Mojito
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Daiquiri Jade Cocktail Recette
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Daiquiri Jade Informations Nutritionnelles
Calories:~170
Lipides:0g
Protéines:0g
Glucides:11g
Alcool:22%
Créé par
Nic Polotnianko
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Contents
Histoire
Le Daiquiri Jade est une variante du Daiquiri classique, qui trouve ses racines au début des années 1900 à Cuba. C'est un cocktail qui séduit ceux qui apprécient un équilibre entre l'agrume et la douceur, avec une pointe de notes herbacées. L'ajout de Crème de Menthe lui confère une teinte verte distinctive et une touche mentholée rafraîchissante, ce qui en fait un favori parmi ceux qui apprécient un profil de saveur plus complexe dans leurs cocktails.
- Originaire de Cuba
- Variante moderne avec de la Crème de Menthe
- Populaire auprès des amateurs de cocktails aventureux
Comment est le goût du Daiquiri Jade?
Le Daiquiri Jade offre un profil de saveur rafraîchissant, mentholé et légèrement sucré, avec un coup de fouet zesté de citron vert. Le rhum Mount Gay Silver offre une base de rhum douce et légère, tandis que le Cointreau ajoute une subtile complexité d'orange.
Faits intéressants sur le Daiquiri Jade
- Le Daiquiri est nommé d'après un petit village à Cuba.
- Ernest Hemingway était connu pour son amour des Daiquiris.
- La couleur verte du Daiquiri Jade en fait un choix festif pour les célébrations de la Saint-Patrick.
Ingrédients
- Cointreau: 0.5oz
- Jus de citron vert frais: 0.5oz
- Rhum mount gay silver: 2oz
- Crème de menthe blanche: 0.17oz
Cointreau
Le Cointreau ajoute une délicate saveur d'orange qui illumine le cocktail. C'est un triple sec, donc si vous en utilisiez plus, cela pourrait masquer le goût du reste; moins, et vous pourriez manquer ce coup de fouet d'agrumes. Sans lui, vous perdriez une couche de complexité. Une alternative pourrait être le Grand Marnier, qui donnerait une saveur plus riche, teintée de brandy.
Emma Rose
Jus de citron vert frais
Tout est une question de fraîcheur ici! Le jus de citron vert ajoute de l'acidité et du peps, coupant à travers la douceur et rafraîchissant votre palais. Trop de citron vert pourrait rendre votre boisson acide; trop peu, et elle pourrait avoir un goût fade. Pas de jus de citron vert? Vous avez raté l'essence d'un Daiquiri!
Mary Mitkina
Rhum Mount Gay Silver
Le rhum Mount Gay Silver apporte un caractère léger et floral au Daiquiri Jade. Il est doux et pas trop envahissant. Si vous optez pour un rhum plus foncé, attendez-vous à une boisson plus lourde et légèrement plus épicée. Se passer de rhum, c'est comme oublier ses chaussures de danse à une soirée salsa - ça ne marchera tout simplement pas.
Alex Green
Crème de Menthe blanche
La Crème de Menthe blanche ajoute un subtil murmure mentholé et contribue à la note distinctive du Daiquiri Jade. Trop peut transformer votre cocktail en bain de bouche; trop peu, et vous passerez à côté de la magie mentholée. Une alternative pourrait être un trait d'extrait de menthe poivrée, mais attention - c'est puissant!
Emma Rose
Recette. Comment préparer le Daiquiri Jade
- Remplir un shaker à cocktail de glace.
- Verser 2 oz de rhum Mount Gay Silver, 0.5 oz de Cointreau, 0.5 oz de jus de citron vert frais et 0.17 oz de Crème de Menthe blanche.
- Bien agiter jusqu'à ce que l'extérieur du shaker soit froid.
- Filtrer dans un verre à cocktail refroidi.
- Garnir d'une tranche de citron vert ou d'un brin de menthe fraîche.
Conseils Pro
- Refroidir le verre à cocktail au congélateur avant de servir pour garder la boisson froide plus longtemps.
- Utiliser du jus de citron vert fraîchement pressé pour une meilleure saveur.
- Une petite quantité de sirop simple peut être ajoutée si un cocktail plus sucré est préféré.
Accords Parfaits
Fruits de mer
Des crevettes ou du homard grillés peuvent compléter les notes tropicales du Daiquiri. La saveur propre des fruits de mer se marie bien avec le citron vert et la menthe rafraîchissants.
Apéritifs Légers
Le melon enroulé dans du prosciutto offre un équilibre sucré et salé qui fonctionne bien avec les notes d'agrumes et herbacées du cocktail.
Plats Épicés
Les plats thaïlandais ou mexicains épicés seront équilibrés par les effets rafraîchissants et apaisants de la Crème de Menthe et du jus de citron vert.
Ce que vous pourriez changer dans le Daiquiri Jade
- Si le rhum Mount Gay Silver n'est pas disponible, tout rhum léger de haute qualité peut être utilisé.
- Le triple sec peut être substitué au Cointreau si nécessaire.
- La liqueur de menthe poivrée peut remplacer la Crème de Menthe blanche pour une saveur de menthe plus forte.
Variations de Cocktails
Daiquiri Jade Épicé
Ajouter une petite tranche de piment jalapeño au shaker avant d'ajouter les autres ingrédients. Cela ajoute un coup de fouet épicé qui défie la menthe fraîche et complète les notes d'agrumes.
Daiquiri Jade Fruité
Remplacez le Cointreau par du Chambord, ajoutant une saveur de framboise qui donne au cocktail une touche fruitée. Cela se marie à merveille avec la menthe fraîche et le citron vert.
Daiquiri Jade Herbal
Infuser le rhum Mount Gay Silver avec du basilic pendant quelques jours avant de préparer la boisson. Les notes herbacées créeront une version plus complexe et savoureuse du Daiquiri Jade.
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Questions Fréquentes
Quelle est la meilleure façon de refroidir un verre à cocktail?
En plus de le ranger au congélateur, vous pouvez remplir le verre de glace et d'eau froide pendant que vous préparez le cocktail, puis le vider juste avant de verser la boisson.
Pourquoi le jus de citron vert frais est-il recommandé plutôt que le jus de citron vert en bouteille?
Le jus de citron vert frais est préféré pour sa saveur et son acidité vibrantes, ce dont le jus de citron vert en bouteille manque souvent en raison de la transformation et des conservateurs.
Puis-je préparer un lot de Daiquiris Jade pour une fête?
Oui, vous pouvez multiplier les ingrédients par le nombre de portions dont vous avez besoin et mélanger dans un grand pichet ou une carafe. Servir sur de la glace et garnir individuellement.
Existe-t-il une version non alcoolisée du Daiquiri Jade?
Des alternatives non alcoolisées peuvent être préparées en remplaçant le rhum par un spiritueux non alcoolisé ou en omettant simplement l'alcool et en ajoutant plus de jus de citron vert ou un trait d'eau gazeuse.
Comment puis-je garnir le Daiquiri Jade si je n'ai pas de citron vert ou de menthe?
Un brin d'une autre herbe fraîche comme le basilic ou une torsade d'agrumes peut être une belle garniture alternative.
Quelle est la signification du nom du cocktail 'Jade'?
Le nom 'Jade' fait probablement référence à la teinte verte conférée par la Crème de Menthe dans le cocktail.
Comment puis-je obtenir un cocktail bien équilibré?
L'équilibre dans un cocktail provient de la bonne combinaison de douceur, d'acidité et d'alcool. Mesurer soigneusement les ingrédients et ajuster au goût.
Quel type de glace est le meilleur pour secouer les cocktails?
L'utilisation de gros glaçons froids et denses donne généralement les meilleurs résultats, car ils diluent moins la boisson pendant l'agitation.
Quelle est la différence entre la Crème de Menthe blanche et la Crème de Menthe verte?
La principale différence est la couleur, ce qui peut affecter la présentation du cocktail. En termes de saveur, elles sont assez similaires, offrant toutes deux un goût mentholé.
Puis-je utiliser un autre type de rhum si je n'ai pas de Mount Gay Silver?
Oui, bien que la recette suggère le Mount Gay Silver pour son profil de saveur spécifique, d'autres rhums légers peuvent être utilisés tant qu'ils sont de bonne qualité.
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Ours Polaire
L'Ours Polaire est un cocktail au profil gustatif complexe. Il est puissant, le mezcal apportant une base fumée, tandis que le vermouth ajoute une touche de douceur. La crème de menthe lui confère un goût mentholé rafraîchissant, et la teinture d'angélique ou les bitters de céleri ajoutent une pointe d'amertume. C'est un cocktail à la fois rafraîchissant et réconfortant, parfait pour une froide nuit d'hiver.
Stinger
Le Stinger a une texture douce et veloutée avec un équilibre parfait entre douceur et chaleur. Le cognac apporte une base riche et fruitée, tandis que la crème de menthe ajoute une saveur mentholée fraîche et rafraîchissante. Le résultat est un cocktail délicieux et sophistiqué, à la fois fort et facile à siroter.
Singapore Sling
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Dernier Mot
Le Dernier Mot est un cocktail bien équilibré avec un profil de saveur complexe. Il est à la fois doux, acidulé, herbacé et légèrement amer. Le gin offre une base forte et axée sur le genièvre, tandis que la Chartreuse ajoute une riche complexité herbacée. La liqueur de marasquin apporte une touche de douceur, et le jus de citron vert ajoute une finale rafraîchissante et acidulée.
Bijou
Le cocktail Bijou a un goût complexe et bien équilibré, avec des notes herbacées et botaniques provenant du gin et de la Chartreuse verte, la douceur du vermouth doux et une pointe d'amertume des bitters à l'orange. C'est une boisson forte, riche et légèrement sucrée avec une texture lisse et veloutée.
Margarita
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Tournevis
Le cocktail Tournevis offre un profil de saveur vif, d'agrumes et légèrement sucré. La douceur de la vodka est complétée par le goût acidulé et rafraîchissant du jus d'orange, ce qui en fait un cocktail équilibré et facile à boire.
Kamikaze
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
Cosmopolitan
Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.
Chausson Japonais
Le Chausson Japonais est un cocktail sucré et acidulé avec un goût fruité et rafraîchissant. Il a une texture douce et veloutée, avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron et une subtile douceur du Midori et du Cointreau.
Jasmine
Le cocktail Jasmine offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et amères. Les notes d’agrumes du jus de citron et du Cointreau apportent une touche rafraîchissante, tandis que le Campari ajoute une pointe d’amertume. Le gin sert de base forte, mais douce, à la boisson.
Daïquiri
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
Gimlet
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Dark 'N' Stormy
Le Dark 'N' Stormy présente un profil de saveur audacieux, épicé et légèrement sucré. Le rhum brun riche et foncé constitue une base solide, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le jus de citron vert ajoute une touche d'acidité pour équilibrer la douceur.
Mint Julep
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Whiskey Smash
Le Whiskey Smash est un cocktail rafraîchissant, légèrement sucré et acidulé. Il a une forte saveur de whisky, équilibrée par l'acidité du citron et l'effet rafraîchissant de la menthe fraîche.
Pimm's Cup
Le Pimm’s Cup est un cocktail rafraîchissant, fruité et légèrement sucré avec une pointe d’amertume provenant du Pimm’s No. 1. Il a un goût léger et vif, parfait pour les chaudes journées d’été.
Moscow Mule
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Tequila Sunrise
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Tom Collins
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Daiquiri Jade
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture