Mint Julep
Der Mint Julep hat einen erfrischenden, süßen und leicht minzigen Geschmack. Er ist ein ausgewogener Cocktail mit einem starken Bourbon-Fundament und einem kühlenden, kräuterartigen Abgang.
Mint Julep Cocktail Rezept
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Mint Julep Nährwertinformationen
Kalorien: 200
Fett: 0 g
Protein: 0 g
Kohlenhydrate: 12 g
Alkohol: 16%
Erstellt von
Nic Polotnianko
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Contents
Geschichte
Der Mint Julep ist ein klassischer Cocktail, der seit Jahrhunderten genossen wird, insbesondere in den Südstaaten der USA. Er ist das offizielle Getränk des Kentucky Derby, und das seit 1938.
- Die Ursprünge des Mint Julep lassen sich bis ins 18. Jahrhundert zurückverfolgen.
- Ursprünglich wurde er als medizinisches Getränk zur Beruhigung des Magens verwendet.
- Im Laufe der Zeit entwickelte er sich zu einem beliebten Gesellschaftsgetränk, insbesondere im Süden.
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Download on App StoreWie schmeckt ein Mint Julep?
Der Mint Julep hat einen erfrischenden, süßen und leicht minzigen Geschmack. Er ist ein ausgewogener Cocktail mit einem starken Bourbon-Fundament und einem kühlenden, kräuterartigen Abgang.
Interessante Fakten über den Mint Julep
- Der Mint Julep wird traditionell in einem Silber- oder Zinnbecher serviert, der dazu beiträgt, das Getränk kalt zu halten.
- Jedes Jahr werden über 120.000 Mint Juleps beim Kentucky Derby serviert.
- Der größte Mint Julep der Welt wurde 2008 zubereitet und enthielt 780 Liter des Cocktails.
Zutaten
- Bourbon: 60 ml
- minzeblätter: 6-8
- feiner zucker: 15 ml
- wasser: 15 ml
- crushed ice: 1 Tasse
- minzzweig: 1 (zur Garnitur)
Bourbon
Warum er verwendet wird: Er ist die südstaatliche Seele des Getränks! Das reichhaltige, von Vanille und Eiche geprägte Geschmacksprofil des Bourbons harmoniert nahtlos mit der Frische der Minze.
Ohne ihn: Hätte man nur einen Becher mit ausgefallenem, minzgeschmackshaltigem Eiswasser.
Alternativen: Obwohl es traditionell ein Tabu ist, könnte man einen anderen Whiskey oder sogar Rum für einen anderen Kick ausprobieren.
Mary Mitkina
Minzeblätter
Warum sie verwendet werden: Sie sorgen für das kühle, knackige und aromatische Element, weshalb wir sie vor dem Hinzufügen 'ohrfeigen' – um die ätherischen Öle freizusetzen.
Ohne sie: Verliert der Julep seine 'Minze' und wird zu einem 'Nur-Julep'.
Alternativen: Basilikum könnte eine interessante, kräuterartige Note verleihen, aber es wäre kein Mint Julep mehr.
Mary Mitkina
Feiner Zucker
Warum er verwendet wird: Er ist der süße Flüsterer, der die Schärfe des Bourbons ausgleicht.
Ohne ihn: Würde Ihre Zunge aufgrund der Schärfe des Bourbons einen Kentucky Two-Step tanzen.
Alternativen: Ein einfacher Sirup oder Honigsirup kann verwendet werden, wodurch sich das Süßeprofil leicht verändert.
Alex Green
Wasser
Warum es verwendet wird: Ein Schuss Wasser hilft, den Zucker aufzulösen und den Bourbon ein wenig zu mildern.
Ohne es: Würde sich der Zucker nicht richtig vermischen, was zu einer körnigen Überraschung führt.
Mary Mitkina
Crushed Ice
Warum es verwendet wird: Es kühlt das Getränk schnell ab und verdünnt den Cocktail beim Schmelzen bis zur Perfektion.
Ohne es: Hätte man eher einen herzerwärmenden Drink bei Zimmertemperatur als einen erfrischenden Schluck.
Mary Mitkina
Minzzweig
Warum er verwendet wird: Er ist die grüne Flagge, die 'Erfrischung voraus' signalisiert und bei jedem Schluck ein schönes Geruchserlebnis bietet.
Ohne ihn: Würde dem Getränk der letzte visuelle und aromatische 'Pfiff' fehlen.
Alex Green
Rezept. Wie man einen Mint Julep zubereitet
- In einem Julep-Becher oder Rocksglas die Minzeblätter vorsichtig mit dem Zucker und dem Wasser zerstoßen.
- Den Bourbon hinzufügen und das Glas mit Crushed Ice füllen.
- Den Cocktail umrühren, bis die Außenseite des Glases frostig wird.
- Mit mehr Crushed Ice zu einer Kuppelform auffüllen.
- Mit einem Minzzweig garnieren und mit einem Strohhalm servieren.
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Download on App StoreProfi-Tipps
- Verwenden Sie frische Minze für den besten Geschmack. Je frischer die Minze, desto besser der Cocktail.
- Zerstoßen Sie die Minzeblätter nicht zu stark. Dies kann dazu führen, dass der Cocktail bitter schmeckt.
- Verwenden Sie Crushed Ice. Es schmilzt langsamer und hält das Getränk länger kalt.
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Download on App StoreIdeale Kombinationen
Vorspeisen
Häppchen im Südstaaten-Stil: Kombinieren Sie Ihren Mint Julep mit leichten und herzhaften Vorspeisen im Südstaaten-Stil, wie z. B. Pimento-Käseaufstrich auf Crackern oder Mini-Hähnchen-Biskuits, um den Bourbon-Kick zu ergänzen.
Barbecue: Die Robustheit des Mint Julep hält der Rauchigkeit von Barbecue-Fleisch gut stand. Denken Sie an Pulled Pork Sliders oder geräucherte Rippchen.
Süßspeisen
Schokolade: Die Süße des Mint Julep harmoniert gut mit der Bitterkeit dunkler Schokolade. Entscheiden Sie sich für eine hochwertige Schokoladentafel und Sie werden verwöhnt.
Fruchtdesserts: Ein Frucht-Cobbler oder ein Pfirsichkuchen würden neben einem Mint Julep wunderbar klingen und seine süßen und erfrischenden Noten widerspiegeln.
Getränke
Eistee: Für den Fall, dass Sie zwischen den Cocktails etwas langsamer machen möchten, sorgt ein schöner, süßer Eistee für Komfort im Südstaaten-Stil.
Wasser: Bleiben Sie hydriert! Es ist wichtig, Cocktails mit Wasser abzuwechseln, besonders wenn Sie dies an einem heißen Kentucky Derby Tag genießen.
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Download on App StoreWas Sie in einem Mint Julep ändern können
- Bourbon: Kann durch jeden anderen Whiskey ersetzt werden. Der Geschmack kann jedoch variieren.
- Feiner Zucker: Kann durch einfachen Sirup oder Honig für ein anderes Süßeprofil ersetzt werden.
- Minzeblätter: Wenn nicht verfügbar, können Sie ein paar Tropfen Minzextrakt verwenden.
Cocktail Variationen
Pfirsich-Julep
Zutaten: Bourbon, Minzeblätter, Pfirsichsirup, Crushed Ice, Frische Pfirsichscheiben, Minzzweig zur Garnitur
Zubereitung: Die Minzeblätter mit Pfirsichsirup anstelle von Zucker zerstoßen. Die üblichen Schritte befolgen, aber mit frischen Pfirsichscheiben sowie mehr Crushed Ice und Minze zur Garnitur abschließen. Diese Variante fügt eine fruchtige Note hinzu und verleiht dem Getränk eine südstaatliche Sommerstimmung.
Sprudelnder Julep
Zutaten: Bourbon, Minzeblätter, Feiner Zucker, Wasser, Crushed Ice, Sodawasser, Minzzweig und Zitronenschale zur Garnitur
Zubereitung: Den Mint Julep wie gewohnt zubereiten, aber das Getränk nach dem Umrühren mit Sodawasser auffüllen. Diese sprudelnde Ergänzung sorgt für Spritzigkeit und macht den Cocktail erfrischender, perfekt für einen heißen Nachmittag.
Schokoladen-Minz-Julep
Zutaten: Bourbon, Minzeblätter, Schokoladenbitter, Feiner Zucker, Wasser, Crushed Ice, Minzzweig und geriebene Schokolade zur Garnitur
Zubereitung: Ein paar Spritzer Schokoladenbitter in die Mischung geben. Die Schokolade ergänzt die Vanillenoten im Bourbon und sorgt für eine dekadente Note, die sich gut als Dessert eignet.
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Häufig gestellte Fragen
Kann ich anstelle von Minze auch andere Kräuter in einem Mint Julep verwenden?
Obwohl Minze das traditionelle Kraut ist, das in einem Mint Julep verwendet wird, könnten Sie mit Basilikum, Rosmarin oder anderen frischen Kräutern experimentieren. Dies wird jedoch das Geschmacksprofil des Cocktails erheblich verändern.
Welche ist die beste Bourbon-Sorte für einen Mint Julep?
Die Wahl eines hochwertigen Bourbons verbessert den Geschmack Ihres Mint Juleps. Welcher Bourbon der beste ist, hängt jedoch vom individuellen Geschmack ab. Einige bevorzugen einen stärkeren, kräftigeren Bourbon, während andere eine mildere und süßere Sorte bevorzugen.
Welche Art von Glas eignet sich am besten für einen Mint Julep, wenn ich keinen Julep-Becher habe?
Sie können einen Mint Julep in einem Rocksglas oder einem anderen kurzen Trinkglas servieren. Entscheidend ist, ein Glas zu verwenden, das dick genug ist, um die Temperatur des Getränks zu halten.
Gibt es eine alkoholfreie Version des Mint Julep?
Ja, für eine alkoholfreie Version des Mint Julep können Sie den Bourbon durch Apfelsaft oder ein alkoholfreies Ingwerbier ersetzen, um die Würze des Cocktails zu erhalten.
Wie kann ich einen veganen Mint Julep zubereiten?
Der Mint Julep ist von Natur aus vegan, da er keine tierischen Produkte enthält. Stellen Sie lediglich sicher, dass der verwendete Zucker vegan-freundlich ist, da einige Zucker unter Verwendung tierischer Produkte verarbeitet werden.
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Whiskey Smash
Der Whiskey Smash ist ein erfrischender, leicht süßer und zitrusartiger Cocktail. Er zeichnet sich durch einen kräftigen Whiskey-Geschmack aus, der durch die Säure der Zitrone und die kühlende Wirkung der frischen Minze ausbalanciert wird.
Caipiroska
Die Caipiroska ist ein erfrischender, fruchtiger und leicht säuerlicher Cocktail. Die Kombination aus Limette, Zucker und Wodka erzeugt ein perfektes Gleichgewicht zwischen süßen und sauren Aromen. Die zerdrückte Limette sorgt für einen Hauch von Zitrusfrüchten, während der Zucker hilft, die Säure abzumildern.
Caipirinha
Die Caipirinha hat einen erfrischenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Limette und Zucker sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße, während der Cachaça einen einzigartigen, erdigen Geschmack hinzufügt. Das Getränk ist stark, aber dennoch sanft und leicht zu trinken.
Portwein Cobbler
Der Portwein Cobbler hat einen reichhaltigen, fruchtigen und leicht süßen Geschmack mit einem Hauch von Säure. Die Kombination aus Portwein, Orange und Zitrone erzeugt ein harmonisches Gleichgewicht der Aromen, das sowohl erfrischend als auch befriedigend ist.
Shochu Mojito
Der Shochu Mojito hat einen leichten, erfrischenden Geschmack mit einem Hauch von Süße und einem subtilen, erdigen Unterton vom Shochu. Die Kombination aus Minze und Limette sorgt für ein helles, spritziges Aroma, während das Sodawasser für eine angenehme Spritzigkeit sorgt.
Margarita
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Piña Colada
Die Piña Colada ist ein süßer, cremiger und fruchtiger Cocktail mit einer geschmeidigen Textur. Die Aromen von Ananas und Kokosnuss verschmelzen harmonisch und schaffen ein tropisches Geschmackserlebnis. Der Rum verleiht dem Getränk eine subtile Wärme und Tiefe.
Sidecar
Der Sidecar ist eine köstliche Mischung aus sauren, süßen und kräftigen Aromen. Die Kombination aus Cognac, Orangenlikör und Zitronensaft ergibt einen weichen und erfrischenden Geschmack mit einer subtilen Wärme des Cognacs.
Old Fashioned
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Boulevardier
Der Boulevardier ist ein komplexer und ausgewogener Cocktail mit einem reichhaltigen und kräftigen Geschmack. Er hat ein bittersüßes Profil, wobei die Bitterkeit von Campari die Süße des Wermuts ergänzt. Der Whiskey verleiht Wärme und Tiefe und macht ihn zu einem perfekten Drink zum Nippen.
French 95
Der French 95 hat einen weichen, vollmundigen Geschmack mit einem Hauch Süße vom Zuckersirup und einer leichten Säure vom Zitronensaft. Der Bourbon fügt Wärme und Tiefe hinzu, während der Champagner für einen leichten, prickelnden Abgang sorgt.
Martini
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Daiquiri
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Manhattan
Der Manhattan Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, bitteren und kräftigen Aromen. Die Süße stammt vom Wermut, während die Bitterkeit von den aromatischen Bittern herrührt. Der Whiskey sorgt für einen robusten und vollmundigen Geschmack und macht den Drink zu einer perfekten Wahl für alle, die einen starken und komplexen Cocktail schätzen.
Mojito
Der Mojito ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Minze und einem subtilen Rum-Kick. Es ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch leicht zu trinken ist.
Grashüpfer
Der Grashüpfer-Cocktail ist süß, cremig und erfrischend mit einem Hauch von Minze. Die Kombination aus Schokoladen- und Minzaromen erzeugt eine geschmeidige, samtige Textur, die sowohl reichhaltig als auch leicht ist.
Pimm's Cup
Der Pimm's Cup ist ein erfrischender, fruchtiger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit durch den Pimm's No. 1. Er hat einen leichten und knackigen Geschmack, perfekt für warme Sommertage.
Dark 'N' Stormy
Der Dark 'N' Stormy hat ein kräftiges, würziges und leicht süßes Geschmacksprofil. Der reichhaltige, dunkle Rum bildet eine starke Basis, während das Ginger Beer für einen erfrischenden, spritzigen Kick sorgt. Der Limettensaft fügt eineNote von Säure hinzu, um die Süße auszugleichen.
Aperol Spritz
Der Aperol Spritz hat einen erfrischenden, bittersüßen Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er ist leicht, spritzig und leicht herb, was ihn zu einer perfekten Balance zwischen süßen und bitteren Aromen macht.
Paloma
Der Paloma-Cocktail hat einen erfrischenden, säuerlichen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Tequila, Grapefruit und Limette ergibt ein ausgewogenes und spritziges Geschmacksprofil, während das Hinzufügen von Sodawasser für eine leichte, prickelnde Textur sorgt.
Derby-Cocktail
Der Derby-Cocktail ist ein ausgewogenes, erfrischendes und leicht süßes Getränk. Er hat eine starke Bourbon-Basis, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten aus dem Limettensaft und einer leichten Süße aus dem süßen Wermut. Die Minze fügt eine subtile, kühlende Note hinzu und macht ihn zu einem perfekten Getränk für warmes Wetter oder Veranstaltungen im Freien.
Kentucky
Der Kentucky Cocktail hat einen kräftigen, erfrischenden Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen, würzigen und sauren Aromen. Der Bourbon sorgt für eine reichhaltige, rauchige Basis, während das Ginger Beer einen würzigen Kick hinzufügt. Der Limettensaft bringt eine spritzige Zitrusnote in das Getränk und macht es zu einem ausgewogenen und befriedigenden Cocktail.
Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Mint Julep
Führen Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
Alles über das Rühren lernenDer Schlüssel zum richtigen Muddeln besteht darin, die Zutaten gerade so weit zu zerdrücken, dass ihre Aromen freigesetzt werden, ohne es zu übertreiben. Übermäßiges Muddeln kann zu einem bitteren Geschmack führen, besonders bei Kräutern.
Alles über das Muddeln lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen