Calories : 180
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 12g
Alcool : 14%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Marinier est une boisson classique d'inspiration nautique, appréciée depuis des siècles par les marins et les terriens. On dit qu'il a été créé par les marins britanniques au XVIIIe siècle pour conserver leurs rations quotidiennes de rhum. Le cocktail Marinier est depuis devenu une boisson sophistiquée et rafraîchissante, parfaite pour être sirotée par une chaude journée d'été ou en regardant le soleil se coucher sur l'océan.
Le cocktail Marinier est une boisson équilibrée et rafraîchissante, avec un profil de saveur légèrement sucré et acidulé. Il a une texture douce et veloutée et un arôme d'agrumes agréable. La combinaison de rhum, de jus de citron vert et de sirop simple crée un mélange harmonieux de saveurs à la fois vivifiant et apaisant.
Le rhum (60 ml) est l'épine dorsale de notre cocktail, lui conférant une base douce et tropicale. Moins de rhum, et vous pourriez aussi bien boire de la limonade ; trop, et vous naviguez dans des mers agitées de forte teneur en alcool.
Le jus de citron vert (30 ml) relève le tout d'un cran, équilibrant la douceur avec une fraîcheur acidulée. Sans jus de citron vert, votre Marinier pourrait bien perdre son cap ; un équilibre est essentiel !
Le sirop simple (15 ml) agit comme un diplomate, aplanissant tout différend potentiel entre le rhum fort et le citron vert vif. Sans lui, la boisson pourrait devenir une grincheuse ; trop, et c'est une ruée vers le sucre en haute mer.
La glace garde tout le monde au frais et détendu ; sans elle, vous pourriez aussi bien être à la dérive dans le pot au noir.
Une rondelle de citron vert ou un brin de menthe est la touche finale. Pas de garniture, c'est comme un navire sans drapeau ; il navigue bien, mais quelque chose semble clocher.
Les huîtres fraîches ou le cocktail de crevettes offrent un contrepoint saumâtre au zeste d'agrumes du Marinier.
Une assiette de poulet jerk ou de pad thaï peut être rafraîchie par le citron vert rafraîchissant du cocktail.
Pour les gourmands, une tarte au citron vert pourrait être un excellent compagnon pour cette boisson acidulée.
Remplacez le rhum traditionnel par du rhum à la noix de coco pour apporter une brise tropicale au cocktail. Faites flotter du jus d'ananas sur le dessus et profitez d'une variante du Marinier qui ressemble à une chasse au trésor sous les tropiques.
Ajoutez une pincée de piment de Cayenne ou un trait de ginger beer pour une version qui vous réchauffera le ventre comme la lueur d'un trésor englouti.
Utilisez du rhum brun et complétez-le avec de la ginger beer. Cette variante vous fera passer de mers sereines à des horizons tonitruants avec un goût d'aventure.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Un rhum brun de haute qualité est recommandé car il ajoute de la profondeur à la saveur. Cependant, des rhums de qualité moyenne peuvent également être utilisés.
Oui, vous pouvez mélanger tous les ingrédients à l'exception de la garniture et de la glace. Cependant, il est préférable de le servir dès que possible pour garantir la fraîcheur et la saveur.
Il est généralement servi avec de petites entrées, des fruits de mer ou un plateau de fruits.
'On the rocks' désigne une boisson servie sur des glaçons.
La force d'un cocktail Marinier serait considérée comme moyenne. Sa teneur en alcool est équilibrée par les autres ingrédients.
Oui, vous pouvez remplacer le rhum par une version sans alcool ou simplement le supprimer complètement, mais cela pourrait modifier le goût caractéristique du cocktail.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le cocktail Tournevis offre un profil de saveur vif, d'agrumes et légèrement sucré. La douceur de la vodka est complétée par le goût acidulé et rafraîchissant du jus d'orange, ce qui en fait un cocktail équilibré et facile à boire.
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.
Le Dark 'N' Stormy présente un profil de saveur audacieux, épicé et légèrement sucré. Le rhum brun riche et foncé constitue une base solide, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le jus de citron vert ajoute une touche d'acidité pour équilibrer la douceur.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Le Punch au Rhum est un cocktail rafraîchissant et fruité avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le goût est une combinaison délicieuse d'agrumes acidulés, de fruits tropicaux sucrés et de la chaleur du rhum épicé.
La composition de base du sirop simple est relativement simple – un rapport 1:1 de sucre et d'eau. Ce mélange est chauffé jusqu'à dissolution du sucre, résultant en un sirop clair et sucré.
Tout savoir sur le sirop simpleAjoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture