Calories : 160
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 18g
Alcool : 12%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Fernandito est une boisson argentine très populaire, nommée en l'honneur du célèbre chanteur et acteur argentin, Fernando 'Fernandito' Sosa. Il a été créé dans les années 1970 à Buenos Aires et a rapidement gagné en popularité dans la vie nocturne de la ville. Le cocktail est réputé pour son goût rafraîchissant et sa recette facile à réaliser, ce qui en fait un favori des barmen comme des clients.
Le cocktail Fernandito est une boisson rafraîchissante, légèrement sucrée et subtilement amère, avec une pointe de notes herbacées et d'agrumes. Il possède une texture douce et veloutée et une agréable persistance en bouche.
Le cœur du cocktail, le Fernet-Branca apporte une saveur amère, herbacée et complexe. Avec cet élixir magique, 4,5 cl suffisent juste à affirmer sa présence sans dominer la boisson. Moins ? Vous risquez de manquer son caractère. Plus ? Il pourrait éclipser l'équilibre sucré apporté par le cola.
Ce favori mondial n'est pas là que pour faire joli ; sa douceur adoucit le côté herbacé du Fernet. De plus, la carbonatation ajoute un pétillant vif à chaque gorgée. Tenez-vous-en aux 9 cl, c'est le mélangeur qui fait passer la médecine, littéralement. Sans lui, c'est comme Batman sans Robin, toujours bien mais il manque la magie.
La glace rafraîchit l'ensemble, rendant le Fernandito vif et rafraîchissant. Trop peu, vous siroterez une confusion tiède. Trop, et vous aurez une expédition arctique entre les mains.
L'agrume ajoute un éclat zesté qui rehausse toute la concoction. C'est comme cet ami qui fait ressortir le meilleur de vous pendant une soirée ; sans lui, la boisson semble un peu seule.
Ajoutez 1,5 cl de sirop de miel pour sucrer le tout et adoucir les arêtes vives du Fernet. Attendez-vous à une version plus chaleureuse et plus accessible du classique, parfaite pour ceux qui découvrent le fan club du Fernet.
Pilez une tranche de jalapeño avant d'ajouter les autres ingrédients. L'épice apporte une nouvelle dimension à la symphonie douce-amère, mettant vos papilles gustatives sur un parcours de sensations fortes de niveau moyen.
Remplacez le quartier de citron par une tranche d'orange et ajoutez un trait de bitter à l'orange. Ce changement d'agrume introduit une dimension plus douce et moins acidulée, complétant les notes vanillées du cola.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Pour les cocktails comme le Fernandito, un verre highball haut et fin est souvent utilisé. Il permet de voir les couches de la boisson, ce qui rehausse l'attrait visuel.
Bien que le Coca-Cola soit traditionnellement utilisé dans le Fernandito, vous pouvez le remplacer par n'importe quelle boisson gazeuse de type cola. Le goût peut varier légèrement en fonction du cola utilisé.
Le Fernet-Branca est un type d'amaro, une boisson spiritueuse amère et aromatique. Il a un profil de saveur complexe avec des notes de myrrhe, de rhubarbe, de camomille, de cardamome, d'aloès et de safran.
Le Fernet est un type d'amaro italien, une boisson spiritueuse amère et aromatique. Il est fabriqué à partir d'une variété d'herbes et d'épices, qui varient selon les marques et les types.
La teneur en alcool du Fernandito dépend de la quantité de Fernet-Branca utilisée. Avec 4,5 cl, elle serait inférieure à la teneur en alcool de 39 % du Fernet-Branca grâce au pourcentage non alcoolique du Coca-Cola et de la glace.
Oui, vous pouvez remplacer le Coca-Cola par n'importe quelle autre boisson gazeuse de type cola dans le Fernandito. Cependant, le goût peut varier en fonction du substitut utilisé.
Le cocktail Hanky Panky est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, amères et herbacées. Le gin offre une base forte, dominée par le genièvre, tandis que le vermouth doux ajoute une touche de douceur et de complexité. Le Fernet-Branca apporte une amertume herbacée qui persiste en bouche.
Le cocktail San Martin a un goût complexe et bien équilibré, avec une combinaison de notes sucrées, acides et amères. Il est rafraîchissant, légèrement herbacé et a une touche d'agrumes.
Le cocktail Toronto est une boisson riche, audacieuse et légèrement sucrée, avec une pointe d'amertume apportée par le Fernet-Branca. Le whisky de seigle offre une base forte et épicée, tandis que le sirop simple et la garniture de zeste d'orange ajoutent une touche de douceur et d'agrumes.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Cuba Libre a un goût sucré et rafraîchissant, avec la douceur du cola équilibrée par la chaleur et les épices du rhum. L'ajout de jus de citron vert ajoute une touche d'acidité et d'éclat à la boisson.
Le cocktail Lemmy est une boisson robuste et puissante. Le goût est un mélange prononcé du whisky Jack Daniels, à la fois fumé, doux et légèrement épicé, combiné au Coca-Cola pétillant, sucré et légèrement acidulé. C'est un cocktail bien équilibré, ni trop sucré, ni trop fort, juste ce qu'il faut.
Le Fernet con Coca est un mélange complexe de saveurs sucrées et amères. Le Fernet offre un goût fort, amer et herbacé, tandis que le Coca-Cola ajoute de la douceur et de l'effervescence, équilibrant ainsi l'amertume. Le résultat final est un goût rafraîchissant, unique et quelque peu acquis.
Le Negroni est un cocktail bien équilibré avec un goût amer, doux et herbacé. Il a une saveur forte et audacieuse avec une pointe d'agrumes et une finale douce et veloutée.
Le Boulevardier est un cocktail complexe et bien équilibré, avec un goût riche et audacieux. Il a un profil aigre-doux, l'amertume du Campari complétant la douceur du vermouth. Le whiskey ajoute de la chaleur et de la profondeur, ce qui en fait une boisson parfaite pour la dégustation.
Le Kir Royal est un cocktail délicieux, élégant et rafraîchissant, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. Il a un goût riche et fruité grâce à la crème de cassis, complété par les bulles vives et effervescentes du Champagne ou du vin pétillant.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture