Kalorien: 210
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 18g
Alkohol: 14%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Jalisco High Tea Cocktail ist ein erfrischender und raffinierter Drink, der aus der Region Jalisco in Mexiko stammt, die für ihre hochwertige Tequila-Produktion bekannt ist. Dieser Cocktail ist perfekt für alle, die eine Balance zwischen süßen, sauren und pflanzlichen Aromen schätzen, was ihn zu einer beliebten Wahl für Nachmittagsveranstaltungen und High Tea-Events macht.
Der Jalisco High Tea Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und pflanzlichen Aromen. Die Süße des Agavendicksafts und die Säure des Limettensafts bilden eine perfekte Harmonie, während der Tequila eine kräftige, erdige Note hinzufügt. Die Zugabe von grünem Tee und Minzblättern verleiht dem Getränk einen erfrischenden, aromatischen Abgang.
Tequila ist das Rückgrat dieses Cocktails und bietet eine robuste und erdige Basis, die die pflanzlichen Aromen ergänzt. Die Verwendung von 2oz ist der ideale Wert, um sicherzustellen, dass er präsent, aber nicht überwältigend ist. Weniger würde den Cocktail zu mild machen, mehr und Sie riskieren, die anderen Aromen zu überschatten.
Grüner Tee fügt eine erdige, leicht bittere Dimension hinzu, die sowohl erfrischend als auch komplex ist. Das Volumen ist perfekt, um den stärkeren Tequila auszugleichen. Wenn Sie weniger verwenden, erhalten Sie nicht den vollen Teegeschmack; verwenden Sie mehr, und der Cocktail könnte zu stark verdünnt werden.
Limettensaft sorgt für eine entscheidende Säure und Frische, die die Süße des Nektars und die Tiefe des Tequilas durchbricht. Ohne Limettensaft würde es dem Getränk an Säure mangeln; zu viel könnte es sauer machen.
Agavendicksaft ist ein natürliches Süßungsmittel, das die Aromen des Tequilas ergänzt, ohne ihn zu überwältigen. Die Verwendung eines halben Ounces verleiht eine subtile Süße; wenn man ihn weglässt, wäre das Getränk weniger ausgewogen, und zu viel könnte es klebrig machen.
Minze führt eine frische und aromatische Qualität ein und erzeugt ein erhebendes Gefühl. Sechs Blätter reichen aus, um das Getränk zu infundieren, ohne es in einen Garten zu verwandeln; weniger Blätter könnten zu subtil sein, während zu viele dem Kauen von Minzkaugummi ähneln könnten.
Die Limettenscheibe ist eine visuelle und aromatische Garnitur, die den Trinker vor dem ersten Schluck in den Cocktail einlädt. Es ist eine einfache Geste, die das Erlebnis aufhellen kann.
Eis ist unerlässlich, um das Getränk zu kühlen und eine leichte Verdünnung hinzuzufügen, um die Aromen gut miteinander zu verschmelzen. Wenn Sie am Eis sparen, ist Ihr Getränk möglicherweise zu warm und stark; zu viel und es kann schnell verwässern.
Fügen Sie einen halben Ounce Mezcal hinzu, um eine rauchige Schicht einzuführen, die an Gespräche am Kaminfeuer erinnert. Der Mezcal verleiht Tiefe und eine Lagerfeuer-Atmosphäre und macht das Getränk gemütlicher für einen kühlen Abend.
Infundieren Sie den grünen Tee mit zusätzlichen Kräutern wie Zitronengras oder Kamille. Diese Variante bringt eine zusätzliche Dimension der Ruhe und Aromatik in das Getränk und verwandelt es in einen Spa-Tag im Glas.
Muddeln Sie einige frische Beeren, wie Himbeeren oder Brombeeren, zusammen mit der Minze. Die zusätzliche Fruchtigkeit wird das Geschmacksprofil des Getränks vertiefen, auf diejenigen mit einer Vorliebe für Süßes eingehen und es zu einer lebendigen Sommererfrischung machen.
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Völlig kostenlos.
Obwohl es keine feste Regel gibt, ist der Jalisco High Tea – wie der Name schon sagt – eine wunderbare Begleitung zu einem Nachmittags-High-Tea-Buffet. Seine erfrischenden Eigenschaften machen ihn jedoch auch zu einer großartigen Wahl für Tagesveranstaltungen, Sommerpicknicks oder Brunches!
Für den Jalisco High Tea ist ein hochwertiger Silver- oder Blanco-Tequila ideal, der die Aromen von grünem Tee und Limette ergänzt. Premium-Tequilas wie solche aus handwerklichen Brennereien oder 100% Agaven-Sorten können das Cocktail-Erlebnis zusätzlich aufwerten.
Absolut! Sie können das Rezept skalieren, um eine größere Menge herzustellen. Achten Sie nur darauf, es gekühlt aufzubewahren und die Minze und andere frische Garnituren erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen.
Ja, für eine alkoholfreie Version ersetzen Sie den Tequila einfach durch eine alkoholfreie Alternative oder erhöhen Sie die Menge an grünem Tee und Limettensaft für einen erfrischenden Mocktail.
Der Jalisco High Tea passt perfekt zu traditionellen mexikanischen und britischen Vorspeisen. Sie könnten ihn mit frischer Guacamole und Tortilla-Chips oder mit feinen Fingersandwiches und Scones für einen High Tea servieren.
Der Schottische Kobold im Kilt bietet ein herrliches Gleichgewicht aus süßen, sauren und rauchigen Aromen. Die Kombination aus irischem Whiskey und schottischem Whisky bildet eine robuste und komplexe Basis, während der Brombeerlikör eine Note fruchtiger Süße hinzufügt. Der Zitronensaft und das Ginger Beer sorgen für eine erfrischende Säure und Spritzigkeit, was diesen Cocktail zu einem wahren Sinneserlebnis macht.
Der Sake Martini ist ein delikater, sanfter und leicht blumiger Cocktail mit einem Hauch von Süße. Er ist leicht und erfrischend, mit einem subtilen Umami-Geschmack vom Sake.
Der Thai-Basilikum-Mojito hat einen hellen, erfrischenden und leicht süßen Geschmack mit einem Hauch von Schärfe vom Thai-Basilikum. Das Zitronengras fügt eine subtile Zitrusnote hinzu, während die Minze für eine kühlende Sensation sorgt. Der Rum verleiht dem Cocktail ein sanftes und leicht süßes Fundament.
Der Green Tea Highball hat einen leichten, erfrischenden Geschmack mit einer subtilen Erdigkeit vom grünen Tee. Er ist leicht süß, mit einem Hauch von Zitrone und einer sanften Kohlensäure von der Soda.
Der Matcha Grüntee Cocktail bietet ein einzigartiges, erdiges Geschmacksprofil mit einem Hauch von Süße. Der Matcha sorgt für einen leicht bitteren, pflanzlichen Geschmack, während die hinzugefügten Zutaten ein ausgewogenes, erfrischendes und leicht cremiges Getränk ergeben.
Der Grüntee Mojito hat einen leichten, erfrischenden Geschmack mit einem Hauch von Süße. Der Grüntee verleiht ihm ein erdiges, kräuterartiges Aroma, während die Minze und Limette für einen frischen, spritzigen Kick sorgen. Der Rum fügt dem Getränk eine subtile Wärme hinzu und macht es zu einem ausgewogenen und angenehmen Cocktail.
Der Machu Picchu Cocktail bietet eine herrliche Balance aus Süße und Säure, verfeinert mit einem Hauch minziger Frische. Der Pisco bildet eine kräftige, fruchtige Basis, während die Grenadine eine süße Note hinzufügt. Der Orangensaft sorgt für eine spritzige Wendung, und die Minze hinterlässt einen erfrischenden Nachgeschmack.
Der Oaxaca Cocktail ist ein komplexes und ausgewogenes Getränk mit einem rauchigen, süßen und leicht bitteren Geschmack. Er hat eine reichhaltige und samtige Textur, mit einem Hauch von Würze und einer anhaltenden Wärme.
Der Pepito-Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und leicht scharfen Aromen. Die Süße des Ananassafts und des Agavendicksafts wird durch die Säure des Limettensafts ausgeglichen, während der Tequila eine weiche, erdige Unternote hinzufügt. Die Zugabe von Jalapeño verleiht dem Getränk einen subtilen Kick und macht es zu einem wahrhaft einzigartigen und aufregenden Cocktail.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Die Piña Colada ist ein süßer, cremiger und fruchtiger Cocktail mit einer geschmeidigen Textur. Die Aromen von Ananas und Kokosnuss verschmelzen harmonisch und schaffen ein tropisches Geschmackserlebnis. Der Rum verleiht dem Getränk eine subtile Wärme und Tiefe.
Der Tequila Spottdrossel ist eine reizvolle Mischung aus süßen, sauren und leicht scharfen Aromen. Die Kombination aus Tequila, Limettensaft und grüner Crème de Menthe erzeugt einen erfrischenden und belebenden Geschmack, während der Jalapeño für eine subtile Schärfe sorgt.
Die Grapefruit Margarita ist eine perfekte Balance aus süßen, sauren und leicht bitteren Aromen. Die Säure des Grapefruitsafts wird durch die Süße des Agavensirups und den spritzigen Limettensaft ergänzt. Der Tequila fügt eine kräftige, erdige Note hinzu, während der Salzrand das gesamte Geschmackserlebnis verstärkt.
Der Tequila Sour hat einen erfrischenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Der Tequila bietet eine starke, erdige Basis, während der Zitronensaft eine helle, zitrusartige Säure hinzufügt. Der Zuckersirup gleicht die Säure mit einem Hauch von Süße aus, und das Eiweiß verleiht dem Cocktail eine geschmeidige, schaumige Textur.
Der Mojito ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Minze und einem subtilen Rum-Kick. Es ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch leicht zu trinken ist.
Der Mint Julep hat einen erfrischenden, süßen und leicht minzigen Geschmack. Er ist ein ausgewogener Cocktail mit einem starken Bourbon-Fundament und einem kühlenden, kräuterartigen Abgang.
Der Grashüpfer-Cocktail ist süß, cremig und erfrischend mit einem Hauch von Minze. Die Kombination aus Schokoladen- und Minzaromen erzeugt eine geschmeidige, samtige Textur, die sowohl reichhaltig als auch leicht ist.
Der Moscow Mule ist ein erfrischender, leicht würziger und spritziger Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus Wodka, Ginger Beer und Limettensaft ergibt ein ausgewogenes und belebendes Geschmacksprofil.
Der Gimlet besticht durch einen strahlenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Gin und Limettensaft erzeugt ein erfrischendes und klares Aroma, während der Zuckersirup eine sanfte Süße hinzufügt, um die Säure auszugleichen. Der Gesamtgeschmack ist rein, scharf und belebend.
Der Tom Collins hat einen erfrischenden, leicht säuerlichen und mild-süßen Geschmack. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einer sanften und leichten Textur, der ihn leicht trinkbar und genussvoll macht.
Der Gin Tonic ist ein erfrischender, knackiger und leicht bitterer Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die botanischen Aromen des Gins werden durch die Schärfe des Tonic Waters ergänzt, wodurch ein ausgewogenes und belebendes Getränk entsteht.
Die Michelada hat einen einzigartigen, würzigen Geschmack, der die Aromen von Bier, Limette und Gewürzen vereint. Sie ist herzhaft, leicht scharf und hat eine salzige Note. Der Gesamtgeschmack ist erfrischend und belebend.
Der Rickey-Cocktail ist ein erfrischendes, herbes und leicht süßes Getränk mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten, knackigen Geschmack, der perfekt für warmes Wetter oder als Gaumenreiniger geeignet ist.
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDer Schlüssel zum richtigen Muddeln besteht darin, die Zutaten gerade so weit zu zerdrücken, dass ihre Aromen freigesetzt werden, ohne es zu übertreiben. Übermäßiges Muddeln kann zu einem bitteren Geschmack führen, besonders bei Kräutern.
Alles über das Muddeln lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen