Calories : 200
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 25g
Alcool : 14%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Daiquiri aux fraises est un cocktail classique apprécié depuis des générations. Ses origines remontent au Daiquiri traditionnel, une combinaison de rhum, de jus de citron vert et de sucre, dont on pense qu'il a été créé à Cuba au début des années 1900. La variante à la fraise ajoute une touche fruitée à l'original, en incorporant des fraises fraîches ou surgelées pour une saveur douce et acidulée. C'est un favori parmi ceux qui apprécient les cocktails tropicaux et rafraîchissants, surtout pendant les mois d'été ou dans les destinations balnéaires.
Le Daiquiri aux fraises Malibu est un mélange délicieux de saveurs sucrées et acidulées. Les fraises mûres offrent une base juteuse et fruitée, complétée par les notes tropicales de noix de coco du rhum Malibu. Le jus de citron vert ajoute un piquant zesté, équilibrant la douceur et créant une finale rafraîchissante. C'est un cocktail doux, vibrant et légèrement crémeux, à la fois indulgent et vivifiant.
Le Rhum Malibu donne à notre daiquiri une base douce et noix de coco qui vous fait rêver de plages tropicales à chaque gorgée. Avec 4,5 cl, c'est juste assez pour ressentir le buzz doux sans être emporté par la marée. Moins de rhum, et vous êtes sobre comme un juge ; plus, et vous pourriez commencer à voir des palmiers dans votre salon !
De succulentes fraises sont le cœur de cette boisson, lui conférant une ambiance fruitée et estivale. Quatre est le nombre magique, trouvant un équilibre entre saveur et puissance. Si vous lésinez sur les baies, votre daiquiri pourrait commencer à remettre en question son identité. Remplacez-les par des framboises pour une touche plus acidulée.
Le jus de citron vert agit comme le meilleur ami zesté des fraises, éclaircissant la saveur et ajoutant un coup de fouet qui coupe à travers la douceur. Sauter le citron vert, c'est comme quitter votre maison sans votre téléphone - quelque chose de crucial manque. Remplacez-le par du jus de citron pour une acidité plus vive.
Le doux murmure du sirop simple rassemble tout avec juste ce qu'il faut de douceur. Avec 1,5 cl, c'est comme si la fée du sucre avait embrassé la boisson. Trop de sirop conduit à une montée de sucre, trop peu et l'acidité pourrait simplement vous donner un visage plissé. Le miel peut être une alternative plus saine, mais introduira une note florale.
Une tasse de glace est le cool kid qui refroidit la fête. Elle tempère les spiritueux et enferme les saveurs, rendant votre daiquiri aussi rafraîchissant qu'une plongée dans une piscine fraîche. Pas de glace ? Vous sirotez des regrets tièdes. La glace pilée fonctionne aussi, mais pourrait diluer la boisson plus rapidement, alors sirotez rapidement !
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Une coupe refroidie ou un verre ouragan est couramment utilisé pour les daiquiris afin d'améliorer l'expérience de dégustation.
Oui, vous pouvez prémélanger le cocktail sans glace et le conserver au réfrigérateur. Ajoutez de la glace et secouez individuellement avant de servir pour garantir la meilleure texture et température.
Le Rhum Malibu est un rhum caribéen aromatisé à l'extrait de noix de coco, ce qui lui confère sa saveur tropicale distinctive.
Certainement ! Remplacez le Rhum Malibu par de l'eau de coco ou un sirop sans alcool aromatisé à la noix de coco pour créer une version mocktail.
Oui, il peut être transformé en un daiquiri glacé en mélangeant tous les ingrédients avec de la glace, au lieu de secouer, pour obtenir une consistance slushy.
Les feuilles de menthe font une garniture fraîche et aromatique, ainsi qu'une pincée de noix de coco râpée sur le dessus pour une touche tropicale supplémentaire.
Utilisez un pilon ou le dos d'une cuillère pour presser doucement les fraises contre le fond du shaker jusqu'à ce qu'elles libèrent leur jus.
Les fraises restantes peuvent être conservées dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant quelques jours, ou congelées pour prolonger leur durée de conservation.
Le Surfeur à l'acide a un goût unique et rafraîchissant qui combine des saveurs sucrées, acidulées et tropicales. La douceur du jus d'ananas est équilibrée par l'acidité du jus de canneberge, tandis que la saveur de noix de coco du rhum Malibu ajoute une touche tropicale. Le Jägermeister ajoute une subtile note herbacée, faisant de ce cocktail une boisson équilibrée et agréable.
L'Ouragan Malibu est un cocktail sucré et fruité avec une touche tropicale. La saveur de noix de coco du rhum Malibu se combine parfaitement avec les jus d'agrumes acidulés, créant un goût rafraîchissant et éclatant. La grenadine ajoute une pointe d'acidité, équilibrant la douceur des autres ingrédients.
Le cocktail June Bug est un délice sucré et fruité. Il a un goût tropical avec un délicieux mélange de saveurs de noix de coco, de banane et d’ananas. La douceur est équilibrée par l’acidité du citron vert, créant un goût rafraîchissant et vif.
Le Pimm’s Cup est un cocktail rafraîchissant, fruité et légèrement sucré avec une pointe d’amertume provenant du Pimm’s No. 1. Il a un goût léger et vif, parfait pour les chaudes journées d’été.
Le cocktail Coulée de Lave est une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, fruitées et crémeuses. La boisson est riche et veloutée, avec une pointe d'acidité de l'ananas et une subtile nuance de noix de coco. La purée de fraises ajoute une touche acidulée et un beau contraste tant au goût qu'à l'apparence.
Le cocktail Champs de Fraises a un goût sucré et légèrement acidulé, les fraises fraîches offrant une explosion de saveur fruitée. La boisson est légère et rafraîchissante, avec une touche d'agrumes provenant du jus de citron et une douceur subtile provenant du sirop simple.
La Pink Lady a un goût délicat, fruité et légèrement sucré avec une pointe d'acidité. Le gin apporte une subtile nuance herbacée, tandis que la grenadine et le blanc d'œuf créent une texture lisse et veloutée.
La Caipiroska est un cocktail rafraîchissant, fruité et légèrement acidulé. La combinaison du citron vert, du sucre et de la vodka crée un équilibre parfait de saveurs sucrées et acides. Le citron vert pilé ajoute une explosion d'agrumes, tandis que le sucre aide à adoucir l'acidité.
Le cocktail Rickey est une boisson rafraîchissante, acidulée et légèrement sucrée avec une touche d'agrumes. Il a un goût léger et vif, parfait pour les chaudes journées ou comme rafraîchissement entre les plats.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Harvey Wallbanger a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'amertume herbacée provenant du Galliano. Le jus d'orange ajoute une saveur d'agrumes rafraîchissante, tandis que la vodka apporte une touche douce et subtile.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Le cocktail Mary Pickford est un délicieux mélange de saveurs douces, acidulées et fruitées. Le jus d'ananas et la grenadine lui confèrent une douceur tropicale, tandis que la liqueur de marasquin ajoute une touche de cerise et d'amande. Le rhum offre une finale douce et légèrement chaleureuse.
Le cocktail Barracuda est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. La douceur du jus d'ananas et le piquant du jus de citron vert créent une base rafraîchissante et fruitée, tandis que le rhum ajoute une profondeur chaleureuse et riche. La liqueur Galliano apporte une subtile touche d'amertume herbacée, équilibrant le goût général et en faisant une boisson harmonieuse et satisfaisante.
Le Navy Grog est un cocktail bien équilibré avec un profil de saveur complexe. Il est fort, mais rafraîchissant, avec une combinaison de notes sucrées, acides et épicées. Le rhum fournit une base riche et chaleureuse, tandis que les jus d'agrumes ajoutent un élément vif et acidulé. Le miel et les épices complètent la saveur, donnant à la boisson une touche de douceur et de profondeur.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.
Le Dark 'N' Stormy présente un profil de saveur audacieux, épicé et légèrement sucré. Le rhum brun riche et foncé constitue une base solide, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le jus de citron vert ajoute une touche d'acidité pour équilibrer la douceur.
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
La composition de base du sirop simple est relativement simple – un rapport 1:1 de sucre et d'eau. Ce mélange est chauffé jusqu'à dissolution du sucre, résultant en un sirop clair et sucré.
Tout savoir sur le sirop simpleAjoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa clé d'un bon pilage est d'écraser les ingrédients juste assez pour libérer leurs saveurs sans en faire trop. Un pilage excessif peut entraîner un goût amer, surtout avec les herbes.
Tout savoir sur comment pilerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture