Mango Daiquiri Cocktail Rezept

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Mango Daiquiri Nährwertinformationen

Kalorien:250

Fett:0.5g

Protein:1g

Kohlenhydrate:30g

Alkohol:14%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Mango Daiquiri ist eine tropische Variante des klassischen Daiquiri, der Ende des 19. Jahrhunderts in Kuba kreiert wurde. Der Mango Daiquiri erfreute sich im 20. Jahrhundert zunehmender Beliebtheit, als man begann, mit verschiedenen Fruchtaromen in Cocktails zu experimentieren. Dieses fruchtige und erfrischende Getränk ist perfekt für alle, die tropische Aromen lieben, und wird oft an warmen Sommertagen oder in Strandbars genossen.

  • Herkunft: Kuba
  • Beliebt in tropischen Gegenden
  • Eine Variation des klassischen Daiquiri

Wie schmeckt ein Mango Daiquiri?

Der Mango Daiquiri hat einen süß-säuerlichen Geschmack, mit der natürlichen Süße reifer Mangos und der Säure von Limettensaft. Es ist ein ausgewogener und erfrischender Cocktail mit einer weichen Textur und einem Hauch von Rumwärme.

Interessante Fakten über den Mango Daiquiri

  • Der Mango Daiquiri wird manchmal gefroren serviert, gemischt mit Eis für eine slushyartige Textur.
  • Mangos stammen aus Südasien und gelten als die Nationalfrucht von Indien, Pakistan und den Philippinen.
  • Der Daiquiri ist nach einem kleinen Dorf in Kuba benannt, wo er erstmals kreiert wurde.

Zutaten

Reife Mango

Der Star der Show! Die Mango bringt eine süße, tropische Note und eine cremige Textur in den Cocktail. Wenn Ihre Mango nicht reif genug ist, erhalten Sie nicht die gleiche natürliche Süße und benötigen möglicherweise mehr Zuckersirup.

Mary Mitkina

Limettensaft

Ein spritziger Kick! Limettensaft verleiht die essentielle säuerliche Note, um die Süße der Mango auszugleichen – ein Cocktail ist kein Daiquiri ohne ihn! Zu viel könnte Sie das Gesicht verziehen lassen; zu wenig und es ist nur ein Mango-Slushy.

Alex Green

Zuckersirup

Der süße Vermittler. Es geht um Balance; ohne ihn wäre die Limette zu dominant. Wenn Sie schon süß genug sind, lassen Sie ihn weg oder flüstern Sie einfach seinen Namen über den Mixer.

Emma Rose

Weißer Rum

Der Geist des Vergnügens! Weißer Rum ist sauber und subtil und lässt die Mango erstrahlen, während er diesen 'erwachsenen' Kick hinzufügt. Lassen Sie ihn weg und Sie haben einen Mocktail, aber daran ist nichts falsch!

Mary Mitkina

Eis

Der unbesungene Held. Niemand mag einen warmen Daiquiri, und das Eis verleiht ihm diese slushyartige Magie. Kein Eis, und Sie haben nur einen alkoholischen Saft – erfrischend, aber nicht dasselbe.

Alex Green

Rezept. Wie man einen Mango Daiquiri zubereitet

  1. Die reife Mango schälen und hacken, dabei den Kern entfernen.
  2. In einem Mixer die gehackte Mango, Limettensaft, Zuckersirup, weißen Rum und Eis hinzufügen.
  3. Alles glatt mixen und in ein gekühltes Cocktailglas gießen.
  4. Mit einer Mangoscheibe und einer Limettenspalte garnieren.

Profi-Tipps

  • Verwenden Sie eine reife Mango für den besten Geschmack. Die Mango sollte sich weich anfühlen und ein süßes Aroma haben.
  • Kühlen Sie Ihr Cocktailglas vor dem Servieren, um das Getränk länger kalt zu halten.
  • Wenn Sie ein weniger süßes Getränk bevorzugen, können Sie die Menge an Zuckersirup reduzieren.

Ideale Kombinationen

Vorspeisen

  • Ceviche: Seine zitrusartigen Aromen ergänzen den Limettensaft im Cocktail.
  • Gegrillte Garnelenspieße: Der Mango Daiquiri passt gut zu Meeresfrüchten, besonders wenn sie gegrillt sind.

Hauptspeisen

  • Jerk Chicken: Das süß-säuerliche Profil des Cocktails kann die Schärfe des Hähnchens durchbrechen.
  • Kokosreis: Ein leichtes und luftiges Gericht wie Kokosreis würde die fruchtige Intensität des Mango Daiquiri ausgleichen.

Desserts

  • Zitronensorbet: Die Säure des Zitronensorbets wird durch die Süße der Mango im Cocktail ausgeglichen.
  • Vanille Panna Cotta: Die Cremigkeit der Panna Cotta würde die weiche Textur des Daiquiri ergänzen.

Was Sie in einem Mango Daiquiri ändern können

  • Pfirsiche oder Ananas können anstelle von Mangos für einen anderen tropischen Geschmack verwendet werden.
  • Honig oder Agavendicksaft kann als natürlicher Ersatz für Zuckersirup verwendet werden.
  • Dunkler Rum kann anstelle von weißem Rum für einen tieferen Geschmack verwendet werden.
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Cocktail Variationen

Scharfer Mango Daiquiri

Geben Sie eine kleine Scheibe Jalapeño in den Mixer für einen Kick. Ihr Cocktail hat jetzt eine scharfe Note und kitzelt Ihren Gaumen mit jedem Schluck!

Mango-Basilikum Daiquiri

Werfen Sie ein paar frische Basilikumblätter in den Mix. Diese Version bietet eine kräuterartige Frische und eine aromatische Wendung, die Ihre Geschmacksnerven im Regen tanzen lässt!

Beeren-Mango Daiquiri

Geben Sie eine Handvoll gemischter Beeren in den Mixer. Dies erzeugt ein Beerenfeuerwerk mit einer satten Farbe und Geschmackstiefe, für diejenigen, die gerne auf der fruchtigeren Seite des Lebens wandeln.

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Häufig gestellte Fragen

Gilt der Mango Daiquiri als 'Mädchengetränk'?

Nein, der Mango Daiquiri hat, wie alle Cocktails, kein Geschlecht. Er hat einen süßen, tropischen Geschmack, der von jedem genossen werden kann, unabhängig vom Geschlecht.

Welche Art von Rum eignet sich am besten für Mango Daiquiri?

Während das klassische Rezept weißen Rum vorsieht, können Sie je nach persönlicher Vorliebe und dem gewünschten Geschmacksprofil auch goldenen oder dunklen Rum verwenden.

Kann ich Mango aus der Dose für Daiquiris verwenden?

Ja, Sie können Mango aus der Dose verwenden. Frische Mango hat jedoch einen besseren Geschmack und eine bessere Textur.

Welche anderen Variationen des Daiquiri gibt es?

Daiquiri-Variationen beinhalten oft den Austausch verschiedener Früchte für die Limette. Einige beliebte sind Strawberry Daiquiri, Banana Daiquiri und Pineapple Daiquiri.

Wie wähle ich eine gute, reife Mango aus?

Gute, reife Mangos geben bei Druck leicht nach, ähnlich wie eine reife Avocado. Sie haben auch ein angenehmes, süßes Aroma.

Kann ich Mango Daiquiri ohne Alkohol zubereiten?

Ja, das können Sie natürlich. Lassen Sie einfach den Rum weg und Sie haben einen köstlichen Mango-Smoothie.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Mango Daiquiri

Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.

Alles über Zuckersirup lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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