Lotus Blanc Cocktail Recette

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Lotus Blanc Informations Nutritionnelles

Calories : 200

Lipides : 1g

Protéines : 0g

Glucides : 15g

% d'alcool : 20%

Créé par

Nic Polotnianko

Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.

29 mars 2025

Histoire

Le Lotus Blanc est un cocktail qui s'est popularisé dans les années 1990. C'est une boisson fruitée et tropicale souvent servie lors de fêtes et d'événements. Il est très apprécié de ceux qui aiment les cocktails doux et fruités.

  • On dit que le nom 'Lotus Blanc' est inspiré de la fleur du même nom, souvent associée à la pureté et à l'élégance.

  • On pense que le cocktail est originaire des États-Unis, bien que ses origines exactes soient floues.

Comment est le goût du Lotus Blanc?

Le Lotus Blanc est un cocktail doux et fruité avec une touche tropicale. Il a une texture onctueuse et crémeuse et une finale rafraîchissante et citronnée.

Faits intéressants sur le Lotus Blanc

  • Le Lotus Blanc est souvent servi dans un verre à martini, ce qui lui donne un aspect élégant et sophistiqué.

  • Malgré sa saveur douce et fruitée, le Lotus Blanc est un cocktail assez fort, grâce à la vodka et au rhum.

  • Le cocktail est parfois garni d'une tranche d'ananas ou d'une cerise, ce qui renforce son attrait tropical.

Ingrédients

Vodka

  • Pourquoi 4,5 cl ? : C'est l'alcool de base et le principal moteur de la puissance du cocktail. C'est suffisant pour vous donner un coup de fouet sans vous faire tourner la tête trop tôt dans la soirée. Trop peu, et vous siroteriez un cocktail sans alcool fruité. Trop, et vous êtes parti pour une tempête tropicale sens dessus dessous.
  • Saveur : La vodka est comme le ninja silencieux du monde des cocktails : elle s'immisce sans dominer les saveurs, laissant briller les autres notes tropicales.
  • Alternatives : Essayez d'utiliser de la vodka aromatisée, comme la noix de coco ou l'ananas, pour un coup de pouce supplémentaire à l'ambiance insulaire du cocktail. Soyez juste prêt pour une fête de saveurs.

Emma Rose

Rhum Blanc

  • Pourquoi 3 cl ? : Le rhum ajoute une colonne vertébrale sucrée et sirupeuse au Lotus Blanc, complétant le thème tropical. Il joue le second rôle par rapport à la vodka, soutenant sans éclipser.
  • Saveur : Le rhum blanc a une saveur plus légère et plus subtile que ses cousins plus foncés, se mariant bien avec la noix de coco crémeuse et l'ananas acidulé.
  • Alternatives : Le rhum brun pourrait apporter une note de mélasse plus riche, mais attention, il pourrait bien voler la vedette aux autres ingrédients.

Alex Green

Jus d'Ananas

  • Pourquoi 3 cl ? : Le profil aigre-doux du jus d'ananas est comme une mélodie insulaire, importante pour ces vacances dans un verre. Trop, et votre cocktail est un luau, trop peu, et il est perdu en mer.
  • Saveur : L'ananas apporte une acidité tropicale qui illumine et équilibre la douceur du cocktail.
  • Alternatives : Le jus de mangue pourrait swinguer pour un air tropical légèrement différent, mais il pourrait transformer la boisson en une sérénade plus douce.

Mary Mitkina

Crème de Coco

  • Pourquoi 1,5 cl ? : La crème de coco est votre câlin sucré, riche et tropical dans ce cocktail. C'est juste assez pour ressentir la chaleur sans basculer dans le territoire de la lotion solaire.
  • Saveur : Ajoute une texture veloutée et une saveur de noix de coco douce, essentielle pour cette essence insulaire crémeuse et rêveuse.
  • Alternatives : Le lait de coco pourrait alléger la silhouette du cocktail, mais pourrait laisser la boisson en manque de saveur.

Emma Rose

Recette. Comment préparer le Lotus Blanc

  1. Remplir un shaker de glace.
  2. Ajouter la vodka, le rhum, le jus d'ananas et la crème de coco.
  3. Bien agiter jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
  4. Filtrer le cocktail dans un verre à martini.
  5. Garnir d'une tranche d'ananas ou d'une cerise, si désiré.

Conseils Pro

  • Assurez-vous de bien agiter le cocktail pour que tous les ingrédients soient parfaitement mélangés.

  • Servez le cocktail immédiatement après l'avoir préparé pour qu'il reste bien froid.

Accords Parfaits

Apéritifs

  • Salade de Fruits Tropicaux : La douceur des fruits tropicaux complétera les notes fraîches et fruitées du cocktail.
  • Crevettes à la Noix de Coco : La panure à la noix de coco fera écho à la crème de coco, créant un profil harmonieux.
  • Nouilles Thaï Épicées : La douceur du cocktail équilibrera le piquant des épices thaïlandaises.

Plats Principaux

  • Poisson Grillé : Un plat de poisson léger serait rehaussé par les saveurs tropicales du cocktail sans submerger le palais.

Desserts

  • Tarte au Citron Vert : Son acidité sera un contrepoint rafraîchissant à la douceur du cocktail.
  • Gâteau Ananas Renversé : Fait écho au jus d'ananas utilisé, pour une expérience gustative tropicale cohérente.

Ce que vous pourriez changer dans le Lotus Blanc

  • Si vous n'avez pas de rhum blanc, vous pouvez le remplacer par un autre type de rhum.

  • Si vous n'aimez pas la noix de coco, vous pouvez omettre la crème de coco et ajouter un peu plus de jus d'ananas à la place.

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Variations de Cocktails

Lotus Bleu

  • Ingrédients : Remplacez la vodka par du curaçao bleu (3 cl), conservez le rhum blanc (3 cl), le jus d'ananas (3 cl) et la crème de coco (1,5 cl).
  • Recette : Suivez les étapes de la recette originale, en utilisant du curaçao bleu à la place de la vodka.
  • Changement de saveur : Il ajoutera une couleur vibrante et une légère touche d'orange-agrume au cocktail, le rendant visuellement et gustativement aquatique.
  • Pourquoi le faire ? : Si votre bassin de lotus manquait d'une touche de couleur, cette variante est comme un éclat de la queue d'une sirène.

Lotus Rose

  • Ingrédients : Ajoutez un trait de grenadine aux ingrédients existants.
  • Recette : Agitez tous les ingrédients originaux avec un trait généreux de grenadine.
  • Changement de saveur : La grenadine ajoute une touche de douceur de grenade et une teinte de coucher de soleil à votre verre.
  • Pourquoi le faire ? : Pour ceux qui aiment regarder le coucher de soleil avec une boisson assortie au ciel, celui-ci est pour vous.

Lotus Épicé

  • Ingrédients : Écrasez quelques fines tranches de jalapeño avec la vodka avant d'ajouter les autres ingrédients.
  • Recette : Identique à l'original, mais écrasez d'abord le jalapeño dans le shaker pour infuser un peu de chaleur dans le mélange.
  • Changement de saveur : Le jalapeño apporte un coup de fouet épicé qui mettra du peps dans votre démarche et transformera la boisson en une danse du feu tropicale.
  • Pourquoi le faire ? : Si votre soirée a besoin d'épices ou si vous essayez d'impressionner vos amis cracheurs de feu, optez pour le Lotus Épicé.

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Questions Fréquentes

Quel type de vodka est recommandé pour le cocktail Lotus Blanc ?

Vous pouvez utiliser n'importe quelle marque de vodka selon votre préférence, bien que les vodkas de qualité supérieure puissent donner un goût plus doux.

Puis-je ajuster la teneur en alcool du Lotus Blanc ?

Oui, vous pouvez ajuster la quantité de vodka ou de rhum pour augmenter ou diminuer la force du cocktail selon vos préférences personnelles.

Quels sont les autres garnitures appropriées pour le cocktail Lotus Blanc ?

D'autres fruits tropicaux, tels que la mangue ou le kiwi, peuvent également être utilisés pour garnir le cocktail Lotus Blanc pour plus de flair et de saveur.

Le cocktail Lotus Blanc convient-il aux végétaliens ?

Oui, tant que la crème de coco ne contient pas de produits d'origine animale, le cocktail Lotus Blanc convient aux végétaliens.

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Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Lotus Blanc

Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.

Tout savoir sur comment secouer

Placez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.

Tout savoir sur comment filtrer

La garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).

Tout savoir sur la garniture

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