Calories:150
Lipides:0g
Protéines:0g
Glucides:20g
Alcool:10%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Baiser de Canneberge est une boisson délicieuse et rafraîchissante qui a vu le jour dans les années 1990. Il a rapidement gagné en popularité grâce à sa couleur éclatante et à sa saveur fruitée, devenant ainsi un favori parmi ceux qui apprécient un cocktail plus léger et fruité. Cette boisson est souvent associée aux rassemblements de fêtes et aux occasions festives.
Le cocktail Baiser de Canneberge est un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées, avec une pointe d'agrumes. Le jus de canneberge offre une base acidulée et fruitée, tandis que la liqueur d'orange ajoute une touche de douceur et une subtile note d'agrumes. Cette boisson est légère et rafraîchissante, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui préfèrent un cocktail moins puissant.
Jus de Canneberge (60 ml) : L'acidité du jus de canneberge équilibre les saveurs sucrées et d'agrumes, pour une boisson rafraîchissante. Trop en masquerait les autres saveurs, trop peu et vous manquerez le fameux baiser de canneberge. Omettez-le, et bien, ce ne serait plus un cocktail à la canneberge, n'est-ce pas ?
Liqueur d'Orange (30 ml) : Les saveurs douces et complexes d'orange de la liqueur ajoutent de la profondeur. Exagérez, et vous pourriez tout aussi bien l'appeler un punch à l'orange. Si vous l'omettez, le cocktail risque de perdre son murmure séduisant d'agrumes et de douceur. Le triple sec est une alternative courante, bien qu'avec une saveur légèrement moins nuancée.
Jus de Citron Vert Frais (15 ml) : C'est le zeste pétillant qui rassemble tout. Trop peu et la boisson est plate, trop et votre visage se plisse plus que lorsque vous embrassez votre tante à Thanksgiving. Pas de citron vert ? Pas d'harmonie.
Glaçons (1 tasse) : Pas seulement un facteur de refroidissement, ils font partie intégrante du processus de dilution, qui aide en fait à équilibrer les saveurs. Pas de glace, pas de fraîcheur, pas de joie.
Zeste d'Orange (1) : C'est comme la boucle sur un cadeau magnifiquement emballé : une touche finale et une bouffée de zeste. Pas de zeste ne gâchera peut-être pas la boisson, mais vous manquerez ce parfum d'agrumes frais à chaque gorgée.
Brin de Menthe (1) : Rafraîchissante et aromatique, la menthe est le drapeau vert qui signale « cette boisson est prête à être sirotée ! » Sans elle, le cocktail est comme un jardin sans fleurs : toujours agréable, mais il manque quelque chose.
Ingrédients : Ajouter 15 ml de Champagne Recette : Suivre la recette originale, puis compléter le cocktail avec du Champagne. Comment cela change : Ajoute une effervescence luxueuse et une touche festive. Parfait pour les moments spéciaux où un simple baiser ne suffit pas.
Ingrédients : Remplacer la liqueur d'orange par de la liqueur de framboise Recette : Suivre la recette originale, en remplaçant la liqueur d'orange par la même quantité de liqueur de framboise. Comment cela change : Introduit une touche de fruits rouges plus ludique et vibrante, une variante aguicheuse si vous voulez.
Ingrédients : Piler 2 tranches de jalapeño dans le shaker avant d'ajouter les ingrédients Recette : Piler le jalapeño, ajouter le reste des ingrédients comme d'habitude et bien agiter. Comment cela change : Ajoute un coup de fouet épicé qui ne manquera pas de faire monter la température ! Pour ceux qui aiment un peu de feu avec leur douceur.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Vous pouvez utiliser n'importe quelle liqueur d'orange de haute qualité, mais le Curaçao ou le Grand Marnier sont souvent préférés pour leur saveur riche.
Oui, vous pouvez utiliser du jus de canneberge en bouteille, mais sachez qu'il peut contenir du sucre ajouté, ce qui pourrait altérer le goût du cocktail. Le jus de canneberge frais est toujours recommandé pour un goût optimal.
Absolument, le Baiser de Canneberge est assez simple à réaliser, ne nécessitant que quelques ingrédients et étapes. C'est un excellent choix pour ceux qui débutent dans l'expérimentation de la préparation de cocktails.
Vous pourriez envisager d'ajouter quelques canneberges fraîches sur un bâtonnet à cocktail pour une touche festive. Une tranche de citron vert compléterait également les saveurs.
Vous pouvez utiliser un sirop de triple sec non alcoolisé ou de l'extrait d'orange mélangé à un peu de sirop simple pour reproduire la saveur.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
Le Martini au concombre est vif, pur et rafraîchissant, avec une subtile touche de notes végétales. Il a un goût léger et légèrement sucré avec une texture douce et veloutée. Le concombre ajoute une saveur fraîche et rafraîchissante qui équilibre la vivacité du gin et le piquant du citron.
Le cocktail Piscine a un goût sucré, fruité et légèrement crémeux. Il n'est pas trop fort, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui préfèrent les cocktails plus légers. La combinaison d'ananas, de noix de coco et d'agrumes crée une expérience rafraîchissante et tropicale.
Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.
Le cocktail Sex on the Beach est une boisson fruitée, douce et rafraîchissante avec une pointe d'acidité. La combinaison de jus d'orange et de cranberry crée une saveur vibrante et acidulée, tandis que la liqueur de pêche ajoute une touche de douceur. La vodka apporte un coup de fouet subtil, faisant de ce cocktail un équilibre parfait de saveurs.
Le cocktail Brise Marine est une boisson rafraîchissante, fruitée et légèrement acidulée. Il possède un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées, avec une pointe d'amertume provenant du jus de pamplemousse. Le jus de canneberge ajoute une touche de douceur, tandis que la vodka offre une finale douce et nette.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Punch au Rhum est un cocktail rafraîchissant et fruité avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le goût est une combinaison délicieuse d'agrumes acidulés, de fruits tropicaux sucrés et de la chaleur du rhum épicé.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
Le Brandy Crusta a un goût équilibré et complexe avec une combinaison de saveurs douces, acidulées et amères. Le cognac offre une base riche et chaleureuse, tandis que le jus de citron ajoute une fraîcheur acidulée. La liqueur d'orange et la liqueur de marasquin contribuent à une douceur subtile, et l'amer aromatique apporte une pointe d'épice.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Dark 'N' Stormy présente un profil de saveur audacieux, épicé et légèrement sucré. Le rhum brun riche et foncé constitue une base solide, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le jus de citron vert ajoute une touche d'acidité pour équilibrer la douceur.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture