Calories:200
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Glucides:12g
Alcool:14%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Daiquiri Frappé est un cocktail classique qui trouve ses racines au début du XXe siècle à Cuba. Il a été créé par un ingénieur américain nommé Jennings Cox, qui travaillait dans la petite ville de Daiquiri. Le cocktail a rapidement gagné en popularité et est devenu un favori parmi les célébrités et les politiciens, notamment Ernest Hemingway et John F. Kennedy.
Le Daiquiri Frappé est un cocktail rafraîchissant, sucré et acidulé, avec une texture lisse et onctueuse. La combinaison de rhum, de jus de citron vert et de sucre crée un équilibre parfait des saveurs, ce qui en fait une boisson estivale idéale.
Le Rhum Blanc est l'épine dorsale d'un Daiquiri, fournissant une base alcoolisée propre et douce qui laisse briller les saveurs zestées du citron vert. Opter pour 6 cl permet d'atteindre le juste équilibre entre force et dégustation agréable. Si vous en versez trop, vous tituberez comme un pirate en un rien de temps ; trop peu et vous pourriez tout aussi bien boire une citronnade.
Le Jus de Citron Vert frais apporte le piquant et le punch, donnant à ce cocktail sa saveur acidulée emblématique. La quantité de 3 cl est parfaite pour créer un mélange harmonieux avec le rhum et le sirop. Faites l'impasse dessus, et vous manquerez le coup de fouet zesté essentiel – c'est comme une plage sans sable ; ça ne semble tout simplement pas correct.
Le Sirop de Sucre adoucit littéralement la donne, lissant l'acidité du citron vert avec 1,5 cl. Si nous commençons à abuser du sucre, vous vous retrouverez avec une granité aromatisé au rhum, et si nous l'oublions complètement, vous pourriez commencer à remettre en question vos choix de vie en raison de la surcharge acide.
Enfin, la Glace transforme notre trésor liquide en une forme magique de granité, le rendant irrésistiblement frais et agréable. Une tasse est la quantité magique pour offrir la bonne texture. Trop, et vous diluerez le plaisir ; trop peu, et ce n'est qu'une gorgée froide sans la fiesta.
Un Daiquiri Frappé est rafraîchissant et acidulé, ce qui en fait un excellent complément aux plats de volaille plus légers comme le poulet grillé ou les sandwichs à la dinde. L'acidité coupe merveilleusement la richesse de la viande.
Léger et acide, les notes d'agrumes d'un Daiquiri Frappé se marient à merveille avec les fruits de mer. Pensez aux calamars frits, aux cocktails de crevettes ou à un ceviche frais.
La nature fraîche et onctueuse est un excellent accord pour les plats épicés, en particulier des cuisines latines ou asiatiques. Il aide à tempérer la chaleur tout en rafraîchissant le palais.
Accompagner d'une salade verte croquante qui comprend des éléments fruités comme la mangue ou la fraise pour faire écho aux agrumes et à la douceur de votre cocktail.
Ajouter une poignée de fruits rouges mélangés au mixeur avec les autres ingrédients. Les fruits rouges conféreront une charmante teinte rougeâtre et une douceur délicieuse qui complète l'acidité du citron vert. Vous aurez l'impression de siroter l'été dans un verre.
Combiner des morceaux de pastèque et une petite tranche de piment jalapeño avec les ingrédients standard. La pastèque offre une touche juteuse et rafraîchissante, tandis que le jalapeño apporte un coup de fouet épicé qui fait de chaque gorgée une aventure exaltante.
Remplacer le sirop de sucre par de la crème de coco, et vous voilà parti pour Tropics Town. La noix de coco ajoutera une texture crémeuse et un soupçon de saveur insulaire qui vous donnera envie d'enfiler une jupe hula et de danser toute la nuit.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Un Daiquiri Frappé est traditionnellement servi dans un verre à cocktail.
Oui, mais la texture ne sera pas onctueuse. Vous pouvez secouer les ingrédients dans un shaker à cocktail avec de la glace pilée à la place.
Oui, il suffit de remplacer le rhum par du jus de fruit ou du soda supplémentaire pour une version sans alcool.
Le Daiquiri aux Fraises et le Daiquiri à la Banane sont les variantes les plus populaires. Vous pouvez expérimenter avec d'autres fruits comme la mangue, l'ananas ou la pêche.
Le rhum blanc est traditionnellement utilisé dans les daiquiris, mais le rhum vieilli peut ajouter une profondeur de saveur. Le rhum cubain est souvent préféré en raison des origines de la boisson.
Le cocktail Bushwacker est une boisson crémeuse, riche et gourmande à la texture veloutée. Il a un goût sucré et chocolaté avec des notes de café et de noix de coco. Le rhum ajoute une chaleur subtile et de la profondeur au profil de saveur.
La Margarita Givrée a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de tequila, de jus de citron vert et de liqueur d'orange crée un profil de saveur bien équilibré, à la fois puissant et doux.
Le Daiquiri aux Fraises est un cocktail sucré, fruité et légèrement acidulé. Il a une saveur rafraîchissante de fraise, équilibrée par l'acidité du jus de citron vert et la douceur du rhum.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Le cocktail Mary Pickford est un délicieux mélange de saveurs douces, acidulées et fruitées. Le jus d'ananas et la grenadine lui confèrent une douceur tropicale, tandis que la liqueur de marasquin ajoute une touche de cerise et d'amande. Le rhum offre une finale douce et légèrement chaleureuse.
Le cocktail Barracuda est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. La douceur du jus d'ananas et le piquant du jus de citron vert créent une base rafraîchissante et fruitée, tandis que le rhum ajoute une profondeur chaleureuse et riche. La liqueur Galliano apporte une subtile touche d'amertume herbacée, équilibrant le goût général et en faisant une boisson harmonieuse et satisfaisante.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
Le Daiquiri à la Banane a un goût sucré, crémeux et fruité avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. C'est un cocktail bien équilibré qui combine les saveurs tropicales de la banane et du rhum avec les notes d'agrumes rafraîchissantes du citron vert.
Le cocktail Beachcomber est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il a un goût d'agrumes rafraîchissant provenant du jus de citron vert, une pointe de douceur provenant de la liqueur d'orange et une subtile acidité provenant de la cerise au marasquin. Le rhum ajoute une finale chaleureuse et douce à cette boisson tropicale.
Le Coco Loco est un cocktail doux et crémeux avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. Il a une riche saveur de noix de coco, complétée par les notes fruitées d'ananas et d'orange. Le rhum ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la boisson, ce qui en fait un équilibre parfait de saveurs.
Le Martini a un goût vif, net et légèrement herbacé. C'est un cocktail fort et sophistiqué avec une pointe d'amertume provenant du vermouth.
L’Old Fashioned a un goût riche et complexe, à la fois sucré et amer. Le whisky offre une base forte et chaleureuse, tandis que le sucre et l’amer ajoutent une touche de douceur et un soupçon d’épice. La garniture d’orange et de cerise ajoute une subtile note fruitée.
Le cocktail Manhattan est un mélange équilibré de saveurs sucrées, amères et corsées. La douceur provient du vermouth, tandis que l'amertume est issue des bitters aromatiques. Le whisky apporte un goût robuste et ample, faisant de cette boisson un choix parfait pour ceux qui apprécient un cocktail fort et complexe.
Le Dark 'N' Stormy présente un profil de saveur audacieux, épicé et légèrement sucré. Le rhum brun riche et foncé constitue une base solide, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le jus de citron vert ajoute une touche d'acidité pour équilibrer la douceur.
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
Le Dernier Mot est un cocktail bien équilibré avec un profil de saveur complexe. Il est à la fois doux, acidulé, herbacé et légèrement amer. Le gin offre une base forte et axée sur le genièvre, tandis que la Chartreuse ajoute une riche complexité herbacée. La liqueur de marasquin apporte une touche de douceur, et le jus de citron vert ajoute une finale rafraîchissante et acidulée.
Le Rum Runner est un cocktail doux et fruité avec une pointe d'acidité. Ses saveurs sont un mélange harmonieux de fruits tropicaux, le rhum apportant une base douce et chaleureuse. La boisson est à la fois rafraîchissante et satisfaisante, ce qui la rend parfaite à siroter lors d'une chaude journée d'été.
Le cocktail Volcan Enflammé est une combinaison exquise de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le mélange de jus de fruits tropicaux, tels que l'ananas et l'orange, crée une base rafraîchissante et acidulée, tandis que l'ajout de grenadine apporte une touche de douceur. Le rhum procure une sensation de chaleur légèrement épicée, et la présentation flamboyante ajoute une pointe de fumée au goût général.
La composition de base du sirop simple est relativement simple – un rapport 1:1 de sucre et d'eau. Ce mélange est chauffé jusqu'à dissolution du sucre, résultant en un sirop clair et sucré.
Tout savoir sur le sirop simpleLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture