Cosmopolitan Cocktail Recette

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Cosmopolitan Informations Nutritionnelles

Calories : 213

Lipides : 0g

Protéines : 0

1g

Glucides : 11

8g

Alcool : 14%

Créé par

Nic Polotnianko

Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.

29 mars 2025

Histoire

Le Cosmopolitan, souvent surnommé « Cosmo », est un cocktail classique qui a gagné en popularité dans les années 1990, en partie grâce à la célèbre série télévisée « Sex and the City ». L'origine exacte du Cosmopolitan est sujette à débat, mais il est généralement admis qu'il a été créé dans les années 1970 par un barman nommé Neal Murray à Minneapolis. Le cocktail a rapidement gagné en popularité et est devenu un favori parmi les femmes élégantes et cosmopolites.

  • Le Cosmopolitan est un symbole de sophistication et de style.
  • Il est souvent associé à des événements sociaux glamour et à des bars chics.
  • Le cocktail a été mis en scène dans de nombreux films et séries télévisées, ce qui a encore renforcé son statut de boisson classique.

Comment est le goût du Cosmopolitan?

Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.

Faits intéressants sur le Cosmopolitan

  • Le Cosmopolitan est parfois confondu avec un « Martini » en raison de sa présentation similaire dans un verre à martini.
  • Le cocktail existe en de nombreuses variantes, certaines recettes préconisant l'utilisation de différents jus de fruits ou de vodkas aromatisées.
  • La couleur rose caractéristique du Cosmopolitan provient du jus de cranberries.

Ingrédients

Vodka

  • Pourquoi 4,5 cl ? C'est la quantité idéale pour donner au Cosmo sa structure sans masquer les autres saveurs.
  • Sans vodka ? Vous auriez simplement un banal punch aux fruits !
  • Alternatives : Une vodka aromatisée pourrait ajouter une touche originale, mais risquerait de déséquilibrer la délicate harmonie des saveurs.

Mary Mitkina

Cointreau

  • Pourquoi 3 cl ? Il équilibre l'acidité du citron vert et la douceur du jus de cranberries.
  • Sans Cointreau ? Autant boire un vodka-cranberry avec un zeste de citron vert !
  • Alternatives : Le triple sec peut être utilisé, mais la qualité du Cointreau améliore considérablement le cocktail.

Emma Rose

Jus de Cranberries

  • Pourquoi 1,5 cl ? Juste assez pour colorer la boisson et ajouter une légère acidité.
  • Sans jus de cranberries ? Dites adieu à l'aspect « cosmo » de votre Cosmopolitan.
  • Alternatives : Le jus de grenade pourrait apporter une couleur similaire avec une saveur différente.

Alex Green

Jus de Citron Vert Frais

  • Pourquoi 1,5 cl ? Il ajoute une acidité vive, essentielle pour contrebalancer la douceur.
  • Sans jus de citron vert ? La boisson serait trop sucrée et fade.
  • Alternatives : Le jus de citron jaune peut être utilisé, mais il n'offre pas la même vivacité zestée.

Mary Mitkina

Zeste d'Orange

  • Objectif de la garniture : Tout est une question d'huiles essentielles ! L'expression du zeste ajoute une complexité aromatique.
  • Sans zeste d'orange ? Vous passeriez à côté de cette subtile note d'agrumes qui rend la première gorgée divine.
  • Alternatives : Un zeste de citron jaune pourrait être utilisé, mais l'orange est plus subtile et traditionnelle.

Emma Rose

Garniture : Rondelle de Citron Vert

  • Attrait visuel : Toute boisson a besoin d'un chapeau ! La rondelle de citron vert l'embellit.
  • Sans rondelle de citron vert ? C'est comme sortir sans boucles d'oreilles : vous attirerez toujours les regards, mais les détails comptent !
  • Importance de la saveur : À vrai dire, c'est plus une question d'esthétique que de goût, mais la fraîcheur est toujours essentielle dans les cocktails.

Alex Green

Recette. Comment préparer le Cosmopolitan

  1. Remplir un shaker à cocktail de glace.
  2. Ajouter la vodka, le Cointreau, le jus de cranberries et le jus de citron vert frais.
  3. Bien agiter jusqu'à ce que le mélange soit frais.
  4. Filtrer le mélange dans un verre à martini refroidi.
  5. Exprimer le zeste d'orange au-dessus du verre et le jeter.
  6. Décorer avec une rondelle de citron vert sur le bord du verre.

Conseils Pro

  • Utiliser du jus de citron vert frais pour une saveur plus vive
  • Refroidir le verre à martini avant de verser le cocktail pour qu'il reste froid plus longtemps
  • Exprimer le zeste d'orange au-dessus du verre pour rehausser l'arôme d'agrumes

Accords Parfaits

Apéritifs & Collations

  • Sushis : L'acidité du Cosmopolitan tranche agréablement avec le poisson gras.
  • Crostinis au Chèvre : L'acidité du fromage et du cocktail se complètent mutuellement.
  • Canapés au Saumon Fumé : La saveur fumée se marie bien avec les notes d'agrumes de la boisson.

Plats Principaux

  • Salade de Poulet Grillé : Un Cosmopolitan léger et citronné est un excellent accompagnement.
  • Tilapia en Croûte d'Herbes : Le jus de citron vert du cocktail rehausse les notes herbacées du poisson.

Desserts

  • Tarte au Citron : L'acidité du dessert et du cocktail s'équilibrent.
  • Cheesecake Chocolat Blanc et Framboises : Le jus de cranberries du cocktail se marie à merveille avec la framboise.

Ce que vous pourriez changer dans le Cosmopolitan

  • Le Cointreau peut être remplacé par toute autre liqueur d'orange comme le Grand Marnier.
  • Le jus de cranberries peut être remplacé par du jus de grenade pour un profil de saveur différent.
  • La vodka peut être remplacée par du gin pour une touche plus botanique.
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Variations de Cocktails

Le Coco-Cosmo

  • Ingrédients : Remplacer le Cointreau par une liqueur à la noix de coco.
  • Recette : Suivre la recette originale, mais avec une touche tropicale de noix de coco.
  • Goût : Plus doux et plus estival ; évoque les plages de sable fin et les baisers ensoleillés.

Le Berryopolitan

  • Ingrédients : Ajouter un trait de liqueur de framboise au mélange original.
  • Recette : Incorporer la liqueur de framboise au reste des ingrédients lors du mélange.
  • Goût : Une explosion de saveurs de fruits rouges qui concurrence le cranberry.

Spicy Cosmo

  • Ingrédients : Piler quelques tranches de jalapeño frais avant d'ajouter la vodka.
  • Recette : Secouer l'épice avec le reste de l'équipe Cosmo.
  • Goût : Ajoute un coup de fouet à la gorgée, comme une querelle d'amoureux, piquante mais séduisante !

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Questions Fréquentes

Quel est le verre approprié pour servir un Cosmopolitan ?

Traditionnellement, un Cosmopolitan est servi dans un verre à martini.

Quels aliments se marient bien avec un Cosmopolitan ?

Les plats légers comme les fruits de mer ou le poulet, et les apéritifs tels que le fromage et les craquelins se marient bien avec un Cosmopolitan.

Quel est le meilleur moment pour consommer un Cosmopolitan ?

Un Cosmopolitan est généralement apprécié le soir, à l'heure de l'apéritif ou avec le dîner.

Qui est Neal Murray ?

Neal Murray est un barman largement reconnu comme le créateur du cocktail Cosmopolitan.

Existe-t-il une version sans alcool d'un Cosmopolitan ?

Oui, une version sans alcool peut être réalisée en remplaçant la vodka et le Cointreau par des substituts non alcoolisés.

Puis-je utiliser un type de vodka différent dans un Cosmopolitan ?

Oui, bien que la recette classique préconise une vodka nature, vous pouvez expérimenter avec des vodkas aromatisées pour ajouter une touche d'originalité.

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Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Cosmopolitan

Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.

Tout savoir sur comment secouer

Placez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.

Tout savoir sur comment filtrer

La garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).

Tout savoir sur la garniture

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