Sake Martini
Der Sake Martini ist ein delikater, sanfter und leicht blumiger Cocktail mit einem Hauch von Süße. Er ist leicht und erfrischend, mit einem subtilen Umami-Geschmack vom Sake.
Singapore Sling Cocktail Rezept
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Singapore Sling Nährwertinformationen
Kalorien: 220
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 25g
Alkohol: 12%
Erstellt von
Nic Polotnianko
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Contents
Geschichte
Der Singapore Sling ist ein klassischer Cocktail, der Anfang des 20. Jahrhunderts von Ngiam Tong Boon kreiert wurde, einem Barkeeper im Raffles Hotel in Singapur. Er erfreute sich schnell großer Beliebtheit bei Reisenden und Einheimischen gleichermaßen und ist seitdem ein fester Bestandteil in Bars auf der ganzen Welt.
- Ursprünglich als Damencocktail kreiert
- Das Originalrezept ist verloren gegangen, aber die aktuelle Version basiert auf historischen Aufzeichnungen und Erinnerungen von Barkeepern
- Der Singapore Sling gilt heute als Nationalgetränk Singapurs
Wie schmeckt ein Singapore Sling?
Der Singapore Sling hat einen komplexen, fruchtigen Geschmack mit einer Balance aus süßen, sauren und bitteren Noten. Er ist erfrischend, spritzig und leicht prickelnd, mit einem Hauch von Kräuter-Untertönen.
Interessante Fakten über den Singapore Sling
- Das Originalrezept enthielt Kirschwasser, aber viele moderne Versionen verwenden Kirschlikör
- Der Singapore Sling wird manchmal als 'Sling'-Cocktail bezeichnet, eine Kategorie von Getränken, die mit Spirituosen, Zucker und Wasser zubereitet werden
- Das Raffles Hotel serviert immer noch den Singapore Sling und verkauft eine vorgemischte Version in seinem Souvenirshop
Zutaten
- Gin: 3cl
- kirschlikör: 1.5cl
- bénédictine: 0.75cl
- orange curaçao: 0.75cl
- limettensaft: 2.25cl
- ananassaft: 6cl
- grenadine: 0.75cl
- angosturabitter: 1 Spritzer
- sodawasser: 3cl
- garnitur: Orangenscheibe
- cocktailkirsche:
Gin
- Warum: Das Rückgrat vieler Cocktails, Gin fügt einen komplexen, botanischen Geschmack hinzu. Ohne ihn: Würde der Geist des Getränks verloren gehen!
- Perfekte Menge: 3cl reichen aus, um die Präsenz des Gins zu etablieren, ohne die feineren Aromen zu dominieren.
Emma Rose
Kirschlikör
- Warum: Fügt Tiefe mit süßen und säuerlichen Kirschnoten hinzu. Ohne ihn: Würde man die fruchtige Note vermissen, die für das Profil des Cocktails entscheidend ist.
- Alternativen: Ein Schuss Kirschsirup kann im Notfall als Ersatz dienen, ist aber weniger komplex.
Alex Green
Bénédictine
- Warum: Ein Kräuterlikör, der einen Hauch von Würze und Süße verleiht. Ohne ihn: Dem Cocktail würde sein Hauch von Kräutermysterium fehlen.
Mary Mitkina
Orange Curaçao
- Warum: Ein Schuss hellt den Cocktail mit seinem subtilen, süßen Orangengeschmack auf. Ohne ihn: Würde man eine Schicht Zitruskomplexität verlieren.
Emma Rose
Limettensaft
- Warum: Fügt eine notwendige, spritzige Säure hinzu, die die Süße des Getränks ausgleicht. Ohne ihn: Der Cocktail könnte zu süß werden.
Alex Green
Ananassaft
- Warum: Sorgt für tropische Süße und trägt zum Körper des Cocktails bei. Ohne ihn: Das Getränk würde sich weniger wie eine sonnige Flucht anfühlen.
Mary Mitkina
Grenadine
- Warum: Nur ein Hauch verleiht eine satte Farbe und einen Hauch von Granatapfelsüße. Ohne ihn: Dem Getränk würde sein typischer rosa Farbton und sein subtiles, fruchtiges Finish fehlen.
Emma Rose
Angosturabitter
- Warum: Der Schuss bietet eine Schicht komplexer Gewürze, die den Cocktail abrunden. Ohne ihn: Dem Getränk würde eine zusätzliche Geschmacksdimension fehlen.
Alex Green
Sodawasser
- Warum: Seine Spritzigkeit lockert das Getränk auf und sorgt für ein erfrischendes Finish. Ohne ihn: Der Cocktail könnte sich zu schwer anfühlen.
Mary Mitkina
Garnitur: Orangenscheibe, Cocktailkirsche
- Warum: Die Garnitur ist der letzte Schliff, der Aroma und Reiz verleiht. Ohne sie: Ihrem Singapore Sling würde dieser fotogene Touch fehlen!
Emma Rose
Rezept. Wie man einen Singapore Sling zubereitet
- Füllen Sie einen Cocktailshaker mit Eis
- Gin, Kirschlikör, Bénédictine, Orangen-Curaçao, Limettensaft, Ananassaft, Grenadine und Angosturabitter hinzufügen
- Gut schütteln, bis er kalt ist
- In ein hohes Glas mit frischem Eis abseihen
- Mit Sodawasser auffüllen
- Mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren
Profi-Tipps
- Schütteln Sie den Cocktailshaker kräftig, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind
- Verwenden Sie frischen Limettensaft für einen lebendigeren Geschmack
- Kühlen Sie das Glas vor dem Eingießen des Cocktails, um es länger kühl zu halten
Ideale Kombinationen
Vorspeisen
- Dim Sum: Die vielfältigen Aromen des Cocktails ergänzen die verschiedenen Füllungen in Dim Sum.
- Satay: Die Gewürzmischung in Satay wird durch die süßen und sauren Noten des Singapore Sling ausgeglichen.
Hauptspeisen
- Hainanese Chicken Rice: Ein Gericht mit subtilen Aromen, die die Komplexität des Cocktails nicht überlagern.
- Scharfe Currys: Die fruchtige Süße kann die Schärfe eines scharfen Currys mildern.
Desserts
- Tropische Fruchtsalate: Spiegelt den Ananassaft im Cocktail wider.
- Pandan-Aromatisierte Desserts: Die botanischen Noten des Gins und des Kräuterlikörs ergänzen den einzigartigen Pandan-Geschmack.
Was Sie in einem Singapore Sling ändern können
- Kirschwasser kann anstelle von Kirschlikör verwendet werden
- Zitronensaft kann als Ersatz für Limettensaft verwendet werden
- Einfacher Sirup kann anstelle von Grenadine für eine weniger süße Version verwendet werden
Cocktail Variationen
Lychee Lush Sling
- Zutaten: Kirschlikör durch Lycheelikör ersetzen. Einen Schuss Rosenwasser hinzufügen.
- Geschmack: Dieser Twist würde eine exotische, blumige Süße mit einem Hauch von Rose einführen.
Sunset Sling
- Zutaten: Blutorangensaft anstelle von Limettensaft verwenden und einen Schuss dunklen Rum hinzufügen.
- Geschmack: Die dunkleren Zitrusnoten und der Rum verleihen ein reichhaltigeres, sonnenuntergangsähnliches Aussehen und Geschmack.
Ginger Zing Sling
- Zutaten: Ein kleines Stück frischen Ingwer im Shaker zerdrücken und Sodawasser durch Ginger Beer ersetzen.
- Geschmack: Ein würziger Kick vom Ingwer, verstärkt durch die Spritzigkeit von Ginger Beer.
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Häufig gestellte Fragen
Kann ich eine andere Art von Gin für den Singapore Sling verwenden?
Ja, Sie können jede Art von Gin verwenden, die Sie bevorzugen. Jede Art kann den Geschmack des Cocktails leicht verändern.
Was bedeutet der Begriff 'Sling' im Zusammenhang mit Cocktails?
Bei Cocktails bezog sich 'Sling' ursprünglich auf ein nordamerikanisches Getränk aus Spirituosen und Wasser, gesüßt und aromatisiert.
Ist es notwendig, frischen Ananassaft im Singapore Sling zu verwenden?
Während frischer Ananassaft den Geschmack des Cocktails verbessern kann, kann auch abgepackter Saft verwendet werden.
Kann ich meinen eigenen Kirschlikör zu Hause herstellen?
Ja, es gibt verschiedene Rezepte online, die Sie bei der Herstellung von hausgemachtem Kirschlikör anleiten.
Welches Trinkgefäß eignet sich zum Servieren des Singapore Sling?
Traditionell wird der Singapore Sling in einem Longdrinkglas serviert.
Wie misst man einen 'Spritzer' Angosturabitter?
In der Bar ist ein 'Spritzer' eine Maßeinheit, die ungefähr 1 ml entspricht.
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Der Lychee Martini zeichnet sich durch einen delikaten, süßen und leicht blumigen Geschmack mit einem Hauch von Säure aus. Die Lychee-Frucht verleiht ihm ein einzigartiges und exotisches Aroma, während der Wodka für einen sanften und klaren Abgang sorgt.
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Der Thai-Basilikum-Mojito hat einen hellen, erfrischenden und leicht süßen Geschmack mit einem Hauch von Schärfe vom Thai-Basilikum. Das Zitronengras fügt eine subtile Zitrusnote hinzu, während die Minze für eine kühlende Sensation sorgt. Der Rum verleiht dem Cocktail ein sanftes und leicht süßes Fundament.
Vieux Carré
Der Vieux Carré ist ein komplexer und ausgewogener Cocktail mit einem weichen, vollmundigen Geschmack. Er hat einen Hauch von Süße vom Cognac und Kräuternoten vom Bénédictine. Der Rye Whiskey fügt eine würzige Note hinzu, während der Wermut und die Bitter eine leicht bittere Unternote bieten.
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Der Diamond Fizz hat einen erfrischenden, knackigen und leicht herben Geschmack mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Champagner ergibt einen ausgewogenen, prickelnden und eleganten Cocktail.
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Der Englische Highball ist ein erfrischender, prickelnder und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch Bitterkeit durch das Tonic Water. Die Botanicals im Gin sorgen für ein komplexes und aromatisches Geschmacksprofil, während die Zitrone eine spritzige Note hinzufügt.
Letztes Wort
Der Letztes Wort ist ein ausgewogener Cocktail mit einem komplexen Geschmacksprofil. Er ist gleichzeitig süß, sauer, kräuterig und leicht bitter. Der Gin sorgt für eine starke, wacholderbetonte Basis, während der Chartreuse eine reichhaltige, kräuterige Komplexität hinzufügt. Der Maraschino-Likör bringt einen Hauch von Süße, und der Limettensaft sorgt für einen erfrischenden, herben Abgang.
Bijou
Der Bijou-Cocktail zeichnet sich durch einen komplexen und ausgewogenen Geschmack aus, der von Kräuter- und Botaniknoten des Gins und der grünen Chartreuse, einer angenehmen Süße des süßen Wermuts und einem Hauch von Bitterkeit durch die Orangenbitter geprägt ist. Er ist ein kräftiger, reichhaltiger und leicht süßer Drink mit einer sanften und samtigen Textur.
Grünes Gespenst
Der Cocktail Grünes Gespenst ist ein komplexes und erfrischendes Getränk mit einer Mischung aus Kräuter-, Zitrus- und leicht süßen Aromen. Der Gin bildet eine starke, Wacholder-betonte Basis, während die grüne Chartreuse eine einzigartige, kräuterartige und leicht süße Qualität hinzufügt. Der Limettensaft bringt eine frische, säuerliche Zitrusnote ein, die die Süße ausgleicht und für ein spritziges Finish sorgt.
Blood and Sand
Der Blood and Sand Cocktail zeichnet sich durch ein ausgewogenes, reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil aus. Er ist sowohl süß als auch sauer, mit einem Hauch von Rauchigkeit vom Scotch Whisky. Der Orangensaft fügt eine erfrischende Zitrusnote hinzu, während der süße Wermut und der Kirschlikör für eine sanfte, samtige Süße sorgen.
Kirschblüte
Der Kirschblüten-Cocktail hat einen delikaten, fruchtigen und blumigen Geschmack. Er ist leicht süß, mit einem Hauch von Säure von den Kirsch- und Zitrusaromen. Die blumigen Noten des Holunderblütenlikörs verleihen ihm eine elegante Note, während der Gin für einen subtilen, erfrischenden Kick sorgt.
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Der Kirschbombe-Cocktail ist ein süßes, fruchtiges und leicht säuerliches Getränk mit einem starken Kirschgeschmack. Er hat eine glatte, samtige Textur und eine leuchtend rote Farbe, die sicherlich ins Auge fällt.
Planter's Punch
Planter's Punch ist ein fruchtiger, erfrischender und ausgewogener Cocktail. Er hat einen süßen und spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Säure von den Zitrusfrüchten. Der Rum fügt eine wärmende, leicht würzige Note hinzu, während die Grenadine für eine gewisse Süße sorgt.
Painkiller
Der Painkiller Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, spritzigen und leicht würzigen Aromen. Die Kombination aus Ananas- und Orangensaft bildet eine fruchtige Basis, während die Kokosnusscreme eine reichhaltige, cremige Süße hinzufügt. Der dunkle Rum sorgt für ein starkes, wärmendes Rückgrat, und die frisch geriebene Muskatnuss obenauf verleiht eine subtile Würze.
French Martini
Der French Martini hat eine reichhaltige, samtige Textur mit einem süßen und fruchtigen Geschmack. Die Kombination aus Ananassaft, Chambord und Wodka erzeugt ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das sowohl erfrischend als auch verwöhnend ist.
Margarita
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Daiquiri
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Piña Colada
Die Piña Colada ist ein süßer, cremiger und fruchtiger Cocktail mit einer geschmeidigen Textur. Die Aromen von Ananas und Kokosnuss verschmelzen harmonisch und schaffen ein tropisches Geschmackserlebnis. Der Rum verleiht dem Getränk eine subtile Wärme und Tiefe.
Cable Car
Der Cable Car Cocktail bietet ein köstliches Gleichgewicht von süßen und sauren Aromen, mit einem Hauch von Würze durch die Zimtgarnitur. Das Getränk ist sanft, erfrischend und mäßig stark, was es zu einer perfekten Wahl für alle macht, die ein abgerundetes Cocktail-Erlebnis schätzen.
Daisy
Der Daisy-Cocktail ist ein erfrischender, zitrusartiger und leicht süßer Drink mit einem Hauch von Säure. Er hat ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das sowohl leicht als auch belebend ist, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
El Presidente
El Presidente ist ein milder, ausgewogener Cocktail mit einem Hauch von Süße und einem Hauch von Säure. Die Kombination aus Rum, Orangen-Curaçao und Wermut schafft ein komplexes Geschmacksprofil, das sowohl erfrischend als auch befriedigend ist.
Tom Collins
Der Tom Collins hat einen erfrischenden, leicht säuerlichen und mild-süßen Geschmack. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einer sanften und leichten Textur, der ihn leicht trinkbar und genussvoll macht.
Americano
Der Americano hat einen komplexen und bittersüßen Geschmack mit Kräuter- und Zitrusnoten. Er ist erfrischend, leicht bitter und mild süß, wodurch er eine perfekte Balance der Aromen darstellt.
John Collins
Der John Collins ist ein erfrischender, leicht süßer und säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit. Er hat eine leichte, prickelnde Textur und ein ausgewogenes Geschmacksprofil.
Pink Lady
Die Pink Lady hat einen delikaten, fruchtigen und leicht süßen Geschmack mit einem Hauch von Säure. Der Gin sorgt für eine subtile, pflanzliche Untermalung, während Grenadine und Eiweiß eine geschmeidige, samtige Textur erzeugen.
Jack Rose
Der Jack Rose Cocktail ist eine reizvolle Kombination aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Apfelbrand liefert eine reichhaltige, weiche Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Die Grenadine verleiht eine subtile Süße und einen wunderschönen Roséton.
Errötende Braut
Der Cocktail „Errötende Braut“ ist ein herrliches Gleichgewicht zwischen Süße und Säure. Die Himbeermischung sorgt für eine fruchtige Süße, die durch die Säure des Sweet & Sour Mix perfekt ausgeglichen wird. Der Wodka verleiht ihm einen kleinen Kick, während der Champagner oder Prosecco eine spritzige, festliche Note hinzufügt.
Bramble
Der Bramble Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Gin bildet eine kräftige, kräuterartige Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Brombeerlikör und der Zuckersirup bringen eine süße, fruchtige Balance in den Drink.
Harvey Wallbanger
Der Harvey Wallbanger hat einen süßen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch von Kräuterbittere vom Galliano. Der Orangensaft fügt eine erfrischende Zitrusnote hinzu, während der Wodka für einen sanften und subtilen Kick sorgt.
Kir Royale
Der Kir Royale ist ein köstlicher, eleganter und erfrischender Cocktail mit einer perfekten Balance aus süßen und säuerlichen Aromen. Er hat einen reichen, fruchtigen Geschmack von der Crème de Cassis, der durch die spritzigen, prickelnden Bläschen des Champagners oder Sekts ergänzt wird.
Manhattan
Der Manhattan Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, bitteren und kräftigen Aromen. Die Süße stammt vom Wermut, während die Bitterkeit von den aromatischen Bittern herrührt. Der Whiskey sorgt für einen robusten und vollmundigen Geschmack und macht den Drink zu einer perfekten Wahl für alle, die einen starken und komplexen Cocktail schätzen.
Pisco Sour
Der Pisco Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Pisco bietet eine sanfte, fruchtige Basis, während der Limettensaft eine spritzige, erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup bringt eine Nuance von Süße, und das Eiweiß erzeugt eine reichhaltige, schaumige Textur. Die Bitterstoffe on top verleihen eine subtile, aromatische Komplexität.
Scotch Sour
Der Scotch Sour zeichnet sich durch einen komplexen und ausgewogenen Geschmack aus, der die rauchigen und torfigen Aromen von Scotch Whisky, die Säure von Zitronensaft und die Süße von Zuckersirup vereint. Er ist ein säuerlicher, leicht süßer und kräftiger Cocktail mit einer geschmeidigen und samtigen Textur.
Martini
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Old Fashioned
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Whiskey Sour
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Dark 'N' Stormy
Der Dark 'N' Stormy hat ein kräftiges, würziges und leicht süßes Geschmacksprofil. Der reichhaltige, dunkle Rum bildet eine starke Basis, während das Ginger Beer für einen erfrischenden, spritzigen Kick sorgt. Der Limettensaft fügt eineNote von Säure hinzu, um die Süße auszugleichen.
Kamikaze
Der Kamikaze-Cocktail hat einen erfrischenden, spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Süße. Er ist eine ausgewogene Mischung aus sauren, süßen und starken Aromen, was ihn zu einer beliebten Wahl für diejenigen macht, die Cocktails auf Zitrusbasis mögen.
Tequila Spottdrossel
Der Tequila Spottdrossel ist eine reizvolle Mischung aus süßen, sauren und leicht scharfen Aromen. Die Kombination aus Tequila, Limettensaft und grüner Crème de Menthe erzeugt einen erfrischenden und belebenden Geschmack, während der Jalapeño für eine subtile Schärfe sorgt.
Gin Tonic
Der Gin Tonic ist ein erfrischender, knackiger und leicht bitterer Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die botanischen Aromen des Gins werden durch die Schärfe des Tonic Waters ergänzt, wodurch ein ausgewogenes und belebendes Getränk entsteht.
Vesper Martini
Der Vesper Martini hat einen starken, kräftigen und leicht bitteren Geschmack mit einem sanften, seidigen Abgang. Die Kombination aus Gin, Wodka und Lillet Blanc ergibt ein komplexes, ausgewogenes Geschmacksprofil, das sowohl erfrischend als auch belebend wirkt.
Aviation
Der Aviation Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, sauren und floralen Aromen. Der Gin sorgt für eine starke, wacholderbetonte Basis, während der Maraschino-Likör eine Note von Süße hinzufügt. Der Zitronensaft bringt eine helle, spritzige Säure, und die Crème de Violette verleiht eine zarte florale Note.
Japanischer Slipper
Der Japanese Slipper ist ein süßer und spritziger Cocktail mit einem fruchtigen und erfrischenden Geschmack. Er hat eine weiche und samtige Textur, mit einem Hauch von Säure vom Zitronensaft und einer subtilen Süße vom Midori und Cointreau.
Cranberry Delight
Der Cranberry Delight Cocktail ist eine perfekte Balance aus süßen, herben und fruchtigen Aromen. Der Cranberrysaft sorgt für einen säuerlichen und erfrischenden Geschmack, während der Orangenlikör eine subtile Süße hinzufügt. Der Wodka verleiht ihm einen sanften und unaufdringlichen Kick, was ihn zu einem leicht trinkbaren und angenehmen Cocktail macht.
Cubanischer Highball
Der Cubanische Highball ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Wärme vom Rum. Die Kombination aus Cola, Limette und Rum ergibt ein ausgewogenes und leicht zu trinkendes Getränk.
Mojito
Der Mojito ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Minze und einem subtilen Rum-Kick. Es ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch leicht zu trinken ist.
Caipirinha
Die Caipirinha hat einen erfrischenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Limette und Zucker sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße, während der Cachaça einen einzigartigen, erdigen Geschmack hinzufügt. Das Getränk ist stark, aber dennoch sanft und leicht zu trinken.
Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Singapore Sling
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen