41 Cocktails au whiskey que vous pouvez préparer en quelques minutes

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L’Old Fashioned a un goût riche et complexe, à la fois sucré et amer. Le whisky offre une base forte et chaleureuse, tandis que le sucre et l’amer ajoutent une touche de douceur et un soupçon d’épice. La garniture d’orange et de cerise ajoute une subtile note fruitée.

Laissez-vous tenter par l'univers des cocktails au whiskey, où les classiques se réinventent avec des touches modernes. Éveillez vos papilles et découvrez de nouvelles saveurs, parfaites pour toutes les occasions. Goûtez à la chaleur réconfortante et à la richesse des cocktails à base de whiskey, des breuvages conçus pour rassembler.

Cocktails au Whiskey : Un Élixir Intemporel

Le whiskey est un pilier de l'univers des cocktails depuis des siècles, et sa polyvalence permet de l'apprécier de multiples façons. Que vous soyez un adepte des classiques ou à la recherche de nouveautés palpitantes, notre sélection de cocktails au whiskey saura vous combler.

  • Pour le connaisseur de classiques : Si vous appréciez le goût intemporel d'un cocktail soigné, vous savourerez un Old Fashioned, un Manhattan ou un Whiskey Sour. Ces boissons emblématiques mettent en valeur les saveurs riches et audacieuses du whiskey, ce qui les rend parfaites pour se détendre après une longue journée ou pour porter un toast lors d'une occasion spéciale.

  • Pour l'esprit aventureux : Si vous avez soif d'explorer l'univers des cocktails au whiskey au-delà des classiques, essayez une version moderne comme un Whiskey Smash, un Penicillin ou un Boulevardier. Ces boissons novatrices associent le whiskey à des ingrédients uniques, créant une expérience rafraîchissante et inoubliable.

Quand savourer des Cocktails au Whiskey

Les cocktails au whiskey sont parfaits pour une multitude d'occasions, des rassemblements décontractés aux célébrations élégantes. Voici quelques moments où un cocktail au whiskey peut rendre l'expérience encore plus agréable :

  • Pour socialiser entre amis : Partagez votre passion pour les cocktails au whiskey en organisant une dégustation ou en préparant une tournée de votre recette préférée à partager avec vos amis.

  • Pour une soirée en amoureux : Impressionnez votre partenaire avec vos talents de mixologie en préparant un cocktail au whiskey romantique, parfait pour créer une ambiance intime.

  • Pour les célébrations : Portez un toast aux étapes importantes et aux succès de la vie avec un cocktail au whiskey à la main, ajoutant une touche de raffinement et de chaleur à tout événement.

Explorez l'univers diversifié et captivant des cocktails au whiskey, et laissez vos papilles gustatives s'embarquer pour un voyage de découverte. À votre santé !

Old Fashioned

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L’Old Fashioned a un goût riche et complexe, à la fois sucré et amer. Le whisky offre une base forte et chaleureuse, tandis que le sucre et l’amer ajoutent une touche de douceur et un soupçon d’épice. La garniture d’orange et de cerise ajoute une subtile note fruitée.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Sugar cube: 1
  • Angostura bitters: 3 dashes
  • Orange peel: 1
  • Maraschino cherry: 1
  • Ice cubes:

Recette

  1. Place the sugar cube in an Old Fashioned glass.
  2. Add the Angostura bitters and a splash of water.
  3. Muddle the sugar and bitters until the sugar is dissolved.
  4. Add the whiskey and stir to combine.
  5. Fill the glass with ice cubes and stir again.
  6. Express the orange peel over the drink and drop it into the glass.
  7. Garnish with a maraschino cherry.

Whiskey Sour

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Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Maraschino cherry: 1
  • Orange slice: 1

Recette

  1. Combine ingredients - In a cocktail shaker, combine the whiskey, lemon juice, simple syrup, and egg white.
  2. Dry shake - Shake the mixture without ice to emulsify the egg white and create a frothy texture.
  3. Add ice - Fill the shaker with ice and shake again until well-chilled.
  4. Strain - Strain the mixture into a rocks glass filled with fresh ice.
  5. Garnish - Add a couple of dashes of Angostura bitters on top of the foam, and garnish with a maraschino cherry and an orange slice.

Clou Rouillé

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Le Clou Rouillé est un cocktail doux, sucré et légèrement épicé avec une base de whisky forte et chaleureuse. Les notes de miel et d'herbes du Drambuie complètent les saveurs fumées et tourbées du Scotch.

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Ingrédients

  • Scotch whisky: 1.5 oz(45ml)
  • Drambuie: 0.75 oz(23ml)
  • Ice: As needed
  • Lemon twist: 1 (for garnish)

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add 1.5 oz of Scotch whisky and 0.75 oz of Drambuie.
  3. Stir the mixture until well chilled.
  4. Strain the cocktail into a rocks glass filled with fresh ice.
  5. Garnish with a lemon twist.

New York Sour

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Le New York Sour est un cocktail bien équilibré, combinant des saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il possède un goût riche et corsé avec une base de whisky douce, un citron acidulé et une pointe de vin rouge.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Red wine: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1 (optional)
  • Lemon wheel: 1 (garnish)
  • Cherry: 1 (garnish)

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the whiskey, lemon juice, simple syrup, and egg white (if using)
  2. Dry shake (without ice) for 10-15 seconds to emulsify the egg white
  3. Add ice to the shaker and shake again until well-chilled
  4. Strain the mixture into a rocks glass filled with ice
  5. Carefully pour the red wine over the back of a spoon to create a float on top of the cocktail
  6. Garnish with a lemon wheel and cherry

Whiskey Smash

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Le Whiskey Smash est un cocktail rafraîchissant, légèrement sucré et acidulé. Il a une forte saveur de whisky, équilibrée par l'acidité du citron et l'effet rafraîchissant de la menthe fraîche.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lemon: 0.5
  • Fresh mint leaves: 6-8
  • Sugar: 0.5 oz(15ml)
  • Water: 0.5 oz(15ml)
  • Crushed ice: 1 cup

Recette

  1. In a mixing glass, combine the lemon, mint leaves, sugar, and water.
  2. Muddle the ingredients together to release the flavors of the lemon and mint.
  3. Add the whiskey and fill the mixing glass with crushed ice.
  4. Stir the mixture until well combined and chilled.
  5. Strain the cocktail into a rocks glass filled with crushed ice.
  6. Garnish with a sprig of fresh mint and a lemon wheel.

Boilermaker

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Le Boilermaker est un cocktail fort, robuste et légèrement amer. L'association du whisky et de la bière crée une saveur audacieuse et chaleureuse, le whisky apportant un goût doux et riche et la bière ajoutant une note rafraîchissante et légèrement amère.

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Ingrédients

  • Whiskey: 1.5 oz(45ml)
  • Beer: 12 oz(360ml)

Recette

  1. Pour 1.5 oz of whiskey into a shot glass
  2. Fill a pint glass halfway with 12 oz of beer
  3. Either drop the shot glass of whiskey into the beer, or sip the whiskey and chase it with the beer

John Collins

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Le John Collins est un cocktail rafraîchissant, légèrement sucré et acidulé avec une pointe d'amertume. Il a une texture légère et effervescente et un profil de saveur équilibré.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Maraschino cherry: 1
  • Garnish with orange slice: 1

Recette

  1. Fill a shaker with ice
  2. Add whiskey, lemon juice, and simple syrup
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a Collins glass filled with ice
  5. Top with club soda
  6. Gently stir to combine
  7. Garnish with a maraschino cherry and an orange slice

Limonade de Lynchburg

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La Limonade de Lynchburg a un goût rafraîchissant, sucré et acidulé, avec une pointe de chaleur apportée par le whiskey. C'est un mélange équilibré de saveurs aigres, douces et légèrement amères, ce qui en fait une boisson parfaite pour l'été.

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Ingrédients

  • Whiskey: 1.5 oz(45ml)
  • Triple sec: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Sprite or 7 up: 4 oz(120ml)
  • Lemon wheel: 1
  • Garnish with a cherry: 1

Recette

  1. Fill a shaker with ice
  2. Add whiskey, triple sec, lemon juice, and simple syrup
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a tall glass filled with ice
  5. Top with Sprite or 7-Up
  6. Garnish with a lemon wheel and a cherry

Grog

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Le grog est un cocktail chaud, apaisant et réconfortant, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La douceur du miel et la chaleur du whisky sont complétées par le piquant du citron et la subtile saveur épicée de la cannelle et des clous de girofle.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Hot water: 6 oz(180ml)
  • Honey: 1tbsp
  • Lemon juice: 1tbsp
  • Cinnamon stick: 1
  • Cloves: 3
  • Lemon wedge: 1

Recette

  1. In a heatproof glass or mug, combine the whiskey, honey, and lemon juice.
  2. Pour the hot water into the glass, stirring until the honey is dissolved.
  3. Add the cinnamon stick and cloves to the glass.
  4. Garnish with a lemon wedge and serve immediately.

Lune d'Ambre

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Le cocktail Lune d'Ambre offre un équilibre harmonieux de saveurs, avec une texture riche et veloutée. Il a une douceur subtile, suivie d'un coup de fouet chaud et épicé. La combinaison du whisky, du miel et de la cannelle crée un goût doux et réconfortant, parfait pour siroter lors d'une soirée fraîche.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Honey: 0.5 oz(15ml)
  • Cinnamon: 1pinch
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Angostura bitters: 2dashes
  • Ice: As needed

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the whiskey, honey, cinnamon, and lemon juice.
  2. Add the egg white and shake vigorously without ice to create a frothy texture.
  3. Add ice to the shaker and shake again to chill the mixture.
  4. Strain the cocktail into a chilled coupe glass.
  5. Add two dashes of Angostura bitters on top of the frothy egg white layer.
  6. Garnish with a cinnamon stick or a lemon twist, if desired.

Part des Anges

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Le cocktail Part des Anges est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et fumées. Le whisky offre une base forte et robuste, tandis que les agrumes et le vermouth doux ajoutent une touche d'éclat et de douceur. Les amers apportent une subtile amertume qui équilibre parfaitement la boisson.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Orange peel: 1
  • Garnish: Brandied Cherry

Recette

  1. In a mixing glass, combine the whiskey, sweet vermouth, lemon juice, simple syrup, and Angostura bitters.
  2. Fill the mixing glass with ice and stir until well chilled.
  3. Strain the mixture into a chilled coupe glass.
  4. Express the orange peel over the drink, then discard.
  5. Garnish with a brandied cherry.

Army Ranger

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Le cocktail Army Ranger est un mélange puissant de saveurs, avec un goût fort et audacieux, à la fois rafraîchissant et vivifiant. La combinaison de whisky, de jus de citron vert et de bière de gingembre crée un profil de saveur épicé, acidulé et légèrement sucré, tandis que l'ajout de feuilles de menthe ajoute une touche finale fraîche et rafraîchissante.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Ginger beer: 4 oz(120ml)
  • Mint leaves: 4-6
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Ice cubes: As needed

Recette

  1. In a shaker, combine the whiskey, lime juice, and mint leaves.
  2. Muddle the mint leaves to release their flavor.
  3. Add ice cubes to the shaker and shake well.
  4. Strain the mixture into a glass filled with fresh ice cubes.
  5. Top with ginger beer and add a couple of dashes of Angostura bitters.
  6. Gently stir the drink to combine the flavors.
  7. Garnish with a sprig of fresh mint and a lime wheel.

Réconfort Glacial

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Le cocktail Réconfort Glacial offre un goût bien équilibré, avec une combinaison de notes sucrées, acidulées et herbacées. Le whisky procure une base chaleureuse et douce, tandis que le jus de citron ajoute un élément acidulé et rafraîchissant. Le sirop simple apporte une touche de douceur, et les feuilles de menthe contribuent à une finale fraîche et rafraîchissante.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Mint leaves: 6
  • Fresh ice: 1 cup
  • Garnish: 1 sprig of mint

Recette

  1. In a shaker, combine the following ingredients:

    • 2oz whiskey

    • 1oz lemon juice

    • 0.5oz simple syrup

    • 6 mint leaves

  2. Fill the shaker with fresh ice and shake vigorously for 15-20 seconds.

  3. Strain the mixture into a rocks glass filled with fresh ice.

  4. Garnish with a sprig of mint.

Commodore

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Le cocktail Commodore est une boisson riche, douce et légèrement sucrée avec une pointe d'acidité. L'association du whisky, du jus de citron et du sucre crée un profil de saveur fort, mais équilibré. L'ajout de grenadine apporte une touche de douceur et une belle teinte rougeâtre à la boisson.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Sugar: 0.5 oz(15ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Maraschino cherry: 1
  • Orange slice: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add 2oz of whiskey, 1oz of lemon juice, 0.5oz of sugar, and 0.5oz of grenadine to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a maraschino cherry and an orange slice.

Drambuie Sour

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Le Drambuie Sour offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées, les notes herbacées du Drambuie complétant l'acidité du jus de citron. Le cocktail est doux et rafraîchissant, avec une légère touche de chaleur provenant de la base de whisky écossais.

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Ingrédients

  • Drambuie: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Angostura bitters: 1 dash
  • Ice: As needed
  • Lemon wheel: 1
  • Cherry: 1

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the Drambuie, lemon juice, simple syrup, and egg white.
  2. Perform a dry shake (without ice) for about 10 seconds to emulsify the egg white.
  3. Add ice to the shaker and shake again until well chilled.
  4. Strain the cocktail into a rocks glass filled with ice.
  5. Add a dash of Angostura bitters on top.
  6. Garnish with a lemon wheel and a cherry.

Fox River

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Le cocktail Fox River a un goût complexe et bien équilibré. Il est légèrement sucré, avec une pointe d'amertume provenant de l'Angostura, et une texture douce et veloutée. Le whisky apporte une base forte et chaleureuse, tandis que le vermouth ajoute une touche de complexité herbacée.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add 2 oz of whiskey, 1 oz of sweet vermouth, and 2 dashes of Angostura bitters.
  3. Stir the mixture until well-chilled.
  4. Strain the cocktail into a chilled coupe glass.
  5. Garnish with a maraschino cherry.

Club des Gentlemen

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Le cocktail Club des Gentlemen est une boisson équilibrée et complexe, avec une combinaison de saveurs sucrées, acides et amères. La douceur du sucre et le fruité de la liqueur d'orange sont contrebalancés par l'acidité du jus de citron et l'amertume de l'Angostura bitters. Le whisky ajoute une profondeur riche et fumée à la boisson, ce qui en fait un cocktail satisfaisant et corsé.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Egg white: 1(optional)
  • Orange twist: 1(for garnish)
  • Cherry: 1(for garnish)

Recette

  1. Combine ingredients: In a cocktail shaker, combine the whiskey, orange liqueur, lemon juice, simple syrup, Angostura bitters, and egg white (if using)
  2. Dry shake: Shake the mixture without ice for about 10 seconds to emulsify the egg white and create a frothy texture
  3. Add ice: Fill the shaker with ice and shake again until well-chilled
  4. Strain and serve: Double strain the cocktail into a chilled coupe glass
  5. Garnish: Garnish with an orange twist and a cherry, placing the orange twist on the rim of the glass and the cherry in the center of the drink

Ginger Highball

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Le Ginger Highball offre un goût bien équilibré, à la fois doux et épicé. Le whisky apporte une saveur chaleureuse et riche, tandis que le ginger ale ajoute un pétillant rafraîchissant. L'association de ces saveurs crée un cocktail léger, vif et vivifiant.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Ginger ale: 4 oz(120ml)
  • Lemon: 1
  • Lime: 1
  • Ice: As needed

Recette

  1. Fill a highball glass with ice
  2. Pour 2oz of whiskey over the ice
  3. Top with 4oz of ginger ale
  4. Squeeze the juice of one lemon and one lime into the glass
  5. Stir gently to combine
  6. Garnish with a lemon or lime wedge

Harlem

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Le cocktail Harlem offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées, avec une pointe d'amertume. L'association d'agrumes et de sucre crée un goût rafraîchissant et vif, tandis que le whisky ajoute de la chaleur et de la profondeur. L'expérience globale est douce, avec un arrière-goût agréable et persistant.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Orange liqueur: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Orange peel: 1
  • Garnish: 1 Maraschino Cherry

Recette

  1. Combine Ingredients: In a cocktail shaker, combine the whiskey, orange liqueur, lemon juice, and simple syrup.
  2. Shake: Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds.
  3. Strain: Strain the cocktail into a chilled coupe or martini glass.
  4. Garnish: Express the orange peel over the cocktail to release its oils, then discard. Place a maraschino cherry on a cocktail pick and lay it across the rim of the glass.

Highball

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Le cocktail Highball est une boisson rafraîchissante, pétillante et polyvalente. Son goût peut être décrit comme vif, pur et légèrement sucré, avec une subtile pointe d'amertume provenant de l'eau gazeuse. Le whisky ajoute de la chaleur et de la profondeur, tandis que l'eau gazeuse allège la boisson et ajoute un pétillement agréable.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Soda water: 4 oz(120ml)
  • Ice: As needed
  • Lemon or lime wedge: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour 2oz of whiskey over the ice.
  3. Top with 4oz of soda water.
  4. Gently stir to combine.
  5. Garnish with a lemon or lime wedge.

Or Chaud

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Le cocktail Or Chaud est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, épicées et fumées. La chaleur du whisky est parfaitement équilibrée par la douceur du miel et le coup de fouet acidulé du jus de citron. La cannelle et les clous de girofle ajoutent une touche d'épice, tandis que l'arôme fumé de l'anis étoilé persiste en bouche.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Honey: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Hot water: 3 oz(90ml)
  • Cinnamon stick: 1
  • Cloves: 3
  • Star anise: 1
  • Lemon wheel: 1

Recette

  1. In a heatproof glass or mug, combine the whiskey, honey, and lemon juice.
  2. Add the hot water and stir until the honey is dissolved.
  3. Gently muddle the cinnamon stick and cloves in the bottom of the glass to release their flavors.
  4. Garnish with a star anise and a lemon wheel.

Lady Be Good

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Le cocktail Lady Be Good est un mélange exquis de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. Il a une texture lisse et veloutée avec une pointe fruitée provenant de la liqueur d'orange et une chaleur subtile du whisky.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Orange liqueur: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Garnish: Orange twist

Recette

  1. Combine ingredients: In a cocktail shaker, combine the whiskey, orange liqueur, lemon juice, simple syrup, egg white, and Angostura bitters.
  2. Dry shake: Shake the mixture without ice to emulsify the egg white and create a frothy texture.
  3. Add ice: Fill the shaker with ice and shake again until well-chilled.
  4. Strain: Double strain the cocktail into a chilled coupe glass.
  5. Garnish: Garnish with an orange twist.

Feuille d'érable

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Le cocktail Feuille d'érable est un mélange équilibré de saveurs sucrées, acides et fortes. Le whisky offre une base robuste et chaleureuse, tandis que le sirop d'érable ajoute une riche douceur. Le jus de citron apporte une acidité rafraîchissante, et le goût général est doux et satisfaisant.

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Ingrédients

  • Canadian whiskey: 2 oz(60ml)
  • Maple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1 cup

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the following ingredients:
  • 2 oz Canadian whiskey
  • 0.5 oz maple syrup
  • 0.5 oz lemon juice
  • 1 cup of ice
  1. Shake the mixture vigorously for 15-20 seconds to ensure proper chilling and dilution.
  2. Strain the cocktail into a chilled rocks glass filled with fresh ice.
  3. Garnish with a lemon twist or a sprig of mint, if desired.

Mark Twain

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Le cocktail Mark Twain a un goût bien équilibré, légèrement sucré et acidulé, avec une forte base de whisky. Le jus de citron ajoute une note d'agrumes rafraîchissante, tandis que le sirop simple apporte une touche de douceur. Les bitters lui confèrent une finale complexe et aromatique.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2dashes
  • Garnish: Lemon twist

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add the whiskey, lemon juice, simple syrup, and bitters
  3. Stir well to combine and chill the mixture
  4. Strain the cocktail into a rocks glass filled with fresh ice
  5. Garnish with a lemon twist

Montana

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Le cocktail Montana a une saveur audacieuse et robuste avec une pointe de douceur. C'est une boisson forte et corsée avec une finale douce. La combinaison du whisky, du vermouth et des amers crée un profil gustatif complexe à la fois réchauffant et rafraîchissant.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Angostura bitters: 2dashes
  • Lemon twist: 1

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add 2oz of whiskey, 1oz of sweet vermouth, and 2 dashes of Angostura bitters.
  3. Stir the mixture until well chilled.
  4. Strain the cocktail into a rocks glass filled with fresh ice.
  5. Garnish with a lemon twist.

New York

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Le cocktail New York a un goût fort et audacieux avec une pointe de douceur. La combinaison du whisky, du jus de citron et de la grenadine crée un profil de saveur équilibré, à la fois acidulé et sucré. La boisson est également légèrement fruitée, avec une sensation de chaleur provenant du whisky.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Cherry or lemon twist: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add whiskey, lemon juice, grenadine, and simple syrup
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a chilled cocktail glass
  5. Garnish with a cherry or lemon twist

New Yorker

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Le cocktail New Yorker est un mélange équilibré de saveurs sucrées, acides et amères. Le whisky offre une base forte et robuste, tandis que le jus de citron ajoute un élément rafraîchissant et acidulé. La grenadine et le sirop de sucre contribuent à une douceur subtile, et les bitters complètent le profil de saveur avec une touche d'amertume.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Grenadine: 0.25 oz(8ml)
  • Angostura bitters: 2dashes
  • Lemon twist: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Chill the coupe glass by filling it with ice and water, then set aside
  2. Combine ingredients in a cocktail shaker: add whiskey, lemon juice, simple syrup, grenadine, and Angostura bitters
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds
  4. Empty the coupe glass and strain the cocktail into it
  5. Garnish with a lemon twist and a maraschino cherry

Orange Sour

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L'Orange Sour est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de jus d'orange frais et de jus de citron crée une saveur d'agrumes éclatante, tandis que le sirop simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le whiskey apporte une nuance douce et chaleureuse qui complète les saveurs fruitées.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Orange wheel: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the whiskey, orange juice, lemon juice, simple syrup, and egg white.
  2. Shake well without ice to emulsify the egg white and create a frothy texture.
  3. Add ice to the shaker and shake again until well-chilled.
  4. Strain the cocktail into a rocks glass filled with ice.
  5. Add two dashes of Angostura bitters on top of the frothy egg white layer.
  6. Garnish with an orange wheel and a maraschino cherry.

Presbytérien

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Le cocktail Presbytérien est une boisson bien équilibrée, rafraîchissante et légèrement effervescente. Il a une douceur subtile provenant du ginger ale, une douce chaleur provenant du whisky et une pointe d'acidité provenant du jus de citron. Le profil de saveur global est léger, vif et vivifiant.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Ginger ale: 4 oz(120ml)
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon wheel: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a Collins glass with ice.
  2. Add 2 oz of whiskey to the glass.
  3. Pour in 4 oz of ginger ale and 2 oz of club soda.
  4. Add 0.5 oz of freshly squeezed lemon juice.
  5. Gently stir the cocktail to combine the ingredients.
  6. Garnish with a lemon wheel and a maraschino cherry.

Québec

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Le cocktail Québec a un goût riche, sucré et légèrement acidulé. La combinaison du whisky, du sirop d'érable et du cidre de pomme crée un mélange harmonieux de saveurs à la fois réconfortantes et rafraîchissantes. Le cocktail a une texture lisse et veloutée et une finale persistante qui vous en donne envie de plus.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Maple syrup: 1 oz(30ml)
  • Apple cider: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Ice: As needed
  • Apple slice: 1
  • Cinnamon stick: 1

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the following ingredients:
  • 2oz whiskey
  • 1oz maple syrup
  • 2oz apple cider
  • 0.5oz lemon juice
  • 2 dashes of Angostura bitters
  1. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds.
  2. Strain the mixture into a rocks glass filled with fresh ice.
  3. Garnish the cocktail with an apple slice and a cinnamon stick.

Reine Anne

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Le cocktail Reine Anne offre un équilibre harmonieux de saveurs, avec un goût légèrement sucré et fruité, complété par une pointe d'amertume apportée par le vermouth. Le goût général est doux, riche et velouté, avec une subtile chaleur provenant du whisky.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2dashes
  • Lemon peel: 1
  • Garnish: Cherry:1

Recette

  1. Chill the coupe glass: Fill the coupe glass with ice and set aside to chill.
  2. Mix the ingredients: In a mixing glass, combine the whiskey, sweet vermouth, maraschino liqueur, and Angostura bitters.
  3. Stir: Fill the mixing glass with ice and stir well to chill and dilute the mixture.
  4. Strain: Remove the ice from the chilled coupe glass and strain the cocktail into the glass.
  5. Garnish: Express the lemon peel over the cocktail, then discard. Add a cherry to the drink for garnish.

Raquette à Neige

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Le cocktail Raquette à Neige a un goût riche, chaleureux et légèrement sucré. Il se caractérise par sa base de whisky forte, qui est équilibrée par la douceur de l'amaretto et le côté épicé de la cannelle. Le profil de saveur global est complexe, avec des notes de caramel, de vanille et de noisette.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Amaretto: 1 oz(30ml)
  • Hot water: 3 oz(90ml)
  • Cinnamon stick: 1
  • Garnish: Orange twist

Recette

  1. In a heatproof rocks glass or mug, combine the whiskey and amaretto.
  2. Top with hot water and stir gently to combine.
  3. Garnish with a cinnamon stick and an orange twist.
  4. Serve immediately and enjoy!

Stone Sour

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Le cocktail Stone Sour est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le whiskey apporte une base forte et audacieuse, tandis que le jus de citron ajoute une touche acidulée et zestée. Le jus d'orange apporte un élément sucré et rafraîchissant, et le sirop de sucre aide à équilibrer l'acidité.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Maraschino cherry: 1
  • Orange slice: 1

Recette

  1. Fill a shaker with ice
  2. Add whiskey, orange juice, lemon juice, and simple syrup
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a rocks glass filled with ice
  5. Garnish with a maraschino cherry and an orange slice

Waverly

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Le cocktail Waverly est un mélange complexe et fascinant de saveurs. Il est légèrement sucré, avec une pointe d'acidité apportée par les agrumes, et une subtile note fumée provenant du whisky. Les notes herbacées des bitters et la chaleur de la liqueur de gingembre ajoutent de la profondeur et de l'équilibre à la boisson, ce qui en fait une expérience satisfaisante et mémorable.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Ginger liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Orange peel: 1
  • Garnish with a cherry:

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the whiskey, lemon juice, ginger liqueur, simple syrup, and Angostura bitters.
  2. Fill the shaker with ice and shake well for about 10 seconds.
  3. Strain the mixture into a chilled coupe glass.
  4. Express the orange peel over the drink by holding it over the glass and giving it a good twist to release the oils. Discard the peel.
  5. Garnish with a cherry, either on a cocktail pick or dropped into the drink.

Cobbler au whisky

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Le Cobbler au whisky a un goût équilibré, où la douceur du sucre et des fruits complète les saveurs riches et audacieuses du whisky. Il est légèrement acidulé grâce au jus de citron, et l'ajout de fruits frais lui confère une qualité rafraîchissante et juteuse.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Orange slice: 1
  • Maraschino cherry: 1
  • Crushed ice: 1 cup
  • Mint sprig: 1

Recette

  1. In a shaker, combine the whiskey, lemon juice, and simple syrup.
  2. Fill the shaker with crushed ice and shake well.
  3. Strain the mixture into a tall glass filled with crushed ice.
  4. Garnish with an orange slice, maraschino cherry, and a sprig of mint.
  5. Serve with a straw.

Whiskey Daisy

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Le Whiskey Daisy possède un profil de saveur bien équilibré, présentant un mélange harmonieux d'éléments sucrés, acides et forts. Le whisky offre une base robuste et chaleureuse, tandis que le jus de citron ajoute une vivacité acidulée et pétillante. Le sirop simple et la grenadine apportent une douceur subtile qui équilibre la boisson sans masquer les autres saveurs.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Grenadine: 0.25 oz(8ml)
  • Club soda: 1 oz(30ml)
  • Orange slice: 1
  • Lemon wheel: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the whiskey, lemon juice, simple syrup, and grenadine to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a glass filled with fresh ice.
  5. Top with club soda.
  6. Garnish with an orange slice, lemon wheel, and maraschino cherry.

Whiskey Fizz

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Le Whiskey Fizz a un goût équilibré avec une combinaison de saveurs sucrées, acides et légèrement amères. Le whisky fournit une base forte et douce, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. Le sirop simple adoucit la boisson et l'eau gazeuse lui donne une texture légère et pétillante.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Ice: As needed
  • Lemon wheel: 1
  • Cherry: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add whiskey, lemon juice, and simple syrup
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a glass filled with ice
  5. Top with club soda
  6. Garnish with a lemon wheel and a cherry

Whiskey Rickey

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Le Whiskey Rickey est un cocktail rafraîchissant, légèrement acidulé et subtilement sucré. Le whisky offre une base chaleureuse et robuste, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrume zestée. L'eau gazeuse lui donne une finale légère et effervescente.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: 4 oz(120ml)
  • Ice: As needed
  • Lime wedge: 1
  • Garnish(optional): Mint sprig:1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Add 2 oz of whiskey to the glass.
  3. Squeeze 0.5 oz of fresh lime juice into the glass.
  4. Top with 4 oz of club soda.
  5. Gently stir the cocktail to combine the ingredients.
  6. Garnish with a lime wedge and an optional mint sprig.

Woodford Reserve

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Le cocktail Woodford Reserve est riche, doux et légèrement sucré avec une pointe d'amertume. Les saveurs du bourbon sont complétées par la douceur du sucre et l'éclat des agrumes, créant un profil gustatif bien équilibré et complexe.

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Ingrédients

  • Woodford reserve bourbon: 2 oz(60ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Orange peel: 1
  • Maraschino cherry: 1
  • Ice cubes: 4-5

Recette

  1. In a mixing glass, combine the Woodford Reserve Bourbon, simple syrup, and Angostura bitters
  2. Add ice cubes and stir until well chilled
  3. Strain the mixture into a rocks glass filled with fresh ice
  4. Express the orange peel over the cocktail by holding it over the glass and giving it a good twist to release the oils, then drop it into the drink
  5. Garnish with a maraschino cherry

Sichuan Sour

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Le Sichuan Sour est un mélange harmonieux de saveurs épicées, acidulées, sucrées et aromatiques. Le poivre du Sichuan procure une sensation de picotement et d’engourdissement, tandis que les cinq épices chinoises ajoutent de la profondeur et de la chaleur. Le jus de citron et le sirop simple équilibrent l’épice avec une acidité et une douceur rafraîchissantes.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Szechuan peppercorns: 0.5tsp
  • Chinese five spice: 0.25tsp
  • Egg white: 1
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Ice: 1 cup

Recette

  1. In a cocktail shaker, muddle the Szechuan peppercorns.
  2. Add the whiskey, lemon juice, simple syrup, Chinese five-spice, and egg white to the shaker.
  3. Perform a dry shake (without ice) for about 10 seconds to emulsify the egg white.
  4. Add ice to the shaker and shake vigorously for 15-20 seconds.
  5. Double strain the cocktail into a chilled rocks glass filled with ice.
  6. Garnish with a few drops of Angostura bitters and a lemon twist.

Highball au Thé Vert

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Le Highball au Thé Vert a un goût léger et rafraîchissant avec une subtile note d'arôme terrestre provenant du thé vert. Il est légèrement sucré, avec une pointe d'agrumes apportée par le citron, et une douce effervescence provenant de l'eau gazeuse.

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Ingrédients

  • Green tea: 1
  • Whiskey: 1.5
  • Lemon juice: 0.5
  • Soda water: 3
  • Simple syrup: 0.5
  • Ice: As needed
  • Lemon wheel: 1
  • Mint sprig: 1

Recette

  1. Brew 1 cup of green tea and let it cool
  2. In a highball glass, fill with ice
  3. Add 1.5 oz whiskey, 0.5 oz lemon juice, and 0.5 oz simple syrup
  4. Top with 3 oz of cooled green tea and 3 oz of soda water
  5. Gently stir to combine
  6. Garnish with a lemon wheel and a mint sprig

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