Calories : ~150
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : ~15g
Alcool : ~14%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
La Piscola est un cocktail simple mais apprécié, originaire du Chili. C'est un incontournable des rassemblements sociaux et un favori de ceux qui apprécient la saveur unique du Pisco, une eau-de-vie de raisin produite dans les régions viticoles du Chili et du Pérou.
La Piscola offre un goût rafraîchissant avec un équilibre de notes douces et amères. Le Pisco apporte un arrière-goût floral et fruité, tandis que le cola ajoute une douceur et une effervescence familières, rappelant le caramel. La tranche de citron vert introduit une touche acidulée, ce qui en fait une boisson équilibrée et vivifiante.
L'âme de la Piscola, le Pisco (5 cl), une eau-de-vie de raisin d'Amérique du Sud, offre une base florale et fruitée distincte. Trop peu, et votre cocktail n'est qu'un soda fantaisiste, trop, et vous enverrez des SMS 'Je t'aime' à votre ex. L'équilibre ici est essentiel pour garder la boisson sophistiquée et agréable. Des alternatives ? Eh bien, le remplacer par de la grappa pourrait transformer cela en un 'Pisco' à l'italienne, mais attendez-vous à une morsure plus forte et plus robuste.
Le cola (10 cl), le mélangeur doux et familier, donne une profondeur de caramel et de pétillant au cocktail, créant un délice pour le palais à la fois rafraîchissant et gourmand. Pas assez de cola, et c'est au revoir l'harmonie, bonjour le punch au Pisco. Plus de cola et vous perdrez ce coup de pied spécial de Pisco. C'est comme le danseur de fond parfait, essentiel mais pas censé éclipser la star - Pisco.
Les glaçons sont vos petits héros zéro absolu, refroidissant la boisson à la perfection. Pas de glace et vous siroterez un gémissement tiède d'un cocktail. La bonne quantité garantit que votre Piscola reste fraîche comme un concombre sans diluer la passion trop rapidement.
Enfin, la tranche de citron vert ajoute une garniture zestée qui apporte une note d'agrumes frais à chaque gorgée tout en égayant la boisson globale. C'est comme ajouter un rayon de soleil - sans elle, votre Piscola perd son sourire estival, et soyons honnêtes, personne n'aime un cocktail grincheux.
Ingrédients : 5 cl de Pisco fumé, 10 cl de Cola, Glaçons, Roue de citron vert
Remplacez le Pisco ordinaire par une variété fumée pour ajouter une mystérieuse bouffée de feux de joie à votre boisson. Cette variation est pour ceux qui aiment marcher du côté sauvage du spectre gustatif. La danse de la fumée avec le cola sucré crée une gorgée d'une déliciosité obsédante.
Ingrédients : 5 cl de Pisco, 10 cl de Cola épicé, Glaçons, Roue de citron vert
Voici une version exotique, échangez le cola ordinaire contre un cola épicé infusé de cannelle et d'autres épices. Vous aurez l'impression que Noël est arrivé tôt, ou que vous buvez un carnaval dans un verre. La chaleur des épices valsera avec le Pisco d'une manière qui fera danser vos papilles gustatives.
Ingrédients : 5 cl de Pisco, 10 cl de Cola aux herbes (avec des notes de thym, de lavande), Glaçons, Roue de citron vert
Pour les passionnés de botanique, mélangez votre Piscola avec un cola aux herbes. Les notes herbacées vous donneront l'impression de siroter votre cocktail dans une prairie fleurie un jour de printemps, pas votre boisson du mardi soir habituel.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Le Pisco est un type d'eau-de-vie produite dans les régions viticoles du Chili et du Pérou. Il est fabriqué en distillant du jus de raisin fermenté en un spiritueux à haute teneur en alcool.
Oui, la Piscola est considérée comme un cocktail highball car elle est composée d'un spiritueux de base (Pisco) complété par une plus grande proportion d'un mélangeur non alcoolisé (cola), servi sur glace dans un verre haut.
Une Piscola est généralement servie dans un verre highball, mais tout verre haut suffira si un verre highball n'est pas disponible.
Certaines variations peuvent inclure un trait de bitter pour plus de complexité ou différentes garnitures comme des tranches d'orange ou des feuilles de menthe pour une touche au profil de saveur traditionnel.
Le Pisco doit être conservé dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil. Une fois ouvert, il est préférable de le consommer dans les quelques mois pour une saveur optimale.
La Piscola est un cocktail polyvalent apprécié toute l'année, mais il est particulièrement populaire pendant l'été et les occasions festives en raison de sa qualité rafraîchissante.
Le Pisco Sour est un cocktail bien équilibré qui offre une combinaison de saveurs douces, acidulées et fortes. Le Pisco apporte une base douce et fruitée, tandis que le jus de citron vert ajoute une acidité vive et rafraîchissante. Le sirop de sucre apporte une touche de douceur, et le blanc d'œuf crée une texture riche et mousseuse. Les bitters sur le dessus ajoutent une subtile complexité aromatique.
Le cocktail Inca a un goût complexe et équilibré, avec des notes sucrées, acidulées et légèrement amères. Les saveurs fruitées du fruit de la passion et de l'ananas sont complétées par la chaleur du pisco et la touche herbacée des amers.
Le cocktail Machu Picchu est un équilibre délicieux de saveurs douces et acidulées, avec une pointe de fraîcheur mentholée. Le Pisco apporte une base forte et fruitée, tandis que la grenadine ajoute une touche sucrée. Le jus d'orange apporte une note acidulée, et la menthe laisse un arrière-goût rafraîchissant.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
Le Fog Cutter est un cocktail robuste avec un profil de saveur complexe. Il est fort et alcoolisé, mais équilibré par une saveur acidulée, à la fois douce et acidulée, provenant des jus d'agrumes et de l'orgeat. Le gin, le brandy et le rhum se mélangent harmonieusement, créant un goût riche et stratifié, à la fois rafraîchissant et vivifiant.
Un Gin Tonic espagnol est rafraîchissant, aromatique et complexe. Les arômes du gin sont accentués par les garnitures, créant un mélange harmonieux de saveurs à la fois vives et sophistiquées.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le cocktail Chat Noir est une boisson riche et veloutée, avec un profil de saveur complexe. Il est légèrement sucré avec une pointe d'amertume, et possède une texture lisse et crémeuse. La combinaison de la liqueur de café, de la vodka et du cola crée un goût audacieux et robuste, à la fois rafraîchissant et satisfaisant.
Le cocktail Calimocho a un goût unique, à la fois sucré et légèrement acidulé. Le vin rouge apporte une saveur fruitée et robuste, tandis que le Coca-Cola ajoute une douceur pétillante et une note de caramel. Cette combinaison crée un cocktail équilibré et facile à boire.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le cocktail Tournevis offre un profil de saveur vif, d'agrumes et légèrement sucré. La douceur de la vodka est complétée par le goût acidulé et rafraîchissant du jus d'orange, ce qui en fait un cocktail équilibré et facile à boire.
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture