47 Cocktails long drinks que vous pouvez préparer en quelques minutes

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Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.

Découvrez l'univers des cocktails highball, où des saveurs rafraîchissantes et des bulles pétillantes s'unissent pour créer la boisson idéale en toute occasion. Rehaussez vos prochaines réceptions avec ces concoctions exquises et impressionnez vos invités grâce à votre maîtrise de la mixologie. Ne manquez pas l'opportunité d'explorer ces boissons délicieuses et de découvrir votre nouveau cocktail highball préféré.

Cocktails Highball : Une Aventure Rafraîchissante

Les cocktails highball incarnent la simplicité et l'élégance, offrant un équilibre parfait entre un spiritueux et un mélangeur, souvent agrémenté d'un trait de soda ou d'eau tonique. Ces boissons sont idéales pour ceux qui apprécient une boisson pétillante et désaltérante avec une touche de raffinement.

La Boisson Idéale Pour Chaque Occasion

  • Réunions amicales : Les cocktails highball sont un choix incontournable pour les fêtes et les événements, car ils sont faciles à préparer et peuvent satisfaire un large éventail de goûts.
  • Soirées décontractées à la maison : Profitez d'une soirée de détente chez vous, un cocktail highball à la main, en vous relaxant et en savourant les saveurs délicieuses.
  • Événements en plein air : Le caractère rafraîchissant des cocktails highball les rend parfaits pour les pique-niques, les barbecues et autres célébrations en extérieur.

Amateurs de Highball, Unissez-vous !

Les cocktails highball sont parfaits pour ceux qui apprécient :

  1. L'effervescence : La nature pétillante de ces boissons ajoute une dimension excitante à l'expérience globale.
  2. La simplicité : Avec seulement quelques ingrédients, les cocktails highball sont faciles à réaliser, tout en offrant une grande variété de saveurs.
  3. La polyvalence : Que vous préfériez le whisky, le gin, la vodka ou le rhum, il existe un cocktail highball pour tous les goûts.

Explorez le monde des cocktails highball et laissez vos papilles gustatives s'embarquer pour un voyage de délice pétillant. À votre santé !

Mojito

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Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh mint leaves: 8-10
  • Soda water: Top
  • Crushed ice: 1 cup
  • Garnish: Mint sprig and lime wheel

Recette

  1. In a highball glass, gently muddle the mint leaves with the simple syrup to release the mint's essential oils.
  2. Add the fresh lime juice and white rum to the glass.
  3. Fill the glass with crushed ice and stir well to mix the ingredients.
  4. Top with soda water and give it a final gentle stir.
  5. Garnish with a mint sprig and a lime wheel.

Long Island Iced Tea

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Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.

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Ingrédients

  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Gin: 1 oz(30ml)
  • White rum: 1 oz(30ml)
  • Tequila: 1 oz(30ml)
  • Triple sec: 1 oz(30ml)
  • Sour mix: 1.5 oz(45ml)
  • Cola: 1 splash
  • Lemon wedge: 1
  • Ice cubes: as needed

Recette

  1. Fill a Collins glass with ice cubes.
  2. Add the vodka, gin, white rum, tequila, and triple sec to the glass.
  3. Pour in the sour mix and top with a splash of cola.
  4. Stir the cocktail gently to combine the ingredients.
  5. Garnish with a lemon wedge on the rim of the glass.

Tequila Sunrise

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Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.

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Ingrédients

  • Tequila: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 4 oz(120ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Orange slice: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour 2oz of tequila over the ice.
  3. Add 4oz of orange juice to the glass and stir gently.
  4. Slowly pour 0.5oz of grenadine into the glass, allowing it to sink to the bottom and create the 'sunrise' effect.
  5. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry.

Dark 'N' Stormy

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Le Dark 'N' Stormy présente un profil de saveur audacieux, épicé et légèrement sucré. Le rhum brun riche et foncé constitue une base solide, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le jus de citron vert ajoute une touche d'acidité pour équilibrer la douceur.

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Ingrédients

  • Dark rum: 2 oz(60ml)
  • Ginger beer: 4 oz(120ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Lime wedge: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour 2 oz of dark rum over the ice.
  3. Top with 4 oz of ginger beer.
  4. Add 0.5 oz of lime juice.
  5. Gently stir to combine.
  6. Garnish with a lime wedge.

Cuba Libre

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Le Cuba Libre a un goût sucré et rafraîchissant, avec la douceur du cola équilibrée par la chaleur et les épices du rhum. L'ajout de jus de citron vert ajoute une touche d'acidité et d'éclat à la boisson.

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Ingrédients

  • Rum: 2 oz(60ml)
  • Coca cola: 4 oz(120ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Lime wedge: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Add 2oz of rum to the glass.
  3. Squeeze 0.5oz of fresh lime juice into the glass.
  4. Top with 4oz of Coca-Cola.
  5. Gently stir to combine.
  6. Garnish with a lime wedge.

Paloma

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Le cocktail Paloma a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de tequila, de pamplemousse et de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vif, tandis que l'ajout d'eau gazeuse ajoute une texture légère et pétillante.

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Ingrédients

  • Tequila: 2 oz(60ml)
  • Grapefruit juice: 3 oz(90ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Soda water: 2 oz(60ml)
  • Salt: 1pinch
  • Grapefruit wedge: 1

Recette

  1. Prepare the glass: Rim a highball glass with salt and fill with ice.
  2. Combine ingredients: In a shaker, combine tequila, grapefruit juice, lime juice, and simple syrup. Shake well.
  3. Strain and top: Strain the mixture into the prepared highball glass and top with soda water.
  4. Garnish: Gently stir the cocktail and garnish with a grapefruit wedge.

Harvey Wallbanger

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Le Harvey Wallbanger a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'amertume herbacée provenant du Galliano. Le jus d'orange ajoute une saveur d'agrumes rafraîchissante, tandis que la vodka apporte une touche douce et subtile.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Orange juice: 4 oz(120ml)
  • Galliano: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Orange slice: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice
  2. Pour in the vodka and orange juice
  3. Stir gently to combine
  4. Float the Galliano on top by slowly pouring it over the back of a spoon
  5. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry

Vodka Tonic

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Le Vodka Tonic a un goût vif et pur, avec une pointe de douceur provenant de l'eau tonique. La vodka ajoute une chaleur et une douceur subtiles, tandis que la carbonatation de l'eau tonique procure une effervescence rafraîchissante. La saveur générale est légère, légèrement sucrée et agréablement amère.

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Ingrédients

  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Tonic water: 4 oz(120ml)
  • Ice: As needed
  • Lime wedge: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour 2 oz of vodka over the ice.
  3. Top with 4 oz of tonic water.
  4. Gently stir the drink to combine the ingredients.
  5. Garnish with a lime wedge, either by placing it on the rim of the glass or squeezing it over the drink and dropping it in.

Gin Tonic

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Le Gin Tonic est un cocktail rafraîchissant, vif et légèrement amer, avec une pointe de douceur. Les saveurs botaniques du gin sont complétées par le piquant de l'eau tonique, créant une boisson équilibrée et vivifiante.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Tonic water: 4 oz(120ml)
  • Lime: 1
  • Ice: As needed

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour 2 oz of gin over the ice.
  3. Squeeze the juice of half a lime into the glass.
  4. Top with 4 oz of tonic water.
  5. Stir gently to combine.
  6. Garnish with a lime wedge.

Tournevis

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Le cocktail Tournevis offre un profil de saveur vif, d'agrumes et légèrement sucré. La douceur de la vodka est complétée par le goût acidulé et rafraîchissant du jus d'orange, ce qui en fait un cocktail équilibré et facile à boire.

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Ingrédients

  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 4 oz(120ml)
  • Ice: As needed
  • Orange slice: 1
  • Garnish: 1 Maraschino Cherry

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour 2 oz of vodka over the ice.
  3. Top with 4 oz of orange juice and stir gently to combine.
  4. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry.

Fuzzy Navel

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Le Fuzzy Navel est un cocktail sucré, fruité et rafraîchissant. Il a un goût d'agrumes éclatant provenant du jus d'orange, combiné à la saveur douce et sucrée de la liqueur de pêche. La boisson est légère et facile à siroter, ce qui la rend parfaite pour les temps chauds ou une soirée de détente.

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Ingrédients

  • Peach schnapps: 1.5 oz(45ml)
  • Orange juice: 3 oz(90ml)
  • Ice: 1 cup
  • Garnish: 1 Orange Slice

Recette

  1. Fill a highball glass with ice
  2. Pour 1.5 oz of peach schnapps over the ice
  3. Add 3 oz of orange juice to the glass
  4. Stir the drink gently to combine the ingredients
  5. Garnish with an orange slice on the rim of the glass

Sex on the Beach

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Le cocktail Sex on the Beach est une boisson fruitée, douce et rafraîchissante avec une pointe d'acidité. La combinaison de jus d'orange et de cranberry crée une saveur vibrante et acidulée, tandis que la liqueur de pêche ajoute une touche de douceur. La vodka apporte un coup de fouet subtil, faisant de ce cocktail un équilibre parfait de saveurs.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Peach schnapps: 0.75 oz(23ml)
  • Orange juice: 2 oz(60ml)
  • Cranberry juice: 2 oz(60ml)
  • Orange slice: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour 1.5 oz of vodka and 0.75 oz of peach schnapps over the ice.
  3. Add 2 oz of orange juice and 2 oz of cranberry juice to the glass.
  4. Stir gently to combine the ingredients.
  5. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry.

Lagon Bleu

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Le cocktail Lagon Bleu a un goût sucré et acidulé avec une pointe d'agrumes. Il est léger et rafraîchissant, ce qui le rend parfait pour les chaudes journées d'été. La combinaison de curaçao bleu et de limonade lui confère une saveur tropicale unique.

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Ingrédients

  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Blue curaçao: 1 oz(30ml)
  • Lemonade: 4 oz(120ml)
  • Ice: 1cup
  • Lemon wheel: 1
  • Cherry: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour 1oz of vodka and 1oz of blue curaçao over the ice.
  3. Top with 4oz of lemonade and gently stir to combine.
  4. Garnish with a lemon wheel and a cherry.

Sloe Gin Fizz

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Le Sloe Gin Fizz a un goût sucré, fruité et légèrement acidulé. Le gin de prunelles offre une saveur riche de baies, tandis que le jus de citron ajoute une note d'agrumes rafraîchissante. L'ajout de sirop de sucre simple équilibre l'acidité, et l'eau gazeuse donne à la boisson une texture légère et pétillante.

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Ingrédients

  • Sloe gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Orange slice: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the sloe gin, lemon juice, and simple syrup to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a highball glass filled with ice.
  5. Top with club soda.
  6. Gently stir to combine.
  7. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry.

Rickey

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Le cocktail Rickey est une boisson rafraîchissante, acidulée et légèrement sucrée avec une touche d'agrumes. Il a un goût léger et vif, parfait pour les chaudes journées ou comme rafraîchissement entre les plats.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lime: 1
  • Club soda: 4 oz(120ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Squeeze the juice of one lime into the glass.
  3. Add 2 oz of gin and 0.5 oz of simple syrup.
  4. Top with 4 oz of club soda.
  5. Stir gently to combine.
  6. Garnish with a lime wheel.

Gin Rickey

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Le Gin Rickey est un cocktail rafraîchissant, vif et acidulé avec une pointe de douceur. Il a une forte saveur d'agrumes, équilibrée par les notes botaniques du gin et l'effervescence du soda club.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lime: 1
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: 4 oz(120ml)
  • Ice: As needed

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Add 2 oz of gin to the glass.
  3. Squeeze half a lime into the glass, then drop the spent lime shell into the glass.
  4. Top with 4 oz of club soda.
  5. Gently stir to combine the ingredients.
  6. Garnish with a lime wheel or wedge.

Bermuda Rum Swizzle

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Le Bermuda Rum Swizzle a un goût équilibré, fruité et rafraîchissant. Il est doux et acidulé avec une touche d'épice, et a une texture lisse et moyennement corsée. La combinaison de rhum, de jus de fruits et de bitters crée un profil de saveur complexe et satisfaisant.

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Ingrédients

  • Dark rum: 2 oz(60ml)
  • Light rum: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 1 oz(30ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Optional garnish: 1 Pineapple Wedge
  • 1 maraschino cherry:

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the dark rum, light rum, pineapple juice, orange juice, grenadine, and Angostura bitters
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a highball glass filled with ice
  5. Optional: Garnish with a pineapple wedge and maraschino cherry

Col du Cheval

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Le cocktail Col du Cheval est une boisson rafraîchissante, légèrement sucrée et acidulée avec une touche d'épices provenant du ginger ale. Le bourbon ou le brandy ajoute de la chaleur et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait un cocktail équilibré et satisfaisant.

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Ingrédients

  • Bourbon or brandy: 2 oz(60ml)
  • Ginger ale: 4 oz(120ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Lemon peel: 1 long spiral

Recette

  1. Fill a highball glass with ice
  2. Pour 2 oz of bourbon or brandy over the ice
  3. Top with 4 oz of ginger ale
  4. Add 2 dashes of Angostura bitters
  5. Garnish with a long spiral of lemon peel, draped over the edge of the glass

Royal Fizz

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Le Royal Fizz est un cocktail équilibré avec une texture crémeuse et mousseuse. Il a une saveur légèrement douce et acidulée, avec des notes d'agrumes provenant du jus de citron et un soupçon de plantes provenant du gin. Le jaune d'œuf ajoute une sensation en bouche riche et veloutée, ce qui en fait une boisson luxueuse et gourmande.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg yolk: 1
  • Soda water: Top
  • Garnish: Lemon twist

Recette

  1. Add the gin, lemon juice, simple syrup, and egg yolk to a cocktail shaker
  2. Dry shake (without ice) for about 10 seconds to emulsify the egg yolk
  3. Add ice to the shaker and shake again until well-chilled
  4. Strain the mixture into a highball glass filled with ice
  5. Top with soda water and gently stir to combine
  6. Garnish with a lemon twist

Thé d'Après-midi à la Jalisco

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Le cocktail Thé d'Après-midi à la Jalisco est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et herbacées. La douceur du nectar d'agave et l'acidité du jus de citron vert créent une harmonie parfaite, tandis que la tequila ajoute une note de fond audacieuse et terreuse. L'ajout de thé vert et de feuilles de menthe confère une finale rafraîchissante et aromatique à la boisson.

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Ingrédients

  • Tequila: 2 oz(60ml)
  • Green tea: 4 oz(120ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Agave nectar: 0.5 oz(15ml)
  • Mint leaves: 6
  • Fresh lime wheel: 1
  • Ice cubes: 6

Recette

  1. Prepare the green tea: Brew 4oz of green tea and let it cool to room temperature.
  2. Muddle the mint: In a shaker, gently muddle 6 mint leaves to release their aroma and oils.
  3. Combine ingredients: Add 2oz of tequila, 1oz of lime juice, 0.5oz of agave nectar, and the cooled green tea to the shaker.
  4. Shake: Fill the shaker with ice cubes and shake vigorously for 10-15 seconds to chill and mix the ingredients.
  5. Strain and serve: Strain the cocktail into a highball glass filled with fresh ice cubes.
  6. Garnish: Place a fresh lime wheel on the rim of the glass and add a sprig of mint on top.

Sale Bâtard

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Le Sale Bâtard a un profil gustatif complexe, avec un mélange de saveurs aigres, douces et épicées. C'est un cocktail fort et rafraîchissant avec une pointe d'amertume provenant des bitters et un léger piquant du jus de citron vert.

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Ingrédients

  • Gin: 1 oz(30ml)
  • Brandy or bourbon: 1 oz(30ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Ginger ale: 4 oz(120ml)
  • Mint sprig: 1
  • Glassware: Highball Glass

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Add the gin, brandy or bourbon, lime juice, and Angostura bitters to the glass.
  3. Top with ginger ale and stir gently to combine.
  4. Garnish with a mint sprig.

Gin Buck

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Le Gin Buck est un cocktail rafraîchissant, légèrement sucré et acidulé, avec une pointe d'épices provenant du ginger ale. Le gin ajoute une note subtile d'herbes et d'agrumes, ce qui en fait une boisson équilibrée et facile à déguster.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Ginger ale: 4 oz(120ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Lime wheel: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice
  2. Add 2 oz of gin to the glass
  3. Pour in 0.5 oz of fresh lime juice
  4. Top with 4 oz of ginger ale
  5. Gently stir the cocktail to combine the ingredients
  6. Garnish with a lime wheel

Morsure de Requin

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Le cocktail Morsure de Requin offre une combinaison délicieuse de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Les jus d'orange et d'ananas apportent une douceur tropicale, tandis que le mélange aigre-doux ajoute une touche acidulée. Le curaçao bleu donne à la boisson sa couleur bleu océan caractéristique et un soupçon d'agrumes, tandis que le rhum épicé ajoute chaleur et profondeur.

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Ingrédients

  • Spiced rum: 1.5 oz(45ml)
  • Blue curaçao: 0.5 oz(15ml)
  • Orange juice: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Sour mix: 0.5 oz(15ml)
  • Grenadine: 0.25 oz(8ml)
  • Maraschino cherry: 1
  • Orange slice: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. In a cocktail shaker, combine the spiced rum, blue curaçao, orange juice, pineapple juice, and sour mix.
  3. Shake well and strain the mixture into the highball glass over the ice.
  4. Drizzle the grenadine on top of the drink, allowing it to sink to the bottom and create the 'shark attack' effect.
  5. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry.

Americano Highball

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L'Americano Highball offre un goût équilibré, avec une saveur légèrement amère et herbacée provenant du Campari, une douceur apportée par le vermouth et une effervescence rafraîchissante grâce à l'eau gazeuse. Il est léger, vif et parfait à déguster par une chaude journée.

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Ingrédients

  • Campari: 1 oz(30ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Orange or lemon slice: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour 1 oz of Campari and 1 oz of sweet vermouth over the ice.
  3. Top with 2 oz of club soda.
  4. Gently stir the drink to combine the ingredients.
  5. Garnish with a slice of orange or lemon.

Apple Blow Fizz

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L'Apple Blow Fizz offre un équilibre exquis de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. Les jus de pomme et de citron apportent une base rafraîchissante et acidulée, tandis que le sirop de cannelle ajoute une touche de chaleur et de douceur. Le gin et le blanc d'œuf confèrent au cocktail une texture onctueuse et crémeuse, tandis que l'eau gazeuse lui apporte une finale légère et pétillante.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Apple juice: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Cinnamon syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Soda water: 2 oz(60ml)
  • Apple slice: 1
  • Cinnamon stick: 1

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the gin, apple juice, lemon juice, cinnamon syrup, and egg white.
  2. Perform a dry shake (without ice) for about 10 seconds to emulsify the egg white.
  3. Add ice to the shaker and shake again for another 10-15 seconds until well chilled.
  4. Strain the mixture into a highball glass filled with ice.
  5. Top with soda water and gently stir to combine.
  6. Garnish with an apple slice and a cinnamon stick.

Été Arctique

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Le cocktail Été Arctique est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. C'est une boisson légère et rafraîchissante avec un goût vif et stimulant, parfaite pour une chaude journée d'été.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Blue curaçao: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Ice: as needed
  • Lemon wheel: 1
  • Mint sprig: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add vodka, blue curaçao, lemon juice, and simple syrup to the shaker
  3. Shake well until chilled
  4. Strain the mixture into a highball glass filled with ice
  5. Top with club soda
  6. Gently stir to combine
  7. Garnish with a lemon wheel and a mint sprig

Army Ranger

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Le cocktail Army Ranger est un mélange puissant de saveurs, avec un goût fort et audacieux, à la fois rafraîchissant et vivifiant. La combinaison de whisky, de jus de citron vert et de bière de gingembre crée un profil de saveur épicé, acidulé et légèrement sucré, tandis que l'ajout de feuilles de menthe ajoute une touche finale fraîche et rafraîchissante.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Ginger beer: 4 oz(120ml)
  • Mint leaves: 4-6
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Ice cubes: As needed

Recette

  1. In a shaker, combine the whiskey, lime juice, and mint leaves.
  2. Muddle the mint leaves to release their flavor.
  3. Add ice cubes to the shaker and shake well.
  4. Strain the mixture into a glass filled with fresh ice cubes.
  5. Top with ginger beer and add a couple of dashes of Angostura bitters.
  6. Gently stir the drink to combine the flavors.
  7. Garnish with a sprig of fresh mint and a lime wheel.

Brise de la Baie

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La Brise de la Baie est un cocktail sucré, fruité et rafraîchissant avec une touche tropicale. La combinaison de vodka, de jus de canneberge et de jus d'ananas crée un profil de saveur bien équilibré, ni trop sucré ni trop acidulé. La boisson est légère et facile à siroter, ce qui la rend parfaite pour le temps chaud et les rassemblements en plein air.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Cranberry juice: 3 oz(90ml)
  • Pineapple juice: 3 oz(90ml)
  • Ice: 1 cup
  • Pineapple wedge: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour 1.5 oz of vodka over the ice.
  3. Add 3 oz of cranberry juice.
  4. Top with 3 oz of pineapple juice.
  5. Stir gently to combine.
  6. Garnish with a pineapple wedge and maraschino cherry.

Bocce Ball

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Le cocktail Bocce Ball est une boisson légère, rafraîchissante et fruitée, offrant un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. L'association du jus d'orange et de l'amaretto lui confère une douceur d'agrumes, tandis que le soda club ajoute une pétillance et un croquant subtils.

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Ingrédients

  • Amaretto: 1 oz(30ml)
  • Orange juice: 4 oz(120ml)
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Ice: 1 cup
  • Orange slice: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour 1 oz of amaretto over the ice.
  3. Add 4 oz of orange juice to the glass.
  4. Top off the drink with 2 oz of club soda.
  5. Gently stir the cocktail to combine the ingredients.
  6. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry.

Bulldog

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Le cocktail Bulldog est un mélange exquis de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. L'association du jus d'orange, du jus de citron vert et de la grenadine lui confère un goût acidulé et rafraîchissant, tandis que la vodka et le triple sec ajoutent une douceur subtile et une pointe de chaleur.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Triple sec: 0.5 oz(15ml)
  • Orange juice: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Grenadine: 0.25 oz(8ml)
  • Orange slice: 1
  • Cherry: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. In a cocktail shaker, combine the vodka, triple sec, orange juice, lime juice, and grenadine.
  3. Shake well to mix the ingredients.
  4. Strain the mixture into the highball glass over the ice.
  5. Garnish with an orange slice and a cherry.
  6. Serve and enjoy!

Cape Cod

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Le cocktail Cape Cod a un goût rafraîchissant, fruité et légèrement acidulé. Il est bien équilibré, la douceur du jus de canneberge complétant la force de la vodka. Le citron vert ajoute une touche d'agrumes et d'acidité, ce qui en fait une boisson estivale parfaite.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Cranberry juice: 4 oz(120ml)
  • Fresh lime: 1 wedge
  • Ice: As needed

Recette

  1. Fill a highball glass with ice
  2. Pour 1.5 oz of vodka over the ice
  3. Top with 4 oz of cranberry juice
  4. Stir gently to combine
  5. Garnish with a fresh lime wedge

Brise des Caraïbes

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Le cocktail Brise des Caraïbes offre un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. La combinaison du jus d'ananas et du jus d'orange crée une base d'agrumes rafraîchissante, tandis que le rhum de coco ajoute une touche de douceur tropicale. La grenadine apporte une touche d'acidité, équilibrant le goût général.

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Ingrédients

  • Coconut rum: 1.5 oz(45ml)
  • Pineapple juice: 3 oz(90ml)
  • Orange juice: 3 oz(90ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Pineapple wedge: 1
  • Orange slice: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. In a cocktail shaker, combine the following ingredients:
    • 1.5 oz coconut rum
    • 3 oz pineapple juice
    • 3 oz orange juice
  3. Shake well to combine.
  4. Strain the mixture into the highball glass over the ice.
  5. Slowly pour 0.5 oz of grenadine into the glass, allowing it to sink to the bottom and create a layered effect.
  6. Garnish with a pineapple wedge and an orange slice.

Cognac Highball

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Le Cognac Highball est un cocktail doux, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'épice provenant du ginger ale. Les saveurs riches et fruitées du cognac sont parfaitement équilibrées par l'effervescence du ginger ale, créant une expérience gustative délicieuse et sophistiquée.

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Ingrédients

  • Cognac: 2 oz(60ml)
  • Ginger ale: 4 oz(120ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Lemon peel: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Add 2oz of cognac to the glass.
  3. Top with 4oz of ginger ale.
  4. Add 2 dashes of Angostura bitters.
  5. Gently stir the drink to combine the ingredients.
  6. Garnish with a lemon peel twist.

Cointreau Cooler

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Le Cointreau Cooler a un goût vif et citronné avec une pointe de douceur. Il est léger et rafraîchissant, avec une subtile saveur d'orange et une finale légèrement acidulée.

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Ingrédients

  • Cointreau: 1.5 oz(45ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Club soda: 3 oz(90ml)
  • Orange wheel: 1
  • Garnish: Mint sprig

Recette

  1. Fill a highball glass with ice
  2. Add 1.5 oz of Cointreau
  3. Add 1 oz of freshly squeezed lime juice
  4. Top with 3 oz of club soda
  5. Stir gently to combine
  6. Garnish with an orange wheel and a sprig of mint

Cointreau Rickey

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Le Cointreau Rickey est un cocktail rafraîchissant, citronné et légèrement sucré. Il a un goût léger et vif avec une subtile note d’orange provenant du Cointreau. Le citron vert et l’eau gazeuse ajoutent une qualité acidulée et pétillante à la boisson.

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Ingrédients

  • Cointreau: 1.5 oz(45ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Soda water: 4 oz(120ml)
  • Ice: As needed
  • Lime wheel: 1
  • Garnish: Mint sprig

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Add 1.5 oz of Cointreau to the glass.
  3. Squeeze 0.5 oz of fresh lime juice into the glass.
  4. Top with 4 oz of soda water.
  5. Gently stir the cocktail to combine the ingredients.
  6. Garnish with a lime wheel and a sprig of mint.

Refroidisseur aux Canneberges

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Le Refroidisseur aux Canneberges offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées, avec un goût rafraîchissant et vif. La combinaison de jus de canneberge, de jus d'orange et de soda citron-lime crée une sensation fruitée et zestée, tandis que la vodka ajoute une subtile touche.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Cranberry juice: 3 oz(90ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Lemon lime soda: 1 oz(30ml)
  • Ice: 1 cup
  • Orange slice: 1
  • Lime wedge: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Add 1.5 oz of vodka to the glass.
  3. Pour in 3 oz of cranberry juice.
  4. Add 1 oz of orange juice.
  5. Top with 1 oz of lemon-lime soda.
  6. Stir gently to combine.
  7. Garnish with an orange slice and a lime wedge.

Cream Fizz

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Le Cream Fizz est un cocktail velouté, onctueux et crémeux avec une pointe d'agrumes et une subtile douceur. La combinaison de gin, de jus de citron et de crème crée un équilibre harmonieux de saveurs, tandis que la carbonatation de l'eau gazeuse ajoute une touche rafraîchissante et pétillante.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Heavy cream: 1 oz(30ml)
  • Soda water: 2 oz(60ml)
  • Ice cubes: 6
  • Garnish: Lemon Twist

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the gin, lemon juice, simple syrup, and heavy cream.
  2. Fill the shaker with ice cubes and shake vigorously for 15-20 seconds to chill and mix the ingredients.
  3. Strain the mixture into a highball glass filled with fresh ice.
  4. Top with soda water and gently stir to combine.
  5. Garnish with a lemon twist and serve immediately.

Cuba Libre

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Le Cuba Libre est un cocktail rafraîchissant, doux et légèrement acidulé, avec une touche de chaleur apportée par le rhum. L'association du Coca-Cola, du citron vert et du rhum crée une boisson équilibrée et facile à boire.

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Ingrédients

  • Rum: 2 oz(60ml)
  • Cola: 4 oz(120ml)
  • Lime: 0.5
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour 2 oz of rum over the ice.
  3. Add 0.5 oz of fresh lime juice.
  4. Top with 4 oz of cola.
  5. Gently stir the cocktail to combine the ingredients.
  6. Garnish with a lime wedge.

Aurore du Désert

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Le cocktail Aurore du Désert a un goût fruité et rafraîchissant, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. Les jus d'orange et d'ananas offrent une base douce et citronnée, tandis que la grenadine ajoute une touche d'acidité. La tequila donne à la boisson un coup de fouet subtil, ce qui en fait un cocktail bien équilibré et agréable.

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Ingrédients

  • Tequila: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 4 oz(120ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Orange slice: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice
  2. In a shaker, combine the tequila, orange juice, and pineapple juice
  3. Shake well to mix the ingredients
  4. Strain the mixture into the highball glass over the ice
  5. Slowly pour the grenadine into the glass, allowing it to settle at the bottom
  6. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry

Limonade Électrique

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La Limonade Électrique est un cocktail sucré, acidulé et rafraîchissant avec une couleur bleu vif. Il présente un équilibre parfait de saveurs acides et douces, avec une touche de pétillant grâce à l’eau gazeuse.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Blue curaçao: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Ice: As needed
  • Lemon wheel: 1
  • Garnish: 1 Maraschino Cherry

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add vodka, blue curaçao, fresh lemon juice, and simple syrup to the shaker
  3. Shake well until chilled
  4. Strain the mixture into a tall glass filled with ice
  5. Top with club soda
  6. Gently stir the drink to mix
  7. Garnish with a lemon wheel and a maraschino cherry

Highball Anglais

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Le Highball Anglais est un cocktail rafraîchissant, effervescent et légèrement sucré, avec une pointe d'amertume provenant de l'eau tonique. Les ingrédients botaniques du gin offrent un profil de saveur complexe et aromatique, tandis que le citron ajoute une touche d'acidité.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Tonic water: 4 oz(120ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Lemon twist: 1
  • Cucumber slice: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice
  2. Add 2 oz of gin
  3. Add 0.5 oz of fresh lemon juice
  4. Top with 4 oz of tonic water
  5. Stir gently to combine
  6. Garnish with a lemon twist and a cucumber slice

Fernandito

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Le cocktail Fernandito est une boisson rafraîchissante, légèrement sucrée et subtilement amère, avec une pointe de notes herbacées et d'agrumes. Il possède une texture douce et veloutée et une agréable persistance en bouche.

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Ingrédients

  • Fernet branca: 1.5 oz(45ml)
  • Coca cola: 3 oz(90ml)
  • Ice: As needed
  • Lemon wedge: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour 1.5 oz of Fernet-Branca over the ice.
  3. Top with 3 oz of Coca-Cola.
  4. Gently stir the mixture to combine.
  5. Garnish with a lemon wedge.

Hollandais Volant

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Le cocktail Hollandais Volant est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. Il a un goût fort, mais doux, avec une pointe d'agrumes et une sensation de chaleur provenant du rhum.

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Ingrédients

  • Dark rum: 2 oz(60ml)
  • Orange curaçao: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Orange wheel: 1
  • Ginger ale: Top up

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the dark rum, orange curaçao, lime juice, and simple syrup.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain the mixture into a highball glass filled with ice.
  5. Top up with ginger ale.
  6. Garnish with an orange wheel.

Pêche de Géorgie

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Le cocktail Pêche de Géorgie est un délicieux mélange de saveurs douces, fruitées et légèrement acidulées. Le schnaps à la pêche et le jus d'orange apportent une base douce et juteuse, tandis que le jus de canneberge ajoute une touche d'acidité. La vodka lui donne un coup de fouet doux et subtil, ce qui en fait une boisson équilibrée et rafraîchissante.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Peach schnapps: 0.5 oz(15ml)
  • Orange juice: 2 oz(60ml)
  • Cranberry juice: 2 oz(60ml)
  • Peach slice: 1
  • Garnish: 1 Orange Wheel

Recette

  1. Fill a highball glass with ice
  2. In a shaker, combine the vodka, peach schnapps, orange juice, and cranberry juice
  3. Shake well to mix the ingredients
  4. Strain the mixture into the highball glass over the ice
  5. Garnish with a peach slice and an orange wheel

Ginger Highball

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Le Ginger Highball offre un goût bien équilibré, à la fois doux et épicé. Le whisky apporte une saveur chaleureuse et riche, tandis que le ginger ale ajoute un pétillant rafraîchissant. L'association de ces saveurs crée un cocktail léger, vif et vivifiant.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Ginger ale: 4 oz(120ml)
  • Lemon: 1
  • Lime: 1
  • Ice: As needed

Recette

  1. Fill a highball glass with ice
  2. Pour 2oz of whiskey over the ice
  3. Top with 4oz of ginger ale
  4. Squeeze the juice of one lemon and one lime into the glass
  5. Stir gently to combine
  6. Garnish with a lemon or lime wedge

Golden Fizz

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Le Golden Fizz est un cocktail bien équilibré avec une texture riche et crémeuse. Il a un goût légèrement sucré et acidulé, avec une pointe d'agrumes provenant du jus de citron. Le gin apporte une base forte et botanique, tandis que le jaune d'œuf ajoute une sensation en bouche douce et veloutée.

Lire la suite

Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg yolk: 1
  • Soda water: 2 oz(60ml)

Recette

  1. Combine gin, lemon juice, simple syrup, and egg yolk in a cocktail shaker
  2. Dry shake (without ice) for 15-20 seconds to emulsify the egg yolk
  3. Add ice and shake again for 15-20 seconds
  4. Strain into a chilled highball glass
  5. Top with soda water
  6. Gently stir to combine
  7. Garnish with a lemon twist

Délice du Golfeur

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Le Délice du Golfeur est un cocktail léger, vif et rafraîchissant, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. La combinaison d'agrumes et de menthe offre un goût vif et tonifiant, tandis que l'ajout de miel apporte une douceur subtile qui complète l'acidité du citron et du citron vert.

Lire la suite

Ingrédients

  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Honey: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: 4 oz(120ml)
  • Mint leaves: 6
  • Fresh mint sprig: 1 (for garnish)
  • Ice:

Recette

  1. In a shaker, combine the vodka, lemon juice, lime juice, honey, and mint leaves.
  2. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds, until well chilled.
  3. Strain the mixture into a highball glass filled with fresh ice.
  4. Top with club soda and gently stir to combine.
  5. Garnish with a sprig of fresh mint.

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