Calories : 250
Lipides : 0.3g
Protéines : 1.2g
Glucides : 30g
Alcool : 14%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Daiquiri à la Banane est une variation tropicale du Daiquiri classique, inventé au début des années 1900 à Cuba. Le Daiquiri à la Banane est devenu populaire dans les années 1950 et 1960, notamment dans les Caraïbes, où les bananes fraîches étaient abondantes. Ce cocktail fruité est parfait pour ceux qui apprécient les boissons sucrées et rafraîchissantes, et il est souvent servi dans les bars de plage et les complexes hôteliers.
Le Daiquiri à la Banane a un goût sucré, crémeux et fruité avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. C'est un cocktail bien équilibré qui combine les saveurs tropicales de la banane et du rhum avec les notes d'agrumes rafraîchissantes du citron vert.
L'ajout de 60 ml de rhum blanc apporte le coup de fouet alcoolisé nécessaire qui fait partie intégrante de tout bon daiquiri. Sa saveur nette et subtile complète la banane sans la masquer. Trop, et vous trébucherez dans une plantation de fruits ; trop peu, et vous pourriez aussi bien siroter un smoothie sur la plage.
Une banane entière ne plaisante pas ; c'est la pièce maîtresse qui donne à ce daiquiri sa texture crémeuse et sa saveur sucrée. Si vous lésinez ici, vous manquerez la sérénade tropicale que vos papilles gustatives méritent.
À 15 ml, le sirop de sucre adoucit la donne. Il harmonise l'acidité du jus de citron vert avec la douceur de la banane. Sans cela, votre boisson pourrait ressembler à une grimace acide, et ce n'est pas la conception que quiconque se fait d'un bon moment.
Versez 30 ml pour ce zeste pétillant. C'est comme une éclaboussure de soleil, gardant les choses lumineuses et empêchant votre banane sucrée de se transformer en un gâchis écœurant et lourd. Omettre le jus de citron vert, c'est comme une journée à la plage sans soleil : ce n'est tout simplement pas agréable.
1 tasse devrait suffire. C'est le facteur de refroidissement qui transforme votre concoction d'une fête de ronflement liquide en une escapade tropicale glaciale. Oubliez la glace, et c'est comme oublier vos lunettes de soleil cool par une chaude journée.
Une cerise au marasquin et une tranche de banane ne font pas que rendre votre boisson élégante, elles sont un aperçu du voyage savoureux à venir. Si vous les manquez, vous apprécierez quand même votre boisson, mais c'est comme aller à une fête dans une tenue magnifique et oublier votre sourire éclatant à la maison.
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Entièrement gratuit.
Le Daiquiri est une famille de cocktails, dont le Daiquiri à la Banane est une variante. Le Daiquiri original, fait avec seulement du rhum, du jus de citron vert et du sucre, porte le nom de Daiquirí, une ville du sud-est de Cuba. Il aurait été inventé par un ingénieur minier américain à la fin du XIXe siècle pendant la guerre hispano-américaine.
Oui, vous pouvez faire une version mocktail du Daiquiri à la Banane en remplaçant le rhum par un spiritueux ou un mélangeur sans alcool. L'eau de coco ou le jus d'ananas peuvent être utilisés pour imiter la saveur tropicale du rhum.
Bien que le Daiquiri à la Banane, avec ses saveurs tropicales, soit certainement populaire pendant les mois d'été, il peut être dégusté à tout moment de l'année. Son goût crémeux et rafraîchissant en fait un cocktail polyvalent.
D'autres fruits tropicaux tels que l'ananas, la mangue ou la noix de coco peuvent être ajoutés à un Daiquiri à la Banane pour rehausser son profil de saveur tropicale. Vous pouvez également expérimenter avec des baies ou d'autres fruits pour répondre à vos goûts personnels.
Absolument ! Les Daiquiris à la Banane sont des cocktails populaires pour les fêtes. Ils peuvent être préparés en grandes quantités et servis dans un bol à punch, ce qui permet aux invités de se servir facilement.
Le Havana Banana est un cocktail sucré, crémeux et tropical. Il a une forte saveur de banane avec une touche de noix de coco et une finale douce de rhum. Le goût est rafraîchissant et léger, ce qui en fait une boisson estivale parfaite.
Le cocktail Elvis Presley est sucré, crémeux et riche. Les saveurs de beurre de cacahuète et de banane se mélangent parfaitement, créant un goût doux, semblable à un dessert. Le rhum ajoute une touche de chaleur et de complexité.
Le Dirty Banana Jamaïcain est un cocktail sucré et crémeux avec une texture riche et veloutée. Le rhum lui donne un léger coup de fouet, tandis que les saveurs de banane et de café se marient parfaitement pour créer une boisson tropicale et gourmande.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le cocktail Coulée de Lave est une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, fruitées et crémeuses. La boisson est riche et veloutée, avec une pointe d'acidité de l'ananas et une subtile nuance de noix de coco. La purée de fraises ajoute une touche acidulée et un beau contraste tant au goût qu'à l'apparence.
Le Coco Loco est un cocktail doux et crémeux avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. Il a une riche saveur de noix de coco, complétée par les notes fruitées d'ananas et d'orange. Le rhum ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la boisson, ce qui en fait un équilibre parfait de saveurs.
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Le cocktail Lagon Bleu a un goût sucré et acidulé avec une pointe d'agrumes. Il est léger et rafraîchissant, ce qui le rend parfait pour les chaudes journées d'été. La combinaison de curaçao bleu et de limonade lui confère une saveur tropicale unique.
Le cocktail Blue Hawaii a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé. La combinaison de jus d'ananas, de mélange aigre-doux et de Curaçao bleu crée un profil de saveur fruité et tropical, tandis que la vodka et le rhum léger ajoutent une touche subtile.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le cocktail Beachcomber est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il a un goût d'agrumes rafraîchissant provenant du jus de citron vert, une pointe de douceur provenant de la liqueur d'orange et une subtile acidité provenant de la cerise au marasquin. Le rhum ajoute une finale chaleureuse et douce à cette boisson tropicale.
Le Refroidisseur Coco a un goût sucré et crémeux, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'ananas. Le lait de coco lui confère une texture lisse et veloutée, tandis que le rhum ajoute une chaleur subtile et une profondeur de saveur.
Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.
Le Dark 'N' Stormy présente un profil de saveur audacieux, épicé et légèrement sucré. Le rhum brun riche et foncé constitue une base solide, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le jus de citron vert ajoute une touche d'acidité pour équilibrer la douceur.
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
La composition de base du sirop simple est relativement simple – un rapport 1:1 de sucre et d'eau. Ce mélange est chauffé jusqu'à dissolution du sucre, résultant en un sirop clair et sucré.
Tout savoir sur le sirop simpleLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture