Pimm's Cup
Le Pimm’s Cup est un cocktail rafraîchissant, fruité et légèrement sucré avec une pointe d’amertume provenant du Pimm’s No. 1. Il a un goût léger et vif, parfait pour les chaudes journées d’été.
Champs de Fraises Cocktail Recette
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Champs de Fraises Informations Nutritionnelles
Calories:200
Lipides:0g
Protéines:0.5g
Glucides:15g
Alcool %:12
Créé par
Nic Polotnianko
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Contents
Histoire
Le cocktail Champs de Fraises est une boisson rafraîchissante et fruitée qui s'inspire de la célèbre chanson des Beatles 'Strawberry Fields Forever'. Ce cocktail est parfait pour ceux qui aiment les fraises et apprécient une boisson légère et fruitée. Il est particulièrement populaire pendant les mois d'été et lors des rassemblements en plein air.
Comment est le goût du Champs de Fraises?
Le cocktail Champs de Fraises a un goût sucré et légèrement acidulé, les fraises fraîches offrant une explosion de saveur fruitée. La boisson est légère et rafraîchissante, avec une touche d'agrumes provenant du jus de citron et une douceur subtile provenant du sirop simple.
Faits intéressants sur le Champs de Fraises
- Le cocktail Champs de Fraises tire son nom de la chanson des Beatles 'Strawberry Fields Forever', sortie en 1967.
- Ce cocktail est parfait pour les rassemblements en plein air et les fêtes d'été, car il est léger, fruité et rafraîchissant.
- Le cocktail Champs de Fraises peut être facilement personnalisé en ajoutant différents fruits ou en ajustant la douceur à votre goût.
Ingrédients
- Fraises fraîches: 5
- Jus de citron: 30 ml
- Sirop simple: 15 ml
- Vodka: 45 ml
- Soda club: 60 ml
- Glace: 1 tasse
- Feuilles de menthe: 3
- Garniture: 1 fraise
Fraises fraîches
Les fraises fraîches sont le cœur et l'âme de cette boisson, conférant une essence douce et fruitée. Moins de fraises ? Vous risquez de passer à côté de ce zeste de fraîcheur du jardin. Plus ? Cela pourrait ressembler à un smoothie déguisé ! Nous ne sommes pas là pour juger, mais l'équilibre est essentiel.
Alex Green
Jus de citron
Ce joyau d'agrumes ajoute de l'éclat et une touche d'acidité, ce qui aide à équilibrer la douceur des fraises et du sirop. Pas de jus de citron ? Vous pourriez vous retrouver dans une situation collante et trop sucrée. Une alternative pourrait être du jus de lime, ajoutant une touche tropicale.
Mary Mitkina
Sirop simple
Le sirop simple est le murmure sucré qui arrondit les bords acidulés du citron. Sans lui, les choses pourraient devenir un peu trop à faire la grimace. Si vous l'échangez contre du miel, vous êtes en voyage aller simple vers Flavortown avec une douceur différente et plus complexe.
Emma Rose
Vodka
La vodka est le caméléon du monde des spiritueux ; elle ajoute le 'coup de fouet' sans dominer la symphonie fruitée. Trop peu de vodka, et c'est un punch pour enfants ; trop, et vous faites la fête avec le ballet russe. Choisissez une vodka aromatisée, et vous ajoutez soudainement une nouvelle dimension à votre cosmos de cocktail.
Alex Green
Soda club
Le soda club apporte le pétillant, élevant la boisson à un nirvana pétillant. Sans lui, vous pourriez aussi bien l'appeler un 'Champ de Fraises'. Vous cherchez une touche d'originalité ? L'eau tonique peut apporter un côté amer pour une ambiance plus adulte.
Mary Mitkina
Glace
Glace, glace bébé - c'est le facteur fraîcheur. Elle refroidit la boisson, oui, mais la dilue aussi légèrement pour une expérience de saveur bien mélangée. Pas de glace ? Préparez-vous à un coup de poing de saveur audacieux et non dilué pour les papilles gustatives.
Emma Rose
Feuilles de menthe
La menthe est la fée secrète du jardin, une touche fraîche qui s'harmonise si bien avec les baies sucrées. Oubliez la menthe, et vous passez à côté de ce murmure de fraîcheur herbacée. Le basilic pourrait être un substitut, en faisant une affaire plus italienne.
Alex Green
Garniture: 1 Fraise
La garniture est à la fois un régal visuel et une collation savoureuse pour quand vous atteignez le fond de votre verre. Pas de garniture ? C'est comme aller à une fête et oublier de porter vos chaussures ; il vous manque cette touche finale.
Mary Mitkina
Recette. Comment préparer le Champs de Fraises
- Dans un shaker à cocktail, piler ensemble les fraises et les feuilles de menthe.
- Ajouter le jus de citron, le sirop simple et la vodka dans le shaker.
- Remplir le shaker de glace et bien agiter jusqu'à ce que le mélange soit frais.
- Filtrer le mélange dans un verre rempli de glace.
- Compléter avec du soda club et remuer doucement.
- Garnir d'une fraise fraîche et savourer!
Conseils Pro
- Piler bien les fraises et les feuilles de menthe pour extraire le maximum de saveur.
- Utiliser du jus de citron fraîchement pressé pour un meilleur goût.
- Refroidir le verre avant de servir pour une boisson rafraîchissante.
Accords Parfaits
Apéritifs
- Plateau de Fromages : Le fruité des fraises complète l'onctuosité du brie et des fromages de chèvre.
- Melon Enveloppé de Prosciutto : Le salé du prosciutto équilibre la nature douce et rafraîchissante du cocktail.
Plats Principaux
- Salade de Poulet Grillé : Une salade légère et zestée se marie à merveille avec le cocktail axé sur les fruits.
- Pâtes aux Fruits de Mer : L'acidité du cocktail coupe les plats de pâtes plus riches à base de crème.
Desserts
- Tarte au Citron : Le jus de citron du cocktail s'harmonise avec les desserts à base d'agrumes.
- Crème Glacée à la Vanille : La douceur simple de la vanille contraste avec la complexité du cocktail.
Ce que vous pourriez changer dans le Champs de Fraises
- Fraises : Peut être remplacé par d'autres baies comme les framboises ou les bleuets.
- Vodka : Peut être remplacée par du gin ou de la tequila pour un profil de saveur différent.
- Soda club : Peut être remplacé par de l'eau tonique ou de l'eau pétillante.
Variations de Cocktails
Explosion de Baies
- Remplacez la vodka par du gin pour un coup de fouet aromatique.
- Ajoutez un trait de liqueur de framboise.
- Remplacez le jus de citron par du jus de lime. Cette variante transforme votre champ de fraises en un pays merveilleux infusé de baies. C'est herbacé, c'est acidulé, c'est sucré - c'est comme une baie dansante sur votre palais !
Strawberry Fields Forever
- Pilez du basilic avec des fraises au lieu de la menthe.
- Utilisez du sirop balsamique à la place du sirop simple.
- Ajoutez un trait de vinaigre balsamique vieilli. Cet italique vous emmènera sur une route où la fraise rencontre les champs italiens, mélangeant le sucré avec une touche de sophistication savoureuse. Le balsamique vieilli ajoute une profondeur qui est oh si intrigante.
Fête Pétillante
- Remplacez le soda club par de la bière de gingembre pour un coup de fouet plus épicé.
- Ajoutez un ruban de concombre à l'intérieur du verre pour plus de fraîcheur.
- Incluez un trait de liqueur de fleur de sureau pour des notes florales. Avec cette variante, chaque gorgée est une fête - une célébration effervescente de gingembre audacieux, de fleur de sureau délicate et de concombre croquant, se mêlant dans un spectacle pétillant.
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Questions Fréquentes
Quel type de verre dois-je utiliser pour servir le cocktail Champs de Fraises ?
Bien que le cocktail Champs de Fraises soit généralement servi dans un verre Collins haut et fin, il peut également être servi dans un verre highball ou hurricane si vous préférez.
Le cocktail Champs de Fraises peut-il être préparé sans alcool ?
Oui, le cocktail Champs de Fraises peut être préparé sans alcool en remplaçant la vodka par un substitut non alcoolique tel que du jus de fruit ou de l'eau gazeuse.
Est-il possible de préparer un cocktail Champs de Fraises sans shaker à cocktail ?
Oui, si un shaker à cocktail n'est pas disponible, vous pouvez utiliser un pot Mason avec un couvercle ou une bouteille de boisson pour sportifs. L'essentiel est de vous assurer que vous pouvez agiter vigoureusement les ingrédients sans renverser.
Puis-je utiliser des fraises congelées au lieu de fraises fraîches pour le cocktail Champs de Fraises ?
Oui, vous pouvez utiliser des fraises congelées, mais n'oubliez pas de les décongeler d'abord. Le goût pourrait être légèrement différent et peut-être moins vif que l'utilisation de fraises fraîches.
Existe-t-il un type spécifique de vodka recommandé pour le cocktail Champs de Fraises ?
Aucun type spécifique de vodka n'est recommandé. Vous pouvez utiliser votre marque de vodka préférée pour le cocktail Champs de Fraises.
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Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
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Whiskey Sour
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
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Le French 75 a un goût vif et effervescent avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. La combinaison de gin, de jus de citron et de sirop de sucre crée une base acidulée et rafraîchissante, tandis que le champagne ajoute une finale luxueuse et pétillante.
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Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.
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Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.
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Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.
Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Champs de Fraises
La composition de base du sirop simple est relativement simple – un rapport 1:1 de sucre et d'eau. Ce mélange est chauffé jusqu'à dissolution du sucre, résultant en un sirop clair et sucré.
Tout savoir sur le sirop simpleAjoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerInsérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa clé d'un bon pilage est d'écraser les ingrédients juste assez pour libérer leurs saveurs sans en faire trop. Un pilage excessif peut entraîner un goût amer, surtout avec les herbes.
Tout savoir sur comment pilerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture