51 Cocktails aux bitters à l'orange que vous pouvez préparer en quelques minutes

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Le cocktail Bijou a un goût complexe et bien équilibré, avec des notes herbacées et botaniques provenant du gin et de la Chartreuse verte, la douceur du vermouth doux et une pointe d'amertume des bitters à l'orange. C'est une boisson forte, riche et légèrement sucrée avec une texture lisse et veloutée.

Découvrez le monde exquis des cocktails aux bitters à l'orange, une expérience gustative incomparable qui ne manquera pas de vous séduire. Parfaits pour toutes les occasions, ces breuvages offrent une variation unique sur les cocktails classiques. Ne manquez pas l'occasion de savourer ces créations délicieuses !

Les Bitters à l'Orange : Une Touche d'Agrumes Subtile pour les Cocktails Classiques

Les bitters à l'orange apportent une saveur vive et zestée à une grande variété de boissons, ce qui les rend parfaits pour ceux qui apprécient une pointe d'agrumes dans leurs cocktails. Que vous soyez un passionné de mixologie ou simplement à la recherche de nouveauté et de fraîcheur, les bitters à l'orange sauront vous ravir.

À Qui S'adressent Ces Cocktails ?

  • Amateurs d'Agrumes : Si vous êtes un inconditionnel des agrumes, les bitters à l'orange ajouteront cette touche de vivacité supplémentaire que vous recherchez dans vos cocktails.
  • Connaisseurs de Cocktails Classiques : Pour ceux qui apprécient les classiques, les bitters à l'orange peuvent offrir une interprétation unique des saveurs traditionnelles.
  • Explorateurs de Saveurs : Si vous êtes constamment à la recherche de saveurs nouvelles et excitantes, les bitters à l'orange peuvent apporter une touche de fraîcheur et de vitalité à vos boissons.

Quand Servir des Cocktails aux Bitters à l'Orange ?

  1. Réceptions Estivales : Le goût vif et rafraîchissant des bitters à l'orange rend ces cocktails parfaits pour les rassemblements ensoleillés en plein air.
  2. L'Heure du Cocktail : Impressionnez vos invités avec une boisson sophistiquée et originale lors de votre prochaine soirée cocktail.
  3. Célébrations Spéciales : Célébrez avec élégance grâce à un cocktail aux bitters à l'orange délicieux et mémorable.

En conclusion, les cocktails aux bitters à l'orange sont un excellent choix pour ceux qui souhaitent explorer de nouvelles saveurs et rehausser leur expérience de dégustation. À la découverte de votre nouvelle boisson préférée!

Bijou

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Le cocktail Bijou a un goût complexe et bien équilibré, avec des notes herbacées et botaniques provenant du gin et de la Chartreuse verte, la douceur du vermouth doux et une pointe d'amertume des bitters à l'orange. C'est une boisson forte, riche et légèrement sucrée avec une texture lisse et veloutée.

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Ingrédients

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Sweet vermouth: 0.75 oz(23ml)
  • Green chartreuse: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 1dash
  • Lemon twist: 1

Recette

  1. In a mixing glass, combine the following ingredients:
  • 1.5 oz gin
  • 0.75 oz sweet vermouth
  • 0.5 oz green Chartreuse
  • 1 dash of orange bitters
  1. Fill the mixing glass with ice and stir well to chill and dilute the cocktail.
  2. Strain the mixture into a chilled coupe or martini glass.
  3. Garnish with a lemon twist, expressing the oils over the drink and placing it on the rim of the glass.

Tuxedo

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Le cocktail Tuxedo est une boisson complexe et équilibrée avec un profil aromatique légèrement sucré, herbacé et citronné. Il a une texture douce et soyeuse, avec une pointe d'amertume apportée par le vermouth et une finale chaleureuse et légèrement épicée provenant du gin.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Dry vermouth: 1 oz(30ml)
  • Maraschino liqueur: 0.25 oz(8ml)
  • Orange bitters: 2dashes
  • Absinthe: 1dash
  • Lemon twist: 1
  • Garnish: 1Cherry

Recette

  1. Chill a cocktail glass by filling it with ice and water, then set aside
  2. In a mixing glass, combine the gin, dry vermouth, maraschino liqueur, orange bitters, and absinthe
  3. Fill the mixing glass with ice and stir well to chill and dilute the cocktail
  4. Discard the ice and water from the chilled cocktail glass
  5. Strain the cocktail into the chilled glass
  6. Express the lemon twist over the cocktail and drop it into the glass
  7. Garnish with a cherry, either skewered and balanced on the rim of the glass or dropped into the cocktail

Bambou

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Le cocktail Bambou a un goût délicat et équilibré avec une pointe de douceur et une touche de sécheresse. Il est léger, rafraîchissant et légèrement herbacé, ce qui en fait un choix parfait pour un apéritif ou une boisson sophistiquée de l'après-midi.

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Ingrédients

  • Dry sherry: 1.5 oz(45ml)
  • Dry vermouth: 1.5 oz(45ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Lemon twist: 1
  • Garnish: 1 cherry

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add the dry sherry, dry vermouth, orange bitters, and Angostura bitters
  3. Stir the mixture until well chilled
  4. Strain the cocktail into a chilled coupe glass
  5. Express the lemon twist over the drink and discard
  6. Garnish with a cherry

Casino

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Le cocktail Casino offre un mélange harmonieux de saveurs, avec un goût légèrement sucré et acidulé. Le gin apporte une base forte et botanique, tandis que la liqueur de marasquin ajoute une touche de douceur. Le jus de citron frais apporte un élément vif et acidulé, et l'angostura à l'orange complète le profil de saveur avec une amertume subtile d'agrumes.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the gin, maraschino liqueur, fresh lemon juice, and orange bitters
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a chilled coupe glass
  5. Garnish with a maraschino cherry

Pegu Club

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Le cocktail Pegu Club est un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et amères. Le gin offre une base forte et axée sur le genièvre, tandis que la liqueur d'orange ajoute une touche de douceur. Le jus de citron vert apporte une acidité rafraîchissante, et les bitters ajoutent une amertume subtile et complexe qui arrondit la boisson.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Orange liqueur: 1 oz(30ml)
  • Fresh lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Angostura bitters: 1 dash
  • Orange bitters: 1 dash

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the gin, orange liqueur, lime juice, Angostura bitters, and orange bitters
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a chilled coupe or martini glass
  5. Garnish with a lime or orange twist

Artillerie

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Le cocktail Artillerie offre un profil gustatif audacieux et robuste, avec un équilibre parfait entre douceur et amertume. Il est fort, légèrement doux et herbacé, avec une pointe d'agrumes.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Orange bitters: 2 dashes

Recette

  1. Chill the cocktail glass: Place the cocktail glass in the freezer for a few minutes to chill it.
  2. Combine ingredients: In a mixing glass, combine the gin, sweet vermouth, and orange bitters.
  3. Stir: Fill the mixing glass with ice and stir the mixture for 20-30 seconds until well chilled.
  4. Strain: Strain the mixture into the chilled cocktail glass.
  5. Garnish: Optionally, garnish the drink with a lemon twist or an orange peel.

Alaska

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Le cocktail Alaska est une boisson complexe et herbacée, avec une nuance légèrement sucrée et acidulée. Il a un profil de saveur fort et audacieux, avec une finale douce et soyeuse.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Yellow chartreuse: 0.75 oz(23ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Lemon twist: 1 (for garnish)

Recette

  1. Chill the glass: Place a coupe or martini glass in the freezer to chill for at least 10 minutes
  2. Combine ingredients: In a mixing glass, combine the gin, Yellow Chartreuse, and orange bitters
  3. Stir: Fill the mixing glass with ice and stir the cocktail for 20-30 seconds, until well chilled and diluted
  4. Strain: Remove the chilled glass from the freezer and strain the cocktail into the glass
  5. Garnish: Express the oils from the lemon twist over the cocktail, and then place the twist on the rim of the glass

Adonis

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L'Adonis est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'amertume. L'association du sherry et du vermouth crée un profil aromatique complexe et équilibré.

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Ingrédients

  • Fino sherry: 2 oz(60ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Orange twist: 1

Recette

  1. Chill a cocktail glass by filling it with ice and water, then set aside
  2. In a mixing glass, combine the Fino sherry, sweet vermouth, and orange bitters
  3. Fill the mixing glass with ice and stir well to chill and dilute the mixture
  4. Empty the chilled cocktail glass and strain the mixture into it
  5. Garnish with an orange twist by expressing the oils over the drink and placing it on the rim of the glass

Bitter Giuseppe

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Le Bitter Giuseppe est un cocktail complexe et amer avec des notes herbacées et terreuses. Il a une nuance légèrement sucrée et acidulée, avec une texture riche et veloutée. L'amertume est équilibrée par la douceur du vermouth et le zeste d'orange en garniture.

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Ingrédients

  • Cynar: 1.5 oz(45ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Orange twist: 1 for garnish

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add Cynar, sweet vermouth, lemon juice, orange bitters, and simple syrup
  3. Stir well to combine and chill the ingredients
  4. Strain the mixture into a rocks glass filled with ice
  5. Garnish with an orange twist, expressing the oils over the top of the cocktail and placing it on the rim of the glass

Martini Brûlé

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Le Martini Brûlé a une saveur audacieuse et fumée avec une subtile pointe d’agrumes. C’est un cocktail fort et sec avec une texture lisse et veloutée et un arrière-goût légèrement amer.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Dry vermouth: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Burnt orange peel: 1

Recette

  1. Chill a martini glass by filling it with ice and water, then set it aside.
  2. In a mixing glass, combine the gin, dry vermouth, and orange bitters.
  3. Fill the mixing glass with ice and stir the ingredients until well-chilled.
  4. Discard the ice and water from the martini glass.
  5. Strain the cocktail into the chilled martini glass.
  6. Hold a piece of orange peel over the glass and use a lighter or match to carefully ignite the oils from the peel, creating a burnt orange aroma and flavor.
  7. Garnish the cocktail with the burnt orange peel.

Cocktail Dubonnet

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Le cocktail Dubonnet offre un équilibre délicieux de saveurs, avec un goût légèrement amer et herbacé provenant du Dubonnet, complété par la douceur du gin et les notes zestées du zeste de citron. C'est un cocktail doux, rafraîchissant et complexe qui laisse un arrière-goût agréable et persistant.

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Ingrédients

  • Dubonnet: 2 oz(60ml)
  • Gin: 1 oz(30ml)
  • Lemon twist: 1
  • Orange bitters: 1 dash
  • Ice: As needed

Recette

  1. Chill a cocktail glass by filling it with ice and water, then set it aside.
  2. Fill a mixing glass with ice.
  3. Add the Dubonnet, gin, and orange bitters to the mixing glass.
  4. Stir the mixture for 20-30 seconds, until well chilled.
  5. Empty the cocktail glass and strain the mixture into the glass.
  6. Garnish with a lemon twist, expressing the oils over the drink and placing it in the glass.

Duchesse

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Le cocktail Duchesse est un équilibre exquis de saveurs sucrées, acides et amères. Il a une texture lisse et veloutée et une finale rafraîchissante et citronnée.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2dashes
  • Egg white: 1
  • Garnish: LEMON TWIST

Recette

  1. Add the gin, lemon juice, simple syrup, orange bitters, and egg white to a cocktail shaker.
  2. Perform a 'dry shake' (without ice) for about 10 seconds to emulsify the egg white and create a frothy texture.
  3. Add ice to the shaker and shake again for about 15 seconds to chill and dilute the drink.
  4. Double strain the cocktail into a chilled coupe glass.
  5. Garnish with a lemon twist, expressing the oils over the drink and placing it on the rim of the glass.

Courage Hollandais

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Le cocktail Courage Hollandais est une boisson audacieuse, forte et légèrement amère, avec une pointe d'agrumes et des notes herbacées. La combinaison de Jenever, d'Angostura Orange et de vermouth crée un profil de saveur complexe et bien équilibré.

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Ingrédients

  • Jenever: 2 oz(60ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Orange peel: 1 twist

Recette

  1. Chill the coupe glass: Place the coupe glass in the freezer for a few minutes to chill.
  2. Combine ingredients: In a mixing glass, combine the Jenever, sweet vermouth, and orange bitters.
  3. Stir: Fill the mixing glass with ice and stir the mixture for about 20 seconds, or until well-chilled.
  4. Strain: Strain the cocktail into the chilled coupe glass.
  5. Garnish: Express the oils from the orange peel over the drink by holding the peel over the glass and giving it a good twist. Discard the peel or place it in the drink as a garnish.

Fifty-Fifty

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Le cocktail Fifty-Fifty a un goût équilibré, doux et légèrement herbacé. Il n’est ni trop sucré, ni trop sec, ce qui en fait un juste milieu parfait entre le Martini classique et les cocktails plus sucrés. Le gin et le vermouth se combinent pour créer un profil de saveur complexe, mais accessible.

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Ingrédients

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Vermouth: 1.5 oz(45ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Lemon twist or olive: 1

Recette

  1. Chill a cocktail glass: Fill a cocktail glass with ice and set aside to chill.
  2. Combine ingredients: In a mixing glass, combine the gin, vermouth, and orange bitters.
  3. Stir: Fill the mixing glass with ice and stir well to chill and dilute the cocktail.
  4. Strain: Discard the ice from the chilled cocktail glass and strain the cocktail into the glass.
  5. Garnish: Garnish with either a lemon twist or an olive, depending on personal preference.

Georgia

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Le cocktail Georgia est un équilibre délicieux de saveurs sucrées, fruitées et légèrement acidulées. L'association de la pêche, du citron et de l'orange crée un goût rafraîchissant et léger, tandis que le bourbon ajoute une pointe de chaleur et de profondeur.

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Ingrédients

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Peach liqueur: 1 oz(30ml)
  • Fresh lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Garnish: Peach slice or mint sprig

Recette

  1. In a mixing glass, combine the bourbon, peach liqueur, lemon juice, orange bitters, and simple syrup.
  2. Fill the mixing glass with ice and stir well to chill and dilute the cocktail.
  3. Strain the mixture into a rocks glass filled with fresh ice.
  4. Garnish with a peach slice or a sprig of mint, depending on your preference.

Golden Gate

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Le cocktail Golden Gate est un mélange harmonieux de saveurs douces, acidulées et légèrement amères. L'association d'agrumes et de notes herbacées crée un goût rafraîchissant et vivifiant, parfait pour être dégusté par une chaude journée.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Maraschino cherry: 1
  • Garnish: lemon twist

Recette

  1. Chill a martini glass by filling it with ice and water. Set aside.
  2. In a cocktail shaker, combine the gin, lemon juice, simple syrup, and orange bitters.
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds.
  4. Empty the martini glass and strain the cocktail into the glass.
  5. Garnish with a lemon twist and a maraschino cherry.

Joyau

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Le cocktail Joyau est un mélange harmonieux de saveurs douces, acidulées et légèrement amères. Il a une texture lisse et veloutée et une finale rafraîchissante et vive.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Dry vermouth: 1 oz(30ml)
  • Orange bitters: 2dashes
  • Lemon twist: 1

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add the gin, dry vermouth, and orange bitters to the mixing glass.
  3. Stir the ingredients well, until thoroughly chilled.
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a lemon twist.

Jockey Club

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Le cocktail Jockey Club a un goût complexe et sophistiqué, avec un équilibre parfait de notes sucrées, acidulées et amères. C'est une boisson forte et alcoolisée avec un soupçon de saveurs d'agrumes et d'amande.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Lemon twist: 1
  • Garnish: 1 Cherry

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add 2 oz of gin
  3. Add 0.5 oz of maraschino liqueur
  4. Add 2 dashes of orange bitters
  5. Stir the mixture until well chilled
  6. Strain the cocktail into a chilled coupe glass
  7. Garnish with a lemon twist and a cherry

Kentucky B

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Le cocktail Kentucky B a un goût riche, doux et légèrement sucré avec une pointe d'épice. Le bourbon fournit une base forte et boisée, tandis que les autres ingrédients ajoutent de la complexité et de la profondeur au profil de saveur.

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Ingrédients

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Maraschino cherry: 1
  • Orange peel: 1

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add bourbon, sweet vermouth, and orange bitters.
  3. Stir the mixture until well chilled.
  4. Strain the cocktail into a rocks glass filled with ice.
  5. Garnish with a maraschino cherry and an orange peel.

Veuve Joyeuse

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Le cocktail Veuve Joyeuse a un goût complexe et bien équilibré. Il est légèrement sucré, avec une pointe d'amertume apportée par le vermouth. Les notes herbacées des bitters et la chaleur de la Bénédictine créent une finale douce et satisfaisante.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Dry vermouth: 1 oz(30ml)
  • Benedictine: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2dashes
  • Orange bitters: 2dashes
  • Lemon twist: 1

Recette

  1. Chill a martini glass by filling it with ice and water, and set it aside.
  2. In a mixing glass, combine the gin, dry vermouth, Benedictine, Angostura bitters, and orange bitters.
  3. Fill the mixing glass with ice and stir the ingredients until well chilled.
  4. Empty the martini glass and strain the cocktail into the glass.
  5. Garnish with a lemon twist by expressing the oils over the drink and placing it on the rim of the glass.

Minuit

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Le cocktail Minuit offre un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. Il a une texture riche et veloutée, avec une sensation de chaleur provenant de l'alcool. Le goût est complexe, mais bien équilibré, ce qui en fait une boisson délicieuse et intrigante.

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Ingrédients

  • Rum: 2 oz(60ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Cherry liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Garnish: 1 Maraschino Cherry

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the rum, sweet vermouth, cherry liqueur, lemon juice, simple syrup, and orange bitters.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain into a chilled coupe glass.
  5. Garnish with a maraschino cherry.

Opéra

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Le cocktail Opéra est un mélange harmonieux de saveurs douces, amères et fruitées. Il a une texture riche et veloutée et un profil gustatif complexe à la fois rafraîchissant et satisfaisant.

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Ingrédients

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Sweet vermouth: 0.75 oz(23ml)
  • Maraschino liqueur: 0.25 oz(8ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Lemon twist: 1

Recette

  1. Chill the glass: Place a martini or coupe glass in the freezer for a few minutes to chill.
  2. Mix the ingredients: In a mixing glass, combine the gin, sweet vermouth, maraschino liqueur, and orange bitters.
  3. Stir: Fill the mixing glass with ice and stir the mixture for 20-30 seconds, until well chilled and diluted.
  4. Strain: Remove the chilled glass from the freezer and strain the cocktail into the glass.
  5. Garnish: Express a lemon twist over the cocktail to release its oils, then discard the twist or place it on the rim of the glass.

Oriental

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Le cocktail Oriental offre un équilibre harmonieux de saveurs sucrées, épicées et fruitées. Le whisky de seigle fournit une base forte et robuste, tandis que le vermouth rouge ajoute une touche de douceur et de complexité. La liqueur de cerise apporte une subtile note fruitée, et l'angostura à l'orange ajoute un soupçon d'agrumes et d'épices.

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Ingrédients

  • Rye whiskey: 2 oz(60ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Cherry liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Garnish: Maraschino Cherry or Orange Twist

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add 2 oz rye whiskey
  3. Add 1 oz sweet vermouth
  4. Add 0.5 oz cherry liqueur
  5. Add 2 dashes of orange bitters
  6. Stir the mixture until well chilled
  7. Strain into a chilled cocktail glass
  8. Garnish with a maraschino cherry or an orange twist

Palm Beach

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Le cocktail Palm Beach offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il est léger et rafraîchissant, avec une subtile touche d'acidité provenant du jus de pamplemousse, et une finale douce et veloutée grâce au gin et au vermouth.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Dry vermouth: 1 oz(30ml)
  • Grapefruit juice: 1 oz(30ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Grapefruit twist: 1

Recette

  1. Chill a cocktail glass by filling it with ice and setting it aside
  2. In a mixing glass, combine the gin, dry vermouth, grapefruit juice, and orange bitters
  3. Fill the mixing glass with ice and stir the mixture until well-chilled
  4. Discard the ice from the chilled cocktail glass
  5. Strain the mixture into the chilled cocktail glass
  6. Garnish with a grapefruit twist, expressing the oils over the drink and placing it on the rim of the glass

Peyotl

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Le cocktail Peyotl offre un profil gustatif complexe et intrigant, avec des notes sucrées, acidulées et herbacées. La douceur du sirop d'agave équilibre l'acidité du jus de citron vert, tandis que les saveurs terreuses du mezcal et du jus de cactus créent une expérience unique et mémorable.

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Ingrédients

  • Mezcal: 1.5 oz(45ml)
  • Cactus juice: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Agave syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Ice: As needed
  • Salt: For rimming
  • Garnish: Lime wheel and cactus leaf

Recette

  1. Rim a rocks glass with salt by running a lime wedge around the edge and dipping it into a plate of salt.
  2. In a cocktail shaker, combine the mezcal, cactus juice, lime juice, agave syrup, and orange bitters.
  3. Fill the shaker with ice and shake well until chilled.
  4. Fill the prepared rocks glass with fresh ice and strain the cocktail over the ice.
  5. Garnish with a lime wheel and a small cactus leaf.

Princeton

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Le cocktail Princeton a un goût doux et équilibré avec une pointe d’agrumes. Il est légèrement sucré, avec une touche d’amertume provenant du gin et du vermouth sec. L’Angostura Orange Bitters ajoute une touche subtile et zestée, tandis que le trait de porto donne à la boisson une finale riche et veloutée.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Dry vermouth: 1 oz(30ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Lemon twist: 1
  • Port: 0.5 oz(15ml)

Recette

  1. Chill the glass: Place a martini glass in the freezer for 10-15 minutes to chill.
  2. Prepare the ingredients: Measure out the gin, dry vermouth, and orange bitters.
  3. Mix the cocktail: In a mixing glass filled with ice, combine the gin, dry vermouth, and orange bitters. Stir well for 20-30 seconds.
  4. Strain and serve: Strain the cocktail into the chilled martini glass.
  5. Add the port float (optional): Carefully pour the port over the back of a spoon to create a float on top of the cocktail.
  6. Garnish: Express the lemon twist over the drink and place it on the rim of the glass.

Racquet Club

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Le cocktail Racquet Club a un goût équilibré et complexe, offrant une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, acidulées et amères. Le gin apporte une base forte et axée sur le genièvre, tandis que le vermouth sec ajoute une touche de complexité herbacée. L'angostura orange et le jus de citron apportent une acidité rafraîchissante, et la liqueur de marasquin ajoute une douceur subtile pour arrondir les saveurs.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Dry vermouth: 1 oz(30ml)
  • Maraschino liqueur: 0.25 oz(8ml)
  • Lemon juice: 0.25 oz(8ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Garnish: Lemon twist or cherry

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add 2 oz of gin, 1 oz of dry vermouth, 0.25 oz of maraschino liqueur, 0.25 oz of lemon juice, and 2 dashes of orange bitters.
  3. Stir the mixture until well chilled.
  4. Strain the cocktail into a chilled coupe glass.
  5. Garnish with a lemon twist or a cherry.

Raffles

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Le cocktail Raffles offre une saveur complexe et équilibrée, avec une combinaison de notes sucrées, acidulées et amères. Il est à la fois rafraîchissant et vivifiant, avec une pointe d'épice et une texture douce et veloutée.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Dry vermouth: 1 oz(30ml)
  • Cherry brandy: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Lemon twist: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add the gin, dry vermouth, cherry brandy, and orange bitters
  3. Stir well until chilled
  4. Strain the mixture into a chilled martini glass
  5. Garnish with a lemon twist and a maraschino cherry

Reposado

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Le cocktail Reposado a un goût bien équilibré, avec une combinaison de saveurs douces, acidulées et légèrement amères. La tequila vieillie fournit une base douce et légèrement boisée, tandis que les agrumes et les édulcorants ajoutent une touche rafraîchissante et zestée.

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Ingrédients

  • Reposado tequila: 2 oz(60ml)
  • Orange liqueur: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Garnish: Orange Twist

Recette

  1. Prepare the glass: Rim a chilled cocktail glass with salt, if desired
  2. Combine ingredients: In a cocktail shaker, combine the Reposado tequila, orange liqueur, lime juice, simple syrup, and orange bitters
  3. Shake: Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds
  4. Strain: Strain the cocktail into the prepared glass
  5. Garnish: Add an orange twist to the rim of the glass or float it on top of the cocktail

Revolver

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Le cocktail Revolver est une boisson riche, audacieuse et légèrement sucrée, avec une forte saveur de café et de whisky. Il a une texture douce et veloutée et une finale chaleureuse et alcoolisée.

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Ingrédients

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Coffee liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2dashes
  • Orange peel: 1

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add 2oz of bourbon, 0.5oz of coffee liqueur, and 2 dashes of orange bitters.
  3. Stir the mixture until well chilled.
  4. Strain the cocktail into a chilled old-fashioned glass with a large ice cube.
  5. Express the oils from an orange peel over the drink and garnish with the peel.

Roosevelt

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Le cocktail Roosevelt a un goût bien équilibré avec une pointe de douceur et une touche d'acidité. C'est une boisson forte et audacieuse avec une finale douce.

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Ingrédients

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Dry vermouth: 1 oz(30ml)
  • Fresh lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add bourbon, dry vermouth, fresh lemon juice, grenadine, and orange bitters
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a chilled cocktail glass
  5. Garnish with a maraschino cherry

Moustaches de Satan

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Le cocktail Moustaches de Satan a un goût complexe et bien équilibré, à la fois agrume et légèrement amer. Il n'est ni trop sucré ni trop acide, avec une texture douce et veloutée. La force de l'alcool est bien masquée par les autres saveurs, ce qui en fait une boisson dangereusement facile à apprécier.

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Ingrédients

  • Gin: 1 oz(30ml)
  • Dry vermouth: 0.5 oz(15ml)
  • Sweet vermouth: 0.5 oz(15ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Grand marnier: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Orange twist: 1 (for garnish)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add gin, dry vermouth, sweet vermouth, orange juice, Grand Marnier, and orange bitters
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a chilled cocktail glass
  5. Garnish with an orange twist

Seaboard

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Le cocktail Seaboard est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. Il offre un goût rafraîchissant et vif, avec une pointe de fruité et une finale douce et veloutée.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Club soda: 1 oz(30ml)
  • Orange wheel: 1
  • Garnish with cherry: 1

Recette

  1. In a shaker, combine gin, lemon juice, simple syrup, and orange bitters
  2. Fill the shaker with ice and shake well
  3. Strain the mixture into a chilled highball glass filled with fresh ice
  4. Top with club soda
  5. Garnish with an orange wheel and a cherry

Strega

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Le cocktail Strega offre une saveur herbacée complexe avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs amères, sucrées et terreuses, avec une texture douce et veloutée. Les notes herbacées de la liqueur Strega sont rehaussées par le goût légèrement amer et citronné de l'angostura orange.

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Ingrédients

  • Strega liqueur: 1.5 oz(45ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Ice: As needed
  • Orange peel: 1 for garnish

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add 1.5 oz of Strega liqueur
  3. Add 2 dashes of orange bitters
  4. Stir the ingredients until well-chilled
  5. Strain the mixture into a chilled cocktail glass
  6. Express an orange peel over the cocktail, then twist it and place it on the rim of the glass as a garnish

Tipperary

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Le cocktail Tipperary est un mélange équilibré de saveurs, offrant un goût légèrement sucré et herbacé avec une pointe d'amertume. Le whiskey irlandais apporte une base douce et chaleureuse, tandis que la Chartreuse verte ajoute une touche de complexité herbale. Le vermouth doux arrondit les saveurs, ce qui en fait un cocktail délicieux et sophistiqué.

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Ingrédients

  • Irish whiskey: 1.5 oz(45ml)
  • Green chartreuse: 0.75 oz(23ml)
  • Sweet vermouth: 0.75 oz(23ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Orange twist: 1 (for garnish)

Recette

  1. Chill a cocktail glass by filling it with ice and setting it aside.
  2. In a mixing glass, combine the Irish whiskey, green Chartreuse, sweet vermouth, and orange bitters.
  3. Fill the mixing glass with ice and stir the ingredients until well-chilled and diluted.
  4. Discard the ice from the chilled cocktail glass.
  5. Strain the cocktail into the chilled glass.
  6. Garnish with an orange twist, expressing the oils over the surface of the drink and placing it on the rim of the glass.

Ulysse

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Le cocktail Ulysse offre un équilibre harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et amères. Le goût initial est citronné et rafraîchissant, suivi d'une douce saveur de miel et d'une pointe d'amertume apportée par la liqueur aux herbes. La finale est douce et chaleureuse, avec une note épicée persistante provenant du gingembre.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Honey syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Herbal liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Ginger liqueur: 0.25 oz(8ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Ice: as needed
  • Garnish: LEMON TWIST:1

Recette

  1. Combine ingredients: In a cocktail shaker, combine the gin, lemon juice, honey syrup, herbal liqueur, ginger liqueur, and orange bitters.
  2. Add ice: Fill the shaker with ice and seal it tightly.
  3. Shake: Shake the cocktail vigorously for about 20 seconds, or until well chilled and combined.
  4. Strain: Strain the cocktail into a chilled coupe glass.
  5. Garnish: Express the oils from the lemon twist over the surface of the cocktail, then place the twist on the rim of the glass.

Lion Blanc

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Le Lion Blanc offre un profil gustatif complexe et bien équilibré. Il est légèrement sucré, avec une pointe d'agrumes et une touche d'amertume herbacée. Le gin apporte une base forte, mais douce, au cocktail, tandis que la liqueur d'orange ajoute une douceur subtile et un éclat d'agrumes. Le vermouth et les bitters complètent la saveur, en ajoutant de la profondeur et de la complexité.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Dry vermouth: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2dashes
  • Lemon twist: 1

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add the gin, orange liqueur, dry vermouth, and orange bitters
  3. Stir well until chilled and properly diluted
  4. Strain the mixture into a chilled martini glass
  5. Garnish with a lemon twist

Yale

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Le Yale Cocktail a un goût équilibré, avec une pointe de douceur provenant de la liqueur de marasquin et une légère acidité provenant du jus de citron. Le gin apporte une base forte et herbacée, tandis que l'angostura orange ajoute une touche d'agrumes et de complexité.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Blue curaçao: 0.5 oz(15ml)
  • Maraschino liqueur: 0.25 oz(8ml)
  • Lemon juice: 0.25 oz(8ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Garnish: Lemon twist

Recette

  1. Chill a cocktail glass by filling it with ice and water, then set aside
  2. In a mixing glass, combine the gin, blue curaçao, maraschino liqueur, lemon juice, and orange bitters
  3. Fill the mixing glass with ice and stir until well-chilled
  4. Empty the cocktail glass and strain the mixture into the glass
  5. Garnish with a lemon twist, expressing the oils over the drink and placing it on the rim of the glass

Saragosse

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Le cocktail Saragosse offre un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et amères. C'est une boisson rafraîchissante et légère avec une touche fruitée, ce qui en fait un choix idéal pour les chaudes soirées d'été.

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Ingrédients

  • Gin: 45ml
  • Orange liqueur: 15ml
  • Lemon juice: 15ml
  • Simple syrup: 10ml
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Orange slice: 1
  • Ginger ale: 60ml

Recette

  1. Fill a shaker with ice
  2. Add gin, orange liqueur, lemon juice, simple syrup, and orange bitters to the shaker
  3. Shake well until chilled
  4. Strain the mixture into a highball glass filled with ice
  5. Top with ginger ale
  6. Garnish with an orange slice

Zorbatini

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Le Zorbatini est un cocktail bien équilibré avec une combinaison délicieuse de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. La boisson est rafraîchissante et vivifiante, avec une finale douce et vive.

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Ingrédients

  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Ouzo: 1 oz(30ml)
  • Fresh lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Orange twist: 1 (for garnish)

Recette

  1. Chill a martini glass by filling it with ice and water, then set aside
  2. In a cocktail shaker, combine the vodka, ouzo, fresh lemon juice, simple syrup, and orange bitters
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds
  4. Empty the martini glass and strain the cocktail into the glass
  5. Garnish with an orange twist, expressing the oils over the drink and placing it on the rim of the glass

Ciguë

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Le cocktail Ciguë est un mélange complexe de saveurs. Il est fort, avec un coup de fouet notable du gin, mais il est aussi légèrement sucré, grâce au vermouth. L'absinthe ajoute une touche d'amertume, tandis que l'angostura orange apporte un soupçon d'agrumes. C'est un cocktail à la fois rafraîchissant et robuste.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Dry vermouth: 1 oz(30ml)
  • Absinthe: 1 dash
  • Orange bitters: 2 dashes

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add the gin, vermouth, absinthe, and orange bitters.
  3. Stir well until the mixture is well chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Enjoy!

David Martinez

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Le cocktail David Martinez est un mélange harmonieux de saveurs douces, amères et fortes. Le gin offre une base robuste, tandis que le vermouth doux et la liqueur de marasquin ajoutent une touche de douceur. L'angostura orange ajoute une subtile amertume d'agrumes qui équilibre la douceur.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2 dashes

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add 2 oz of gin, 1 oz of sweet vermouth, 0.5 oz of maraschino liqueur, and 2 dashes of orange bitters.
  3. Stir well until the mixture is well-chilled.
  4. Strain the cocktail into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a cherry or an orange twist.

Scofflaw

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Le Scofflaw est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et amères. Le whiskey de seigle offre une base forte et épicée, équilibrée par les notes herbacées du vermouth sec. Le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante, tandis que la grenadine apporte une douceur subtile. Le résultat est un cocktail complexe et corsé avec une finale douce et persistante.

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Ingrédients

  • Rye whiskey: 2 oz(60ml)
  • Dry vermouth: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Grenadine: 0.75 oz(23ml)
  • Orange bitters: 2 dashes

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add 2 oz of rye whiskey, 1 oz of dry vermouth, 0.75 oz of lemon juice, 0.75 oz of grenadine, and 2 dashes of orange bitters.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a lemon twist.

Aigle

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Le cocktail Aigle est une boisson forte et puissante, au goût robuste. Il est légèrement sucré, mais cette douceur est contrebalancée par l'amertume du vermouth. Le gin lui confère un goût vif et rafraîchissant, tandis que l'angostura à l'orange ajoute une touche d'agrumes.

Lire la suite

Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Dry vermouth: 1 oz(30ml)
  • Orange bitters: 2 dashes

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice cubes.
  2. Add 2 oz of gin, 1 oz of dry vermouth, and 2 dashes of orange bitters.
  3. Stir well until the outside of the glass becomes cold.
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a lemon twist.

Oakley Fashioned

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Le Oakley Fashioned est un cocktail robuste et corsé. Le whisky offre une base forte et fumée, tandis que le sirop d'érable ajoute une douceur subtile. L'amer d'orange et le zeste de citron apportent une touche d'agrumes, équilibrant la boisson et ajoutant une finale rafraîchissante.

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Ingrédients

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Maple syrup: 1 oz(30ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Lemon peel: 1 twist
  • Ice cubes: as needed

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add the bourbon, maple syrup, and orange bitters.
  3. Stir well until the mixture is chilled.
  4. Strain the cocktail into a rocks glass filled with ice.
  5. Garnish with a twist of lemon peel.

Martini Esquire

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Le Martini Esquire est un cocktail fort et sec. Il a un goût vif et net avec une pointe d'amertume provenant du vermouth. Le gin offre une saveur robuste, axée sur le genièvre, qui est équilibrée par la subtile douceur de l'Angostura Orange.

Lire la suite

Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Dry vermouth: 1 oz(30ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Lemon twist: 1

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.

  2. Add 2 oz of gin, 1 oz of dry vermouth, and 2 dashes of orange bitters.

  3. Stir well until chilled.

  4. Strain into a chilled martini glass.

  5. Garnish with a lemon twist.

Plongeon Abyssal

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Le Plongeon Abyssal est un cocktail robuste avec une forte intensité. C'est un mélange harmonieux de saveurs douces et amères, avec une finale douce qui persiste en bouche. La profondeur des saveurs rappelle les mystères de l'océan, ce qui le rend à la fois intrigant et satisfaisant.

Lire la suite

Ingrédients

  • Dark rum: 1.5 oz(45ml)
  • Amaretto: 0.5 oz(15ml)
  • Coffee liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2dashes
  • Lemon peel: 1twist

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Pour 1.5 oz of dark rum, 0.5 oz of amaretto, and 0.5 oz of coffee liqueur into the shaker.
  3. Add 2 dashes of orange bitters.
  4. Shake well until chilled.
  5. Strain into a chilled glass.
  6. Garnish with a twist of lemon peel.

Lumière

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Le cocktail Lumière offre un équilibre harmonieux de saveurs. Il est herbacé et floral, avec une vive note d'agrumes provenant du jus de lime et une subtile douceur du St Germain. La Chartreuse verte apporte une complexité et une nuance épicée, et les plantes du gin ressortent, ce qui en fait une boisson à la fois rafraîchissante et puissante.

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Ingrédients

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • St germain elderflower liqueur: 1 oz(30ml)
  • Green chartreuse: 0.75 oz(23ml)
  • Fresh squeezed lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Orange bitters: Dash

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the gin, St Germain, green Chartreuse, lime juice, and orange bitters.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain into a chilled coupe glass.
  5. Garnish with a lime twist.

La Porte Noire

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Le cocktail La Porte Noire offre un goût velouté et riche, avec une pointe de douceur équilibrée par une touche d'amertume. Les notes herbacées du vermouth sont complétées par les nuances fumées du Scotch, créant un profil de saveur complexe et intrigant.

Lire la suite

Ingrédients

  • Scotch: 2 oz(60ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Activated charcoal powder: 1/4 tsp
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Blackberry: 1 for garnish

Recette

  1. Chill the glass
    • Place the glass in the freezer for at least 20 minutes before preparation.
  2. Mix the ingredients
    • In a mixing glass, combine 2 oz of Scotch, 1 oz of sweet vermouth, 1/4 tsp of activated charcoal powder, and 2 dashes of orange bitters.
  3. Stir well
    • Add ice and stir the mixture until well chilled.
  4. Strain
    • Strain into the chilled glass.
  5. Garnish
    • Garnish with a single blackberry on the rim.

Esperluette

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Le cocktail Esperluette offre un goût riche et velouté, avec la chaleur du cognac, les notes botaniques du Old Tom gin et la complexité douce et herbacée du vermouth doux. Le bitter à l'orange ajoute une touche d'agrume subtile, créant un profil de saveur équilibré et sophistiqué.

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Ingrédients

  • Cognac: 1 oz(30ml)
  • Old tom gin: 1 oz(30ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Orange bitters: 2dashes

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Pour in the cognac, Old Tom gin, sweet vermouth, and orange bitters.
  3. Stir the mixture for about 30 seconds until well chilled.
  4. Strain the cocktail into a chilled cocktail glass.
  5. Serve immediately and enjoy.

Fleur Africaine

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La Fleur Africaine est un mélange harmonieux de doux et d'amer, avec la chaleur du bourbon, les notes herbacées du CioCiaro et la riche nuance de chocolat de la Crème de Cacao. L'angostura à l'orange et la torsade ajoutent une fraîcheur zestée qui équilibre le cocktail, le rendant complexe mais accessible.

Lire la suite

Ingrédients

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Ciociaro: 0.375 oz(11ml)
  • Crème de cacao: 0.375 oz(11ml)
  • Orange bitters: 2ds
  • Orange peel: 1twst

Recette

  1. Chill your glass in the freezer.
  2. Combine 2 oz of bourbon, 3/8 oz of CioCiaro, 3/8 oz of Crème de Cacao, and 2 dashes of orange bitters in a mixing glass.
  3. Fill the mixing glass with ice and stir gently until well-chilled.
  4. Strain the mixture into the chilled glass over a large ice cube.
  5. Express the orange peel over the drink to release its oils and then garnish with the twist.

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