45 Cocktails au jus de lime que vous pouvez préparer en quelques minutes

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Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.

Découvrez l'univers rafraîchissant des cocktails à base de jus de lime, parfaits pour étancher votre soif lors d'une chaude journée d'été ou pour rehausser votre prochaine fête. Ces boissons acidulées raviront vos papilles gustatives et vous donneront envie d'en reprendre. Ne manquez pas ces concoctions vivifiantes !

Cocktails au Jus de Lime : Un Délice Zesté

Le jus de lime est un ingrédient polyvalent et essentiel dans d'innombrables cocktails et boissons. Il ajoute une touche acidulée et une note vibrante à vos boissons préférées, les rendant encore plus agréables.

L'Accompagnement Citrique Parfait

Le jus de lime s'harmonise avec divers spiritueux et mélanges, créant une gamme variée de saveurs qui répondent à différents goûts. Que vous préfériez une combinaison douce et fruitée ou un mélange audacieux et épicé, il existe un cocktail au jus de lime pour tous les goûts.

  • Amateurs de Douceur : Si vous avez la dent sucrée, essayez un cocktail à base de jus de lime et de saveurs fruitées comme le classique Mojito ou un rafraîchissant Daiquiri aux Fraises.

  • Aventuriers Audacieux : Pour ceux qui aiment un peu de piquant, le jus de lime se marie bien avec des ingrédients épicés, comme dans une Margarita au Jalapeño ou un savoureux Moscow Mule.

Le Jus de Lime : L'Ingrédient Indispensable des Fêtes

Vous organisez une réception ou célébrez une occasion spéciale ? Les cocktails au jus de lime sont le choix idéal pour ajouter une touche d'enthousiasme à votre événement. Non seulement ils sont délicieux, mais ils sont aussi visuellement attrayants avec leurs couleurs éclatantes, ce qui en fait un succès instantané auprès de vos invités.

En conclusion, les cocktails au jus de lime sont un incontournable pour tous ceux qui cherchent à explorer de nouvelles saveurs et à rehausser leur expérience de dégustation. Alors, n'hésitez plus, prenez une lime et commencez à concocter votre chemin vers un bonheur zesté !

Daïquiri

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Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1 cup

Recette

  1. Chill a cocktail glass in the freezer.
  2. Combine the white rum, fresh lime juice, and simple syrup in a cocktail shaker.
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds.
  4. Strain the mixture into the chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a lime wheel or wedge, if desired.

Gimlet

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Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: as needed
  • Lime wheel: 1

Recette

  1. Prepare the ingredients: Measure out the gin, lime juice, and simple syrup.
  2. Fill a shaker with ice: Add enough ice to fill the shaker halfway.
  3. Combine the ingredients: Pour the gin, lime juice, and simple syrup into the shaker.
  4. Shake the cocktail: Shake the mixture vigorously for 15-20 seconds to chill and dilute the cocktail.
  5. Strain and serve: Strain the cocktail into a chilled coupe or martini glass.
  6. Garnish: Place a lime wheel on the rim of the glass or float it on top of the cocktail.

Cosmopolitan

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Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Cointreau: 1 oz(30ml)
  • Cranberry juice: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Orange peel: 1
  • Garnish: 1 Lime Wheel

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add vodka, Cointreau, cranberry juice, and fresh lime juice
  3. Shake well until chilled
  4. Strain the mixture into a chilled martini glass
  5. Express the orange peel over the drink and discard
  6. Garnish with a lime wheel on the rim of the glass

Dark 'N' Stormy

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Le Dark 'N' Stormy présente un profil de saveur audacieux, épicé et légèrement sucré. Le rhum brun riche et foncé constitue une base solide, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le jus de citron vert ajoute une touche d'acidité pour équilibrer la douceur.

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Ingrédients

  • Dark rum: 2 oz(60ml)
  • Ginger beer: 4 oz(120ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Lime wedge: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour 2 oz of dark rum over the ice.
  3. Top with 4 oz of ginger beer.
  4. Add 0.5 oz of lime juice.
  5. Gently stir to combine.
  6. Garnish with a lime wedge.

Pisco Sour

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Le Pisco Sour est un cocktail bien équilibré qui offre une combinaison de saveurs douces, acidulées et fortes. Le Pisco apporte une base douce et fruitée, tandis que le jus de citron vert ajoute une acidité vive et rafraîchissante. Le sirop de sucre apporte une touche de douceur, et le blanc d'œuf crée une texture riche et mousseuse. Les bitters sur le dessus ajoutent une subtile complexité aromatique.

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Ingrédients

  • Pisco: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.75 oz(23ml)
  • Egg white: 1
  • Angostura bitters: 3 drops
  • Ice: 1 cup

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the Pisco, lime juice, simple syrup, and egg white
  2. Add ice to the shaker, filling it about halfway
  3. Shake vigorously for 15-20 seconds, or until the outside of the shaker becomes frosty and the mixture is well combined and frothy
  4. Strain the cocktail into an Old Fashioned glass or coupe glass
  5. Carefully add a few drops of Angostura bitters to the surface of the drink, creating a marbled effect
  6. Enjoy your Pisco Sour!

Punch Planteur

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Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.

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Ingrédients

  • Dark rum: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Orange slice: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the dark rum, orange juice, pineapple juice, lime juice, grenadine, and Angostura bitters to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a glass filled with ice.
  5. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry.

Kamikaze

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Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.

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Ingrédients

  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Triple sec: 1 oz(30ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Ice: As needed
  • Lime wheel: 1 (for garnish)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the vodka, triple sec, and fresh lime juice to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass or shot glass.
  5. Garnish with a lime wheel on the rim of the glass.

Singapore Sling

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Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.

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Ingrédients

  • Gin: 1 oz(30ml)
  • Cherry liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Bénédictine: 0.25 oz(8ml)
  • Orange curaçao: 0.25 oz(8ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Grenadine: 0.25 oz(8ml)
  • Angostura bitters: 1dash
  • Club soda: 1 oz(30ml)
  • Garnish: Orange Slice
  • Maraschino cherry:

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add gin, cherry liqueur, Bénédictine, orange curaçao, lime juice, pineapple juice, grenadine, and Angostura bitters
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a tall glass filled with fresh ice
  5. Top with club soda
  6. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry

Dernier Mot

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Le Dernier Mot est un cocktail bien équilibré avec un profil de saveur complexe. Il est à la fois doux, acidulé, herbacé et légèrement amer. Le gin offre une base forte et axée sur le genièvre, tandis que la Chartreuse ajoute une riche complexité herbacée. La liqueur de marasquin apporte une touche de douceur, et le jus de citron vert ajoute une finale rafraîchissante et acidulée.

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Ingrédients

  • Gin: 0.75 oz(23ml)
  • Green chartreuse: 0.75 oz(23ml)
  • Maraschino liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)

Recette

  1. Chill a coupe glass by filling it with ice and setting it aside
  2. Combine ingredients in a cocktail shaker: 0.75 oz gin, 0.75 oz Green Chartreuse, 0.75 oz maraschino liqueur, and 0.75 oz fresh lime juice
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds
  4. Discard the ice from the chilled coupe glass
  5. Double strain the cocktail into the coupe glass
  6. Garnish with a brandied cherry or a lime twist (optional)

Moqueur Tequila

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Le Moqueur Tequila est un mélange délicieux de saveurs douces, acidulées et légèrement épicées. La combinaison de tequila, de jus de citron vert et de crème de menthe verte crée un goût rafraîchissant et vivifiant, tandis que le jalapeño ajoute une touche subtile.

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Ingrédients

  • Tequila: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Green crème de menthe: 0.5 oz(15ml)
  • Jalapeño: 1 slice
  • Ice: As needed
  • Salt: For rimming the glass
  • Lime wedge: 1
  • Garnish: 1 Jalapeño slice

Recette

  1. Rim a rocks glass with salt by rubbing a lime wedge around the edge and dipping it into a plate of salt.
  2. In a cocktail shaker, muddle the jalapeño slice.
  3. Add tequila, lime juice, green crème de menthe, and ice to the shaker.
  4. Shake well until chilled.
  5. Strain the mixture into the prepared rocks glass filled with ice.
  6. Garnish with a jalapeño slice.

Jungle Bird

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Le Jungle Bird offre un profil gustatif complexe et bien équilibré, avec des notes à la fois douces, acidulées et amères. La douceur du jus d'ananas est contrebalancée par l'acidité du jus de citron vert et l'amertume du Campari. Le rhum brun apporte profondeur et chaleur à la boisson.

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Ingrédients

  • Dark rum: 1.5 oz(45ml)
  • Campari: 0.75 oz(23ml)
  • Pineapple juice: 1.5 oz(45ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)

Recette

  1. Fill a shaker with ice
  2. Add the dark rum, Campari, pineapple juice, fresh lime juice, and simple syrup
  3. Shake well until chilled
  4. Strain the mixture into a rocks glass filled with ice
  5. Garnish with a pineapple wedge or a pineapple leaf

Bétonnière

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La Bétonnière a un goût crémeux, acidulé et légèrement aigre. La texture est épaisse et caillée, ce qui peut être rebutant pour certains.

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Ingrédients

  • Irish cream: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)

Recette

  1. Pour 1 oz of Irish cream into a shot glass
  2. In a separate shot glass, pour 1 oz of lime juice
  3. To drink, either:
    • Pour the lime juice into the Irish cream shot glass, mix, and shoot
    • Shoot the Irish cream, then immediately shoot the lime juice, and swish in the mouth to mix

Fantôme Vert

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Le cocktail Fantôme Vert est une boisson complexe et rafraîchissante avec un mélange de saveurs herbacées, d'agrumes et légèrement sucrées. Le gin offre une base forte et axée sur le genièvre, tandis que la Chartreuse verte ajoute une qualité herbacée unique et légèrement sucrée. Le jus de citron vert apporte une note d'agrumes fraîche et acidulée qui équilibre la douceur et ajoute une finale piquante.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Green chartreuse: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)

Recette

  1. Chill a cocktail glass by filling it with ice and setting it aside.
  2. Combine ingredients in a cocktail shaker: 2 oz gin, 0.5 oz green Chartreuse, and 0.5 oz lime juice.
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds, or until well-chilled.
  4. Discard the ice from the chilled cocktail glass.
  5. Strain the cocktail into the glass.
  6. Garnish with a lime twist or a sprig of fresh mint, if desired.

Refroidisseur au Concombre

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Le Refroidisseur au Concombre est un cocktail vif, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. Il a un goût léger et pur avec une subtile saveur de concombre.

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Ingrédients

  • Cucumber: 1
  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Mint leaves: 6
  • Soda water: Top
  • Ice: As needed
  • Cucumber slice: 1 (for garnish)
  • Mint sprig: 1 (for garnish)

Recette

  1. In a cocktail shaker, muddle the cucumber and mint leaves
  2. Add vodka, lime juice, and simple syrup to the shaker
  3. Fill the shaker with ice and shake well
  4. Strain the mixture into a glass filled with ice
  5. Top with soda water
  6. Garnish with a cucumber slice and mint sprig

Barracuda

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Le cocktail Barracuda est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. La douceur du jus d'ananas et le piquant du jus de citron vert créent une base rafraîchissante et fruitée, tandis que le rhum ajoute une profondeur chaleureuse et riche. La liqueur Galliano apporte une subtile touche d'amertume herbacée, équilibrant le goût général et en faisant une boisson harmonieuse et satisfaisante.

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Ingrédients

  • Rum: 1.5 oz(45ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Galliano: 0.5 oz(15ml)
  • Prosecco: 1 oz(30ml)

Recette

  1. Fill a shaker with ice
  2. Add the rum, pineapple juice, lime juice, and Galliano to the shaker
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a tall, slender glass filled with ice
  5. Top with Prosecco
  6. Gently stir to combine the layers
  7. Garnish with a pineapple wedge and a cherry

Crise des Missiles de Cuba

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Ce cocktail a un goût audacieux et complexe avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acides et amères. Le rhum procure une sensation forte et chaleureuse, tandis que le jus de citron vert ajoute une acidité rafraîchissante. L'amer et le sirop de sucre complètent le profil de saveur, ce qui en fait une boisson vraiment satisfaisante et mémorable.

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Ingrédients

  • Rum: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Ice: As needed

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the rum, lime juice, simple syrup, and Angostura bitters to the shaker.
  3. Shake vigorously for 20-30 seconds, or until well chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a chilled martini glass.
  5. Garnish with a lime twist or a cherry, if desired.

Yellow Bird

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Le cocktail Yellow Bird a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois rafraîchissante et savoureuse. La combinaison du rhum, du Galliano et des jus de fruits crée un profil de saveur tropical et exotique, parfait pour le temps chaud et les moments de détente au bord de la plage.

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Ingrédients

  • White rum: 1.5 oz(45ml)
  • Galliano: 0.5 oz(15ml)
  • Triple sec: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Pineapple juice: 1.5 oz(45ml)
  • Orange juice: 1.5 oz(45ml)
  • Optional garnish: 1 Maraschino cherry
  • 1 pineapple wedge:

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the white rum, Galliano, triple sec, lime juice, pineapple juice, and orange juice
  3. Shake well until chilled and well-mixed
  4. Strain the mixture into a hurricane glass filled with fresh ice
  5. Optional: garnish with a maraschino cherry and pineapple wedge

Margarita Bleue

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La Margarita Bleue a un goût bien équilibré, combinant les saveurs acidulées et amères du jus de citron vert et de la liqueur d'orange avec la douceur du curaçao bleu. C'est un cocktail fort et rafraîchissant avec une pointe de fruité tropical.

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Ingrédients

  • Tequila: 2 oz(60ml)
  • Blue curaçao: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Salt: For rimming
  • Garnish: Lime or Orange slice

Recette

  1. Prepare the glass:
  • Wet the rim of a margarita or rocks glass with a lime wedge.
  • Dip the rim in salt to coat it evenly.
  1. Make the cocktail:
  • Fill a cocktail shaker with ice.
  • Add tequila, blue curaçao, lime juice, and orange liqueur.
  • Shake well until chilled.
  1. Serve:
  • Strain the cocktail into the prepared glass over fresh ice.
  • Garnish with a lime or orange slice.

Quarantaine

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Le cocktail Quarantaine est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. Les notes fruitées des jus d'orange et d'ananas sont équilibrées par le citron vert acidulé et la chaleur subtile du sirop de gingembre, tandis que le rhum ajoute une finale douce et chaleureuse.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Pineapple juice: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ginger syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Ice: 1 cup
  • Garnish: 1 orange wheel
  • 1 pineapple wedge:
  • 1 maraschino cherry:

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add white rum, orange juice, pineapple juice, lime juice, ginger syrup, and Angostura bitters
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain into a glass filled with fresh ice
  5. Garnish with an orange wheel, pineapple wedge, and maraschino cherry

Sale Bâtard

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Le Sale Bâtard a un profil gustatif complexe, avec un mélange de saveurs aigres, douces et épicées. C'est un cocktail fort et rafraîchissant avec une pointe d'amertume provenant des bitters et un léger piquant du jus de citron vert.

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Ingrédients

  • Gin: 1 oz(30ml)
  • Brandy or bourbon: 1 oz(30ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Ginger ale: 4 oz(120ml)
  • Mint sprig: 1
  • Glassware: Highball Glass

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Add the gin, brandy or bourbon, lime juice, and Angostura bitters to the glass.
  3. Top with ginger ale and stir gently to combine.
  4. Garnish with a mint sprig.

Gin Buck

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Le Gin Buck est un cocktail rafraîchissant, légèrement sucré et acidulé, avec une pointe d'épices provenant du ginger ale. Le gin ajoute une note subtile d'herbes et d'agrumes, ce qui en fait une boisson équilibrée et facile à déguster.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Ginger ale: 4 oz(120ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Lime wheel: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice
  2. Add 2 oz of gin to the glass
  3. Pour in 0.5 oz of fresh lime juice
  4. Top with 4 oz of ginger ale
  5. Gently stir the cocktail to combine the ingredients
  6. Garnish with a lime wheel

Pegu Club

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Le cocktail Pegu Club est un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et amères. Le gin offre une base forte et axée sur le genièvre, tandis que la liqueur d'orange ajoute une touche de douceur. Le jus de citron vert apporte une acidité rafraîchissante, et les bitters ajoutent une amertume subtile et complexe qui arrondit la boisson.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Orange liqueur: 1 oz(30ml)
  • Fresh lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Angostura bitters: 1 dash
  • Orange bitters: 1 dash

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the gin, orange liqueur, lime juice, Angostura bitters, and orange bitters
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a chilled coupe or martini glass
  5. Garnish with a lime or orange twist

Army Ranger

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Le cocktail Army Ranger est un mélange puissant de saveurs, avec un goût fort et audacieux, à la fois rafraîchissant et vivifiant. La combinaison de whisky, de jus de citron vert et de bière de gingembre crée un profil de saveur épicé, acidulé et légèrement sucré, tandis que l'ajout de feuilles de menthe ajoute une touche finale fraîche et rafraîchissante.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Ginger beer: 4 oz(120ml)
  • Mint leaves: 4-6
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Ice cubes: As needed

Recette

  1. In a shaker, combine the whiskey, lime juice, and mint leaves.
  2. Muddle the mint leaves to release their flavor.
  3. Add ice cubes to the shaker and shake well.
  4. Strain the mixture into a glass filled with fresh ice cubes.
  5. Top with ginger beer and add a couple of dashes of Angostura bitters.
  6. Gently stir the drink to combine the flavors.
  7. Garnish with a sprig of fresh mint and a lime wheel.

Or Aztèque

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Le cocktail Or Aztèque est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La douceur du miel et l'acidité du jus de citron vert sont parfaitement équilibrées par la chaleur de la tequila et le piquant du piment. Le résultat est une expérience gustative audacieuse, vivifiante et inoubliable.

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Ingrédients

  • Tequila: 2 oz(60ml)
  • Honey: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Chili pepper: 1
  • Agave syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Orange wheel: 1
  • Garnish with a chili pepper and an orange wheel:

Recette

  1. In a cocktail shaker, muddle the chili pepper to release its flavors
  2. Add the tequila, honey, lime juice, and agave syrup to the shaker
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds
  4. Strain the mixture into a chilled glass filled with fresh ice
  5. Garnish with a chili pepper and an orange wheel

Cocktail Bacardi

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Le Cocktail Bacardi a une saveur fruitée, sucrée et légèrement acidulée. Il est bien équilibré, avec la douceur de la grenadine et l'acidité du jus de citron vert qui complètent la saveur douce et légère du rhum Bacardi.

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Ingrédients

  • Bacardi rum: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Maraschino cherry: 1
  • Ice:

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add 2 oz of Bacardi rum, 1 oz of lime juice, and 0.5 oz of grenadine to the shaker
  3. Shake well until chilled and well-mixed
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass
  5. Garnish with a maraschino cherry

Bali Hai

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Le Bali Hai est un cocktail doux et fruité avec une pointe d'acidité. Son profil aromatique est tropical, avec des notes d'ananas, de noix de coco et d'agrumes. La boisson est bien équilibrée, la douceur des jus de fruits étant compensée par le piquant du citron vert et la légère amertume du rhum.

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Ingrédients

  • Light rum: 1.5 oz(45ml)
  • Dark rum: 0.5 oz(15ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Cream of coconut: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1 cup
  • Garnish: Pineapple wedge and cherry

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the light rum, dark rum, pineapple juice, cream of coconut, and lime juice
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a hurricane glass or tiki mug filled with fresh ice
  5. Garnish with a pineapple wedge and a cherry

Daiquiri à la Banane

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Le Daiquiri à la Banane a un goût sucré, crémeux et fruité avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. C'est un cocktail bien équilibré qui combine les saveurs tropicales de la banane et du rhum avec les notes d'agrumes rafraîchissantes du citron vert.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Fresh banana: 1
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Ice: 1 cup
  • Garnish: 1 maraschino cherry
  • 1 banana slice:

Recette

  1. In a blender, combine the white rum, fresh banana, simple syrup, and fresh lime juice.
  2. Add the ice and blend until smooth and creamy.
  3. Pour the mixture into a hurricane glass or a chilled cocktail glass.
  4. Garnish with a maraschino cherry and a banana slice on the rim of the glass.

Punch de la Barbade

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Le punch de la Barbade est un cocktail sucré, fruité et rafraîchissant avec une pointe d'acidité. La combinaison de rhum, de jus d'ananas, de jus d'orange et de grenadine crée une explosion de saveurs tropicales, tandis que le jus de citron vert ajoute une touche zestée. Le goût général est bien équilibré, ce qui en fait une boisson parfaite pour les climats chauds ou pour vous transporter dans un paradis caribéen.

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Ingrédients

  • Rum: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 4 oz(120ml)
  • Orange juice: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Maraschino cherry: 1
  • Pineapple wedge: 1
  • Orange slice: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the rum, pineapple juice, orange juice, lime juice, and grenadine to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a hurricane glass filled with fresh ice.
  5. Garnish with a maraschino cherry, pineapple wedge, and orange slice.

Beachcomber

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Le cocktail Beachcomber est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il a un goût d'agrumes rafraîchissant provenant du jus de citron vert, une pointe de douceur provenant de la liqueur d'orange et une subtile acidité provenant de la cerise au marasquin. Le rhum ajoute une finale chaleureuse et douce à cette boisson tropicale.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Maraschino cherry: 1
  • Garnish: 1 lime wheel

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the white rum, orange liqueur, and lime juice to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a chilled glass filled with crushed ice.
  5. Garnish with a maraschino cherry and a lime wheel.

Bloody Maria

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Le Bloody Maria est un cocktail savoureux, épicé et acidulé, avec une touche de fumée provenant de la tequila. Il a une riche base de tomate, complétée par le piquant de la sauce piquante et la fraîcheur du citron vert.

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Ingrédients

  • Tequila: 2 oz(60ml)
  • Tomato juice: 4 oz(120ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Worcestershire sauce: 1tsp
  • Hot sauce: 1tsp
  • Horseradish: 1tsp
  • Ground pepper: 1pinch
  • Ground salt: 1pinch
  • Garnish: Celery Stalk:1
  • Garnish: Green Olive:1
  • Garnish: Lime Wedge:1

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the tequila, tomato juice, lime juice, Worcestershire sauce, hot sauce, horseradish, ground pepper, and ground salt to the shaker.
  3. Shake well to combine all ingredients.
  4. Strain the mixture into a glass filled with ice.
  5. Garnish with a celery stalk, green olive, and lime wedge.

Bulldog

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Le cocktail Bulldog est un mélange exquis de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. L'association du jus d'orange, du jus de citron vert et de la grenadine lui confère un goût acidulé et rafraîchissant, tandis que la vodka et le triple sec ajoutent une douceur subtile et une pointe de chaleur.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Triple sec: 0.5 oz(15ml)
  • Orange juice: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Grenadine: 0.25 oz(8ml)
  • Orange slice: 1
  • Cherry: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. In a cocktail shaker, combine the vodka, triple sec, orange juice, lime juice, and grenadine.
  3. Shake well to mix the ingredients.
  4. Strain the mixture into the highball glass over the ice.
  5. Garnish with an orange slice and a cherry.
  6. Serve and enjoy!

Coco Loco

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Le Coco Loco est un cocktail doux et crémeux avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. Il a une riche saveur de noix de coco, complétée par les notes fruitées d'ananas et d'orange. Le rhum ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la boisson, ce qui en fait un équilibre parfait de saveurs.

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Ingrédients

  • White rum: 1 oz(30ml)
  • Dark rum: 1 oz(30ml)
  • Coconut cream: 1 oz(30ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1 cup
  • Garnish: 1 Pineapple Wedge
  • 1 maraschino cherry:

Recette

  1. Fill a blender with ice
  2. Add white rum, dark rum, coconut cream, pineapple juice, orange juice, and fresh lime juice
  3. Blend until smooth and creamy
  4. Pour the mixture into a chilled glass or hollowed-out coconut shell
  5. Garnish with a pineapple wedge and a maraschino cherry

Cointreau Cooler

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Le Cointreau Cooler a un goût vif et citronné avec une pointe de douceur. Il est léger et rafraîchissant, avec une subtile saveur d'orange et une finale légèrement acidulée.

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Ingrédients

  • Cointreau: 1.5 oz(45ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Club soda: 3 oz(90ml)
  • Orange wheel: 1
  • Garnish: Mint sprig

Recette

  1. Fill a highball glass with ice
  2. Add 1.5 oz of Cointreau
  3. Add 1 oz of freshly squeezed lime juice
  4. Top with 3 oz of club soda
  5. Stir gently to combine
  6. Garnish with an orange wheel and a sprig of mint

Cointreau Fizz

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Le Cointreau Fizz est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré, avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. L'effervescence de l'eau gazeuse ajoute un pétillant agréable, tandis que le Cointreau apporte une subtile saveur d'orange.

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Ingrédients

  • Cointreau: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Soda water: 2 oz(60ml)
  • Optional garnish: 1

Recette

  1. Fill a glass with ice.
  2. Add 1 oz of Cointreau to the glass.
  3. Add 0.5 oz of freshly squeezed lime juice.
  4. Top with 2 oz of soda water.
  5. Stir gently to combine.
  6. Garnish with your choice of fruit, herbs, or edible flowers.

Cointreau Rickey

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Le Cointreau Rickey est un cocktail rafraîchissant, citronné et légèrement sucré. Il a un goût léger et vif avec une subtile note d’orange provenant du Cointreau. Le citron vert et l’eau gazeuse ajoutent une qualité acidulée et pétillante à la boisson.

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Ingrédients

  • Cointreau: 1.5 oz(45ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Soda water: 4 oz(120ml)
  • Ice: As needed
  • Lime wheel: 1
  • Garnish: Mint sprig

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Add 1.5 oz of Cointreau to the glass.
  3. Squeeze 0.5 oz of fresh lime juice into the glass.
  4. Top with 4 oz of soda water.
  5. Gently stir the cocktail to combine the ingredients.
  6. Garnish with a lime wheel and a sprig of mint.

Délice aux Canneberges

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Le cocktail Délice aux Canneberges est un équilibre parfait de saveurs douces, acidulées et fruitées. Le jus de canneberge offre un goût acidulé et rafraîchissant, tandis que la liqueur d'orange ajoute une touche de douceur. La vodka lui donne un coup de fouet doux et subtil, ce qui en fait un cocktail facile à boire et agréable.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Cranberry juice: 3 oz(90ml)
  • Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Orange twist: 1
  • Garnish: Fresh Cranberries

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add vodka, cranberry juice, orange liqueur, and lime juice
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a chilled martini glass
  5. Garnish with an orange twist and fresh cranberries

Baiser de Canneberge

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Le cocktail Baiser de Canneberge est un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées, avec une pointe d'agrumes. Le jus de canneberge offre une base acidulée et fruitée, tandis que la liqueur d'orange ajoute une touche de douceur et une subtile note d'agrumes. Cette boisson est légère et rafraîchissante, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui préfèrent un cocktail moins puissant.

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Ingrédients

  • Cranberry juice: 2 oz(60ml)
  • Orange liqueur: 1 oz(30ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1 cup
  • Orange twist: 1
  • Garnish: 1 sprig of mint

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the cranberry juice, orange liqueur, and fresh lime juice
  3. Shake well until chilled
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass
  5. Garnish with an orange twist and a sprig of mint

Gimlet au concombre

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Le Gimlet au concombre a un goût léger, vif et rafraîchissant avec une subtile douceur. La combinaison de gin, de jus de citron vert et de concombre crée un équilibre harmonieux de saveurs, tandis que le sirop simple ajoute juste ce qu'il faut de douceur pour compléter l'acidité du citron vert.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Cucumber: 3 slices
  • Ice: as needed
  • Cucumber slice: 1 (for garnish)

Recette

  1. In a cocktail shaker, muddle 3 cucumber slices to release their juice.
  2. Add 2 oz of gin, 1 oz of lime juice, and 0.5 oz of simple syrup to the shaker.
  3. Fill the shaker with ice and shake well until chilled.
  4. Strain the cocktail into a chilled coupe or martini glass.
  5. Garnish with a cucumber slice or ribbon.

Daiquiri Floraison

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Le Daiquiri Floraison offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et florales. L'acidité du jus de citron vert est complétée par la douceur du sirop simple, tandis que la liqueur de fleur de sureau ajoute une touche délicate et parfumée. Le rhum apporte une base douce et chaleureuse qui harmonise le tout.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Elderflower liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Edible flower: 1

Recette

  1. Chill a coupe glass in the freezer for a few minutes.
  2. Combine the white rum, elderflower liqueur, lime juice, and simple syrup in a cocktail shaker.
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds, until well chilled.
  4. Strain the mixture into the chilled coupe glass.
  5. Garnish with an edible flower, gently floating it on the surface of the cocktail.

Derby

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Le cocktail Derby est une boisson équilibrée, rafraîchissante et légèrement sucrée. Il possède une base de bourbon prononcée, avec une pointe d'agrumes apportée par le jus de citron vert et une touche de douceur grâce au vermouth doux. La menthe ajoute une subtile note rafraîchissante, ce qui en fait une boisson idéale pour les beaux jours ou les événements en plein air.

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Ingrédients

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Sweet vermouth: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Fresh mint leaves: 6
  • Garnish: Mint Sprig

Recette

  1. In a mixing glass, gently muddle the mint leaves with the simple syrup.
  2. Add the bourbon, sweet vermouth, and lime juice to the mixing glass.
  3. Fill the mixing glass with ice and stir the cocktail until well chilled.
  4. Strain the cocktail into a chilled cocktail glass or over fresh ice in a rocks glass.
  5. Garnish with a sprig of fresh mint.

Dorado

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Le cocktail Dorado est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acides et amères, avec une texture douce et veloutée. La boisson a un goût riche et corsé, avec une pointe d'agrumes et une subtile chaleur provenant de l'alcool.

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Ingrédients

  • Rum: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add 2 oz of rum, 1 oz of lime juice, 0.5 oz of simple syrup, 2 dashes of Angostura bitters, and 0.5 oz of orange liqueur.
  3. Shake well until chilled and well combined.
  4. Strain the mixture into a chilled gold-rimmed cocktail glass.
  5. Garnish with a twist of orange peel and, if desired, a sprinkle of edible gold leaf.

Exotique

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Le cocktail Exotique est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il a un goût rafraîchissant et tropical, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le cocktail est bien équilibré, avec une texture douce et veloutée qui laisse un arrière-goût agréable.

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Ingrédients

  • Light rum: 1.5 oz(45ml)
  • Dark rum: 1 oz(30ml)
  • Orange juice: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Maraschino cherry: 1
  • Orange slice: 1
  • Pineapple wedge: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add light rum, dark rum, orange juice, pineapple juice, grenadine, and lime juice to the shaker
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the cocktail into a tall glass filled with ice
  5. Garnish with a maraschino cherry, orange slice, and pineapple wedge

Ange Déchu

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L'Ange Déchu a un goût rafraîchissant, légèrement sucré et citronné avec une pointe d'amertume provenant du gin et des bitters. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Green chartreuse: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Mint sprig: 1 (for garnish)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the gin, green Chartreuse, lime juice, simple syrup, and Angostura bitters to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a mint sprig.

Fandango

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Le cocktail Fandango est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il a un goût rafraîchissant et acidulé avec une pointe de douceur, ce qui en fait une boisson parfaite pour une chaude journée d'été. La combinaison d'agrumes et d'ananas lui donne une saveur tropicale, tandis que le rhum ajoute une finale douce et chaleureuse.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Pineapple juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Maraschino cherry: 1
  • Garnish: 1 Pineapple Wedge

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the white rum, fresh lime juice, pineapple juice, simple syrup, and Angostura bitters
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a chilled glass filled with ice
  5. Garnish with a maraschino cherry and a pineapple wedge

Fiesta

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Le cocktail Fiesta offre un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. La combinaison d'agrumes, de tequila et de grenadine crée un goût acidulé et rafraîchissant, tandis que l'ajout de jus d'ananas apporte une touche de douceur tropicale. La boisson est bien équilibrée, avec un léger coup de fouet de la tequila.

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Ingrédients

  • Tequila: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 4 oz(120ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Orange slice: 1
  • Maraschino cherry: 1
  • Ice cubes: as needed

Recette

  1. Fill a shaker with ice cubes
  2. Add tequila, pineapple juice, and fresh lime juice to the shaker
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Fill a tall glass with ice cubes
  5. Strain the mixture from the shaker into the glass
  6. Slowly pour grenadine into the glass, allowing it to sink to the bottom and create a layered effect
  7. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry

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