Calories : 180
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 10g
Alcool : 12%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Pignons Verts s'inspire du roman classique 'Anne… la maison aux pignons verts' de Lucy Maud Montgomery. Cette boisson rafraîchissante est parfaite pour les fans du livre ou pour quiconque recherche une expérience de cocktail délicieuse et unique.
Le cocktail Pignons Verts est un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées, avec une pointe de notes herbacées. La boisson est légère et rafraîchissante, ce qui en fait un choix idéal pour une chaude journée d'été ou une soirée de détente.
La vodka, étant un spiritueux neutre, apporte le coup de fouet sans masquer les autres saveurs. À 4,5 cl, elle est parfaitement dosée pour laisser briller les autres ingrédients. Trop de vodka et vous partez pour une virée alcoolisée, trop peu et vous vous demanderez si elle est même présente.
Cette liqueur sucrée à la menthe, à 1,5 cl, ajoute à la fois de la couleur et une touche rafraîchissante au cocktail. Versez-en trop et vous aurez l'impression de boire un bain de bouche, trop peu et la boisson perdra son titre de noblesse 'verte'.
Le zeste vif du jus de citron vert, à 1,5 cl, apporte une touche d'agrumes qui tranche avec la douceur. Le jus de citron vert est essentiel ; sautez-le et vous manquerez ce contraste percutant qui définit la boisson.
Le sirop de sucre adoucit le mélange. Avec 1,5 cl, c'est juste assez pour lisser les angles sans virer à la crise de sucre. Oubliez le sirop, et le citron vert risque de gagner le bras de fer des saveurs.
Le soda club complète le tout et ajoute une finale pétillante. Il élève le cocktail, le faisant danser sur votre palais. Éliminez-le, et nos Pignons Verts deviennent une affaire dense et immobile.
La garniture est plus qu'une décoration ; c'est l'ouverture aromatique qui accueille vos sens à chaque gorgée. Pas de brin de menthe ? Le cocktail aura toujours bon goût, mais cette première impression mentholée manquera cruellement.
Ingrédients : Remplacez le sirop de sucre par du sirop de miel et ajoutez un trait de sauce piquante. Recette : Suivez la recette originale, mais remplacez le sirop et ajoutez la sauce piquante avec les autres ingrédients. Saveur : Cette variante ajoute un coup de fouet épicé qui complète la menthe, créant un contraste audacieux qui n'est pas pour les cœurs sensibles.
Ingrédients : Ajoutez 1,5 cl de liqueur de framboise. Recette : Incluez la liqueur de framboise dans le shaker avec les autres ingrédients. Saveur : Introduit une nuance fruitée aux Pignons Verts, créant une ambiance estivale parfaite pour les amateurs de fruits rouges.
Ingrédients : Utilisez du basilic au lieu de la menthe et ajoutez 1,5 cl de liqueur de fleur de sureau. Recette : Agitez la liqueur de fleur de sureau avec les autres ingrédients et garnissez de basilic. Saveur : Cette version explore un jardin d'herbes aromatiques, où le basilic et la fleur de sureau introduisent une sophistication florale complexe au mélange.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Le terme 'cocktail' remonte au début du 19e siècle. Bien qu'il existe de nombreuses théories, la véritable origine du terme reste obscure. Certains suggèrent que c'est parce que les boissons étaient à l'origine servies dans des plumes de queue de coq, tandis que d'autres pensent que le terme vient du mot français 'coquetier', qui était utilisé pour servir les boissons.
La vodka est originaire d'Europe de l'Est, la Russie et la Pologne revendiquant son invention au 8e ou 9e siècle. Le nom 'vodka' est dérivé du mot slave pour eau, 'voda'.
L'exposition à la chaleur et aux fluctuations de température peut affecter la qualité de la vodka au fil du temps. Il est donc conseillé de conserver la vodka dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil. Bien qu'il ne soit pas nécessaire de la réfrigérer, vous pouvez la conserver au congélateur pour vous assurer qu'elle est parfaitement fraîche lorsqu'elle est servie.
La Crème de Menthe Verte est une liqueur sucrée à la menthe. Elle est fabriquée en faisant tremper des feuilles de menthe poivrée séchées dans de l'alcool de grain pendant plusieurs semaines, puis en retirant les feuilles et en ajoutant du sucre. La couleur verte provient généralement de l'ajout de colorant alimentaire.
La plupart des marques de vodka ont un degré d'alcool de 40 %, ce qui signifie qu'elles contiennent 40 % d'alcool par volume.
La vodka est fabriquée en distillant des céréales fermentées, et même si la céréale d'origine contenait du gluten, le processus de distillation élimine toutes les protéines, y compris le gluten. Toutefois, si vous êtes extrêmement sensible au gluten, vous pouvez opter pour une vodka à base de pommes de terre, de maïs ou d'autres matières sans gluten.
Le Moqueur Tequila est un mélange délicieux de saveurs douces, acidulées et légèrement épicées. La combinaison de tequila, de jus de citron vert et de crème de menthe verte crée un goût rafraîchissant et vivifiant, tandis que le jalapeño ajoute une touche subtile.
Mort dans l'Après-midi a un profil gustatif complexe, combinant les saveurs herbacées et anisées de l'absinthe avec le goût vif, sec et légèrement sucré du champagne. Ce cocktail est fort, avec une présence audacieuse et aromatique et une finale douce et persistante.
Le cocktail Lucky Jim a un profil gustatif complexe et intrigant. C’est un mélange bien équilibré de saveurs sucrées, acides et amères, avec une pointe de notes herbacées. La boisson est douce, rafraîchissante et a une teneur en alcool moyenne.
Le cocktail Trèfle est un mélange délicieux de saveurs douces, acidulées et crémeuses. La combinaison de whiskey irlandais, de crème de menthe verte et de crème fraîche crée un goût doux, riche et une touche de fraîcheur mentholée.
Le cocktail Île d'Émeraude est une boisson rafraîchissante et bien équilibrée, au profil gustatif légèrement sucré, herbacé et citronné. Le gin apporte une base forte, axée sur le genévrier, tandis que la crème de menthe verte ajoute une douceur mentholée rafraîchissante. Les bitters et le jus de citron apportent une touche d'amertume et d'acidité pour compléter le goût.
Le cocktail Springbok est un délicieux mélange de saveurs douces et crémeuses. La fraîcheur mentholée de la crème de menthe est magnifiquement équilibrée par la richesse et l'onctuosité veloutée de la crème Amarula. C'est comme un dessert dans un verre, avec une subtile touche d'alcool.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
L'Aperol Spritz a un goût rafraîchissant, aigre-doux avec une pointe d'agrumes. Il est léger, pétillant et légèrement herbacé, offrant un équilibre parfait entre les saveurs sucrées et amères.
Le cocktail Paloma a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de tequila, de pamplemousse et de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vif, tandis que l'ajout d'eau gazeuse ajoute une texture légère et pétillante.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.
Le Dark 'N' Stormy présente un profil de saveur audacieux, épicé et légèrement sucré. Le rhum brun riche et foncé constitue une base solide, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le jus de citron vert ajoute une touche d'acidité pour équilibrer la douceur.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.
Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.
La composition de base du sirop simple est relativement simple – un rapport 1:1 de sucre et d'eau. Ce mélange est chauffé jusqu'à dissolution du sucre, résultant en un sirop clair et sucré.
Tout savoir sur le sirop simpleAjoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerInsérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture