Calories : 169
Lipides : 0g
Protéines : 0.1g
Glucides : 11g
Alcool : 14%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
On pense que le cocktail Kamikaze est né dans les années 1970, à l'époque du disco. Il a été nommé d'après le mot japonais signifiant 'vent divin', qui faisait référence aux missions suicides menées par les pilotes japonais pendant la Seconde Guerre mondiale. Ce cocktail a rapidement gagné en popularité et est devenu un incontournable des bars et des clubs du monde entier.
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
La vodka est la base, la toile de fond, si vous voulez. C'est un spiritueux neutre, donc il transporte les saveurs des autres ingrédients sans les dominer. Utiliser moins de vodka pourrait rendre votre Kamikaze trop sucré, tandis qu'en mettre trop pourrait le transformer en un marteau alcoolisé - et à ce moment-là, il s'agit moins de 'voler gracieusement' que de 's'écraser et de brûler'.
Le triple sec est le meilleur ami zesté de ce trio. Il apporte de la douceur et une touche d'orange qui équilibre l'acidité du citron vert. Si vous lésinez sur cet ingrédient, vous vous retrouverez avec une potion à faire grimacer. Un excès pourrait conduire à un cocktail écoeurant, et qui voudrait ça ?
C'est la pression d'agrumes qui donne des ailes au Kamikaze ! Pas assez de citron vert, et votre boisson est clouée au sol dans le pays de l'ennui. Mais si vous l'exagérez avec du citron vert, autant croquer dans le fruit lui-même - préparez-vous à l'impact !
Les glaçons sont le personnage cool qui rafraîchit le spectacle. Si vous oubliez les glaçons, imaginez un été sans piscine - pas cool, mes amis. Personne ne veut un Kamikaze tiède. C'est comme un saut en parachute sans parachute - excitant mais imprudent.
Enfin, le zeste de citron vert est votre atout esthétique. C'est la garniture qui murmure 'Je suis chic' sans trop en faire. Oubliez le zeste de citron vert, et votre Kamikaze vole nu - toujours efficace, mais manquant de présentation.
Remplacez le triple sec par du curaçao bleu, et soudain, vous obtenez une boisson azur vibrante qui vous donnera l'impression de fendre un ciel clair. C'est fondamentalement la même saveur, mais avec un costume bleu chic.
Ajoutez une petite tranche de jalapeño dans le shaker avant de tout mélanger. Après avoir secoué, vous avez une touche épicée entre les mains. Cette version ne fait pas que voler, elle s'envole avec un peu de piquant !
Remplacez le triple sec par de la liqueur de fleur de sureau pour une touche de douceur florale. La grâce subtile de la fleur de sureau rendra votre Kamikaze délicatement puissant, comme une danseuse de ballet avec une ceinture noire de karaté.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Bien qu'il soit certainement possible d'utiliser du jus de citron vert en bouteille, le jus frais est généralement recommandé pour obtenir la meilleure saveur.
Il est polyvalent ! Vous pouvez préparer une grande quantité à l'avance ou installer un bar à cocktails à faire soi-même avec les ingrédients.
Il peut être servi dans un verre à cocktail ou un verre à shot, selon la façon dont il est consommé.
Vous pouvez expérimenter avec les alcools de base ou ajouter des liqueurs colorées pour un effet visuel. Certains ajoutent également un trait de jus de canneberge.
Vous pouvez remplacer la vodka et le triple sec par des substituts non alcoolisés ou diluer le cocktail avec de l'eau gazeuse.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le Corpse Reviver No. 2 est un cocktail rafraîchissant et bien équilibré, doté d'un profil gustatif complexe. Il présente une saveur acidulée et citronnée provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du triple sec, une amertume herbacée provenant de l'absinthe et une finale sèche et vive provenant du gin.
La Limonade de Lynchburg a un goût rafraîchissant, sucré et acidulé, avec une pointe de chaleur apportée par le whiskey. C'est un mélange équilibré de saveurs aigres, douces et légèrement amères, ce qui en fait une boisson parfaite pour l'été.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le cocktail Tournevis offre un profil de saveur vif, d'agrumes et légèrement sucré. La douceur de la vodka est complétée par le goût acidulé et rafraîchissant du jus d'orange, ce qui en fait un cocktail équilibré et facile à boire.
Le Martini Lemon Drop a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de jus de citron et de sirop simple crée un équilibre parfait entre l'aigre et le sucré, tandis que la vodka ajoute une touche douce et forte. Le bord sucré ajoute une touche supplémentaire de douceur à chaque gorgée.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
Le Pisco Sour est un cocktail bien équilibré qui offre une combinaison de saveurs douces, acidulées et fortes. Le Pisco apporte une base douce et fruitée, tandis que le jus de citron vert ajoute une acidité vive et rafraîchissante. Le sirop de sucre apporte une touche de douceur, et le blanc d'œuf crée une texture riche et mousseuse. Les bitters sur le dessus ajoutent une subtile complexité aromatique.
Le Martini a un goût vif, net et légèrement herbacé. C'est un cocktail fort et sophistiqué avec une pointe d'amertume provenant du vermouth.
L’Old Fashioned a un goût riche et complexe, à la fois sucré et amer. Le whisky offre une base forte et chaleureuse, tandis que le sucre et l’amer ajoutent une touche de douceur et un soupçon d’épice. La garniture d’orange et de cerise ajoute une subtile note fruitée.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
Le Dark 'N' Stormy présente un profil de saveur audacieux, épicé et légèrement sucré. Le rhum brun riche et foncé constitue une base solide, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le jus de citron vert ajoute une touche d'acidité pour équilibrer la douceur.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
L'Espresso Martini est un cocktail riche, velouté et légèrement sucré avec une forte saveur de café et une pointe d'amertume. Il a une texture crémeuse et une mousse sur le dessus, ce qui en fait une boisson luxueuse et gourmande.
Le cocktail Coulée de Boue est une boisson riche, crémeuse et gourmande avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et légèrement amères. La combinaison de liqueur de café, de crème irlandaise et de vodka crée une texture onctueuse et veloutée avec une touche de chaleur provenant de l'alcool.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture