47 Cocktails aux agrumes que vous pouvez préparer en quelques minutes

Bienvenue sur notre page dédiée aux cocktails aux agrumes, où vous découvrirez les boissons les plus rafraîchissantes et acidulées pour éveiller vos papilles. Ces cocktails sont parfaits pour ceux qui apprécient une touche vive dans leurs breuvages, et sont idéaux pour être savourés lors d'une chaude journée d'été ou comme un rafraîchissement entre les plats lors d'une soirée.

L'Attrait des Cocktails aux Agrumes

Les cocktails aux agrumes sont réputés pour leurs couleurs éclatantes, leurs arômes séduisants et leurs saveurs vivifiantes. Ces boissons mettent souvent en vedette des ingrédients tels que le citron, le citron vert, l'orange et le pamplemousse, qui non seulement apportent une touche acidulée, mais offrent également un équilibre délicieux à la douceur des autres composantes du cocktail. Si vous êtes de ceux qui apprécient une boisson vive et zestée, ces créations aux agrumes deviendront assurément votre choix de prédilection.

Quand Savourer les Cocktails aux Agrumes

  1. Journées estivales : Les cocktails aux agrumes sont l'accompagnement idéal pour une chaude journée d'été, offrant une expérience rafraîchissante et désaltérante.
  2. Fêtes à la piscine : Ces boissons sont un ajout parfait à tout rassemblement au bord de la piscine, car leurs couleurs vives et leurs saveurs rafraîchissantes ne manqueront pas de plaire à vos invités.
  3. Rafraîchissements entre les plats : Si vous profitez d'une soirée dans un bar ou un restaurant, les cocktails aux agrumes peuvent servir d'excellents rafraîchissements entre les plats, aidant à revitaliser vos papilles gustatives et à vous préparer au prochain délice culinaire.

En résumé, les cocktails aux agrumes sont un choix fantastique pour quiconque aime une boisson acidulée et rafraîchissante, parfaite pour diverses occasions. Alors, n'hésitez pas à explorer notre sélection de créations zestées, et laissez vos papilles gustatives s'embarquer dans une délicieuse aventure citronnée.

Margarita

La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.

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Ingrédients

  • Tequila: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Orange liqueur: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup(optional): 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1cup
  • Salt: 1tbsp
  • Lime wedge: 1

Recette

  1. Prepare the glass:
  • Rub the rim of a Margarita glass with a lime wedge.
  • Dip the rim in a shallow plate of salt to coat it evenly.
  1. Make the cocktail:
  • In a cocktail shaker, combine the tequila, lime juice, orange liqueur, and simple syrup (if using).
  • Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds.
  1. Strain and serve:
  • Strain the mixture into the prepared Margarita glass.
  • Garnish with a lime wedge on the rim of the glass.

Tournevis

Le cocktail Tournevis offre un profil de saveur vif, d'agrumes et légèrement sucré. La douceur de la vodka est complétée par le goût acidulé et rafraîchissant du jus d'orange, ce qui en fait un cocktail équilibré et facile à boire.

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Ingrédients

  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 4 oz(120ml)
  • Ice: As needed
  • Orange slice: 1
  • Garnish: 1 Maraschino Cherry

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour 2 oz of vodka over the ice.
  3. Top with 4 oz of orange juice and stir gently to combine.
  4. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry.

Kamikaze

Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.

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Ingrédients

  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Triple sec: 1 oz(30ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Ice: As needed
  • Lime wheel: 1 (for garnish)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the vodka, triple sec, and fresh lime juice to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass or shot glass.
  5. Garnish with a lime wheel on the rim of the glass.

Martini Lemon Drop

Le Martini Lemon Drop a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de jus de citron et de sirop simple crée un équilibre parfait entre l'aigre et le sucré, tandis que la vodka ajoute une touche douce et forte. Le bord sucré ajoute une touche supplémentaire de douceur à chaque gorgée.

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Ingrédients

  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Sugar: For rimming
  • Lemon twist: 1 for garnish

Recette

  1. Prepare the martini glass:
  • Wet the rim of the glass with a lemon wedge.
  • Dip the rim in sugar to create a sugar rim.
  1. In a cocktail shaker, combine the following ingredients:
  • 2 oz vodka
  • 1 oz lemon juice
  • 0.5 oz simple syrup
  • Add ice to the shaker.
  1. Shake the cocktail shaker vigorously for 15-20 seconds.
  2. Strain the mixture into the prepared martini glass.
  3. Garnish with a lemon twist.

Bee's Knees

Le cocktail Bee's Knees est un équilibre délicieux de saveurs douces, acidulées et florales. Le sirop de miel ajoute une riche douceur, tandis que le jus de citron apporte une acidité vive et rafraîchissante. Les arômes végétaux du gin ressortent, donnant à la boisson un goût complexe et satisfaisant.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Honey syrup: 0.75 oz(23ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)

Recette

  1. Combine ingredients in a cocktail shaker
    • 2 oz gin
    • 0.75 oz honey syrup
    • 0.75 oz lemon juice
  2. Add ice to the shaker
  3. Shake vigorously for 15-20 seconds
  4. Strain the cocktail into a chilled coupe glass
  5. Garnish with a lemon twist

Margarita au Pamplemousse

La Margarita au pamplemousse est un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. L'acidité du jus de pamplemousse est complétée par la douceur du sirop d'agave et le jus de citron vert acidulé. La tequila ajoute une note de fond audacieuse et terreuse, tandis que le bord salé rehausse l'expérience gustative globale.

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Ingrédients

  • Tequila: 2 oz(60ml)
  • Grapefruit juice: 4 oz(120ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Agave syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Salt: 1tsp (for rim)
  • Grapefruit wedge: 1 (for garnish)

Recette

  1. Prepare the glass:
  • Wet the rim of a rocks glass with a lime wedge.
  • Dip the rim into a plate of salt to create a salted rim.
  1. In a cocktail shaker, combine the following ingredients:
  • 2oz tequila
  • 4oz grapefruit juice
  • 1oz fresh lime juice
  • 0.5oz agave syrup
  1. Fill the shaker with ice and shake well until chilled.
  2. Fill the prepared rocks glass with fresh ice.
  3. Strain the cocktail into the glass.
  4. Garnish with a grapefruit wedge on the rim of the glass.

Ramos Gin Fizz

Le Ramos Gin Fizz a une texture crémeuse et mousseuse avec un goût équilibré de notes sucrées, acidulées et florales. Le gin apporte une subtile saveur de genièvre, tandis que les agrumes et le blanc d'œuf créent une sensation en bouche douce et veloutée.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)
  • Orange flower water: 3 drops
  • Egg white: 1
  • Club soda: 2 oz(60ml)

Recette

  1. Combine gin, lemon juice, lime juice, simple syrup, heavy cream, orange flower water, and egg white in a shaker without ice.
  2. Dry shake (without ice) vigorously for about 30 seconds to emulsify the egg white and create a frothy texture.
  3. Add ice to the shaker and shake again for another 30 seconds to chill the cocktail.
  4. Strain the cocktail into a chilled Collins glass without ice.
  5. Top with club soda to create a thick, creamy head.
  6. Garnish with a thin slice of orange or a sprig of mint.

Fantôme Vert

Le cocktail Fantôme Vert est une boisson complexe et rafraîchissante avec un mélange de saveurs herbacées, d'agrumes et légèrement sucrées. Le gin offre une base forte et axée sur le genièvre, tandis que la Chartreuse verte ajoute une qualité herbacée unique et légèrement sucrée. Le jus de citron vert apporte une note d'agrumes fraîche et acidulée qui équilibre la douceur et ajoute une finale piquante.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Green chartreuse: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)

Recette

  1. Chill a cocktail glass by filling it with ice and setting it aside.
  2. Combine ingredients in a cocktail shaker: 2 oz gin, 0.5 oz green Chartreuse, and 0.5 oz lime juice.
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds, or until well-chilled.
  4. Discard the ice from the chilled cocktail glass.
  5. Strain the cocktail into the glass.
  6. Garnish with a lime twist or a sprig of fresh mint, if desired.

Rickey

Le cocktail Rickey est une boisson rafraîchissante, acidulée et légèrement sucrée avec une touche d'agrumes. Il a un goût léger et vif, parfait pour les chaudes journées ou comme rafraîchissement entre les plats.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lime: 1
  • Club soda: 4 oz(120ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Squeeze the juice of one lime into the glass.
  3. Add 2 oz of gin and 0.5 oz of simple syrup.
  4. Top with 4 oz of club soda.
  5. Stir gently to combine.
  6. Garnish with a lime wheel.

Navy Grog

Le Navy Grog est un cocktail bien équilibré avec un profil de saveur complexe. Il est fort, mais rafraîchissant, avec une combinaison de notes sucrées, acides et épicées. Le rhum fournit une base riche et chaleureuse, tandis que les jus d'agrumes ajoutent un élément vif et acidulé. Le miel et les épices complètent la saveur, donnant à la boisson une touche de douceur et de profondeur.

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Ingrédients

  • White rum: 1 oz(30ml)
  • Dark rum: 1 oz(30ml)
  • Demerara rum: 1 oz(30ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Fresh grapefruit juice: 1 oz(30ml)
  • Honey syrup: 1 oz(30ml)
  • Club soda: 1 oz(30ml)
  • Allspice dram: 1 dash
  • Crushed ice: 1 cup
  • Garnish: 1 rock candy swizzle stick
  • 1 lime wheel:
  • 1 sprig of mint:

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the white rum, dark rum, Demerara rum, lime juice, grapefruit juice, honey syrup, and allspice dram.
  2. Add crushed ice and shake well.
  3. Strain the mixture into a grog glass filled with fresh crushed ice.
  4. Top with club soda and gently stir to combine.
  5. Garnish with a rock candy swizzle stick, a lime wheel, and a sprig of mint.

Paradis

Le cocktail Paradis offre un équilibre délicat de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin apporte une base forte et herbacée, tandis que la liqueur d'abricot ajoute une touche de douceur. Les jus d'orange et de citron frais apportent une vive saveur d'agrumes à la boisson, la rendant légère et rafraîchissante.

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Ingrédients

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Apricot brandy: 0.75 oz(23ml)
  • Fresh orange juice: 1.5 oz(45ml)
  • Fresh lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Orange twist: 1
  • Cherry: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the gin, apricot brandy, fresh orange juice, and fresh lemon juice to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a chilled martini glass.
  5. Garnish with an orange twist and a cherry.

Orange Éclatante

Le cocktail Orange Éclatante est un mélange délicieux de saveurs douces, acidulées et légèrement acidifiées. Le jus d'orange frais apporte une douceur naturelle, tandis que la vodka et le triple sec ajoutent une touche subtile. Le goût général est léger, rafraîchissant et citronné, ce qui en fait une boisson d'été parfaite.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Fresh orange juice: 4 oz(120ml)
  • Triple sec: 0.5 oz(15ml)
  • Splash of sprite: 1 oz(30ml)
  • Orange slice: 1
  • Garnish with maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a pint glass with ice.
  2. Add 1.5 oz of vodka.
  3. Add 4 oz of fresh orange juice.
  4. Add 0.5 oz of triple sec.
  5. Top with a splash of Sprite.
  6. Stir gently to combine the ingredients.
  7. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry.

Trois Points et un Tiret

Le cocktail Trois Points et un Tiret est une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il a un goût riche et complexe, avec des notes d'agrumes, de miel et d'épices. Le rhum ajoute une finale chaleureuse et douce à la boisson.

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Ingrédients

  • Aged martinique rum: 1.5 oz(45ml)
  • Aged demerara rum: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Orange juice: 0.5 oz(15ml)
  • Honey syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Falernum: 0.25 oz(8ml)
  • Allspice dram: 1 dash
  • Crushed ice: 1 cup
  • Garnish: 3 Maraschino Cherries
  • Garnish: 1 Pineapple Spear

Recette

  1. Combine all ingredients (except garnishes) in a cocktail shaker
  2. Add crushed ice and shake well
  3. Strain the mixture into a tall tiki glass or Collins glass filled with fresh crushed ice
  4. Garnish with three maraschino cherries and a pineapple spear, representing the three dots and a dash in Morse code

Daisy au Rhum

Le Daisy au Rhum est un cocktail bien équilibré avec un profil de saveur aigre-doux. Il a un goût vif et citronné grâce au jus de citron, équilibré par les riches notes de mélasse du rhum et la douceur du sirop simple. L'ajout de liqueur d'orange ajoute une touche de complexité fruitée.

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Ingrédients

  • Rum: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Soda water: Top
  • Garnish: Lemon Twist or Mint Sprig

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the rum, lemon juice, simple syrup, and orange liqueur to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass.
  5. Top with a splash of soda water.
  6. Garnish with a lemon twist or a sprig of fresh mint.

Americano Highball

L'Americano Highball offre un goût équilibré, avec une saveur légèrement amère et herbacée provenant du Campari, une douceur apportée par le vermouth et une effervescence rafraîchissante grâce à l'eau gazeuse. Il est léger, vif et parfait à déguster par une chaude journée.

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Ingrédients

  • Campari: 1 oz(30ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Orange or lemon slice: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour 1 oz of Campari and 1 oz of sweet vermouth over the ice.
  3. Top with 2 oz of club soda.
  4. Gently stir the drink to combine the ingredients.
  5. Garnish with a slice of orange or lemon.

Balalaïka

Le cocktail Balalaïka a un goût rafraîchissant, citronné et légèrement sucré. Il est bien équilibré, avec une pointe d'acidité apportée par le jus de citron et une texture douce et veloutée grâce à la vodka et au triple sec.

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Ingrédients

  • Vodka: 45ml
  • Triple sec: 20ml
  • Lemon juice: 15ml
  • Ice: As needed
  • Lemon twist: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add 45ml of vodka, 20ml of triple sec, and 15ml of lemon juice
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a chilled martini glass
  5. Garnish with a lemon twist

Cobbler au Brandy

Le Cobbler au Brandy offre un goût équilibré, fruité et légèrement sucré. Le brandy apporte une base riche et chaleureuse, tandis que les agrumes et le sucre ajoutent une touche rafraîchissante. C'est un cocktail léger et facile à boire, parfait pour être dégusté par une chaude journée.

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Ingrédients

  • Brandy: 2 oz(60ml)
  • Orange: 1
  • Lemon: 1
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Crushed ice: 1 cup
  • Fresh mint: 1 sprig
  • Seasonal berries: 3-4

Recette

  1. In a shaker, muddle half an orange and half a lemon, cut into small pieces.
  2. Add 2 oz of brandy and 0.5 oz of simple syrup to the shaker.
  3. Fill the shaker with crushed ice and shake well to combine the ingredients.
  4. Strain the mixture into a tall glass filled with crushed ice.
  5. Garnish with a sprig of fresh mint and a few seasonal berries.

Bronx

Le cocktail Bronx a un goût rafraîchissant et citronné avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de gin fort, de jus d'orange acidulé et de vermouth herbacé, ce qui en fait un cocktail doux et facile à boire.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Dry vermouth: 1 oz(30ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Orange peel: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add gin, dry vermouth, sweet vermouth, and orange juice
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a chilled cocktail glass
  5. Garnish with an orange peel

Martini Brûlé

Le Martini Brûlé a une saveur audacieuse et fumée avec une subtile pointe d’agrumes. C’est un cocktail fort et sec avec une texture lisse et veloutée et un arrière-goût légèrement amer.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Dry vermouth: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Burnt orange peel: 1

Recette

  1. Chill a martini glass by filling it with ice and water, then set it aside.
  2. In a mixing glass, combine the gin, dry vermouth, and orange bitters.
  3. Fill the mixing glass with ice and stir the ingredients until well-chilled.
  4. Discard the ice and water from the martini glass.
  5. Strain the cocktail into the chilled martini glass.
  6. Hold a piece of orange peel over the glass and use a lighter or match to carefully ignite the oils from the peel, creating a burnt orange aroma and flavor.
  7. Garnish the cocktail with the burnt orange peel.

Cable Car

Le cocktail Cable Car offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées, avec une touche d'épice provenant de la garniture de cannelle. La boisson est douce, rafraîchissante et modérément forte, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui apprécient une expérience de cocktail bien équilibrée.

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Ingrédients

  • Captain morgan spiced rum: 1.5 oz(45ml)
  • Orange curacao: 0.75 oz(23ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Orange twist: 1
  • Garnish with cinnamon and sugar rim:

Recette

  1. Prepare a chilled cocktail glass by rimming it with a mixture of cinnamon and sugar
  2. In a cocktail shaker, combine the following ingredients:
  • 1.5 oz Captain Morgan Spiced Rum
  • 0.75 oz Orange Curacao
  • 1 oz freshly squeezed lemon juice
  • 0.5 oz simple syrup
  1. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds
  2. Strain the mixture into the prepared cocktail glass
  3. Garnish with an orange twist

Rafraîchissement aux Agrumes

Le Rafraîchissement aux Agrumes est un cocktail léger, rafraîchissant et vif. Il offre un équilibre parfait entre les saveurs sucrées et acidulées, avec une pointe d'amertume apportée par le pamplemousse. La combinaison d'agrumes crée un goût vibrant et vivifiant, à la fois désaltérant et satisfaisant.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Grapefruit juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Ice: 1 cup
  • Orange slice: 1
  • Lemon slice: 1

Recette

  1. Fill a shaker with ice
  2. Add vodka, lemon juice, grapefruit juice, and simple syrup
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a tall glass filled with ice
  5. Top with club soda
  6. Gently stir to combine
  7. Garnish with an orange slice and a lemon slice

Cointreau Cooler

Le Cointreau Cooler a un goût vif et citronné avec une pointe de douceur. Il est léger et rafraîchissant, avec une subtile saveur d'orange et une finale légèrement acidulée.

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Ingrédients

  • Cointreau: 1.5 oz(45ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Club soda: 3 oz(90ml)
  • Orange wheel: 1
  • Garnish: Mint sprig

Recette

  1. Fill a highball glass with ice
  2. Add 1.5 oz of Cointreau
  3. Add 1 oz of freshly squeezed lime juice
  4. Top with 3 oz of club soda
  5. Stir gently to combine
  6. Garnish with an orange wheel and a sprig of mint

Cointreau Fizz

Le Cointreau Fizz est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré, avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. L'effervescence de l'eau gazeuse ajoute un pétillant agréable, tandis que le Cointreau apporte une subtile saveur d'orange.

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Ingrédients

  • Cointreau: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Soda water: 2 oz(60ml)
  • Optional garnish: 1

Recette

  1. Fill a glass with ice.
  2. Add 1 oz of Cointreau to the glass.
  3. Add 0.5 oz of freshly squeezed lime juice.
  4. Top with 2 oz of soda water.
  5. Stir gently to combine.
  6. Garnish with your choice of fruit, herbs, or edible flowers.

Cointreau Rickey

Le Cointreau Rickey est un cocktail rafraîchissant, citronné et légèrement sucré. Il a un goût léger et vif avec une subtile note d’orange provenant du Cointreau. Le citron vert et l’eau gazeuse ajoutent une qualité acidulée et pétillante à la boisson.

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Ingrédients

  • Cointreau: 1.5 oz(45ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Soda water: 4 oz(120ml)
  • Ice: As needed
  • Lime wheel: 1
  • Garnish: Mint sprig

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Add 1.5 oz of Cointreau to the glass.
  3. Squeeze 0.5 oz of fresh lime juice into the glass.
  4. Top with 4 oz of soda water.
  5. Gently stir the cocktail to combine the ingredients.
  6. Garnish with a lime wheel and a sprig of mint.

Orange Givrée

L'Orange Givrée est un cocktail doux, crémeux et onctueux, avec un équilibre délicieux de saveurs d'orange et de vanille. Sa texture est riche et veloutée, rappelant une glace fondue, et son arrière-goût d'agrumes rafraîchissant atténue la douceur.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Orange juice: 2 oz(60ml)
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)
  • Ice: 1 cup
  • Orange slice: 1
  • Grenadine: 0.25 oz(8ml)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the vodka, orange liqueur, orange juice, and heavy cream to the shaker.
  3. Shake well until all ingredients are combined and chilled.
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass.
  5. Slowly pour the grenadine into the glass, allowing it to sink to the bottom and create a beautiful gradient effect.
  6. Garnish with an orange slice.

Daisy

Le cocktail Daisy est une boisson rafraîchissante, citronnée et légèrement sucrée avec une pointe d'acidité. Il possède un profil de saveur bien équilibré, à la fois léger et vivifiant, ce qui le rend parfait pour les chaudes journées ou comme apéritif.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Orange curacao: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: 1 oz(30ml)
  • Lemon wheel: 1
  • Sprig of mint: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the gin, lemon juice, orange curacao, and simple syrup
  3. Shake well until chilled
  4. Strain the mixture into a glass filled with ice
  5. Top with club soda
  6. Garnish with a lemon wheel and a sprig of mint

Éclipse

Le cocktail Éclipse est un mélange harmonieux de saveurs douces, acidulées et fumées. La tequila añejo offre une base riche et boisée, tandis que l'Apérol ajoute une touche d'amertume. La liqueur de cerise Heering apporte une note douce et fruitée, et le jus de citron apporte une fraîcheur acidulée. Le mezcal, bien qu'utilisé avec parcimonie, ajoute une saveur fumée distinctive qui persiste en bouche.

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Ingrédients

  • Añejo tequila: 1.5 oz(45ml)
  • Aperol: 1 oz(30ml)
  • Heering cherry liqueur: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Mezcal: 0.5 oz(15ml)

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the añejo tequila, Aperol, Heering cherry liqueur, lemon juice, and mezcal.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a cherry or a lemon twist.

Ange Déchu

L'Ange Déchu a un goût rafraîchissant, légèrement sucré et citronné avec une pointe d'amertume provenant du gin et des bitters. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Green chartreuse: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Mint sprig: 1 (for garnish)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the gin, green Chartreuse, lime juice, simple syrup, and Angostura bitters to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a mint sprig.

Kamikaze Volant

Le Kamikaze Volant a un goût acidulé et citronné, avec une pointe de douceur. C'est une combinaison équilibrée de saveurs acides, sucrées et fortes, ce qui en fait un cocktail rafraîchissant et stimulant.

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Ingrédients

  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Blue curaçao: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Garnish: Lime Wheel

Recette

  1. Chill a cocktail glass by filling it with ice and setting it aside.
  2. Fill a cocktail shaker with ice.
  3. Add 1 oz of vodka, 0.5 oz of blue curaçao, and 0.5 oz of lime juice to the shaker.
  4. Shake the mixture vigorously until well-chilled.
  5. Discard the ice from the chilled cocktail glass.
  6. Strain the mixture into the glass.
  7. Garnish with a lime wheel on the rim of the glass.

Fred Collins Fizz

Le Fred Collins Fizz est un cocktail rafraîchissant, aux agrumes et légèrement sucré, avec une pointe d'acidité. La combinaison de jus de citron, de jus d'orange et de sirop de sucre crée un profil de saveur équilibré, tandis que l'eau gazeuse ajoute une agréable effervescence.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: 3 oz(90ml)
  • Garnish: Lemon or Orange Wheel
  • Garnish: Cherry

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the following ingredients:
  • 2 oz gin
  • 1 oz lemon juice
  • 1 oz orange juice
  • 0.5 oz simple syrup
  1. Fill the shaker with ice and shake well until chilled.
  2. Strain the mixture into a Collins glass filled with fresh ice.
  3. Top off the glass with 3 oz of club soda.
  4. Gently stir the cocktail to combine the ingredients.
  5. Garnish with a lemon or orange wheel and a cherry.

Gelure

Le cocktail Gelure est une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, acidulées et mentholées. Il a un goût rafraîchissant et frais, avec une pointe d'agrumes. La boisson est légère et vive, ce qui en fait le choix idéal pour ceux qui apprécient un cocktail bien équilibré et vivifiant.

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Ingrédients

  • Tequila: 1.5 oz(45ml)
  • White crème de cacao: 1 oz(30ml)
  • Blue curaçao: 1 oz(30ml)
  • Cream: 1 oz(30ml)
  • Peppermint schnapps: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1 cup

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the tequila, white crème de cacao, blue curaçao, cream, and peppermint schnapps
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass
  5. Garnish with a sprig of fresh mint or a dusting of powdered sugar, if desired

Coupe de Fruits

La coupe de fruits est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et rafraîchissantes. La combinaison de fruits frais, d'agrumes et d'une touche de menthe crée un goût léger et vivifiant, parfait pour les chaudes journées.

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Ingrédients

  • Fruit: 1 cup
  • Lemon juice: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 2 oz(60ml)
  • Simple syrup: 1 oz(30ml)
  • Mint leaves: 6
  • Gin or vodka: 4 oz(120ml)
  • Ginger ale or lemon lime soda: 4 oz(120ml)
  • Ice: 1 cup
  • Garnish: Orange slice
  • Lemon slice:
  • Mint sprig:

Recette

  1. In a large pitcher, combine the fruit, lemon juice, orange juice, and simple syrup
  • Stir well to combine
  1. Add the mint leaves and gently muddle to release their flavor
  2. Pour in the gin or vodka and stir to mix
  3. Top with ginger ale or lemon-lime soda and stir gently
  4. Fill glasses with ice and pour the cocktail over the top
  5. Garnish each glass with an orange slice, lemon slice, and mint sprig

Gin Squirt

Le Gin Squirt est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré, avec une pointe d'acidité apportée par les agrumes. L'effervescence de l'eau gazeuse ajoute une pétillance agréable à la boisson.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Soda water: 2 oz(60ml)
  • Lemon wheel: 1

Recette

  1. Fill a shaker with ice
  2. Add gin, lemon juice, and simple syrup to the shaker
  3. Shake well until chilled
  4. Strain the mixture into a glass filled with ice
  5. Top with soda water
  6. Gently stir to combine
  7. Garnish with a lemon wheel

Rêve Doré

Le Rêve Doré a une texture riche et crémeuse avec une saveur d'agrumes douce et acidulée. C'est une boisson bien équilibrée, où la douceur du Galliano et l'acidité du jus d'orange se complètent parfaitement. La boisson est onctueuse et veloutée, ce qui en fait un délice pour les papilles gustatives.

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Ingrédients

  • Galliano: 1 oz(30ml)
  • Cointreau: 1 oz(30ml)
  • Fresh orange juice: 1 oz(30ml)
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add Galliano, Cointreau, fresh orange juice, and heavy cream
  3. Shake well until chilled and well combined
  4. Strain into a chilled martini glass
  5. Optional: garnish with a twist of orange peel

Bonjour

Le cocktail Bonjour a un goût vif et citronné, avec une pointe de douceur. Il est léger et rafraîchissant, ce qui le rend parfait pour un remontant matinal. L'association du jus d'orange, du jus de citron et de la grenadine crée un profil aromatique équilibré, à la fois acidulé et doux.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Orange juice: 3 oz(90ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Orange slice: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add vodka, orange juice, lemon juice, and grenadine to the shaker
  3. Shake well until chilled
  4. Strain the mixture into a tall glass filled with ice
  5. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry

Éclat de Pamplemousse

L'Éclat de Pamplemousse est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. Le jus de pamplemousse offre un goût acidulé et rafraîchissant, tandis que le triple sec ajoute une subtile touche sucrée. La vodka lui donne un coup de fouet subtil, ce qui en fait un cocktail équilibré et agréable.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Grapefruit juice: 4 oz(120ml)
  • Triple sec: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Soda water: 1 oz(30ml)
  • Grapefruit wedge: 1
  • Mint sprig: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add vodka, grapefruit juice, triple sec, and simple syrup to the shaker
  3. Shake well until chilled
  4. Strain the mixture into a glass filled with ice
  5. Top with soda water
  6. Garnish with a grapefruit wedge and a sprig of mint

Harlem

Le cocktail Harlem offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées, avec une pointe d'amertume. L'association d'agrumes et de sucre crée un goût rafraîchissant et vif, tandis que le whisky ajoute de la chaleur et de la profondeur. L'expérience globale est douce, avec un arrière-goût agréable et persistant.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Orange liqueur: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Orange peel: 1
  • Garnish: 1 Maraschino Cherry

Recette

  1. Combine Ingredients: In a cocktail shaker, combine the whiskey, orange liqueur, lemon juice, and simple syrup.
  2. Shake: Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds.
  3. Strain: Strain the cocktail into a chilled coupe or martini glass.
  4. Garnish: Express the orange peel over the cocktail to release its oils, then discard. Place a maraschino cherry on a cocktail pick and lay it across the rim of the glass.

Hi-Fi

Le cocktail Hi-Fi est une boisson rafraîchissante, acidulée et légèrement sucrée, avec une pointe d'amertume provenant de la liqueur d'orange. C'est un cocktail équilibré et facile à boire, parfait pour les chaudes journées ou comme rafraîchissement entre les plats.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Orange juice: 3 oz(90ml)
  • Club soda: 1 oz(30ml)
  • Orange slice: 1
  • Garnish: 1 Maraschino Cherry

Recette

  1. Fill a highball glass with ice
  2. Add 1.5 oz of vodka
  3. Add 0.5 oz of orange liqueur
  4. Pour in 3 oz of orange juice
  5. Top with 1 oz of club soda
  6. Stir gently to combine
  7. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry

Étalon Italien

Le cocktail Étalon Italien est un mélange bien équilibré de saveurs sucrées, acides et amères. Il a un goût fort et audacieux, avec une pointe de fraîcheur d'agrumes, ce qui en fait une boisson délicieuse et revigorante.

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Ingrédients

  • Campari: 1 oz(30ml)
  • Aperol: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Prosecco: 2 oz(60ml)
  • Orange wheel: 1
  • Grapefruit twist: 1

Recette

  1. In a shaker, combine Campari, Aperol, lemon juice, and simple syrup
  2. Fill the shaker with ice and shake well
  3. Strain the mixture into a glass filled with ice
  4. Top with Prosecco
  5. Garnish with an orange wheel and a grapefruit twist

Fizz Japonais

Le Fizz Japonais est un cocktail rafraîchissant, fruité et légèrement acidulé. Il présente un équilibre délicat de saveurs sucrées et acidulées, avec une touche de notes florales provenant du vin de prune. L'effervescence de l'eau gazeuse ajoute une texture légère et pétillante.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Japanese plum wine: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Orange slice: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the gin, Japanese plum wine, lemon juice, simple syrup, and egg white.
  2. Shake vigorously without ice to emulsify the egg white.
  3. Add ice to the shaker and shake again until well chilled.
  4. Strain the mixture into a highball glass filled with ice.
  5. Top with club soda and gently stir to combine.
  6. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry.

Citron Vert Citron Jaune

Le cocktail Citron Vert Citron Jaune offre un équilibre harmonieux de saveurs sucrées et acidulées, où le zeste vif du citron et du citron vert brille de mille feux. C'est une boisson légère et rafraîchissante avec une subtile touche d'effervescence, parfaite pour être dégustée par une chaude journée.

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Ingrédients

  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Soda water: 2 oz(60ml)
  • Ice: 1 cup
  • Lemon wheel: 1
  • Lime wheel: 1

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the lemon juice, lime juice, and simple syrup.
  2. Fill the shaker with ice and shake well until chilled.
  3. Strain the mixture into a tall glass filled with fresh ice.
  4. Top with soda water and gently stir to combine.
  5. Garnish with a lemon and lime wheel.

Limonade Pétillante

La limonade pétillante est une délicieuse combinaison de saveurs acidulées, sucrées et légèrement amères. Le jus de citron apporte un goût acidulé et vif, tandis que le sirop de sucre l'équilibre avec une touche de douceur. L'eau gazeuse ajoute une effervescence rafraîchissante et de la légèreté à la boisson.

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Ingrédients

  • Lemon juice: 2 oz(60ml)
  • Sugar syrup: 1 oz(30ml)
  • Soda water: 4 oz(120ml)
  • Ice: 1 cup
  • Garnish: Lemon Slice

Recette

  1. Fill a tall glass with ice.
  2. Pour 2 oz of lemon juice and 1 oz of sugar syrup over the ice.
  3. Top the glass with 4 oz of soda water.
  4. Stir gently to combine the ingredients.
  5. Garnish with a lemon slice on the rim of the glass.

Lime Fizz

Le cocktail Lime Fizz a un goût acidulé et vif avec une touche de douceur. Il est léger, rafraîchissant et effervescent, ce qui en fait une boisson d'été parfaite.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: 3 oz(90ml)
  • Ice: as needed
  • Mint sprig: 1
  • Garnish: Lime wheel

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the gin, lime juice, and simple syrup
  2. Fill the shaker with ice and shake well
  3. Strain the mixture into a highball glass filled with fresh ice
  4. Top with club soda
  5. Gently stir to combine
  6. Garnish with a mint sprig and a lime wheel

Lime Rickey

Le Lime Rickey est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. Il offre une saveur d'agrumes vive grâce au jus de citron vert frais, équilibrée par la douceur subtile du sirop de sucre. Le gin ajoute une touche de notes herbacées et florales, tandis que l'eau gazeuse lui confère une finale légère et pétillante.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: 4 oz(120ml)
  • Ice: As needed
  • Lime wheel: 1
  • Garnish: Mint sprig

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Add the gin, fresh lime juice, and simple syrup to the glass.
  3. Top with club soda and gently stir to combine.
  4. Garnish with a lime wheel and a mint sprig.

Limonade Verte

La Limonade Verte est un cocktail vif, acidulé et légèrement sucré, avec une saveur d'agrumes rafraîchissante. Elle a un goût léger et croustillant, parfait pour être dégusté lors d'une chaude journée d'été.

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Ingrédients

  • Lime juice: 2 oz(60ml)
  • Simple syrup: 1 oz(30ml)
  • Club soda: 4 oz(120ml)
  • Ice: 1 cup
  • Fresh mint leaves: 4-5
  • Garnish: Lime wheel

Recette

  1. In a shaker, combine the lime juice, simple syrup, and fresh mint leaves
  2. Muddle the mint leaves to release their flavor
  3. Add ice to the shaker and shake well
  4. Strain the mixture into a glass filled with ice
  5. Top with club soda and stir gently
  6. Garnish with a lime wheel

Limoncello Collins

Le Limoncello Collins est un cocktail léger, rafraîchissant et citronné avec une pointe de douceur. La combinaison de limoncello, de gin et de jus de citron crée un profil de saveur vif et acidulé, tandis que le soda club ajoute une effervescence agréable. Le sirop de sucre équilibre l'acidité, ce qui en fait une boisson équilibrée et agréable.

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Ingrédients

  • Limoncello: 1.5 oz(45ml)
  • Gin: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Ice: As needed
  • Lemon wheel: 1
  • Mint sprig: 1

Recette

  1. Fill a Collins glass with ice.
  2. In a shaker, combine the limoncello, gin, lemon juice, and simple syrup.
  3. Fill the shaker with ice and shake well.
  4. Strain the mixture into the Collins glass over the ice.
  5. Top with club soda and gently stir to combine.
  6. Garnish with a lemon wheel and a sprig of mint.

Limoncillo

Le cocktail Limoncillo est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. Le jus de citron apporte un goût acidulé et rafraîchissant, tandis que le Limoncello ajoute une touche de douceur et une pointe d'amertume. Le profil aromatique général est léger, pétillant et incroyablement rafraîchissant.

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Ingrédients

  • Limoncello: 1.5 oz(45ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Soda water: 2 oz(60ml)
  • Ice: 1 cup
  • Lemon wheel: 1
  • Garnish: Mint sprig

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the Limoncello, lemon juice, and simple syrup to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a glass filled with ice.
  5. Top with soda water and gently stir to combine.
  6. Garnish with a lemon wheel and a sprig of mint.

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