Calories:250
Lipides:2g
Protéines:1g
Glucides:20g
Taux d'alcool:20
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Délice du Chasseur est un cocktail doux et fruité, doté d'une forte personnalité. Sa texture est onctueuse et crémeuse, avec une pointe d'agrumes et une persistante saveur de rhum. La douceur de l'ananas et l'acidité du citron vert s'équilibrent avec le goût prononcé du rhum, en faisant un cocktail délicieux et rafraîchissant.
Le rhum blanc est le cœur de ce cocktail. Sa douce subtilité et sa légèreté en font l'ossature, sans pour autant masquer les autres saveurs. Une quantité moindre rendrait la boisson trop sucrée, tandis qu'une quantité plus importante la rendrait rapidement trop forte en alcool. Si vous optez pour un rhum plus foncé, attendez-vous à des saveurs de mélasse plus prononcées.
La star tropicale du spectacle ! Le jus d'ananas apporte de l'éclat et un punch fruité. Trop peu et vous risquez de passer à côté de l'ambiance tropicale ; trop et il pourrait devenir écœurant. Si l'ananas n'est pas votre tasse de thé, essayez le jus de mangue pour une touche différente, mais tout aussi exotique.
La crème de coco est le magicien soyeux qui adoucit la boisson et lui ajoute une touche de douceur. Si l'on lésine sur cet ingrédient, le cocktail risque d'être trop vif. Un substitut pourrait être le lait de coco pour une saveur de coco moins sucrée et plus subtile.
Cet acrobate d'agrumes équilibre la douceur avec son zeste acidulé. Sans lui, la boisson risque d'être d'un ennui sucré. Le citron vert est essentiel, mais en cas de besoin, le citron jaune peut le remplacer et maintenir la boisson dans la ligue des agrumes.
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Entièrement gratuit.
Non, le Délice du Chasseur n'est pas un cocktail traditionnel. Il a été créé dans les années 1980 à Miami.
Bien qu'il ait d'abord gagné en popularité à Miami, le Délice du Chasseur est aujourd'hui apprécié par les amateurs de cocktails du monde entier.
Oui, pour une version non alcoolisée, vous pouvez remplacer le rhum blanc par de l'eau de coco ou davantage de jus d'ananas.
Différents types de rhum peuvent légèrement modifier le goût de la boisson. Les rhums bruns peuvent apporter une saveur plus riche et plus lourde, tandis que les rhums épicés peuvent ajouter une touche exotique.
Le fait d'agiter le cocktail permet de s'assurer que tous les ingrédients se mélangent bien, ce qui donne une boisson plus douce et plus agréable.
Compte tenu de ses saveurs fruitées et rafraîchissantes, le Délice du Chasseur est un excellent ajout aux brunchs ou aux réunions de l'après-midi. Cependant, il peut également être une boisson agréable en soirée.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Le cocktail Piscine a un goût sucré, fruité et légèrement crémeux. Il n'est pas trop fort, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui préfèrent les cocktails plus légers. La combinaison d'ananas, de noix de coco et d'agrumes crée une expérience rafraîchissante et tropicale.
Le cocktail Coulée de Lave est une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, fruitées et crémeuses. La boisson est riche et veloutée, avec une pointe d'acidité de l'ananas et une subtile nuance de noix de coco. La purée de fraises ajoute une touche acidulée et un beau contraste tant au goût qu'à l'apparence.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Le Martini Français a une texture riche et veloutée avec un goût sucré et fruité. L'alliance du jus d'ananas, du Chambord et de la vodka crée un profil gustatif équilibré, à la fois rafraîchissant et gourmand.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Le Punch au Rhum est un cocktail rafraîchissant et fruité avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le goût est une combinaison délicieuse d'agrumes acidulés, de fruits tropicaux sucrés et de la chaleur du rhum épicé.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le Daiquiri à la Banane a un goût sucré, crémeux et fruité avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. C'est un cocktail bien équilibré qui combine les saveurs tropicales de la banane et du rhum avec les notes d'agrumes rafraîchissantes du citron vert.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.
Le Dark 'N' Stormy présente un profil de saveur audacieux, épicé et légèrement sucré. Le rhum brun riche et foncé constitue une base solide, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le jus de citron vert ajoute une touche d'acidité pour équilibrer la douceur.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture