Tom Collins
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
Hi-Fi Cocktail Recette
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Hi-Fi Informations Nutritionnelles
Calories: 180
Lipides: 0g
Protéines: 0
5g
Glucides: 15g
Alcool: 14%
Créé par
Nic Polotnianko
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Contents
Histoire
Le cocktail Hi-Fi, également connu sous le nom de High Fidelity, est un cocktail classique qui remonte aux années 1950. Il était populaire auprès des amateurs de musique qui appréciaient l'écoute d'enregistrements audio de haute fidélité, d'où son nom. Ce cocktail est simple, rafraîchissant et facile à préparer, ce qui en fait un favori des barmen amateurs et des hôtes de soirée.
- Originaire des années 1950
- Populaire auprès des amateurs de musique
- Un favori des barmen amateurs et des hôtes de soirée
Comment est le goût du Hi-Fi?
Le cocktail Hi-Fi est une boisson rafraîchissante, acidulée et légèrement sucrée, avec une pointe d'amertume provenant de la liqueur d'orange. C'est un cocktail équilibré et facile à boire, parfait pour les chaudes journées ou comme rafraîchissement entre les plats.
Faits intéressants sur le Hi-Fi
- Le cocktail Hi-Fi est parfois appelé cocktail High Fidelity
- Il a été popularisé dans les années 1950, lorsque les enregistrements audio de haute fidélité sont devenus plus courants
- Le cocktail est souvent servi dans un verre highball, d'où son nom
Ingrédients
- Vodka: 4
- 5 cl:
- liqueur d'orange: 1
- 5 cl:
- jus d'orange: 9 cl
- soda club: 3 cl
- tranche d'orange: 1
- garniture: 1 Cerise au marasquin
Vodka
La vodka est l'ossature du Hi-Fi, fournissant une base neutre qui permet aux autres ingrédients de briller. Avec une portion de 4,5 cl, elle apporte juste ce qu'il faut de tonus sans masquer les autres saveurs. La saveur subtile de la vodka signifie que si vous l'oubliez, il ne vous reste essentiellement qu'un jus d'orange pétillant, pas un cocktail.
Mary Mitkina
Liqueur d'orange
Nous utilisons 1,5 cl de liqueur d'orange pour ajouter de la profondeur et une pointe de douceur. Elle complète le jus d'orange et lie le cocktail. Sans elle, vous perdriez en complexité et en ce zeste particulier. Un substitut pourrait être le triple sec ou le Cointreau, modifiant la douceur ou le punch en termes d'alcool.
Mary Mitkina
Jus d'orange
Avec 9 cl, le jus d'orange apporte le thème principal de la saveur : l'agrume ! C'est le cœur ensoleillé de ce cocktail. Moins de jus, et cela devient un soda à la vodka maladroit ; trop, et c'est juste du jus d'orange alcoolisé. La qualité du jus compte aussi beaucoup : fraîchement pressé, cela fait toute la différence.
Alex Green
Soda club
3 cl de soda club allègent le Hi-Fi, ajoutant des bulles qui procurent un pétillement satisfaisant. Il empêche le cocktail d'être trop lourd, donc l'omettre donnerait une expérience de consommation plus dense et plus plate. L'eau gazeuse pourrait être un substitut, ce qui pourrait en fait rendre la boisson encore plus légère.
Mary Mitkina
Tranche d'orange et cerise au marasquin
Une tranche d'orange en guise de garniture renforce le thème des agrumes de la boisson, tandis que la cerise ajoute une touche de couleur et une pointe de douceur lorsque vous atteignez la fin de la boisson. Ce sont aussi de délicieuses petites bouchées !
Mary Mitkina
Recette. Comment préparer le Hi-Fi
- Remplir un verre highball de glace
- Ajouter 4,5 cl de vodka
- Ajouter 1,5 cl de liqueur d'orange
- Verser 9 cl de jus d'orange
- Compléter avec 3 cl de soda club
- Remuer doucement pour mélanger
- Garnir d'une tranche d'orange et d'une cerise au marasquin
Conseils Pro
- Utiliser du jus d'orange frais pour un goût plus rafraîchissant et naturel.
- Refroidir votre verre avant de servir pour que votre cocktail reste froid plus longtemps.
- Remuer doucement pour mélanger les ingrédients sans perdre la carbonatation du soda club.
Accords Parfaits
Apéritifs
- Bruschetta : Les saveurs d'agrumes rafraîchissantes du cocktail Hi-Fi complètent la tomate et le basilic de la bruschetta.
- Cocktail de crevettes : Un accord classique : l'acidité du jus d'orange tranche avec la richesse des crevettes.
Plats principaux
- Salades de poulet grillé : Les saveurs légères et citronnées de la salade s'harmoniseront bien avec les notes acidulées du Hi-Fi.
- Tacos au poisson : Les saveurs fraîches des tacos au poisson sont rehaussées par l'effervescence et le profil d'agrumes du Hi-Fi.
Desserts
- Tarte au citron : L'acidité du citron se marie à merveille avec les aspects sucrés et acidulés du cocktail.
Boissons non alcoolisées
- Thé glacé : Pour conserver l'ambiance rafraîchissante sans abuser de l'alcool.
Ce que vous pourriez changer dans le Hi-Fi
- Vodka : Peut être remplacée par du gin pour un profil de saveur différent.
- Liqueur d'orange : Le triple sec ou le Cointreau peuvent être utilisés comme substituts.
- Jus d'orange : Le jus de pamplemousse fraîchement pressé peut être utilisé pour une saveur plus acidulée.
- Soda club : Peut être remplacé par de l'eau tonique ou de l'eau gazeuse.
Variations de Cocktails
Hi-Fi Épicé
- Remplacer la vodka ordinaire par de la vodka infusée au chili
- Ajouter une petite pincée de poivre de Cayenne Le Hi-Fi Épicé pimentera les choses ! La chaleur de la vodka et du poivre de Cayenne vous réchauffera, tandis que le jus d'orange et le soda club garantiront qu'il reste rafraîchissant. Parfait pour ceux qui aiment un peu de feu dans leur gorgée.
Hi-Fi Haut de Gamme
- Remplacer le soda club par du champagne
- Utiliser du jus d'orange sanguine au lieu du jus d'orange ordinaire Donnez à votre Hi-Fi une touche luxueuse en optant pour du champagne pour l'effervescence et en utilisant du jus d'orange sanguine pour une saveur d'agrumes plus riche. C'est un cocktail qui est fait pour impressionner, avec des saveurs plus profondes et un côté sophistiqué.
Hi-Fi Herbacé
- Ajouter quelques feuilles de basilic frais ou de thym fraîches à la vodka
- Utiliser une liqueur florale comme la fleur de sureau au lieu de la liqueur d'orange Le Hi-Fi Herbacé introduit un jardin aromatique dans votre verre. Les herbes et la fleur de sureau apportent un bouquet de saveurs qui transforment ce cocktail en une boisson plus complexe et herbacée, menant à un cocktail qui revigore le palais d'une toute nouvelle façon.
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Questions Fréquentes
Quel est le meilleur moment pour servir le cocktail Hi-Fi?
Étant une boisson rafraîchissante, acidulée et légèrement sucrée, le cocktail Hi-fi est parfait pour les événements de jour comme le brunch ou les rencontres de l'après-midi. Cependant, il peut également être apprécié comme rafraîchissement entre les plats lors des dîners.
Le cocktail Hi-fi convient-il à toutes les saisons?
Oui, le cocktail Hi-Fi peut être apprécié toute l'année. Son goût citronné et rafraîchissant le rend parfait pour l'été, et sa base de vodka chaude en fait un cocktail agréable à siroter pendant les mois les plus froids.
Puis-je préparer le cocktail Hi-fi comme boisson en pichet pour les fêtes?
Oui, vous pouvez facilement augmenter la recette pour faire un pichet de cocktail Hi-Fi pour les fêtes. Il suffit de conserver les mêmes proportions d'ingrédients.
Les enfants ou les personnes n'ayant pas l'âge légal pour boire peuvent-ils consommer le cocktail Hi-Fi?
Non, le cocktail Hi-Fi contient de l'alcool, il ne convient donc pas aux personnes n'ayant pas l'âge légal pour boire ou à toute personne qui choisit de ne pas consommer d'alcool.
Le cocktail Hi-Fi est-il fort?
Bien que la force des boissons alcoolisées soit subjective pour chaque personne, le cocktail Hi-Fi n'est généralement pas considéré comme un cocktail fort étant donné qu'il ne contient que 6 cl d'alcool fort au total.
À quoi fait référence le terme 'High Fidelity'?
Le terme 'High Fidelity' est né dans l'industrie de la musique dans les années 1950 pour décrire la haute qualité des enregistrements audio, d'où son utilisation ici pour décrire un cocktail de haute qualité.
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Aperol Spritz
L'Aperol Spritz a un goût rafraîchissant, aigre-doux avec une pointe d'agrumes. Il est léger, pétillant et légèrement herbacé, offrant un équilibre parfait entre les saveurs sucrées et amères.
Paloma
Le cocktail Paloma a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de tequila, de pamplemousse et de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vif, tandis que l'ajout d'eau gazeuse ajoute une texture légère et pétillante.
Tequila Sunrise
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Punch Planteur
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Harvey Wallbanger
Le Harvey Wallbanger a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'amertume herbacée provenant du Galliano. Le jus d'orange ajoute une saveur d'agrumes rafraîchissante, tandis que la vodka apporte une touche douce et subtile.
Margarita
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Sidecar
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
Brandy Crusta
Le Brandy Crusta a un goût équilibré et complexe avec une combinaison de saveurs douces, acidulées et amères. Le cognac offre une base riche et chaleureuse, tandis que le jus de citron ajoute une fraîcheur acidulée. La liqueur d'orange et la liqueur de marasquin contribuent à une douceur subtile, et l'amer aromatique apporte une pointe d'épice.
Kamikaze
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
Martini Lemon Drop
Le Martini Lemon Drop a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de jus de citron et de sirop simple crée un équilibre parfait entre l'aigre et le sucré, tandis que la vodka ajoute une touche douce et forte. Le bord sucré ajoute une touche supplémentaire de douceur à chaque gorgée.
Bee's Knees
Le cocktail Bee's Knees est un équilibre délicieux de saveurs douces, acidulées et florales. Le sirop de miel ajoute une riche douceur, tandis que le jus de citron apporte une acidité vive et rafraîchissante. Les arômes végétaux du gin ressortent, donnant à la boisson un goût complexe et satisfaisant.
Mojito
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Mint Julep
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Moscow Mule
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Long Island Iced Tea
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
White Russian
Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.
Bloody Mary
Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.
Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Hi-Fi
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture