49 Cocktails au rhum blanc que vous pouvez préparer en quelques minutes

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Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.

Découvrez l'univers exquis des cocktails à base de rhum blanc, parfaits pour ceux qui recherchent des boissons rafraîchissantes et éclatantes pour toutes les occasions. Sublimez vos talents de mixologue et impressionnez vos amis avec ces créations classiques et novatrices. Plongez au cœur des saveurs et des arômes variés qui rendent ces cocktails véritablement inoubliables.

Rhum Blanc : L'Étoile des Cocktails Savoureux

Le rhum blanc est la base idéale pour une grande variété de cocktails, grâce à son goût léger et doux. C'est un excellent choix pour ceux qui apprécient les boissons fruitées et tropicales, ainsi que pour les amateurs de cocktails classiques. Voici pourquoi vous adorerez explorer le monde des cocktails à base de rhum blanc :

Un Spiritueux Polyvalent

  • Rafraîchissant : Le profil aromatique vif et pur du rhum blanc en fait un choix idéal pour des boissons estivales rafraîchissantes ou pour siroter au bord de la piscine.
  • Se Mélange Facilement : Son goût subtil lui permet de se mélanger harmonieusement avec une variété d'ingrédients, créant un mélange de saveurs équilibré dans chaque cocktail.
  • Cocktails Classiques : De nombreux cocktails emblématiques, tels que le Mojito et le Daiquiri, utilisent le rhum blanc comme ingrédient principal, ce qui en fait un incontournable de tout bar personnel.

Parfait pour Chaque Occasion

  • Escapades Tropicales : Transportez-vous vers un paradis tropical avec des cocktails de rhum blanc fruités et exotiques, comme la Piña Colada ou le Bahama Mama.
  • Réunions Élégantes : Servez des cocktails sophistiqués à base de rhum blanc, tels que le Hemingway Daiquiri ou le Mojito classique, lors de votre prochain dîner ou événement haut de gamme.
  • Dégustation Décontractée : Profitez d'une soirée détendue entre amis en sirotant des cocktails de rhum blanc faciles à préparer, comme le Cuba Libre ou le Dark 'n' Stormy.

Que vous soyez un mixologue chevronné ou un débutant curieux, les cocktails à base de rhum blanc offrent des possibilités infinies de boissons créatives et délicieuses qui raviront vos papilles et impressionneront vos invités.

Daïquiri

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Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1 cup

Recette

  1. Chill a cocktail glass in the freezer.
  2. Combine the white rum, fresh lime juice, and simple syrup in a cocktail shaker.
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds.
  4. Strain the mixture into the chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a lime wheel or wedge, if desired.

Long Island Iced Tea

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Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.

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Ingrédients

  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Gin: 1 oz(30ml)
  • White rum: 1 oz(30ml)
  • Tequila: 1 oz(30ml)
  • Triple sec: 1 oz(30ml)
  • Sour mix: 1.5 oz(45ml)
  • Cola: 1 splash
  • Lemon wedge: 1
  • Ice cubes: as needed

Recette

  1. Fill a Collins glass with ice cubes.
  2. Add the vodka, gin, white rum, tequila, and triple sec to the glass.
  3. Pour in the sour mix and top with a splash of cola.
  4. Stir the cocktail gently to combine the ingredients.
  5. Garnish with a lemon wedge on the rim of the glass.

Blue Hawaii

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Le cocktail Blue Hawaii a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé. La combinaison de jus d'ananas, de mélange aigre-doux et de Curaçao bleu crée un profil de saveur fruité et tropical, tandis que la vodka et le rhum léger ajoutent une touche subtile.

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Ingrédients

  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Light rum: 1 oz(30ml)
  • Blue curaçao: 0.5 oz(15ml)
  • Pineapple juice: 3 oz(90ml)
  • Sweet and sour mix: 1 oz(30ml)
  • Maraschino cherry: 1
  • Garnish: Pineapple wedge

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the vodka, light rum, Blue Curaçao, pineapple juice, and sweet and sour mix to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a hurricane glass filled with fresh ice.
  5. Garnish with a maraschino cherry and a pineapple wedge.

Yellow Bird

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Le cocktail Yellow Bird a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois rafraîchissante et savoureuse. La combinaison du rhum, du Galliano et des jus de fruits crée un profil de saveur tropical et exotique, parfait pour le temps chaud et les moments de détente au bord de la plage.

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Ingrédients

  • White rum: 1.5 oz(45ml)
  • Galliano: 0.5 oz(15ml)
  • Triple sec: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Pineapple juice: 1.5 oz(45ml)
  • Orange juice: 1.5 oz(45ml)
  • Optional garnish: 1 Maraschino cherry
  • 1 pineapple wedge:

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the white rum, Galliano, triple sec, lime juice, pineapple juice, and orange juice
  3. Shake well until chilled and well-mixed
  4. Strain the mixture into a hurricane glass filled with fresh ice
  5. Optional: garnish with a maraschino cherry and pineapple wedge

Bermuda Rum Swizzle

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Le Bermuda Rum Swizzle a un goût équilibré, fruité et rafraîchissant. Il est doux et acidulé avec une touche d'épice, et a une texture lisse et moyennement corsée. La combinaison de rhum, de jus de fruits et de bitters crée un profil de saveur complexe et satisfaisant.

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Ingrédients

  • Dark rum: 2 oz(60ml)
  • Light rum: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 1 oz(30ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Optional garnish: 1 Pineapple Wedge
  • 1 maraschino cherry:

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the dark rum, light rum, pineapple juice, orange juice, grenadine, and Angostura bitters
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a highball glass filled with ice
  5. Optional: Garnish with a pineapple wedge and maraschino cherry

Quarantaine

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Le cocktail Quarantaine est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. Les notes fruitées des jus d'orange et d'ananas sont équilibrées par le citron vert acidulé et la chaleur subtile du sirop de gingembre, tandis que le rhum ajoute une finale douce et chaleureuse.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Pineapple juice: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ginger syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Ice: 1 cup
  • Garnish: 1 orange wheel
  • 1 pineapple wedge:
  • 1 maraschino cherry:

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add white rum, orange juice, pineapple juice, lime juice, ginger syrup, and Angostura bitters
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain into a glass filled with fresh ice
  5. Garnish with an orange wheel, pineapple wedge, and maraschino cherry

Coulée de Lave

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Le cocktail Coulée de Lave est une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, fruitées et crémeuses. La boisson est riche et veloutée, avec une pointe d'acidité de l'ananas et une subtile nuance de noix de coco. La purée de fraises ajoute une touche acidulée et un beau contraste tant au goût qu'à l'apparence.

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Ingrédients

  • Light rum: 1 oz(30ml)
  • Coconut cream: 1 oz(30ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Fresh strawberries: 1/2 cup
  • Crushed ice: 1 cup
  • Garnish: Pineapple wedge and maraschino cherry

Recette

  1. Blend the strawberries and 1/4 cup of crushed ice until smooth. Pour the mixture into a hurricane or highball glass.
  2. Rinse the blender, then add the light rum, coconut cream, pineapple juice, and the remaining 3/4 cup of crushed ice. Blend until smooth.
  3. Slowly pour the rum mixture over the strawberry mixture in the glass, allowing the two layers to swirl together and create the 'lava flow' effect.
  4. Garnish with a pineapple wedge and a maraschino cherry.

Bali Hai

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Le Bali Hai est un cocktail doux et fruité avec une pointe d'acidité. Son profil aromatique est tropical, avec des notes d'ananas, de noix de coco et d'agrumes. La boisson est bien équilibrée, la douceur des jus de fruits étant compensée par le piquant du citron vert et la légère amertume du rhum.

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Ingrédients

  • Light rum: 1.5 oz(45ml)
  • Dark rum: 0.5 oz(15ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Cream of coconut: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1 cup
  • Garnish: Pineapple wedge and cherry

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the light rum, dark rum, pineapple juice, cream of coconut, and lime juice
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a hurricane glass or tiki mug filled with fresh ice
  5. Garnish with a pineapple wedge and a cherry

Daiquiri à la Banane

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Le Daiquiri à la Banane a un goût sucré, crémeux et fruité avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. C'est un cocktail bien équilibré qui combine les saveurs tropicales de la banane et du rhum avec les notes d'agrumes rafraîchissantes du citron vert.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Fresh banana: 1
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Ice: 1 cup
  • Garnish: 1 maraschino cherry
  • 1 banana slice:

Recette

  1. In a blender, combine the white rum, fresh banana, simple syrup, and fresh lime juice.
  2. Add the ice and blend until smooth and creamy.
  3. Pour the mixture into a hurricane glass or a chilled cocktail glass.
  4. Garnish with a maraschino cherry and a banana slice on the rim of the glass.

Punch Barracuda

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Le Punch Barracuda est une combinaison délicieuse de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Les jus d'ananas et d'orange acidulés sont équilibrés par la douceur de la grenadine, tandis que le rhum et le Galliano ajoutent une touche chaleureuse et épicée. Le goût général est rafraîchissant, tropical et légèrement exotique.

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Ingrédients

  • Light rum: 2 oz(60ml)
  • Galliano: 1 oz(30ml)
  • Pineapple juice: 4 oz(120ml)
  • Orange juice: 2 oz(60ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1 cup
  • Pineapple slice: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the light rum, Galliano, pineapple juice, and orange juice to the shaker.
  3. Shake well until the ingredients are well combined and chilled.
  4. Strain the mixture into a large glass filled with ice.
  5. Slowly pour the grenadine over the back of a spoon, allowing it to sink to the bottom of the glass and create a layered effect.
  6. Garnish with a pineapple slice and a maraschino cherry.

Beachcomber

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Le cocktail Beachcomber est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il a un goût d'agrumes rafraîchissant provenant du jus de citron vert, une pointe de douceur provenant de la liqueur d'orange et une subtile acidité provenant de la cerise au marasquin. Le rhum ajoute une finale chaleureuse et douce à cette boisson tropicale.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Maraschino cherry: 1
  • Garnish: 1 lime wheel

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the white rum, orange liqueur, and lime juice to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a chilled glass filled with crushed ice.
  5. Garnish with a maraschino cherry and a lime wheel.

Brume des Caraïbes

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Le cocktail Brume des Caraïbes est une boisson douce, fruitée et rafraîchissante avec une pointe d'acidité. Il est léger et facile à boire, ce qui le rend parfait pour siroter pendant une chaude journée ou pendant des vacances à la plage.

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Ingrédients

  • Light rum: 1.5 oz(45ml)
  • Blue curacao: 0.5 oz(15ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Coconut cream: 1 oz(30ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Crushed ice: 1 cup
  • Pineapple wedge: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a blender with crushed ice.
  2. Add the light rum, blue curacao, pineapple juice, coconut cream, and orange juice to the blender.
  3. Blend until smooth and creamy.
  4. Pour the mixture into a hurricane glass.
  5. Garnish with a pineapple wedge and maraschino cherry.

Coco Loco

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Le Coco Loco est un cocktail doux et crémeux avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. Il a une riche saveur de noix de coco, complétée par les notes fruitées d'ananas et d'orange. Le rhum ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la boisson, ce qui en fait un équilibre parfait de saveurs.

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Ingrédients

  • White rum: 1 oz(30ml)
  • Dark rum: 1 oz(30ml)
  • Coconut cream: 1 oz(30ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1 cup
  • Garnish: 1 Pineapple Wedge
  • 1 maraschino cherry:

Recette

  1. Fill a blender with ice
  2. Add white rum, dark rum, coconut cream, pineapple juice, orange juice, and fresh lime juice
  3. Blend until smooth and creamy
  4. Pour the mixture into a chilled glass or hollowed-out coconut shell
  5. Garnish with a pineapple wedge and a maraschino cherry

Refroidisseur Coco

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Le Refroidisseur Coco a un goût sucré et crémeux, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'ananas. Le lait de coco lui confère une texture lisse et veloutée, tandis que le rhum ajoute une chaleur subtile et une profondeur de saveur.

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Ingrédients

  • White rum: 1.5 oz(45ml)
  • Coconut milk: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Ice: 1 cup
  • Garnish: Pineapple Wedge and Cherry

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the white rum, coconut milk, and pineapple juice
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a glass filled with ice
  5. Garnish with a pineapple wedge and a cherry

Daiquiri Floraison

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Le Daiquiri Floraison offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et florales. L'acidité du jus de citron vert est complétée par la douceur du sirop simple, tandis que la liqueur de fleur de sureau ajoute une touche délicate et parfumée. Le rhum apporte une base douce et chaleureuse qui harmonise le tout.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Elderflower liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Edible flower: 1

Recette

  1. Chill a coupe glass in the freezer for a few minutes.
  2. Combine the white rum, elderflower liqueur, lime juice, and simple syrup in a cocktail shaker.
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds, until well chilled.
  4. Strain the mixture into the chilled coupe glass.
  5. Garnish with an edible flower, gently floating it on the surface of the cocktail.

Exotique

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Le cocktail Exotique est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il a un goût rafraîchissant et tropical, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le cocktail est bien équilibré, avec une texture douce et veloutée qui laisse un arrière-goût agréable.

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Ingrédients

  • Light rum: 1.5 oz(45ml)
  • Dark rum: 1 oz(30ml)
  • Orange juice: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Maraschino cherry: 1
  • Orange slice: 1
  • Pineapple wedge: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add light rum, dark rum, orange juice, pineapple juice, grenadine, and lime juice to the shaker
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the cocktail into a tall glass filled with ice
  5. Garnish with a maraschino cherry, orange slice, and pineapple wedge

Fandango

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Le cocktail Fandango est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il a un goût rafraîchissant et acidulé avec une pointe de douceur, ce qui en fait une boisson parfaite pour une chaude journée d'été. La combinaison d'agrumes et d'ananas lui donne une saveur tropicale, tandis que le rhum ajoute une finale douce et chaleureuse.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Pineapple juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Maraschino cherry: 1
  • Garnish: 1 Pineapple Wedge

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the white rum, fresh lime juice, pineapple juice, simple syrup, and Angostura bitters
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a chilled glass filled with ice
  5. Garnish with a maraschino cherry and a pineapple wedge

Volcan Enflammé

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Le cocktail Volcan Enflammé est une combinaison exquise de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le mélange de jus de fruits tropicaux, tels que l'ananas et l'orange, crée une base rafraîchissante et acidulée, tandis que l'ajout de grenadine apporte une touche de douceur. Le rhum procure une sensation de chaleur légèrement épicée, et la présentation flamboyante ajoute une pointe de fumée au goût général.

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Ingrédients

  • Light rum: 2 oz(60ml)
  • Dark rum: 2 oz(60ml)
  • High proof rum: 1 oz(30ml)
  • Orange juice: 4 oz(120ml)
  • Pineapple juice: 4 oz(120ml)
  • Grenadine: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Ice: 2 cups
  • Orange slices: 2
  • Pineapple slices: 2
  • Maraschino cherries: 2

Recette

  1. In a blender, combine the light rum, dark rum, orange juice, pineapple juice, grenadine, lime juice, and ice.
  2. Blend until smooth and pour into a large, volcano-shaped bowl.
  3. Carefully float the high-proof rum on top of the drink.
  4. Ignite the high-proof rum to create the flaming effect. Be sure to extinguish the flame before drinking.
  5. Garnish with orange slices, pineapple slices, and maraschino cherries.

Floride

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Le cocktail Floride est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il a un goût d'agrumes rafraîchissant avec une pointe d'acidité provenant du pamplemousse, équilibré par la douceur du jus d'orange et de la grenadine. Le rhum ajoute une sensation douce et chaleureuse, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées d'été et les soirées fraîches.

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Ingrédients

  • White rum: 1.5 oz(45ml)
  • Orange juice: 2 oz(60ml)
  • Grapefruit juice: 1 oz(30ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Orange slice: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the white rum, orange juice, grapefruit juice, and grenadine to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a hurricane glass filled with fresh ice.
  5. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry.

Daiquiri Frappé

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Le Daiquiri Frappé est un cocktail rafraîchissant, sucré et acidulé, avec une texture lisse et onctueuse. La combinaison de rhum, de jus de citron vert et de sucre crée un équilibre parfait des saveurs, ce qui en fait une boisson estivale idéale.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1 cup

Recette

  1. Prepare the ingredients: Measure out the white rum, lime juice, and simple syrup
  2. Blend: Add the rum, lime juice, simple syrup, and ice to a blender
  3. Mix: Blend the ingredients until smooth and slushy
  4. Serve: Pour the mixture into a chilled cocktail glass
  5. Garnish: Optionally, garnish with a lime wheel or a sprig of mint

Démon Vert

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Le Démon Vert est un cocktail aigre-doux avec une forte saveur fruitée. La combinaison de la liqueur de melon, du soda citron-lime et de la vodka aux agrumes crée un goût rafraîchissant et acidulé, tandis que l'ajout de rhum blanc ajoute une touche de chaleur et de profondeur.

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Ingrédients

  • Melon liqueur: 1 oz(30ml)
  • Citrus vodka: 1 oz(30ml)
  • White rum: 1 oz(30ml)
  • Lemon lime soda: 2 oz(60ml)
  • Ice: As needed
  • Lemon wheel: 1
  • Garnish: Mint sprig:1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour 1 oz of melon liqueur, 1 oz of citrus vodka, and 1 oz of white rum over the ice.
  3. Top with 2 oz of lemon-lime soda.
  4. Gently stir to combine.
  5. Garnish with a lemon wheel and a mint sprig.

Frelon Vert

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Le cocktail Frelon Vert est une boisson rafraîchissante, douce et légèrement acidulée avec une touche de menthe. Il a une couleur verte vibrante et une texture lisse et veloutée.

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Ingrédients

  • White rum: 1.5 oz(45ml)
  • Crème de menthe: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Mint leaves: 5
  • Fresh lime: 1 slice

Recette

  1. In a shaker, muddle the mint leaves
  2. Add the white rum, crème de menthe, lime juice, and simple syrup
  3. Fill the shaker with ice and shake well
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass
  5. Garnish with a fresh lime slice

Swizzle Vert

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Le Swizzle Vert est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. La combinaison du rhum, du citron vert et de la menthe crée un goût rafraîchissant et vivifiant, tandis que les amers ajoutent une subtile complexité à la boisson.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2dashes
  • Fresh mint leaves: 6
  • Soda water: Top
  • Garnish: Mint Sprig

Recette

  1. In a shaker, gently muddle the mint leaves with the simple syrup
  2. Add the white rum, lime juice, and Angostura bitters
  3. Fill the shaker with ice and shake well
  4. Strain the mixture into a tall glass filled with fresh ice
  5. Top with soda water
  6. Gently stir the drink to mix
  7. Garnish with a mint sprig

Halekulani

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Le cocktail Halekulani est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. La combinaison du jus d'ananas, du jus de citron et de la grenadine crée une base rafraîchissante et acidulée, tandis que le rhum et le Cointreau ajoutent une touche douce et chaleureuse. Le résultat est un goût tropical bien équilibré, à la fois vivifiant et apaisant.

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Ingrédients

  • Light rum: 1 oz(30ml)
  • Cointreau: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Pineapple juice: 1 oz(30ml)
  • Grenadine: 0.25 oz(8ml)
  • Orchid flower: 1 (for garnish)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the light rum, Cointreau, lemon juice, pineapple juice, and grenadine
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass
  5. Garnish with an orchid flower

Chasseur de Têtes

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Le cocktail Chasseur de Têtes est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il a un goût tropical prononcé, avec des notes d'agrumes et d'ananas. Le rhum ajoute une finale chaleureuse et douce à la boisson.

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Ingrédients

  • Light rum: 1.5 oz(45ml)
  • Dark rum: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Pineapple juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Grenadine: 0.25 oz(8ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Garnish: Pineapple Wedge
  • Cherry:
  • Mint sprig:

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add light rum, dark rum, lime juice, pineapple juice, simple syrup, Angostura bitters, grenadine, and orange juice
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain into a tiki mug or glass filled with crushed ice
  5. Garnish with a pineapple wedge, cherry, and mint sprig

Chèvrefeuille

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Le cocktail Chèvrefeuille est un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et rafraîchissantes. La combinaison de rhum, de miel et de citron vert crée un goût doux et satisfaisant, à la fois vif et doux. La boisson est légère et facile à siroter, ce qui en fait un choix parfait pour les temps chauds ou une soirée de détente.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Honey syrup: 0.75 oz(23ml)
  • Fresh lime juice: 0.75 oz(23ml)

Recette

  1. Chill a coupe glass by filling it with ice and setting it aside
  2. Combine ingredients in a cocktail shaker: 2 oz white rum, 0.75 oz honey syrup, and 0.75 oz fresh lime juice
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds
  4. Discard the ice from the chilled coupe glass
  5. Strain the cocktail into the chilled coupe glass
  6. Garnish with a lime twist or a small sprig of fresh mint, if desired

Abeille de Miel

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Le cocktail Abeille de Miel offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et florales. Le miel apporte une douceur riche et veloutée, tandis que le jus de citron offre un contraste vif et acidulé. Le rhum ajoute chaleur et profondeur, rendant ce cocktail à la fois rafraîchissant et satisfaisant.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Honey: 0.75 oz(23ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Orange blossom water: 1dash
  • Garnish: Lemon twist

Recette

  1. Combine the white rum, honey, lemon juice, and orange blossom water in a cocktail shaker.
  2. Fill the shaker with ice and shake vigorously for about 15 seconds, or until well chilled.
  3. Strain the mixture into a chilled coupe glass.
  4. Garnish with a lemon twist, expressing the oils over the surface of the cocktail before placing it on the rim of the glass.

Idylle Insulaire

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Le cocktail Idylle Insulaire est une boisson douce, fruitée et rafraîchissante avec une pointe d'acidité. La combinaison de saveurs tropicales crée un équilibre harmonieux, à la fois stimulant et satisfaisant.

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Ingrédients

  • White rum: 1.5 oz(45ml)
  • Passion fruit juice: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Pineapple juice: 1 oz(30ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1 cup
  • Orange slice: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the white rum, passion fruit juice, orange juice, pineapple juice, and grenadine
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a hurricane glass filled with ice
  5. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry

Jet Pilot

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Le cocktail Jet Pilot est une boisson complexe et savoureuse avec un équilibre parfait de notes sucrées, acides et épicées. Il a une base forte et alcoolisée avec une pointe de douceur fruitée, suivie d'un coup de fouet d'agrumes acidulé et d'une touche de nuances chaudes et épicées.

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Ingrédients

  • Dark rum: 1.5 oz(45ml)
  • Light rum: 0.75 oz(23ml)
  • 151 proof rum: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Grapefruit juice: 0.5 oz(15ml)
  • Cinnamon syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Falernum: 0.25 oz(8ml)
  • Angostura bitters: 1dash
  • Crushed ice: 1cup
  • Mint sprig: 1
  • Grapefruit peel: 1

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the dark rum, light rum, 151-proof rum, fresh lime juice, grapefruit juice, cinnamon syrup, and falernum
  2. Add a dash of Angostura bitters
  3. Fill the shaker with crushed ice and shake vigorously for 10-15 seconds
  4. Strain the cocktail into a tiki-themed glass filled with fresh crushed ice
  5. Garnish with a mint sprig and a grapefruit peel

La Floridita

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La Floridita a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de rhum, de jus de citron vert et de liqueur de marasquin crée un profil de saveur bien équilibré, à la fois puissant et léger.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Grapefruit juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: as needed
  • Cherry: 1 (for garnish)
  • Lime wheel: 1 (for garnish)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the white rum, lime juice, maraschino liqueur, simple syrup, and grapefruit juice (if using) to the shaker
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass
  5. Garnish with a cherry and lime wheel

Punch Lagon

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Le Punch Lagon a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. La combinaison de saveurs tropicales crée une boisson rafraîchissante et légère, parfaite pour être dégustée lors d'une chaude journée d'été.

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Ingrédients

  • Light rum: 2 oz(60ml)
  • Blue curacao: 1 oz(30ml)
  • Pineapple juice: 3 oz(90ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Ice: As needed
  • Garnish: Lime wheel and maraschino cherry

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the light rum, Blue Curacao, pineapple juice, fresh lime juice, and simple syrup to the shaker.
  3. Shake well until all ingredients are combined and chilled.
  4. Strain the mixture into a tall glass filled with ice.
  5. Top off with club soda and gently stir.
  6. Garnish with a lime wheel and maraschino cherry.

Mambo

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Le cocktail Mambo est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et rafraîchissantes. La combinaison des jus d'ananas, d'orange et de citron vert crée une base vive et citronnée, tandis que le rhum ajoute une touche douce et chaleureuse. La grenadine apporte une pointe de douceur et une belle couleur, faisant de ce cocktail une véritable expérience sensorielle.

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Ingrédients

  • White rum: 1.5 oz(45ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Maraschino cherry: 1
  • Pineapple wedge: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add white rum, pineapple juice, orange juice, and lime juice to the shaker
  3. Shake well until chilled
  4. Strain the mixture into a hurricane glass filled with ice
  5. Slowly pour the grenadine into the glass, allowing it to sink to the bottom and create a beautiful layered effect
  6. Garnish with a maraschino cherry and a pineapple wedge

Miami

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Le cocktail Miami a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant des fraises. Les saveurs crémeuses de noix de coco et d'ananas de la Piña Colada se mélangent parfaitement aux notes acidulées de fraise et de rhum du Daiquiri aux Fraises, créant une boisson rafraîchissante et bien équilibrée.

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Ingrédients

  • White rum: 1 oz(30ml)
  • Coconut cream: 1 oz(30ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Frozen strawberries: 1 oz(30ml)
  • Crushed ice: 1 cup
  • Garnish: Pineapple Wedge
  • Garnish: Strawberry
  • Garnish: Cocktail Umbrella

Recette

  1. In a blender, combine the white rum, coconut cream, and pineapple juice
  2. Add half of the crushed ice and blend until smooth
  3. Pour the mixture into a hurricane glass, filling it halfway
  4. Rinse the blender and add the frozen strawberries, remaining white rum, and the rest of the crushed ice
  5. Blend until smooth and pour the strawberry mixture on top of the Piña Colada layer in the glass
  6. Garnish with a pineapple wedge, a strawberry, and a cocktail umbrella

Nevada

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Le cocktail Nevada présente un équilibre harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et amères, avec une pointe de notes fruitées et herbacées. C'est un cocktail rafraîchissant et léger avec une texture lisse et veloutée.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Fresh lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Grapefruit juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 1 dash
  • Optional garnish: Grapefruit Twist

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the white rum, fresh lime juice, grapefruit juice, simple syrup, and Angostura bitters.
  3. Shake well until chilled and well combined.
  4. Strain the mixture into a chilled coupe or cocktail glass.
  5. Optional: Garnish with a grapefruit twist.

Panama

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Le cocktail Panama a un goût sucré et fruité avec une pointe d'acidité. C'est une boisson bien équilibrée qui combine les saveurs de l'ananas, de l'orange et du citron vert. Le rhum ajoute une touche douce et légèrement épicée, tandis que la grenadine apporte une note de douceur.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Maraschino cherry: 1
  • Ice cubes: as needed

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice cubes
  2. Add the white rum, pineapple juice, orange juice, lime juice, and grenadine to the shaker
  3. Shake well until all ingredients are well combined and chilled
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass
  5. Garnish with a maraschino cherry

Pompano

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Le cocktail Pompano est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. L'association d'agrumes frais, d'ananas acidulé et de rhum doux crée un goût rafraîchissant et équilibré. L'ajout de bitters apporte une subtile complexité à la boisson, ce qui en fait un favori parmi les amateurs de cocktails.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 1 oz(30ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Pineapple wedge: 1
  • Grapefruit twist: 1

Recette

  1. Chill a cocktail glass by filling it with ice and setting it aside.
  2. Combine ingredients in a cocktail shaker: white rum, pineapple juice, fresh lime juice, simple syrup, and Angostura bitters.
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds to chill and dilute the mixture.
  4. Discard the ice from the chilled cocktail glass.
  5. Strain the mixture into the chilled glass.
  6. Garnish with a pineapple wedge and a grapefruit twist.

Punch Romaine

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Le Punch Romaine a un goût rafraîchissant, citronné et légèrement sucré, avec une pointe de rhum et l'effervescence du champagne. C'est un cocktail bien équilibré, à la fois léger et vivifiant.

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Ingrédients

  • White rum: 1.5 oz(45ml)
  • Fresh lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh orange juice: 0.5 oz(15ml)
  • Grenadine: 0.25 oz(8ml)
  • Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Crushed ice: 1cup
  • Champagne: 1.5 oz(45ml)
  • Orange slice: 1
  • Mint sprig: 1

Recette

  1. In a shaker, combine the white rum, lemon juice, orange juice, grenadine, and simple syrup
  2. Fill the shaker with crushed ice and shake well
  3. Strain the mixture into a chilled coupe glass
  4. Top with champagne
  5. Garnish with an orange slice and a mint sprig

Rum Fizz

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Le Rum Fizz est un cocktail rafraîchissant, léger et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. La combinaison de rhum, de jus de citron et de sucre crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Soda water: 2 oz(60ml)
  • Egg white: 1
  • Garnish: Lemon Wheel

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the white rum, lemon juice, simple syrup, and egg white.
  2. Shake vigorously without ice for about 10 seconds to emulsify the egg white.
  3. Add ice to the shaker and shake again for another 10-15 seconds to chill the mixture.
  4. Strain the cocktail into a highball glass filled with ice.
  5. Top with soda water and gently stir to combine.
  6. Garnish with a lemon wheel on the rim of the glass.

South Beach

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Le cocktail South Beach est une combinaison délicieuse de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. La douceur du jus d'ananas et de la grenadine est équilibrée par l'acidité du jus de citron vert et la légère amertume de la liqueur d'orange. Le rhum blanc ajoute une touche douce et subtile à la boisson, ce qui en fait une boisson rafraîchissante et agréable.

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Ingrédients

  • White rum: 1.5 oz(45ml)
  • Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Maraschino cherry: 1
  • Pineapple wedge: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the white rum, orange liqueur, pineapple juice, lime juice, and grenadine to the shaker
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a chilled glass filled with ice
  5. Garnish with a maraschino cherry and a pineapple wedge

Tahitian

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Le cocktail Tahitien est une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il a un goût rafraîchissant avec une pointe d'exotisme tropical. La boisson est légère et facile à siroter, ce qui la rend parfaite pour les chaudes journées d'été ou les moments de détente au bord de la mer.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Crushed ice: 1 cup
  • Maraschino cherry: 1
  • Pineapple wedge: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with crushed ice
  2. Add white rum, pineapple juice, orange juice, and grenadine to the shaker
  3. Shake well until all ingredients are combined and chilled
  4. Strain the mixture into a tiki glass or a hollowed-out pineapple filled with ice
  5. Garnish with a maraschino cherry and a pineapple wedge

Three Mile Island

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Le cocktail Three Mile Island a un goût fort, sucré et légèrement acidulé. La combinaison de vodka, gin, rhum et tequila lui donne un coup de fouet puissant, tandis que le mélange aigre-doux et le curaçao bleu ajoutent une saveur fruitée et acidulée.

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Ingrédients

  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Gin: 1 oz(30ml)
  • White rum: 1 oz(30ml)
  • Tequila: 1 oz(30ml)
  • Blue curaçao: 1 oz(30ml)
  • Sweet and sour mix: 1 oz(30ml)
  • Sprite: 1 oz(30ml)
  • Ice: 1 cup
  • Orange slice: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the vodka, gin, white rum, tequila, blue curaçao, and sweet and sour mix to the shaker
  3. Shake well to combine and chill the ingredients
  4. Strain the mixture into a highball glass filled with fresh ice
  5. Top with Sprite and gently stir to combine
  6. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry

Torche Tiki

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Le cocktail Torche Tiki est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il a un goût fort, mais rafraîchissant, avec une pointe d'épice provenant du sirop de gingembre. La combinaison de rhum, d'ananas et de citron vert crée une sensation tropicale à la fois revigorante et satisfaisante.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 1.5 oz(45ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ginger syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Orange curacao: 0.5 oz(15ml)
  • Maraschino cherry: 1
  • Pineapple wedge: 1
  • Mint sprig: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the white rum, pineapple juice, fresh lime juice, ginger syrup, Angostura bitters, and orange curacao
  3. Shake well until chilled
  4. Strain the cocktail into a Tiki mug or tall glass filled with fresh ice
  5. Garnish with a maraschino cherry, pineapple wedge, and mint sprig

Tropical Itch

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Le Tropical Itch est un cocktail rafraîchissant, fruité et légèrement acidulé avec une pointe de douceur. La combinaison de rhum, de bourbon et de jus de fruits tropicaux crée un profil de saveur équilibré et complexe, à la fois riche et vivifiant.

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Ingrédients

  • Light rum: 1 oz(30ml)
  • Dark rum: 1 oz(30ml)
  • Bourbon: 0.5 oz(15ml)
  • Passion fruit juice: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Crushed ice: 1 cup
  • Backscratcher: 1
  • Garnish: 1 Pineapple Wedge
  • 1 maraschino cherry:

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with crushed ice.
  2. Add the light rum, dark rum, bourbon, passion fruit juice, orange juice, pineapple juice, and grenadine to the shaker.
  3. Shake well to combine and chill the ingredients.
  4. Strain the mixture into a tall hurricane glass filled with fresh crushed ice.
  5. Garnish with a pineapple wedge, maraschino cherry, and a backscratcher.
  6. Serve immediately and enjoy!

Tempête Tropicale

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Le cocktail Tempête Tropicale a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'amertume provenant du jus de citron vert. C'est une boisson équilibrée et rafraîchissante, avec des saveurs fruitées provenant des jus d'ananas et d'orange, et un léger coup de fouet provenant du rhum.

Lire la suite

Ingrédients

  • White rum: 1 oz(30ml)
  • Dark rum: 1 oz(30ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Orange slice: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add white rum, dark rum, pineapple juice, orange juice, and lime juice to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a hurricane glass filled with ice.
  5. Slowly pour the grenadine into the glass, allowing it to settle at the bottom.
  6. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry.

Typhon

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Le cocktail Typhon est une boisson douce, fruitée et rafraîchissante avec une pointe d'acidité. Il possède un profil de saveur tropicale, avec des notes d'ananas, d'orange et de citron vert. Le rhum ajoute une chaleur, une douceur et un coup de fouet légèrement épicé.

Lire la suite

Ingrédients

  • Light rum: 2 oz(60ml)
  • Dark rum: 1 oz(30ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1cup
  • Pineapple wedge: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the light rum, dark rum, pineapple juice, orange juice, lime juice, grenadine, and simple syrup
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a hurricane glass filled with fresh ice
  5. Garnish with a pineapple wedge and a maraschino cherry

Ulanda

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Le cocktail Ulanda est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. Les notes fruitées de l'ananas et du fruit de la passion sont équilibrées par le citron vert acidulé et la chaleur subtile du gingembre. Le rhum ajoute une nuance riche et douce, faisant de ce cocktail une friandise rafraîchissante et vivifiante.

Lire la suite

Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Passion fruit juice: 1 oz(30ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ginger syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1 cup
  • Garnish: 1 pineapple wedge
  • 1 sprig of mint:

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add white rum, pineapple juice, passion fruit juice, fresh lime juice, and ginger syrup
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain into a chilled glass filled with fresh ice
  5. Garnish with a pineapple wedge and a sprig of mint

Enfant Vaudou

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Le cocktail Enfant Vaudou est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Les notes acidulées du citron vert et de l'ananas sont équilibrées par la douceur de la grenadine et la richesse du rhum, créant un goût vif et rafraîchissant. Le cocktail a un corps moyen, avec une texture lisse et veloutée.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Maraschino cherry: 1
  • Garnish: 1 pineapple wedge

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add 2 oz of white rum, 2 oz of pineapple juice, 1 oz of lime juice, and 0.5 oz of grenadine to the shaker.
  3. Shake well until the mixture is chilled and well combined.
  4. Strain the cocktail into a chilled glass filled with ice.
  5. Garnish with a maraschino cherry and a pineapple wedge.

Écume Blanche

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Le cocktail Écume Blanche est un mélange exquis de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. La boisson est légère et rafraîchissante, avec une touche crémeuse apportée par le lait de coco. Le jus d'ananas acidulé et le jus de citron vert zesté offrent un équilibre parfait à la douceur du lait de coco et du rhum.

Lire la suite

Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Coconut milk: 1 oz(30ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1 cup
  • Garnish: 1 Pineapple Wedge

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the white rum, coconut milk, pineapple juice, and lime juice
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a hurricane glass filled with fresh ice
  5. Garnish with a pineapple wedge

Windjammer

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Le cocktail Windjammer est une combinaison délicieuse de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il a un goût léger et rafraîchissant, avec une pointe d'acidité provenant des jus d'agrumes. Le rhum ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la boisson, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.

Lire la suite

Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Grapefruit juice: 1 oz(30ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Maraschino cherry: 1
  • Grapefruit slice: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the white rum, orange juice, pineapple juice, and grapefruit juice to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a tall glass filled with fresh ice.
  5. Slowly pour the grenadine over the back of a spoon, allowing it to sink to the bottom of the glass and create a layered effect.
  6. Garnish with a maraschino cherry and a slice of grapefruit.

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