Calories : 210
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 10g
Alcool : 20%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Blonde Platine est une boisson classique et élégante qui remonte à l'âge d'or d'Hollywood. Il a été nommé en l'honneur des actrices blondes platine emblématiques de l'époque, telles que Jean Harlow et Marilyn Monroe. Ce cocktail est parfait pour ceux qui apprécient une touche de glamour et de sophistication dans leurs boissons.
Le cocktail Blonde Platine offre un équilibre exquis de saveurs sucrées et acidulées, avec une pointe d'amertume provenant de la liqueur d'orange. C'est une boisson douce, rafraîchissante et légère qui laisse un agréable arrière-goût d'agrumes.
Le gin est l'alcool de base, apportant des notes botaniques qui ajoutent de la profondeur et du caractère. Trop peu, vous auriez une boisson plus douce et moins complexe ; trop, et il pourrait dominer le Lillet et le Cointreau. Si vous le remplacez par de la vodka, vous perdrez le coup de fouet botanique que le gin procure.
Le Lillet Blanc offre une touche légèrement épicée et sucrée à notre Blonde Platine. Sans lui, vous manquerez la rondeur qu'il apporte au palais. Un substitut comme le Vermouth sec pourrait fonctionner, mais attendez-vous à un cocktail plus sec avec une touche plus herbacée.
Cette liqueur à l'orange apporte un équilibre sucré et d'agrumes. Trop pourrait rendre la boisson trop sucrée ou trop axée sur l'orange - moins la laisserait plate. Le triple sec pourrait être une alternative, bien qu'il ne soit pas aussi doux que le Cointreau.
Le jus de citron fraîchement pressé ajoute une acidité vive et de la fraîcheur. En lésiner dessus pourrait rendre votre cocktail écoeurant ; trop pourrait le rendre acide. You could try lime for a sharper tang, but it might overshadow the other components. Vous pourriez essayer le citron vert pour un piquant plus vif, mais cela pourrait éclipser les autres composants.
Libère des huiles essentielles sur la boisson, améliorant l'arôme et ajoutant une saveur subtile. Sans lui, votre cocktail manquerait le baiser de l'arôme d'agrumes. Un zeste de citron pourrait fonctionner, bien que cela modifierait légèrement les notes d'agrumes.
Purement esthétique, rend votre cocktail luxueux et festif. Les laisser de côté n'affectera pas la saveur, mais vous perdrez une partie de l'effet « wow ». Pas de véritable substitut à l'or : il s'agit d'indulgence !
Utilisez des feuilles de basilic pilées dans le shaker avant d'ajouter les ingrédients pour une touche herbacée. Il devrait avoir un goût de jardin frais avec une couche de complexité supplémentaire.
Ajoutez une petite tranche de jalapeño dans le shaker pour un coup de fouet épicé. La boisson aura une belle chaleur pour équilibrer la douceur, parfaite pour ceux qui aiment un peu d'épice.
Complétez le cocktail fini avec une touche de Champagne ou un vin mousseux de qualité. Il fournira un ascenseur effervescent et ajoutera une touche festive au cocktail déjà luxueux.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Tout gin sec de qualité fonctionnera bien dans le cocktail Blonde Platine, comme le Tanqueray ou le Bombay Sapphire.
Absolument ! Assurez-vous simplement de conserver les mêmes proportions et d'ajuster les quantités en fonction du nombre d'invités.
De nombreux ingrédients du Blonde Platine sont également utilisés dans d'autres cocktails classiques. Par exemple, le gin, le Cointreau et le jus de citron sont également utilisés dans un cocktail White Lady.
Il est préférable de préparer le Blonde Platine juste avant de le servir pour s'assurer qu'il reste frais et que les saveurs restent fraîches et éclatantes.
Cointreau est une marque de liqueur d'orange, il vous suffit donc de rechercher l'étiquetage de la marque. C'est une option bien établie et de haute qualité.
Le cocktail Brown Derby est un mélange équilibré de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le bourbon offre une base riche et chaleureuse, tandis que le jus de pamplemousse apporte une note acidulée et citronnée. Le sirop de miel apporte une touche de douceur pour équilibrer l'acidité du pamplemousse et la force du bourbon.
Le Délice de Don est un cocktail équilibré avec un profil aromatique complexe. Il est doux, acidulé et légèrement épicé avec une pointe d'amertume. La combinaison de jus de fruits, de rhum et d'épices crée un goût rafraîchissant et vivifiant.
Le cocktail Lune de Miel offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées, avec une texture douce et veloutée. L'eau-de-vie de pomme ajoute une note fruitée et légèrement acidulée, tandis que le miel et la Bénédictine apportent une richesse sucrée. Le jus de citron offre un zeste d'agrumes rafraîchissant, faisant de ce cocktail une parfaite harmonie de saveurs.
Le cocktail Hanky Panky est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, amères et herbacées. Le gin offre une base forte, dominée par le genièvre, tandis que le vermouth doux ajoute une touche de douceur et de complexité. Le Fernet-Branca apporte une amertume herbacée qui persiste en bouche.
Le cocktail Quarter Deck offre un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. Le xérès apporte une note de fond riche etNoisetteée, tandis que le jus de citron vert offre un piquant d'agrumes rafraîchissant. Le goût général est doux, équilibré et satisfaisant.
La Conférence est un cocktail riche et corsé, avec un mélange harmonieux de la douceur du sirop de Demerara, de la chaleur du rye et du bourbon, et du fruité de l'eau-de-vie de pomme. Le cognac ajoute de la profondeur, tandis que les amers aromatiques et chocolatés apportent un arrière-goût complexe et épicé. Les zestes d'agrumes contribuent à une finale vive et zestée.
Le Vesper Martini a un goût fort, audacieux et légèrement amer avec une finale douce et soyeuse. La combinaison de gin, de vodka et de Lillet Blanc crée un profil de saveur complexe et équilibré, à la fois rafraîchissant et revigorant.
Le Corpse Reviver No. 2 est un cocktail rafraîchissant et bien équilibré, doté d'un profil gustatif complexe. Il présente une saveur acidulée et citronnée provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du triple sec, une amertume herbacée provenant de l'absinthe et une finale sèche et vive provenant du gin.
Le cocktail Vesper a un goût complexe, avec un équilibre entre l'amertume, la douceur et les notes herbacées. Il est fort, doux et légèrement sec, avec une finale vive et rafraîchissante.
Le French 75 a un goût vif et effervescent avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. La combinaison de gin, de jus de citron et de sirop de sucre crée une base acidulée et rafraîchissante, tandis que le champagne ajoute une finale luxueuse et pétillante.
Le Kir Royal est un cocktail délicieux, élégant et rafraîchissant, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. Il a un goût riche et fruité grâce à la crème de cassis, complété par les bulles vives et effervescentes du Champagne ou du vin pétillant.
Le Martini Français a une texture riche et veloutée avec un goût sucré et fruité. L'alliance du jus d'ananas, du Chambord et de la vodka crée un profil gustatif équilibré, à la fois rafraîchissant et gourmand.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
Le Martini a un goût vif, net et légèrement herbacé. C'est un cocktail fort et sophistiqué avec une pointe d'amertume provenant du vermouth.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
L’Old Fashioned a un goût riche et complexe, à la fois sucré et amer. Le whisky offre une base forte et chaleureuse, tandis que le sucre et l’amer ajoutent une touche de douceur et un soupçon d’épice. La garniture d’orange et de cerise ajoute une subtile note fruitée.
Le Cointreau Cooler a un goût vif et citronné avec une pointe de douceur. Il est léger et rafraîchissant, avec une subtile saveur d'orange et une finale légèrement acidulée.
Le Cointreau Fizz est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré, avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. L'effervescence de l'eau gazeuse ajoute un pétillant agréable, tandis que le Cointreau apporte une subtile saveur d'orange.
Le Cointreau Rickey est un cocktail rafraîchissant, citronné et légèrement sucré. Il a un goût léger et vif avec une subtile note d’orange provenant du Cointreau. Le citron vert et l’eau gazeuse ajoutent une qualité acidulée et pétillante à la boisson.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le Gin Tonic est un cocktail rafraîchissant, vif et légèrement amer, avec une pointe de douceur. Les saveurs botaniques du gin sont complétées par le piquant de l'eau tonique, créant une boisson équilibrée et vivifiante.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture