42 Cocktails classiques que vous pouvez préparer en quelques minutes

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Le Martini a un goût vif, net et légèrement herbacé. C'est un cocktail fort et sophistiqué avec une pointe d'amertume provenant du vermouth.

Laissez-vous séduire par l'élégance intemporelle des cocktails classiques, parfaits pour toutes les occasions. Découvrez l'art de la mixologie à travers ces boissons emblématiques qui ont traversé les époques. Sublimez votre prochaine réception ou détendez-vous après une longue journée avec ces créations sophistiquées et exquises.

Cocktails Classiques : Élégance et Raffinement Intemporels

Les cocktails classiques incarnent l'élégance et le raffinement intemporels, idéaux pour ceux qui apprécient les plaisirs de la vie. Ces boissons emblématiques sont appréciées depuis des générations et restent un incontournable des bars et des événements du monde entier.

Pourquoi Opter pour les Cocktails Classiques ?

  • Polyvalence : Ces boissons s'adaptent à une large gamme d'occasions, des rencontres informelles aux événements haut de gamme.
  • Simplicité : Les cocktails classiques se composent souvent de quelques ingrédients de haute qualité, permettant à chaque élément de s'exprimer pleinement.
  • Nostalgie : L'histoire et les anecdotes qui se cachent derrière ces boissons ajoutent une touche de nostalgie et de charme.

L'Expérience Cocktail Classique Parfaite

Que vous soyez un mixologue chevronné ou un débutant cherchant à impressionner vos invités, les cocktails classiques ne manqueront pas de plaire. Voici quelques conseils pour vous aider à créer l'expérience cocktail classique parfaite :

  1. Ingrédients de Qualité : Investissez dans des spiritueux, des mixers et des garnitures de haute qualité pour créer les meilleures combinaisons de saveurs possibles.
  2. Verrerie Appropriée : Utilisez la verrerie appropriée pour sublimer la présentation et l'expérience globale de chaque cocktail.
  3. Technique : Maîtrisez les techniques appropriées de mélange, de remuage et de décoration pour garantir une boisson équilibrée et visuellement attrayante.

Du martini sophistiqué au mojito rafraîchissant, les cocktails classiques sont un incontournable pour tout amateur de boissons. Explorez l'univers de la mixologie et sublimez votre prochaine réception avec ces boissons intemporelles et élégantes.

Martini

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Le Martini a un goût vif, net et légèrement herbacé. C'est un cocktail fort et sophistiqué avec une pointe d'amertume provenant du vermouth.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Dry vermouth: 0.5 oz(15ml)
  • Green olive: 1
  • Lemon twist: 1

Recette

  1. Chill a cocktail glass by filling it with ice and water. Set aside.
  2. In a mixing glass, combine the gin and dry vermouth.
  3. Fill the mixing glass with ice and stir the mixture for 20-30 seconds until well chilled.
  4. Discard the ice and water from the cocktail glass.
  5. Strain the mixture into the chilled cocktail glass.
  6. Garnish with either a green olive or a lemon twist.

Margarita

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La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.

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Ingrédients

  • Tequila: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Orange liqueur: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup(optional): 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1cup
  • Salt: 1tbsp
  • Lime wedge: 1

Recette

  1. Prepare the glass:
  • Rub the rim of a Margarita glass with a lime wedge.
  • Dip the rim in a shallow plate of salt to coat it evenly.
  1. Make the cocktail:
  • In a cocktail shaker, combine the tequila, lime juice, orange liqueur, and simple syrup (if using).
  • Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds.
  1. Strain and serve:
  • Strain the mixture into the prepared Margarita glass.
  • Garnish with a lime wedge on the rim of the glass.

Old Fashioned

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L’Old Fashioned a un goût riche et complexe, à la fois sucré et amer. Le whisky offre une base forte et chaleureuse, tandis que le sucre et l’amer ajoutent une touche de douceur et un soupçon d’épice. La garniture d’orange et de cerise ajoute une subtile note fruitée.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Sugar cube: 1
  • Angostura bitters: 3 dashes
  • Orange peel: 1
  • Maraschino cherry: 1
  • Ice cubes:

Recette

  1. Place the sugar cube in an Old Fashioned glass.
  2. Add the Angostura bitters and a splash of water.
  3. Muddle the sugar and bitters until the sugar is dissolved.
  4. Add the whiskey and stir to combine.
  5. Fill the glass with ice cubes and stir again.
  6. Express the orange peel over the drink and drop it into the glass.
  7. Garnish with a maraschino cherry.

Daïquiri

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Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1 cup

Recette

  1. Chill a cocktail glass in the freezer.
  2. Combine the white rum, fresh lime juice, and simple syrup in a cocktail shaker.
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds.
  4. Strain the mixture into the chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a lime wheel or wedge, if desired.

Manhattan

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Le cocktail Manhattan est un mélange équilibré de saveurs sucrées, amères et corsées. La douceur provient du vermouth, tandis que l'amertume est issue des bitters aromatiques. Le whisky apporte un goût robuste et ample, faisant de cette boisson un choix parfait pour ceux qui apprécient un cocktail fort et complexe.

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Ingrédients

  • Rye whiskey: 2 oz(60ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Maraschino cherry: 1
  • Garnish: Orange or Lemon Twist

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add 2 oz of rye whiskey, 1 oz of sweet vermouth, and 2 dashes of Angostura bitters.
  3. Stir the mixture gently for about 30 seconds, or until well-chilled.
  4. Strain the cocktail into a chilled coupe or martini glass.
  5. Garnish with a maraschino cherry and an orange or lemon twist.

Whiskey Sour

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Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Maraschino cherry: 1
  • Orange slice: 1

Recette

  1. Combine ingredients - In a cocktail shaker, combine the whiskey, lemon juice, simple syrup, and egg white.
  2. Dry shake - Shake the mixture without ice to emulsify the egg white and create a frothy texture.
  3. Add ice - Fill the shaker with ice and shake again until well-chilled.
  4. Strain - Strain the mixture into a rocks glass filled with fresh ice.
  5. Garnish - Add a couple of dashes of Angostura bitters on top of the foam, and garnish with a maraschino cherry and an orange slice.

Piña Colada

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La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 3 oz(90ml)
  • Cream of coconut: 1 oz(30ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Crushed ice: 1 cup
  • Fresh pineapple wedge: 1
  • Garnish: Maraschino Cherry:1

Recette

  1. Prepare the ingredients: Measure out the white rum, pineapple juice, cream of coconut, and fresh lime juice.
  2. Blend: In a blender, combine the rum, pineapple juice, cream of coconut, lime juice, and crushed ice. Blend until smooth and creamy.
  3. Serve: Pour the mixture into a hurricane or highball glass.
  4. Garnish: Place a pineapple wedge on the rim of the glass and add a maraschino cherry on top of the pineapple wedge.

Negroni

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Le Negroni est un cocktail bien équilibré avec un goût amer, doux et herbacé. Il a une saveur forte et audacieuse avec une pointe d'agrumes et une finale douce et veloutée.

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Ingrédients

  • Gin: 1 oz(30ml)
  • Campari: 1 oz(30ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Orange peel: 1

Recette

  1. Fill an Old Fashioned glass with ice
  2. Add equal parts gin, Campari, and sweet vermouth to the glass
  3. Stir the ingredients together with a bar spoon until well combined
  4. Garnish with an orange peel or slice

Mint Julep

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Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.

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Ingrédients

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Mint leaves: 6-8
  • Fine sugar: 0.5 oz(15ml)
  • Water: 0.5 oz(15ml)
  • Crushed ice: 1 cup
  • Mint sprig: 1 (for garnish)

Recette

  1. In a julep cup or rocks glass, gently muddle the mint leaves with the sugar and water
  2. Add the bourbon and fill the glass with crushed ice
  3. Stir the cocktail until the outside of the glass becomes frosty
  4. Top with more crushed ice to form a dome shape
  5. Garnish with a mint sprig and serve with a straw

Moscow Mule

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Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.

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Ingrédients

  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Ginger beer: 4 oz(120ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh lime: 1 slice

Recette

  1. Fill a copper mug or highball glass with ice.
  2. Add 2 oz of vodka and 0.5 oz of fresh lime juice to the glass.
  3. Top with 4 oz of ginger beer and stir gently to combine.
  4. Garnish with a lime slice and serve.

White Russian

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Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.

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Ingrédients

  • Vodka: 50ml
  • Coffee liqueur: 20ml
  • Heavy cream: 30ml
  • Ice: As needed

Recette

  1. Fill a rocks glass with ice.
  2. Pour 50ml of vodka and 20ml of coffee liqueur over the ice.
  3. Gently pour 30ml of heavy cream on top, allowing it to float on the surface of the drink.
  4. Optionally, you can give the drink a gentle stir to combine the ingredients.
  5. Serve immediately.

Bloody Mary

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Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Tomato juice: 3 oz(90ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Worcestershire sauce: 2 dashes
  • Hot sauce: 2 dashes
  • Celery salt: 1 pinch
  • Ground black pepper: 1 pinch
  • Garnish: 1 celery stalk
  • 1 green olive:
  • 1 lemon wedge:

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add vodka, tomato juice, lemon juice, Worcestershire sauce, hot sauce, celery salt, and black pepper.
  3. Shake well to combine and chill the mixture.
  4. Strain the mixture into a tall glass filled with fresh ice.
  5. Garnish with a celery stalk, green olive, and lemon wedge.

Gimlet

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Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: as needed
  • Lime wheel: 1

Recette

  1. Prepare the ingredients: Measure out the gin, lime juice, and simple syrup.
  2. Fill a shaker with ice: Add enough ice to fill the shaker halfway.
  3. Combine the ingredients: Pour the gin, lime juice, and simple syrup into the shaker.
  4. Shake the cocktail: Shake the mixture vigorously for 15-20 seconds to chill and dilute the cocktail.
  5. Strain and serve: Strain the cocktail into a chilled coupe or martini glass.
  6. Garnish: Place a lime wheel on the rim of the glass or float it on top of the cocktail.

Tequila Sunrise

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Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.

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Ingrédients

  • Tequila: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 4 oz(120ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Orange slice: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour 2oz of tequila over the ice.
  3. Add 4oz of orange juice to the glass and stir gently.
  4. Slowly pour 0.5oz of grenadine into the glass, allowing it to sink to the bottom and create the 'sunrise' effect.
  5. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry.

Cosmopolitan

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Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Cointreau: 1 oz(30ml)
  • Cranberry juice: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Orange peel: 1
  • Garnish: 1 Lime Wheel

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add vodka, Cointreau, cranberry juice, and fresh lime juice
  3. Shake well until chilled
  4. Strain the mixture into a chilled martini glass
  5. Express the orange peel over the drink and discard
  6. Garnish with a lime wheel on the rim of the glass

Tom Collins

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Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Ice: as needed
  • Lemon wheel: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a shaker with ice
  2. Add gin, lemon juice, and simple syrup
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a Collins glass filled with fresh ice
  5. Top with club soda
  6. Gently stir to combine
  7. Garnish with a lemon wheel and a maraschino cherry

French 75

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Le French 75 a un goût vif et effervescent avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. La combinaison de gin, de jus de citron et de sirop de sucre crée une base acidulée et rafraîchissante, tandis que le champagne ajoute une finale luxueuse et pétillante.

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Ingrédients

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Champagne: 2 oz(60ml)
  • Lemon twist: 1

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the gin, lemon juice, and simple syrup.
  2. Fill the shaker with ice and shake well until chilled.
  3. Strain the mixture into a champagne flute.
  4. Top with champagne and gently stir to combine.
  5. Garnish with a lemon twist.

Sidecar

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Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.

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Ingrédients

  • Cognac: 2 oz(60ml)
  • Orange liqueur: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Sugar: 1 tsp (optional
  • For rim):
  • Lemon twist: 1 (for garnish)

Recette

  1. Prepare the glass:
  • If desired, moisten the rim of a chilled cocktail glass with a lemon wedge and dip it into sugar to create a sugared rim.
  1. Combine ingredients:
  • In a cocktail shaker, add 2 oz of cognac, 1 oz of orange liqueur, and 0.75 oz of freshly squeezed lemon juice.
  1. Shake and strain:
  • Fill the shaker with ice and shake vigorously for about 15 seconds. Strain the mixture into the prepared cocktail glass.
  1. Garnish:
  • Twist a lemon peel over the drink to release its oils, then drop it into the glass or drape it over the rim.

Sazerac

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Le Sazerac est un cocktail complexe, fort et légèrement sucré avec une pointe d'amertume. La combinaison du whisky de seigle, de l'absinthe et du Peychaud's Bitters crée un profil de saveur unique, herbacé, avec une finale douce et veloutée.

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Ingrédients

  • Rye whiskey: 2 oz(60ml)
  • Absinthe: 0.25 oz(8ml)
  • Peychaud's bitters: 4 dashes
  • Sugar cube: 1
  • Lemon peel: 1
  • Ice cubes: as needed

Recette

  1. In a mixing glass, muddle the sugar cube with a few drops of water until dissolved
  2. Add the rye whiskey, Peychaud's bitters, and ice to the mixing glass
  3. Stir the mixture until well chilled
  4. Rinse a chilled Old Fashioned glass with absinthe, discarding the excess
  5. Strain the whiskey mixture into the prepared glass
  6. Express the lemon peel over the drink and discard or place it in the glass as garnish

Cuba Libre

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Le Cuba Libre a un goût sucré et rafraîchissant, avec la douceur du cola équilibrée par la chaleur et les épices du rhum. L'ajout de jus de citron vert ajoute une touche d'acidité et d'éclat à la boisson.

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Ingrédients

  • Rum: 2 oz(60ml)
  • Coca cola: 4 oz(120ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Lime wedge: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Add 2oz of rum to the glass.
  3. Squeeze 0.5oz of fresh lime juice into the glass.
  4. Top with 4oz of Coca-Cola.
  5. Gently stir to combine.
  6. Garnish with a lime wedge.

Pisco Sour

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Le Pisco Sour est un cocktail bien équilibré qui offre une combinaison de saveurs douces, acidulées et fortes. Le Pisco apporte une base douce et fruitée, tandis que le jus de citron vert ajoute une acidité vive et rafraîchissante. Le sirop de sucre apporte une touche de douceur, et le blanc d'œuf crée une texture riche et mousseuse. Les bitters sur le dessus ajoutent une subtile complexité aromatique.

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Ingrédients

  • Pisco: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.75 oz(23ml)
  • Egg white: 1
  • Angostura bitters: 3 drops
  • Ice: 1 cup

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the Pisco, lime juice, simple syrup, and egg white
  2. Add ice to the shaker, filling it about halfway
  3. Shake vigorously for 15-20 seconds, or until the outside of the shaker becomes frosty and the mixture is well combined and frothy
  4. Strain the cocktail into an Old Fashioned glass or coupe glass
  5. Carefully add a few drops of Angostura bitters to the surface of the drink, creating a marbled effect
  6. Enjoy your Pisco Sour!

Bramble

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Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Blackberry liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh blackberries: 3
  • Garnish: Lemon Wheel

Recette

  1. Fill an Old Fashioned glass with crushed ice
  2. In a shaker, combine gin, lemon juice, and simple syrup
  3. Shake well and strain the mixture over the crushed ice in the glass
  4. Drizzle blackberry liqueur over the top
  5. Stir gently to combine the ingredients
  6. Garnish with fresh blackberries and a lemon wheel

Mai Tai

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Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.

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Ingrédients

  • Light rum: 1 oz(30ml)
  • Dark rum: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Orange curaçao: 0.5 oz(15ml)
  • Orgeat syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Mint sprig: 1
  • Garnish: Lime wheel and cherry

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the light rum, dark rum, lime juice, orange curaçao, orgeat syrup, and simple syrup to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a glass filled with crushed ice.
  5. Garnish with a mint sprig, lime wheel, and cherry.

Gin Fizz

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Le Gin Fizz est un cocktail rafraîchissant, léger et pétillant avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. Le gin apporte une base subtile de genièvre et de plantes, tandis que le jus de citron ajoute une acidité vive et zestée. Le sucre et le blanc d'œuf créent une texture lisse et mousseuse qui complète la carbonatation pétillante de l'eau gazeuse.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.75 oz(23ml)
  • Egg white: 1
  • Club soda: 2 oz(60ml)

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the gin, lemon juice, simple syrup, and egg white.
  2. Perform a 'dry shake' (without ice) for 15-20 seconds to emulsify the egg white and create a frothy texture.
  3. Add ice to the shaker and shake again for another 15-20 seconds to chill and dilute the cocktail.
  4. Strain the mixture into a chilled highball glass.
  5. Top with club soda to create a fizzy head.
  6. Garnish with a lemon wheel and a straw.

Boulevardier

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Le Boulevardier est un cocktail complexe et bien équilibré, avec un goût riche et audacieux. Il a un profil aigre-doux, l'amertume du Campari complétant la douceur du vermouth. Le whiskey ajoute de la chaleur et de la profondeur, ce qui en fait une boisson parfaite pour la dégustation.

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Ingrédients

  • Bourbon or rye whiskey: 1.5 oz(45ml)
  • Campari: 1 oz(30ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Orange or lemon peel: 1

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add the whiskey, Campari, and sweet vermouth
  3. Stir well until chilled
  4. Strain into a chilled glass, either a coupe or over a large ice cube in a rocks glass
  5. Garnish with an orange or lemon peel, expressing the oils over the drink and placing it on top

Harvey Wallbanger

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Le Harvey Wallbanger a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'amertume herbacée provenant du Galliano. Le jus d'orange ajoute une saveur d'agrumes rafraîchissante, tandis que la vodka apporte une touche douce et subtile.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Orange juice: 4 oz(120ml)
  • Galliano: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Orange slice: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice
  2. Pour in the vodka and orange juice
  3. Stir gently to combine
  4. Float the Galliano on top by slowly pouring it over the back of a spoon
  5. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry

Vodka Tonic

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Le Vodka Tonic a un goût vif et pur, avec une pointe de douceur provenant de l'eau tonique. La vodka ajoute une chaleur et une douceur subtiles, tandis que la carbonatation de l'eau tonique procure une effervescence rafraîchissante. La saveur générale est légère, légèrement sucrée et agréablement amère.

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Ingrédients

  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Tonic water: 4 oz(120ml)
  • Ice: As needed
  • Lime wedge: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour 2 oz of vodka over the ice.
  3. Top with 4 oz of tonic water.
  4. Gently stir the drink to combine the ingredients.
  5. Garnish with a lime wedge, either by placing it on the rim of the glass or squeezing it over the drink and dropping it in.

Gin Tonic

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Le Gin Tonic est un cocktail rafraîchissant, vif et légèrement amer, avec une pointe de douceur. Les saveurs botaniques du gin sont complétées par le piquant de l'eau tonique, créant une boisson équilibrée et vivifiante.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Tonic water: 4 oz(120ml)
  • Lime: 1
  • Ice: As needed

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour 2 oz of gin over the ice.
  3. Squeeze the juice of half a lime into the glass.
  4. Top with 4 oz of tonic water.
  5. Stir gently to combine.
  6. Garnish with a lime wedge.

Tournevis

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Le cocktail Tournevis offre un profil de saveur vif, d'agrumes et légèrement sucré. La douceur de la vodka est complétée par le goût acidulé et rafraîchissant du jus d'orange, ce qui en fait un cocktail équilibré et facile à boire.

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Ingrédients

  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 4 oz(120ml)
  • Ice: As needed
  • Orange slice: 1
  • Garnish: 1 Maraschino Cherry

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour 2 oz of vodka over the ice.
  3. Top with 4 oz of orange juice and stir gently to combine.
  4. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry.

Clou Rouillé

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Le Clou Rouillé est un cocktail doux, sucré et légèrement épicé avec une base de whisky forte et chaleureuse. Les notes de miel et d'herbes du Drambuie complètent les saveurs fumées et tourbées du Scotch.

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Ingrédients

  • Scotch whisky: 1.5 oz(45ml)
  • Drambuie: 0.75 oz(23ml)
  • Ice: As needed
  • Lemon twist: 1 (for garnish)

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add 1.5 oz of Scotch whisky and 0.75 oz of Drambuie.
  3. Stir the mixture until well chilled.
  4. Strain the cocktail into a rocks glass filled with fresh ice.
  5. Garnish with a lemon twist.

Amaretto Sour

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L'Amaretto Sour est un cocktail sucré, acidulé et légèrement noisetté. La douceur de l'Amaretto est équilibrée par l'acidité du jus de citron, créant une boisson rafraîchissante et savoureuse.

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Ingrédients

  • Amaretto: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Angostura bitters: 1 dash
  • Maraschino cherry: 1
  • Orange slice: 1

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the Amaretto, lemon juice, simple syrup, and egg white
  2. Perform a dry shake (without ice) for about 10 seconds to emulsify the egg white
  3. Add ice to the shaker and shake again for another 10-15 seconds
  4. Strain the mixture into a rocks glass filled with ice
  5. Add a dash of Angostura bitters on top
  6. Garnish with a maraschino cherry and an orange slice

Kamikaze

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Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.

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Ingrédients

  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Triple sec: 1 oz(30ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Ice: As needed
  • Lime wheel: 1 (for garnish)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the vodka, triple sec, and fresh lime juice to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass or shot glass.
  5. Garnish with a lime wheel on the rim of the glass.

Black Russian

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Le Black Russian a un goût riche et velouté avec une saveur légèrement sucrée et amère. La combinaison de la vodka et de la liqueur de café crée un cocktail doux, fort et audacieux.

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Ingrédients

  • Vodka: 50ml
  • Coffee liqueur: 20ml

Recette

  1. Chill a rocks or old-fashioned glass by filling it with ice and water. Set aside for a few minutes.
  2. Measure 50ml of vodka and 20ml of coffee liqueur.
  3. Empty the chilled glass and add the vodka and coffee liqueur.
  4. Stir gently to combine the ingredients.
  5. Optional: Add ice cubes if desired.
  6. Garnish with a cherry or a lemon twist, if desired.

Singapore Sling

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Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.

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Ingrédients

  • Gin: 1 oz(30ml)
  • Cherry liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Bénédictine: 0.25 oz(8ml)
  • Orange curaçao: 0.25 oz(8ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Grenadine: 0.25 oz(8ml)
  • Angostura bitters: 1dash
  • Club soda: 1 oz(30ml)
  • Garnish: Orange Slice
  • Maraschino cherry:

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add gin, cherry liqueur, Bénédictine, orange curaçao, lime juice, pineapple juice, grenadine, and Angostura bitters
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a tall glass filled with fresh ice
  5. Top with club soda
  6. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry

New York Sour

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Le New York Sour est un cocktail bien équilibré, combinant des saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il possède un goût riche et corsé avec une base de whisky douce, un citron acidulé et une pointe de vin rouge.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Red wine: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1 (optional)
  • Lemon wheel: 1 (garnish)
  • Cherry: 1 (garnish)

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the whiskey, lemon juice, simple syrup, and egg white (if using)
  2. Dry shake (without ice) for 10-15 seconds to emulsify the egg white
  3. Add ice to the shaker and shake again until well-chilled
  4. Strain the mixture into a rocks glass filled with ice
  5. Carefully pour the red wine over the back of a spoon to create a float on top of the cocktail
  6. Garnish with a lemon wheel and cherry

Vesper Martini

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Le Vesper Martini a un goût fort, audacieux et légèrement amer avec une finale douce et soyeuse. La combinaison de gin, de vodka et de Lillet Blanc crée un profil de saveur complexe et équilibré, à la fois rafraîchissant et revigorant.

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Ingrédients

  • Gin: 3 oz(90ml)
  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Lillet blanc: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon twist: 1

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add 3 oz of gin, 1 oz of vodka, and 0.5 oz of Lillet Blanc
  3. Stir the ingredients together until well chilled
  4. Strain the mixture into a chilled martini glass
  5. Garnish with a lemon twist

Dernier Mot

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Le Dernier Mot est un cocktail bien équilibré avec un profil de saveur complexe. Il est à la fois doux, acidulé, herbacé et légèrement amer. Le gin offre une base forte et axée sur le genièvre, tandis que la Chartreuse ajoute une riche complexité herbacée. La liqueur de marasquin apporte une touche de douceur, et le jus de citron vert ajoute une finale rafraîchissante et acidulée.

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Ingrédients

  • Gin: 0.75 oz(23ml)
  • Green chartreuse: 0.75 oz(23ml)
  • Maraschino liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)

Recette

  1. Chill a coupe glass by filling it with ice and setting it aside
  2. Combine ingredients in a cocktail shaker: 0.75 oz gin, 0.75 oz Green Chartreuse, 0.75 oz maraschino liqueur, and 0.75 oz fresh lime juice
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds
  4. Discard the ice from the chilled coupe glass
  5. Double strain the cocktail into the coupe glass
  6. Garnish with a brandied cherry or a lime twist (optional)

Aviation

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Le cocktail Aviation est un mélange bien équilibré de saveurs sucrées, acidulées et florales. Le gin apporte une base forte et portée sur le genièvre, tandis que la liqueur de marasquin ajoute une touche de douceur. Le jus de citron apporte une acidité vive et zestée, et la crème de violette confère une délicate note florale.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Crème de violette: 0.25 oz(8ml)
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Chill a coupe glass by filling it with ice and setting it aside
  2. Combine the gin, maraschino liqueur, lemon juice, and crème de violette in a cocktail shaker
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds
  4. Discard the ice from the chilled coupe glass
  5. Strain the cocktail into the chilled coupe glass
  6. Garnish with a maraschino cherry

Pink Lady

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La Pink Lady a un goût délicat, fruité et légèrement sucré avec une pointe d'acidité. Le gin apporte une subtile nuance herbacée, tandis que la grenadine et le blanc d'œuf créent une texture lisse et veloutée.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Garnish: Maraschino Cherry:1

Recette

  1. Combine the gin, <Link href="https://amzn.to/3UiIxFR" rel="nofollow">grenadine</Link>, <Link href="https://amzn.to/3OfXeFF" rel="nofollow">lemon juice</Link>, and egg white in a cocktail shaker
  2. Perform a dry shake (without ice) for about 10 seconds to emulsify the egg white
  3. Add ice to the shaker and shake again for about 20 seconds to chill and dilute the cocktail
  4. Strain the mixture into a chilled coupe glass
  5. Garnish with a <Link href="https://amzn.to/3ua0iMQ" rel="nofollow">maraschino cherry</Link>.

Americano

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L'Americano a un goût complexe et doux-amer, avec des notes herbacées et d'agrumes. Il est rafraîchissant, légèrement amer et modérément sucré, ce qui en fait un équilibre parfait de saveurs.

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Ingrédients

  • Campari: 1 oz(30ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Orange slice: 1
  • Garnish: 1

Recette

  1. Fill a rocks glass with ice
  2. Add 1 oz of Campari
  3. Add 1 oz of sweet vermouth
  4. Top with 2 oz of club soda
  5. Gently stir to combine
  6. Garnish with an orange slice

Bee's Knees

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Le cocktail Bee's Knees est un équilibre délicieux de saveurs douces, acidulées et florales. Le sirop de miel ajoute une riche douceur, tandis que le jus de citron apporte une acidité vive et rafraîchissante. Les arômes végétaux du gin ressortent, donnant à la boisson un goût complexe et satisfaisant.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Honey syrup: 0.75 oz(23ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)

Recette

  1. Combine ingredients in a cocktail shaker
    • 2 oz gin
    • 0.75 oz honey syrup
    • 0.75 oz lemon juice
  2. Add ice to the shaker
  3. Shake vigorously for 15-20 seconds
  4. Strain the cocktail into a chilled coupe glass
  5. Garnish with a lemon twist

Mimosa

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Le Mimosa a un goût rafraîchissant, léger et fruité. Il est légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange, et le vin pétillant ajoute une effervescence pétillante.

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Ingrédients

  • Orange juice: 2 oz(60ml)
  • Sparkling wine: 2 oz(60ml)
  • Orange slice: 1
  • Grenadine: Optional

Recette

  1. Chill the champagne flute in the freezer for a few minutes.
  2. Pour 2 oz of orange juice into the chilled champagne flute.
  3. Top with 2 oz of sparkling wine, pouring slowly to avoid overflowing.
  4. Optional: Add a splash of grenadine for a sunrise effect.
  5. Garnish with an orange slice on the rim of the glass.
  6. Serve immediately and enjoy!

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