Calories : 350
Lipides : 10g
Protéines : 1g
Glucides : 40g
Alcool : 7%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Coulée de Lave est une boisson tropicale et visuellement saisissante originaire d'Hawaï. On pense qu'il a été créé dans les années 1980 et a rapidement gagné en popularité auprès des touristes et des locaux. Le nom 'Coulée de Lave' vient de l'apparence de la boisson, qui ressemble à la lave en fusion d'un volcan.
Le cocktail Coulée de Lave est une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, fruitées et crémeuses. La boisson est riche et veloutée, avec une pointe d'acidité de l'ananas et une subtile nuance de noix de coco. La purée de fraises ajoute une touche acidulée et un beau contraste tant au goût qu'à l'apparence.
Le rhum blanc est l'âme de la fête dans cette boisson tropicale. Il ajoute un peu de punch sans masquer les saveurs douces et fruitées. Si vous le sautez, vous obtiendrez un smoothie plutôt qu'un cocktail. Si vous préférez une saveur de rhum plus prononcée, optez pour du rhum doré ou ambré – sachez simplement que la saveur sera plus intense et que votre 'lave' pourrait être un peu plus trouble.
C'est le rêve crémeux qui apporte une douceur tropicale et veloutée à votre verre. Pas assez, et la boisson peut manquer de corps, trop, et elle pourrait devenir écœurante. Pas de crème de coco ? Optez pour du lait de coco entier pour une touche plus légère.
C'est ici que les tropiques entrent en jeu. Il renforce l'acidité et équilibre la douceur. Moins de jus, et vous risquez de ne pas avoir assez de ce zeste insulaire, trop, et c'est un raz-de-marée d'ananas dans votre bouche.
Une coulée de lave n'est pas une lave sans l'explosion du charme des baies. Elles sont la centrale sucrée et acidulée qui donne à ce cocktail son attrait visuel unique. Oubliez-les et vous perdez la moitié du plaisir.
C'est ce qui vous permet de siroter sur une vague fraîche. Juste ce qu'il faut, et c'est un pays des merveilles glacé et rafraîchissant. Trop peu, et vous aurez une boisson qui sera terminée trop tôt ; trop, et vous risquez de geler vos papilles.
Les touches finales pour une présentation digne d'Instagram. L'ananas ajoute une touche de douceur, tandis que la cerise éclate avec un soupçon de saveur acidulée – et n'oublions pas l'attrait visuel.
Remplacez les fraises par un mélange de framboises et de mûres pour une saveur de fruits rouges plus profonde et une touche de couleur spectaculaire. L'acidité de la framboise et le côté terreux de la mûre créeront une 'coulée de lave' complexe et stratifiée.
Ingrédients : Remplacez la 1/2 tasse de fraises par 1/4 de tasse de framboises et 1/4 de tasse de mûres. Recette : Suivez la recette originale, en remplaçant les baies en conséquence.
Pour ceux qui adorent le mariage de la noix de coco et du chocolat, ajoutez un tourbillon de chocolat. Vous siroterez un rêve tropical-choco. Mais n'exagérez pas avec le chocolat, sinon vous obscurcirez les saveurs délicates des fruits.
Ingrédients : Ajoutez 3 cl de sirop de chocolat au mélange de noix de coco. Recette : Arrosez de sirop de chocolat l'intérieur du verre avant d'y verser le mélange de fraises.
La mangue ajoute une douceur tropicale riche qui se marie bien avec l'ananas et la noix de coco. Utilisez-la à la place des fraises pour une 'lave' jaune aussi agréable au goût qu'à la vue.
Ingrédients : Remplacez la 1/2 tasse de fraises par 1/2 tasse de morceaux de mangue mûre. Recette : Suivez la recette originale, en remplaçant la mangue par les fraises.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
En raison de ses saveurs tropicales et vibrantes, le cocktail Coulée de Lave est souvent associé à des vacances hawaïennes. Le goût fruité et crémeux du cocktail, ainsi que sa présentation visuelle époustouflante, représentent parfaitement la nature exotique et magnifique d'Hawaï. Le nom 'Coulée de Lave' associe en outre ce cocktail à Hawaï en raison de l'activité volcanique de l'État.
Oui, bien que le rhum blanc soit généralement utilisé dans le cocktail Coulée de Lave pour sa saveur subtile, des variations peuvent être créées en utilisant d'autres types de rhum. Le rhum épicé peut donner à la boisson une saveur plus complexe, tandis que les rhums aromatisés peuvent donner au cocktail une touche unique.
Un cocktail Coulée de Lave est parfait pour toute journée chaude et ensoleillée. Ses saveurs tropicales rafraîchissantes et sa présentation visuellement attrayante en font le compagnon idéal pour se prélasser à la plage ou au bord de la piscine. C'est également un choix populaire lors des fêtes estivales et des événements sur le thème hawaïen.
Compte tenu de ses saveurs tropicales, un cocktail Coulée de Lave se marie bien avec des plats qui présentent un profil similaire. Les fruits de mer grillés, en particulier le poisson ou les crevettes, les salades de fruits tropicaux ou le poulet BBQ hawaïen seraient tous d'excellentes options.
Le cocktail Halekulani est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. La combinaison du jus d'ananas, du jus de citron et de la grenadine crée une base rafraîchissante et acidulée, tandis que le rhum et le Cointreau ajoutent une touche douce et chaleureuse. Le résultat est un goût tropical bien équilibré, à la fois vivifiant et apaisant.
Le cocktail hawaïen est une boisson sucrée, fruitée et rafraîchissante avec une pointe d'acidité. Il possède un profil de saveur bien équilibré, avec la douceur des jus d'ananas et d'orange qui complètent le goût acidulé du jus de citron. Le rhum ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la boisson.
Le Thé Glacé Hawaïen a un goût sucré et acidulé, avec une pointe de fruité tropical. La combinaison de divers spiritueux lui confère une saveur forte, mais équilibrée. L'ajout de jus d'ananas apporte une touche rafraîchissante et exotique.
Le Pimm’s Cup est un cocktail rafraîchissant, fruité et légèrement sucré avec une pointe d’amertume provenant du Pimm’s No. 1. Il a un goût léger et vif, parfait pour les chaudes journées d’été.
Le cocktail Champs de Fraises a un goût sucré et légèrement acidulé, les fraises fraîches offrant une explosion de saveur fruitée. La boisson est légère et rafraîchissante, avec une touche d'agrumes provenant du jus de citron et une douceur subtile provenant du sirop simple.
Le Fizz aux Fraises est une combinaison délicieuse de saveurs sucrées, acidulées et légèrement acidifiées. Les fraises fraîches apportent une douceur naturelle, tandis que le jus de citron ajoute une acidité zestée. Le gin et l'eau gazeuse confèrent au cocktail un goût léger et rafraîchissant, avec une subtile touche de notes botaniques.
Le cocktail Blue Hawaii a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé. La combinaison de jus d'ananas, de mélange aigre-doux et de Curaçao bleu crée un profil de saveur fruité et tropical, tandis que la vodka et le rhum léger ajoutent une touche subtile.
Le Bermuda Rum Swizzle a un goût équilibré, fruité et rafraîchissant. Il est doux et acidulé avec une touche d'épice, et a une texture lisse et moyennement corsée. La combinaison de rhum, de jus de fruits et de bitters crée un profil de saveur complexe et satisfaisant.
Le Bali Hai est un cocktail doux et fruité avec une pointe d'acidité. Son profil aromatique est tropical, avec des notes d'ananas, de noix de coco et d'agrumes. La boisson est bien équilibrée, la douceur des jus de fruits étant compensée par le piquant du citron vert et la légère amertume du rhum.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Le cocktail Piscine a un goût sucré, fruité et légèrement crémeux. Il n'est pas trop fort, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui préfèrent les cocktails plus légers. La combinaison d'ananas, de noix de coco et d'agrumes crée une expérience rafraîchissante et tropicale.
Le cocktail Bushwacker est une boisson crémeuse, riche et gourmande à la texture veloutée. Il a un goût sucré et chocolaté avec des notes de café et de noix de coco. Le rhum ajoute une chaleur subtile et de la profondeur au profil de saveur.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Le Martini Français a une texture riche et veloutée avec un goût sucré et fruité. L'alliance du jus d'ananas, du Chambord et de la vodka crée un profil gustatif équilibré, à la fois rafraîchissant et gourmand.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Daiquiri à la Banane a un goût sucré, crémeux et fruité avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. C'est un cocktail bien équilibré qui combine les saveurs tropicales de la banane et du rhum avec les notes d'agrumes rafraîchissantes du citron vert.
Ce cocktail est riche, crémeux et gourmand avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et salées. Le beurre de cacahuète et le chocolat se mélangent harmonieusement, créant une texture veloutée qui enrobe le palais, tandis que la vodka ajoute un coup de fouet subtil.
Le cocktail Volcan a un goût complexe et fruité, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison de rhum, de jus de fruits et de grenadine crée un goût tropical et rafraîchissant, tandis que la cannelle ajoute une touche chaleureuse et épicée.
Le Navy Grog est un cocktail bien équilibré avec un profil de saveur complexe. Il est fort, mais rafraîchissant, avec une combinaison de notes sucrées, acides et épicées. Le rhum fournit une base riche et chaleureuse, tandis que les jus d'agrumes ajoutent un élément vif et acidulé. Le miel et les épices complètent la saveur, donnant à la boisson une touche de douceur et de profondeur.
Le cocktail Trois Points et un Tiret est une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il a un goût riche et complexe, avec des notes d'agrumes, de miel et d'épices. Le rhum ajoute une finale chaleureuse et douce à la boisson.
Le Jus de Jungle Aurore a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité apportée par le citron vert. La combinaison des saveurs crée une boisson rafraîchissante et équilibrée, parfaite pour ceux qui apprécient les cocktails tropicaux et fruités.
La garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
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