Bonjour Cocktail Recette

Le cocktail Bonjour est une boisson rafraîchissante et énergisante créée pour bien démarrer la journée. On pense qu'il est né dans les années 1920, pendant la Prohibition, lorsque les gens cherchaient des moyens créatifs de consommer de l'alcool. Le cocktail Bonjour a rapidement gagné en popularité auprès de ceux qui appréciaient un petit remontant matinal.

• Ce cocktail est idéal pour les brunchs et les événements matinaux
• Il a été apprécié tant par la haute société que par la classe ouvrière
• Le cocktail Bonjour a évolué au fil des ans, donnant lieu à de nombreuses variations

Le cocktail Bonjour a un goût vif et citronné, avec une pointe de douceur. Il est léger et rafraîchissant, ce qui le rend parfait pour un remontant matinal. L'association du jus d'orange, du jus de citron et de la grenadine crée un profil aromatique équilibré, à la fois acidulé et doux.

• Le cocktail Bonjour est parfois appelé « cocktail de petit-déjeuner » en raison de ses saveurs inspirées du matin
• Certaines variations du cocktail Bonjour incluent l'ajout de champagne ou de vin mousseux
• Le cocktail est souvent servi dans un grand verre pour mettre en valeur ses couleurs éclatantes

1. Remplir un shaker à cocktail de glace
2. Ajouter la vodka, le jus d'orange, le jus de citron et la grenadine dans le shaker
3. Bien agiter jusqu'à refroidissement
4. Filtrer le mélange dans un grand verre rempli de glace
5. Décorer avec une tranche d'orange et une cerise au marasquin

• Réfrigérez votre verre avant de servir pour que votre cocktail reste frais plus longtemps
• Utilisez du jus d'orange fraîchement pressé pour une saveur plus vive
• Secouez le shaker à cocktail jusqu'à ce qu'il soit givré à l'extérieur pour une boisson bien fraîche

Petit-déjeuner et brunch

Accompagnez ce cocktail rafraîchissant « Bonjour » d'une salade de fruits légère pour compléter les notes d'agrumes. Il se marie également à merveille avec des plats de brunch comme les œufs bénédictine ou une omelette moelleuse, offrant un coup de fouet zesté qui tranche avec la richesse des œufs. Si vous avez envie de quelque chose de sucré, essayez-le avec du pain perdu ou des crêpes arrosés d'un filet de sirop d'érable.

Accompagnements salés

Pour un remontant de l'après-midi, savourez le cocktail avec des collations salées comme des bretzels ou des noix grillées. Le côté salé contrastera agréablement avec la douceur de la grenadine et des jus de fruits.

Dessert

Si vous avez envie de quelque chose de sucré après le dîner, ce cocktail se marie bien avec des pâtisseries légères ou des desserts au citron, car les agrumes de la boisson font écho à l'acidité du dessert.

• Vodka : Peut être remplacée par du gin pour un profil aromatique différent
• Jus d'orange : Le jus de pamplemousse fraîchement pressé peut être utilisé pour une saveur plus acidulée
• Grenadine : Peut être remplacée par un trait de jus de canneberge pour une option moins sucrée

Matinée Épicée

Ajoutez une petite tranche de jalapeño dans le shaker avant de mélanger. Le coup de fouet épicé ne manquera pas de vous réveiller plus vite qu'un double expresso un lundi matin !

Aube Tropicale

Remplacez la moitié de la vodka par du rhum de coco pour une touche tropicale. C'est comme transformer votre 'Bonjour' en 'Aloha Morning' avec juste un peu de vacances versées dedans !

Lever de Soleil aux Fruits Rouges

Écrasez quelques framboises fraîches dans le shaker et remplacez la grenadine par du Chambord pour un début de journée aux saveurs de baies. C'est comme un petit-déjeuner dans un verre, si le petit-déjeuner était plus chic et avait un accent français.