Der Gimlet ist ein klassischer Cocktail mit einer reichen Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Er wurde ursprünglich von britischen Seeleuten kreiert, um Skorbut vorzubeugen, einer Krankheit, die durch Vitamin-C-Mangel verursacht wird. Die Kombination aus Gin und Limettensaft lieferte die notwendigen Nährstoffe, um die Seeleute während langer Seereisen gesund zu erhalten.
- Es wird vermutet, dass der Name 'Gimlet' von dem Werkzeug abgeleitet wurde, mit dem die Limettensaftbehälter auf den Schiffen durchstochen wurden.
- Der Gimlet erlangte im 20. Jahrhundert Popularität und wurde zu einem festen Bestandteil in Cocktailbars auf der ganzen Welt.
- Er ist ein Favorit unter Gin-Liebhabern und all jenen, die einen einfachen, aber erfrischenden Cocktail schätzen.
Der Gimlet besticht durch einen strahlenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Gin und Limettensaft erzeugt ein erfrischendes und klares Aroma, während der Zuckersirup eine sanfte Süße hinzufügt, um die Säure auszugleichen. Der Gesamtgeschmack ist rein, scharf und belebend.
Meeresfrüchte
Ein klassischer Gimlet durchbricht auf wunderbare Weise die Reichhaltigkeit von Meeresfrüchten und macht Gerichte wie gegrillte Garnelen, Austern oder Ceviche zu einem perfekten Begleiter.
Scharfe Küche
Die erfrischenden Zitrusnoten eines Gimlet helfen, die Schärfe von scharfen Speisen wie thailändischen Currys oder scharfen Chicken Wings zu lindern.
Leichte Salate
Die klaren, frischen Aromen passen gut zu leichten Sommersalaten, insbesondere solchen mit Vinaigrette.
Gurken-Gimlet
Tauschen Sie Zuckersirup gegen zerdrückte Gurke und einen Hauch Minze. Das Ergebnis? Eine kühle, kräuterreiche Variante, die wie ein Spa-Tag im Glas ist.
*30 ml Gin
*20 ml frischer Limettensaft
*15 ml Zuckersirup
*4–5 frische Minzblätter
*4 Gurkenscheiben
Gurke und Minze zerdrücken. Die anderen Zutaten hinzufügen und mit Eis schütteln. Fein in ein gekühltes Martini-Glas abseihen und mit einer Gurkenband garnieren.
Rosmarin-Gimlet
Fügen Sie einen Rosmarin-Zuckersirup und einen Schuss Tonic Water hinzu, für ein Kiefern-Aroma, das zu Waldspaziergängen mit jedem Schluck einlädt.
*45 ml Gin
*15 ml frischer Limettensaft
*15 ml Rosmarin-Sirup
*Schuss Tonic Water
*Rosmarinzweig zur Garnierung
Rosmarin-Sirup herstellen, indem Sie Zucker, Wasser und frischen Rosmarin köcheln lassen. Abkühlen lassen und im Cocktail verwenden. Zutaten (außer Tonic) mit Eis shaken und mit Tonic auffüllen. In einem Highball-Glas mit einem Rosmarinzweig servieren.
Gewürz-Gimlet
Verleihen Sie Ihrem Gimlet etwas Ingwer und Kardamom für ein warmes, würziges Abenteuer, das ein Kribbeln auf der Zunge hinterlässt.
*45 ml Gin
*15 ml frischer Limettensaft
*15 ml Gewürz-Zuckersirup (Sirup mit Ingwer und Kardamom aromatisieren)
Zutaten mit Eis shaken. In eine gekühlte Coupette abseihen. Mit einem Limettenrad garnieren, das mit Kardamomkapseln besetzt ist.
Warum heißt er 'Gimlet'?
Es wird angenommen, dass der Name 'Gimlet' von dem Werkzeug abgeleitet wurde, mit dem Fässer mit Spirituosen auf Marineschiffen angebohrt wurden.
Welche Gin-Sorte eignet sich am besten für einen Gimlet?
Ein hochwertiger Gin mit robusten Aromen eignet sich am besten für einen Gimlet. London Dry Gin wird oft empfohlen.
Kann ich abgefüllten Limettensaft für meinen Gimlet verwenden?
Es wird im Allgemeinen empfohlen, für den besten Geschmack frischen Limettensaft in einem Gimlet zu verwenden, aber abgefüllter Limettensaft kann verwendet werden, wenn kein frischer verfügbar ist.
Welche Art von Glas eignet sich am besten, um einen Gimlet zu servieren?
Traditionell werden Gimlets in einer gekühlten Coupette oder einem Martini-Glas serviert. Die Form des Glases trägt zur Eleganz des Cocktails bei.
Wie hoch ist der Alkoholgehalt eines Gimlet?
Ein typischer Gimlet enthält 60 ml Gin, was etwa 40 % Alkoholgehalt entspricht. Der endgültige Alkoholgehalt des Cocktails hängt von den genauen Proportionen ab und kann leicht variieren.
Kann ich eine alkoholfreie Version des Gimlet zubereiten?
Auf jeden Fall können Sie eine alkoholfreie Version erstellen, indem Sie den Gin durch alkoholfreien Gin oder Tonic Water ersetzen und die Menge an Limettensaft und Zuckersirup entsprechend anpassen.
Gibt es beliebte Variationen des Gimlet?
Ja, eine beliebte Variation ist der Vodka Gimlet, bei dem Gin durch Wodka ersetzt wird. Manche experimentieren auch gerne mit verschiedenen Zitrussäften, wie Grapefruit oder Zitrone, für eine Abwandlung des klassischen Rezepts.
Wie kann ich verhindern, dass mein Gimlet verwässert wird?
Das Schütteln des Cocktails mit großen Eiswürfeln und das Servieren in einem gekühlten Glas kann dazu beitragen, dass er länger kalt bleibt und eine schnelle Verdünnung verhindert wird.