Saragosse Cocktail Recette

Le cocktail Saragosse tire son nom de la magnifique ville de Saragosse en Espagne. Il a été créé par un barman de talent qui souhaitait capturer l'essence de la ville dans une boisson. Ce cocktail est populaire auprès de ceux qui apprécient la riche histoire et la culture dynamique de Saragosse.

• Le cocktail Saragosse a été créé au début du XXe siècle
• Il a gagné en popularité auprès des voyageurs qui visitaient la ville et souhaitaient rapporter un avant-goût de Saragosse chez eux
• Le cocktail est souvent dégusté lors de célébrations et de rassemblements, reflétant l'atmosphère animée de la ville

Le cocktail Saragosse offre un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et amères. C'est une boisson rafraîchissante et légère avec une touche fruitée, ce qui en fait un choix idéal pour les chaudes soirées d'été.

• Le cocktail Saragosse est parfois surnommé le « goût de l'Espagne » en raison de ses origines et de son profil de saveur unique.
• La garniture du cocktail, une tranche d'orange, représente le soleil se couchant sur la ville de Saragosse
• Le cocktail Saragosse est devenu un symbole de l'hospitalité et de la nature accueillante de la ville

1. Remplir un shaker de glace
2. Ajouter le gin, la liqueur d'orange, le jus de citron, le sirop simple et l'angostura à l'orange dans le shaker
3. Bien agiter jusqu'à ce que le mélange soit frais
4. Filtrer le mélange dans un verre highball rempli de glace
5. Compléter avec du ginger ale
6. Garnir d'une tranche d'orange

• Agiter vigoureusement les ingrédients du cocktail pour s'assurer qu'ils sont bien mélangés
• Utiliser du jus de citron frais pour obtenir la meilleure saveur
• Refroidir le verre avant de verser le cocktail afin de le garder frais plus longtemps

Amuse-gueules :

• Les tapas espagnoles telles que les albondigas (boulettes de viande) ou les gambas al ajillo (crevettes à l'ail) complètent les notes d'agrumes du cocktail.
• Les plateaux de fromages comprenant du fromage Manchego offrent une texture crémeuse qui contraste agréablement avec les bulles du ginger ale.

Plats principaux :

• Les plats de fruits de mer comme la paella ou le poisson grillé mettent en valeur le jus de citron frais et complètent l'effervescence du ginger ale.
• Le poulet ou le porc grillé avec un glaçage aux agrumes peuvent faire écho aux saveurs d'orange du cocktail.

Desserts :

• Les desserts à base d'agrumes ; une tarte au citron ou un sorbet à l'orange seraient délicieux avec le profil rafraîchissant du Saragosse.
• Les desserts au chocolat, en particulier le chocolat noir, pourraient offrir un contraste délicieux avec les saveurs zestées de la boisson.

• Gin : Peut être remplacé par de la vodka pour une saveur moins botanique
• Liqueur d'orange : Le triple sec peut être utilisé comme substitut
• Ginger ale : Peut être remplacé par du soda club pour une version moins sucrée

'Coucher de soleil sévillan'

• Ingrédients : Remplacez le gin par de la tequila Añejo, du jus de citron vert au lieu de citron, et ajoutez un trait de grenadine.
• Recette : Identique au Saragosse, mais avec la tequila et le citron vert, et un filet de grenadine pour finir. C'est une variation plus audacieuse, aux teintes de coucher de soleil, à la fois douce et pleine de tempérament.

'Vallée verte'

• Ingrédients : Ajoutez du concombre et de la menthe fraîche pilés avant d'agiter, et utilisez de la liqueur de sureau à la place de la liqueur d'orange.
• Recette : Pilez du concombre et de la menthe fraîche, ajoutez l'attrait du sureau et procédez comme pour la recette standard. Vous siroterez une version plus verte et fraîche, herbacée avec une touche florale.

'L'abeille gingembrée'

• Ingrédients : Remplacez le sirop simple par du sirop de miel et le ginger ale par une bière de gingembre non alcoolisée.
• Recette : Mélangez l'onctuosité du miel et une bière de gingembre piquante, sans l'ivresse de l'alcool. C'est le Saragosse devenu non alcoolisé et épicé-sucré, parfait pour ceux qui ne boivent pas d'alcool et qui recherchent du zeste sans le coup de fouet.