Calories : 150
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 15g
Alcool % : 20%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Machu Picchu est une boisson rafraîchissante et vibrante qui rend hommage au célèbre site péruvien. Il est particulièrement apprécié par ceux qui aiment le profil aromatique unique du Pisco, une eau-de-vie produite dans les régions viticoles du Pérou et du Chili. Ce cocktail est un merveilleux mélange de saveurs douces, acidulées et mentholées, ce qui en fait un choix populaire pour les fêtes et les rassemblements estivaux.
Le cocktail Machu Picchu est un équilibre délicieux de saveurs douces et acidulées, avec une pointe de fraîcheur mentholée. Le Pisco apporte une base forte et fruitée, tandis que la grenadine ajoute une touche sucrée. Le jus d'orange apporte une note acidulée, et la menthe laisse un arrière-goût rafraîchissant.
Le Pisco, une eau-de-vie de raisin du Pérou, est l'âme de notre cocktail Machu Picchu. À 4,5 cl, il fournit une base robuste mais douce, assurant au cocktail suffisamment de caractère sans dominer les autres saveurs. Trop de Pisco pourrait perturber l'harmonie, trop peu le rendrait fade. Oublier le Pisco reviendrait à perdre le sommet du Machu Picchu, mais si vous devez le remplacer, essayez une vodka de raisin pour une variante - bien que, souvenez-vous, c'est comme admirer la vue depuis une montagne moins élevée !
La menthe, bien qu'à 3 cl, elle puisse sembler un second rôle, est la fraîcheur de la brise des Andes dans notre cocktail. Elle apporte une saveur propre et fraîche qui se marie à merveille avec le Pisco. Économisez sur la menthe, et vous pourriez manquer la randonnée aromatique ; en abuser, et vous vous sentirez perdu dans une forêt de menthe. Si vous n'en avez pas, un peu de zeste de citron vert pourrait vous offrir un autre sentier à explorer.
Ce sirop de grenade sucré à 3 cl est le coucher de soleil de la boisson - sans lui, vous manqueriez la lueur chaude au sommet des autres saveurs. Sa douceur contraste avec les couches d'agrumes et d'herbes, assurant une structure de saveur équilibrée. Imaginez le Machu Picchu sans ses rayons de soleil emblématiques - impensable ! Pas de grenadine ? Un trait de sirop simple avec un soupçon de jus de fruit pourrait imiter le goût sucré, mais pas la couleur.
À 3 cl, c'est le cœur d'agrumes qui insuffle la vie à notre cocktail. Il coupe à travers la douceur de la grenadine et ajoute un bel équilibre acide. Le manquer, et les saveurs pourraient atteindre un sommet trop sucré. Pas de jus d'orange ? N'ayez crainte, une combinaison de citron et de sirop simple pourrait vous sauver, mais attendez-vous à une excursion plus acidulée.
La glace est la neige andine, refroidissant notre voyage. Nécessaire autant que votre soif le désire - elle refroidit, dilue et tempère la potion. Pas de glace, c'est comme faire de la randonnée sans eau, vous vous retrouverez avec une gorgée concentrée et chaude qui ne rafraîchit pas comme elle le devrait. Pas de glace ? Assurez-vous que vos ingrédients sont froids.
Si vous ne trouvez pas de Pisco, un bon substitut serait une eau-de-vie légère et fruitée ou même un rhum blanc. Si vous n'avez plus de grenadine, un sirop simple ou un sirop de cerise peut être utilisé à la place. Du jus de citron vert fraîchement pressé peut être utilisé à la place du jus d'orange pour une saveur plus acidulée.
*Remplacez le Pisco par du rhum blanc et ajoutez un trait d'eau de coco pour apporter une touche andine tropicale. Le goût sera plus léger, et la noix de coco ajoute une douceur crémeuse qui peut vous transporter des sommets rocheux aux jungles luxuriantes du Pérou.
*Dans une tasse en cuivre, combinez du Pisco, du jus de citron vert à la place du jus d'orange, et complétez avec de la ginger beer. Le citron vert zesté et la ginger beer épicée donnent à ce cocktail Machu Picchu un coup de fouet pétillant - c'est comme découvrir un ancien sentier inca avec un nouveau sentiment d'excitation.
*Pour une portion de groupe, mélangez du Pisco avec du vin rouge, des tranches d'agrumes, de la menthe et complétez avec de l'eau gazeuse. Cette variante transforme notre cocktail en une expérience communautaire, évoquant l'esprit des rassemblements incas. Imaginez partager des contes d'anciennes civilisations autour d'une boisson qui mélange l'ancien monde avec le nouveau.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Le cocktail Machu Picchu est généralement servi dans un verre à cocktail refroidi.
Oui, différents types de Pisco apportent différents profils aromatiques, mais il est suggéré d'utiliser un Pisco de haute qualité pour un cocktail au meilleur goût.
Bien que vous puissiez utiliser du jus de citron vert en bouteille, les citrons verts frais sont recommandés pour le meilleur goût.
Le cocktail a déjà un mélange important de saveurs provenant du Pisco, de la liqueur de fruit de la passion, du jus de citron vert et du nectar d'agave. Cependant, d'autres mélanges tels que l'eau tonique et l'eau gazeuse pourraient équilibrer la douceur du cocktail si désiré.
Le profil fruité et acidulé du cocktail Machu Picchu se marie bien avec les fruits de mer, les plats épicés ou les plats avec des saveurs de fruits tropicaux similaires.
Le cocktail Fruity Pebble est une boisson sucrée et fruitée avec une pointe de crémeux. Il a un goût vibrant et rafraîchissant, avec des saveurs de fruits variés qui ressortent. L'ajout de crème lui donne une texture lisse et riche.
Ce cocktail est un délice sucré et acidulé, avec les saveurs tropicales de l'ananas et de la crème de coco se mélangeant parfaitement avec le rhum doux. La touche de grenadine ajoute une note acidulée qui équilibre la douceur, ce qui en fait une boisson rafraîchissante et agréable.
Le Malibu Sunrise est un cocktail sucré et fruité avec une forte saveur de noix de coco provenant du rhum Malibu. Le goût tropical est complété par l'acidité du jus d'ananas et la douceur de la grenadine, créant une boisson équilibrée et rafraîchissante.
Le cocktail Ouragan est une boisson fruitée, sucrée et acidulée avec un fort goût de rhum. La combinaison des saveurs de fruit de la passion, d'orange et de citron vert crée un goût rafraîchissant et tropical, tandis que la grenadine ajoute une touche de douceur.
Le cocktail Inca a un goût complexe et équilibré, avec des notes sucrées, acidulées et légèrement amères. Les saveurs fruitées du fruit de la passion et de l'ananas sont complétées par la chaleur du pisco et la touche herbacée des amers.
Le cocktail Idylle Insulaire est une boisson douce, fruitée et rafraîchissante avec une pointe d'acidité. La combinaison de saveurs tropicales crée un équilibre harmonieux, à la fois stimulant et satisfaisant.
Le cocktail Thé d'Après-midi à la Jalisco est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et herbacées. La douceur du nectar d'agave et l'acidité du jus de citron vert créent une harmonie parfaite, tandis que la tequila ajoute une note de fond audacieuse et terreuse. L'ajout de thé vert et de feuilles de menthe confère une finale rafraîchissante et aromatique à la boisson.
Le cocktail Oaxaca est une boisson complexe et équilibrée avec un goût fumé, sucré et légèrement amer. Il a une texture riche et veloutée, avec une pointe d'épice et une chaleur persistante.
Le cocktail Pepito est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La douceur du jus d'ananas et du nectar d'agave est équilibrée par l'acidité du jus de citron vert, tandis que la tequila ajoute une nuance douce et terreuse. L'ajout de jalapeño donne à la boisson un coup de fouet subtil, ce qui en fait un cocktail vraiment unique et excitant.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Pisco Sour est un cocktail bien équilibré qui offre une combinaison de saveurs douces, acidulées et fortes. Le Pisco apporte une base douce et fruitée, tandis que le jus de citron vert ajoute une acidité vive et rafraîchissante. Le sirop de sucre apporte une touche de douceur, et le blanc d'œuf crée une texture riche et mousseuse. Les bitters sur le dessus ajoutent une subtile complexité aromatique.
La Piscola offre un goût rafraîchissant avec un équilibre de notes douces et amères. Le Pisco apporte un arrière-goût floral et fruité, tandis que le cola ajoute une douceur et une effervescence familières, rappelant le caramel. La tranche de citron vert introduit une touche acidulée, ce qui en fait une boisson équilibrée et vivifiante.
Le Humdinger offre une symphonie de saveurs. C'est un mélange harmonieux des notes florales et fruitées du Pisco, de l'amertume terreuse de la liqueur de gentiane et de l'acidité vive du jus de citron. Le sirop de sucre riche ajoute une douceur veloutée qui équilibre la boisson, tandis que l'amer à l'orange apporte une subtile nuance épicée.
La Pink Lady a un goût délicat, fruité et légèrement sucré avec une pointe d'acidité. Le gin apporte une subtile nuance herbacée, tandis que la grenadine et le blanc d'œuf créent une texture lisse et veloutée.
Le cocktail Mary Pickford est un délicieux mélange de saveurs douces, acidulées et fruitées. Le jus d'ananas et la grenadine lui confèrent une douceur tropicale, tandis que la liqueur de marasquin ajoute une touche de cerise et d'amande. Le rhum offre une finale douce et légèrement chaleureuse.
Le cocktail Jack Rose est une combinaison délicieuse de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. L'eau-de-vie de pomme offre une base riche et douce, tandis que le jus de citron ajoute une fraîcheur acidulée. La grenadine apporte une douceur subtile et une belle teinte rosée.
Le Harvey Wallbanger a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'amertume herbacée provenant du Galliano. Le jus d'orange ajoute une saveur d'agrumes rafraîchissante, tandis que la vodka apporte une touche douce et subtile.
Le cocktail Tournevis offre un profil de saveur vif, d'agrumes et légèrement sucré. La douceur de la vodka est complétée par le goût acidulé et rafraîchissant du jus d'orange, ce qui en fait un cocktail équilibré et facile à boire.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
L'Amaretto Sour est un cocktail sucré, acidulé et légèrement noisetté. La douceur de l'Amaretto est équilibrée par l'acidité du jus de citron, créant une boisson rafraîchissante et savoureuse.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.
Le Dark 'N' Stormy présente un profil de saveur audacieux, épicé et légèrement sucré. Le rhum brun riche et foncé constitue une base solide, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le jus de citron vert ajoute une touche d'acidité pour équilibrer la douceur.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le cocktail Sauterelle est doux, crémeux et rafraîchissant avec une pointe de menthe. La combinaison des saveurs de chocolat et de menthe crée une texture lisse et veloutée à la fois riche et légère.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
La Caïpirinha a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison du citron vert et du sucre offre un équilibre parfait entre l'acide et le sucré, tandis que la cachaça ajoute une saveur unique et terreuse. La boisson est forte, mais douce et facile à siroter.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Kir Royal est un cocktail délicieux, élégant et rafraîchissant, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. Il a un goût riche et fruité grâce à la crème de cassis, complété par les bulles vives et effervescentes du Champagne ou du vin pétillant.
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture