28 Cocktails au cointreau que vous pouvez préparer en quelques minutes

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Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.

Plongez dans l'univers des cocktails Cointreau, où créativité et saveurs s'unissent en parfaite harmonie. Sublimer vos moments de dégustation avec ces boissons exquises, que ce soit pour célébrer une occasion spéciale ou simplement pour vous détendre après une longue journée. Découvrez le goût unique et la polyvalence du Cointreau à chaque gorgée.

L'Attrait des Cocktails Cointreau

Le Cointreau, une liqueur d'orange de renommée mondiale, est un incontournable de l'univers des cocktails depuis plus d'un siècle. Son goût et son arôme distinctifs en font un ingrédient idéal pour une vaste gamme de boissons, de la classique Margarita au rafraîchissant Cosmopolitan. Alors, qui apprécierait les cocktails Cointreau ? Quiconque apprécie une boisson savoureuse et bien équilibrée qui ajoute une touche de sophistication à toute occasion.

Quand Savourer les Cocktails Cointreau

  • Moments de Célébration : Rendez vos événements marquants encore plus mémorables avec un cocktail Cointreau, comme un délicieux Sidecar ou un Mai Tai zesté.
  • Soirées Romantiques : Impressionnez votre moitié en préparant un Cointreau Fizz romantique ou un Between the Sheets enivrant, démontrant ainsi votre talent de mixologue.
  • Réunions Amicales : Partagez la joie des cocktails Cointreau avec vos amis et votre famille lors de votre prochaine réunion, avec des succès assurés comme le White Lady ou la Cointreau Caipirinha.
  • Plaisir Solitaire : Offrez-vous un moment de détente et savourez le goût d'un cocktail Cointreau bien préparé, tel que l'emblématique Cointreau Spritz.

Adoptez l'univers des cocktails Cointreau et sublimez votre expérience de dégustation avec ces boissons exquises et polyvalentes. À votre santé !

Cosmopolitan

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Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Cointreau: 1 oz(30ml)
  • Cranberry juice: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Orange peel: 1
  • Garnish: 1 Lime Wheel

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add vodka, Cointreau, cranberry juice, and fresh lime juice
  3. Shake well until chilled
  4. Strain the mixture into a chilled martini glass
  5. Express the orange peel over the drink and discard
  6. Garnish with a lime wheel on the rim of the glass

Chausson Japonais

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Le Chausson Japonais est un cocktail sucré et acidulé avec un goût fruité et rafraîchissant. Il a une texture douce et veloutée, avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron et une subtile douceur du Midori et du Cointreau.

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Ingrédients

  • Midori: 30ml
  • Cointreau: 30ml
  • Lemon juice: 30ml
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add 30ml of Midori, 30ml of Cointreau, and 30ml of freshly squeezed lemon juice
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a chilled martini glass
  5. Garnish with a maraschino cherry on a cocktail pick

Cointreau Cooler

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Le Cointreau Cooler a un goût vif et citronné avec une pointe de douceur. Il est léger et rafraîchissant, avec une subtile saveur d'orange et une finale légèrement acidulée.

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Ingrédients

  • Cointreau: 1.5 oz(45ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Club soda: 3 oz(90ml)
  • Orange wheel: 1
  • Garnish: Mint sprig

Recette

  1. Fill a highball glass with ice
  2. Add 1.5 oz of Cointreau
  3. Add 1 oz of freshly squeezed lime juice
  4. Top with 3 oz of club soda
  5. Stir gently to combine
  6. Garnish with an orange wheel and a sprig of mint

Cointreau Fizz

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Le Cointreau Fizz est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré, avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. L'effervescence de l'eau gazeuse ajoute un pétillant agréable, tandis que le Cointreau apporte une subtile saveur d'orange.

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Ingrédients

  • Cointreau: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Soda water: 2 oz(60ml)
  • Optional garnish: 1

Recette

  1. Fill a glass with ice.
  2. Add 1 oz of Cointreau to the glass.
  3. Add 0.5 oz of freshly squeezed lime juice.
  4. Top with 2 oz of soda water.
  5. Stir gently to combine.
  6. Garnish with your choice of fruit, herbs, or edible flowers.

Cointreau Rickey

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Le Cointreau Rickey est un cocktail rafraîchissant, citronné et légèrement sucré. Il a un goût léger et vif avec une subtile note d’orange provenant du Cointreau. Le citron vert et l’eau gazeuse ajoutent une qualité acidulée et pétillante à la boisson.

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Ingrédients

  • Cointreau: 1.5 oz(45ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Soda water: 4 oz(120ml)
  • Ice: As needed
  • Lime wheel: 1
  • Garnish: Mint sprig

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Add 1.5 oz of Cointreau to the glass.
  3. Squeeze 0.5 oz of fresh lime juice into the glass.
  4. Top with 4 oz of soda water.
  5. Gently stir the cocktail to combine the ingredients.
  6. Garnish with a lime wheel and a sprig of mint.

Rêve Doré

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Le Rêve Doré a une texture riche et crémeuse avec une saveur d'agrumes douce et acidulée. C'est une boisson bien équilibrée, où la douceur du Galliano et l'acidité du jus d'orange se complètent parfaitement. La boisson est onctueuse et veloutée, ce qui en fait un délice pour les papilles gustatives.

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Ingrédients

  • Galliano: 1 oz(30ml)
  • Cointreau: 1 oz(30ml)
  • Fresh orange juice: 1 oz(30ml)
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add Galliano, Cointreau, fresh orange juice, and heavy cream
  3. Shake well until chilled and well combined
  4. Strain into a chilled martini glass
  5. Optional: garnish with a twist of orange peel

Halekulani

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Le cocktail Halekulani est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. La combinaison du jus d'ananas, du jus de citron et de la grenadine crée une base rafraîchissante et acidulée, tandis que le rhum et le Cointreau ajoutent une touche douce et chaleureuse. Le résultat est un goût tropical bien équilibré, à la fois vivifiant et apaisant.

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Ingrédients

  • Light rum: 1 oz(30ml)
  • Cointreau: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Pineapple juice: 1 oz(30ml)
  • Grenadine: 0.25 oz(8ml)
  • Orchid flower: 1 (for garnish)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the light rum, Cointreau, lemon juice, pineapple juice, and grenadine
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass
  5. Garnish with an orchid flower

Jasmine

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Le cocktail Jasmine offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et amères. Les notes d’agrumes du jus de citron et du Cointreau apportent une touche rafraîchissante, tandis que le Campari ajoute une pointe d’amertume. Le gin sert de base forte, mais douce, à la boisson.

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Ingrédients

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Cointreau: 0.75 oz(23ml)
  • Campari: 0.25 oz(8ml)
  • Fresh lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Lemon twist: 1 (for garnish)

Recette

  1. Combine ingredients: In a cocktail shaker, combine gin, Cointreau, Campari, and fresh lemon juice
  2. Add ice: Fill the shaker with ice, ensuring all ingredients are well chilled
  3. Shake: Shake the mixture vigorously for about 15-20 seconds
  4. Strain: Strain the cocktail into a chilled coupe glass
  5. Garnish: Express the lemon twist over the drink and place it on the rim of the glass

Keeley

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Le cocktail Keeley a un goût complexe et stratifié, avec un équilibre parfait de notes sucrées, acidulées et amères. Il a une texture lisse et veloutée, avec un soupçon de fruité et une subtile chaleur de l'alcool.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Cointreau: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Egg white: 1
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Garnish: Lemon twist

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the vodka, Cointreau, lemon juice, simple syrup, and egg white
  2. Dry shake (without ice) for about 10 seconds to emulsify the egg white
  3. Add ice to the shaker and shake again until well-chilled
  4. Double strain the cocktail into a chilled coupe glass
  5. Add two dashes of Angostura bitters on top of the foam
  6. Garnish with a lemon twist

Lady Killer

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Le cocktail Lady Killer est une boisson sucrée, fruitée et légèrement acidulée avec une touche de notes florales. Il est bien équilibré, la douceur des jus de fruits et des liqueurs étant complétée par l'acidité du jus de citron et l'amertume du gin.

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Ingrédients

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Cointreau: 0.5 oz(15ml)
  • Apricot brandy: 0.5 oz(15ml)
  • Pineapple juice: 1.5 oz(45ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the gin, Cointreau, apricot brandy, pineapple juice, and lemon juice to the shaker.
  3. Shake well until the ingredients are well combined and chilled.
  4. Strain the mixture into a chilled martini glass.
  5. Garnish with a slice of pineapple or a cherry, if desired.

Sang de Nelson

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Le cocktail Sang de Nelson a un goût riche, audacieux et complexe. Il est à la fois doux et légèrement amer, avec une forte présence de spiritueux vieillis. Le cocktail est chaleureux et corsé, avec une finale douce.

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Ingrédients

  • Aged rum: 2 oz(60ml)
  • Tawny port: 1 oz(30ml)
  • Cointreau: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Orange peel: 1

Recette

  1. In a mixing glass, combine the aged rum, tawny port, Cointreau, and Angostura bitters.
  2. Fill the mixing glass with ice and stir until well chilled.
  3. Strain the mixture into a chilled old-fashioned glass filled with a large ice cube.
  4. Express the orange peel over the cocktail, then discard or use as garnish.

Blonde Platine

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Le cocktail Blonde Platine offre un équilibre exquis de saveurs sucrées et acidulées, avec une pointe d'amertume provenant de la liqueur d'orange. C'est une boisson douce, rafraîchissante et légère qui laisse un agréable arrière-goût d'agrumes.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lillet blanc: 1 oz(30ml)
  • Cointreau: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Orange twist: 1
  • Garnish: Edible Gold Flakes

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add gin, Lillet Blanc, Cointreau, and lemon juice
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a chilled coupe glass
  5. Garnish with an orange twist and a sprinkle of edible gold flakes

Seelbach

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Le cocktail Seelbach est une boisson complexe et équilibrée, offrant une combinaison de saveurs sucrées, amères et d'agrumes. Son goût est puissant et alcoolisé, avec une pointe d'effervescence apportée par le champagne.

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Ingrédients

  • Bourbon: 1 oz(30ml)
  • Cointreau: 0.5 oz(15ml)
  • Peychaud's bitters: 7 dashes
  • Angostura bitters: 7 dashes
  • Champagne: 3 oz(90ml)
  • Orange twist: 1

Recette

  1. In a mixing glass, combine the bourbon, Cointreau, Peychaud's Bitters, and Angostura Bitters.
  2. Fill the mixing glass with ice and stir until well-chilled.
  3. Strain the mixture into a chilled champagne flute.
  4. Top with champagne.
  5. Garnish with an orange twist.

Nymphéa

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Le cocktail Nymphéa offre un équilibre harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et florales. L'association du gin, du Cointreau, de la crème de violette et du jus de citron crée un goût léger et rafraîchissant, avec une subtile touche d'agrumes et une délicate note florale.

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Ingrédients

  • Gin: 1 oz(30ml)
  • Cointreau: 1 oz(30ml)
  • Crème de violette: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Ice: As needed

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add 1oz of gin, 1oz of Cointreau, 1oz of crème de violette, and 1oz of freshly squeezed lemon juice
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a chilled coupe or martini glass
  5. Garnish with a lemon twist or a small edible flower, if desired

Cosmopolitain Blanc

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Le Cosmopolitain Blanc a un goût délicat, légèrement sucré et acidulé avec une pointe d'agrumes. Le jus de cranberry blanc ajoute une subtile saveur fruitée, tandis que le Cointreau et le jus de citron vert apportent un coup de fouet zesté. La vodka lui confère une finale douce et nette.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • White cranberry juice: 1 oz(30ml)
  • Cointreau: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Edible orchid: 1 (for garnish)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the vodka, white cranberry juice, Cointreau, and fresh lime juice.
  3. Shake well until chilled and well combined.
  4. Strain the mixture into a chilled martini glass.
  5. Garnish with an edible orchid.

Streetcar

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Le cocktail Streetcar offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées. Le Southern Comfort apporte une douceur fruitée et épicée, tandis que le jus de citron frais ajoute une note acidulée et vive. Le Cointreau ajoute une touche d'orange amère, ce qui rend le cocktail complexe et rafraîchissant.

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Ingrédients

  • Southern comfort: 1.5 oz(45ml)
  • Cointreau: 0.75 oz(23ml)
  • Fresh lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon twist: 1

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add Southern Comfort, Cointreau, fresh lemon juice, and simple syrup.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a lemon twist.

Baiser Cointreau

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Le Baiser Cointreau est un cocktail doux et citronné avec une pointe d'acidité. C'est une boisson légère et rafraîchissante, idéale pour une chaude journée d'été. La douceur du Cointreau est parfaitement équilibrée par l'acidité du jus de citron, ce qui en fait un cocktail délicieux à savourer.

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Ingrédients

  • Cointreau: 1.5 oz(45ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Sugar syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Champagne: Top up

Recette

  1. Fill a shaker with ice cubes.
  2. Add Cointreau, lemon juice, and sugar syrup to the shaker.
  3. Shake well until the outside of the shaker becomes frosty.
  4. Strain into a chilled champagne flute.
  5. Top up with champagne.
  6. Garnish with a lemon twist.

Femme Fatale

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La Femme Fatale est un mélange exquis de saveurs douces, acidulées et puissantes. La douceur du Cointreau est équilibrée par l'acidité du jus de citron, tandis que le gin apporte une force indéniable. Ce cocktail est doux, rafraîchissant et laisse un arrière-goût d'agrumes persistant.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Cointreau: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Cherry for garnish: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the gin, Cointreau, and lemon juice.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain into a martini glass.
  5. Garnish with a cherry.

Velvet Hammer

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Le Velvet Hammer est un cocktail crémeux, sucré et légèrement agrume. Il possède une texture riche et veloutée avec une touche de chocolat et d'orange. Le goût est équilibré, pas trop fort, et la liqueur de café ajoute une subtile profondeur de saveur.

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Ingrédients

  • Cointreau: 1 oz(30ml)
  • Tia maria: 1 oz(30ml)
  • Cream: 1 oz(30ml)

Recette

  1. Fill a shaker with ice cubes.
  2. Add 1 oz of Cointreau, 1 oz of Tia Maria, and 1 oz of cream.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain into a chilled martini glass.
  5. Serve and enjoy!

Joker

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Le cocktail Joker offre un équilibre ludique de saveurs sucrées et d'agrumes, avec une nuance crémeuse apportée par la liqueur d'œuf (Advocaat). C'est une boisson forte, grâce à la vodka et au Cointreau, mais la boisson gazeuse à l'orange et la limonade lui confèrent une effervescence rafraîchissante qui la rend étonnamment facile à siroter.

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Ingrédients

  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Cointreau: 2 oz(60ml)
  • Lemonade: Top up
  • Advocaat: 2 oz(60ml)
  • Fizzy orange drink: 6 oz(180ml)

Recette

  1. Fill a highball glass with ice cubes.
  2. Pour in the vodka, Cointreau, and Advocaat.
  3. Gently top up with lemonade to maintain the layers.
  4. Finish by topping with the fizzy orange drink.
  5. Stir gently before serving to create a marbled effect.
  6. Garnish with an orange slice or a twist of lemon peel.

Zest Antillais

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Le Zest Antillais est un mélange exquis de sucré et d'acidulé, le Cointreau offrant une douce toile de fond d'orange au jus de citron acidulé. Le rhum Mount Gay Silver ajoute une touche nette et légèrement épicée, à la fois revigorante et satisfaisante.

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Ingrédients

  • Cointreau: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.85 oz(26ml)
  • Mount gay silver rum: 1.7 oz(51ml)

Recette

  1. Chill a cocktail glass in the freezer.
  2. Fill a shaker with ice and add the following:
    • 1 oz Cointreau
    • 0.85 oz fresh lemon juice
    • 1.7 oz Mount Gay Silver rum
  3. Shake well until the outside of the shaker feels cold.
  4. Strain into the chilled glass.
  5. Garnish with a twist of lemon peel.

Home On The Range

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Le « Home On The Range » offre un mélange harmonieux de saveurs. Le whisky de seigle offre une base épicée et robuste, tandis que le Red Dubonnet ajoute une complexité douce, semblable à celle du vin. Le Cointreau offre une note d'agrumes vive, et les Angostura Bitters lient le tout avec leurs subtiles nuances herbacées. Dans l'ensemble, c'est un cocktail équilibré avec un profil aigre-doux, parfait pour être dégusté.

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Ingrédients

  • Angostura bitters: 1 dash
  • Cointreau: 0.5 oz(15ml)
  • Red dubonnet: 1 oz(30ml)
  • Rye whiskey: 1 oz(30ml)

Recette

  1. Chill your cocktail glass in advance.
  2. Add 1 oz of rye whiskey to a mixing glass.
  3. Pour 1 oz of Red Dubonnet into the mixing glass.
  4. Measure and add 0.5 oz of Cointreau.
  5. Dash a single dash of Angostura Bitters.
  6. Fill the mixing glass with ice and stir well until chilled.
  7. Strain into the chilled cocktail glass.
  8. Garnish with a twist of orange peel, expressing the oils over the drink.

James Joyce

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Le cocktail James Joyce offre un mélange harmonieux de notes sucrées, d'agrumes et d'herbes, avec la robustesse du whisky irlandais qui apporte une finale chaleureuse et douce. C'est une boisson équilibrée avec une pointe d'amertume provenant du vermouth, ce qui la rend sophistiquée et complexe.

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Ingrédients

  • Irish whiskey: 1.5 oz(45ml)
  • Cointreau: 0.75 oz(23ml)
  • Sweet vermouth: 0.75 oz(23ml)
  • Fresh lime juice: 0.75 oz(23ml)

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Pour in 1.5 oz of Irish whiskey.
  3. Add 0.75 oz of Cointreau.
  4. Measure and pour 0.75 oz of sweet vermouth.
  5. Squeeze in 0.75 oz of fresh lime juice.
  6. Stir the ingredients well until chilled.
  7. Strain into a chilled cocktail glass.
  8. Optionally, garnish with a twist of lime or an orange peel.

Cocktail Embassy

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Le cocktail Embassy offre un mélange harmonieux de la chaleur du cognac, une profondeur à la fois douce et complexe du rhum jamaïcain et un zeste d'agrumes provenant du jus de citron vert. Le Cointreau ajoute une douceur raffinée, tandis que les amers offrent une subtile nuance épicée. C'est un cocktail équilibré, corsé et doté d'une sophistication inégalée.

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Ingrédients

  • Brandy: 0.75 oz(23ml)
  • Jamaican rum: 0.75 oz(23ml)
  • Cointreau: 0.75 oz(23ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Aromatic bitters: Dash
  • Lime wedge: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Pour in the brandy, rum, Cointreau, lime juice, and bitters.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a lime wedge on the rim of the glass.

Daiquiri Jade

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Le Daiquiri Jade offre un profil de saveur rafraîchissant, mentholé et légèrement sucré, avec un coup de fouet zesté de citron vert. Le rhum Mount Gay Silver offre une base de rhum douce et légère, tandis que le Cointreau ajoute une subtile complexité d'orange.

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Ingrédients

  • Cointreau: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Mount gay silver rum: 2 oz(60ml)
  • White creme de menthe: 0.17 oz(5ml)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Pour in 2 oz of Mount Gay Silver rum, 0.5 oz of Cointreau, 0.5 oz of fresh lime juice, and 0.17 oz of white Crème de Menthe.
  3. Shake well until the outside of the shaker feels cold.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a lime wheel or a fresh mint sprig.

Cosmopolitain au Gingembre

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Le Cosmopolitain au gingembre offre une combinaison de saveurs alléchante. C'est un mélange vibrant à la fois sucré et acidulé, avec une note d'agrumes rafraîchissante et un arrière-goût chaud et épicé provenant du gingembre. C'est une boisson audacieuse mais pas trop forte, ce qui la rend parfaite à siroter.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Cointreau: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Cranberry juice: 1 oz(30ml)
  • Ginger syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh ginger slice: 1
  • Garnish (candied ginger): 1 piece

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add 1.5 oz of vodka, 0.5 oz of Cointreau, 0.5 oz of fresh lime juice, 1 oz of cranberry juice, and 0.5 oz of ginger syrup.
  3. Shake well until the mixture is chilled.
  4. Strain into a chilled martini glass.
  5. Garnish with a slice of fresh ginger or a piece of candied ginger on the rim of the glass.

Cynar Flip

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Le Cynar Flip présente un profil de saveur complexe. Il est herbacé et légèrement amer grâce au Cynar, avec une profondeur riche apportée par le whisky. Le Cointreau et le sirop de clou de girofle équilibrent l'amertume avec la douceur et l'épice, tandis que l'œuf entier lui confère une texture crémeuse et luxueuse.

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Ingrédients

  • Alberta premium canadian whisky: 1 oz(30ml)
  • Cynar: 1 oz(30ml)
  • Cointreau: 0.5 oz(15ml)
  • Clove simple syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Whole egg: 1
  • Dash of the bitter truth jerry thomas’ own decanter bitters: 1

Recette

  1. Add all the ingredients to a shaker with ice and shake vigorously.
  2. Strain into a chilled coupe glass.
  3. Optionally, garnish with a sprinkle of grated nutmeg or a clove for an aromatic finish.

Colletti Royale

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Le Colletti Royale est un mélange harmonieux de saveurs sucrées et acidulées, où la tequila reposado apporte une nuance douce et boisée. Le Cointreau et le St-Germain offrent des notes florales douces, tandis que les jus d'orange sanguine et de citron vert ajoutent un coup de fouet d'agrumes rafraîchissant. L'effervescence du Champagne rosé apporte une finale légère et festive au palais.

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Ingrédients

  • Reposado tequila: 1.5 oz(45ml)
  • Cointreau: 0.5 oz(15ml)
  • St germain: 0.5 oz(15ml)
  • Blood orange juice: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Rosé champagne: 3 oz(90ml)
  • Blood orange wheel: 1 garnish

Recette

  1. Add 1 1/2 ounces of reposado tequila, 1/2 ounce of Cointreau, 1/2 ounce of St-Germain, 1/2 ounce of blood orange juice, 1/2 ounce of lime juice, and 2 dashes of orange bitters into a shaker with ice.
  2. Shake until well-chilled.
  3. Strain into a wine glass filled with fresh ice.
  4. Top with approximately 3 ounces of chilled rosé Champagne.
  5. Garnish with a blood orange wheel.

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