Espresso Martini Cocktail Rezept

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Espresso Martini Nährwertinformationen

Kalorien: 230

Fett: 0g

Protein: 0g

Kohlenhydrate: 16g

Alkohol: 14%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Espresso Martini wurde in den späten 1980er Jahren vom legendären britischen Barkeeper Dick Bradsell in der Soho Brasserie in London kreiert. Es heißt, ein berühmtes Model habe nach einem Drink verlangt, der sie gleichzeitig 'aufweckt und durcheinanderbringt'. So wurde der Espresso Martini geboren. Seitdem ist er zu einer beliebten Wahl für Kaffee- und Cocktail-Liebhaber geworden.

  • Ursprünglich 'Vodka Espresso' genannt
  • Wurde in den 1990er und frühen 2000er Jahren populär
  • Ein moderner Cocktailklassiker

Wie schmeckt ein Espresso Martini?

Der Espresso Martini ist ein reichhaltiger, samtiger und leicht süßer Cocktail mit einem kräftigen Kaffeegeschmack und einem Hauch von Bitterkeit. Er hat eine cremige Textur und eine schaumige Spitze, was ihn zu einem luxuriösen und verwöhnenden Getränk macht.

Interessante Fakten über den Espresso Martini

  • Der Espresso Martini wird aufgrund seines Koffeingehalts manchmal als 'Pharmazeutisches Stimulans' bezeichnet.
  • Er ist ein großartiger After-Dinner-Drink oder ein Muntermacher-Cocktail
  • Es gibt viele Variationen des Espresso Martini, darunter solche, die mit aromatisierten Wodkas, Likören oder verschiedenen Kaffeesorten zubereitet werden

Zutaten

Wodka

Der Wodka ist das Rückgrat dieses Cocktails und liefert einen neutralen Geist, der perfekt zu den kräftigen Kaffeearomen passt. Die Verwendung von 50 ml verleiht genau den richtigen Kick, ohne den Espresso zu überwältigen. Sparst du hier, könnte sich dein Cocktail wie ein flacher Latte anfühlen; übertreibst du es, bist du wieder auf einer College-Party.

Mary Mitkina

Espresso

Frisch gebrühter Espresso mit 30 ml verleiht den wichtigen Kaffeeschwung. Er ist reichhaltig, robust und weckt den Cocktail – und möglicherweise dich – sofort auf. Wenn der Espresso zu schwach ist, wird das Getränk fade; zu stark, und er könnte die anderen Aromen einfach überschatten.

Alex Green

Kaffeelikör

Mit 15 ml verstärkt der Kaffeelikör den Kaffeegeschmack und fügt eine Note von Süße hinzu. Betrachte ihn als den Nebendarsteller, der die Show stehlen könnte, wenn man ihm zu viel Rolle gibt – Balance ist der Schlüssel. Tausche ihn gegen einen Schokoladenlikör und hallo, Mocha Martini!

Emma Rose

Zuckersirup

Nur 10 ml runden das Getränk ab und zähmen die Bitterkeit des Kaffees. Ohne ihn würdest du vielleicht mehr verziehen als nippen. Aber bei zu viel würdest du schwören, du trinkst ein Dessert.

Mary Mitkina

Eis

Dieser unsichtbare Held kühlt und verdünnt das Getränk nach Bedarf zur Perfektion. Kein Eis? Erwarte einen lauwarmen Händedruck von einem alten Freund. Eis ist nicht verhandelbar.

Alex Green

Drei Kaffeebohnen

Die traditionelle Garnierung sieht nicht nur elegant aus, sondern fügt auch ein subtiles Aroma hinzu, das den ersten Schluck verstärkt. Drei ist die magische Zahl – eine für Gesundheit, eine für Reichtum und eine für Glück. Oder so geht die Tradition.

Emma Rose

Rezept. Wie man einen Espresso Martini zubereitet

  1. Ein Martiniglas kühlen, indem man es mit Eis füllt und beiseite stellt
  2. Zutaten in einem Cocktailshaker vermischen: 50 ml Wodka, 30 ml frisch gebrühten Espresso, 15 ml Kaffeelikör und 10 ml Zuckersirup
  3. Den Shaker mit Eis füllen und fest verschließen
  4. Kräftig schütteln, 15-20 Sekunden lang, oder bis die Außenseite des Shakers frostig wird
  5. Das Eis aus dem Martiniglas entfernen und den Cocktail in das Glas abseihen
  6. Mit drei Kaffeebohnen garnieren, die in einem Dreieck auf der schaumigen Oberfläche angeordnet sind

Profi-Tipps

  • Verwende frisch gebrühten Espresso für den besten Geschmack
  • Schüttle kräftig, um eine schöne schaumige Spitze zu erzeugen
  • Kühle das Glas vor dem Servieren, um den Cocktail länger kalt zu halten

Ideale Kombinationen

Desserts

  • Schokoladendesserts: Die reichen Aromen von Schokolade passen wunderbar zu den Kaffeenoten im Espresso Martini.
  • Nussbasierte Desserts: Mandel-Biscotti oder Walnuss-Brownies ergänzen die nussigen Töne, die vom Kaffee kommen können.

Herzhafte Snacks

  • Charcuterie: Eine Platte mit Wurstwaren und gereiftem Käse gleicht die Süße des Espresso Martini aus und kann den Gaumen reinigen.
  • Gesalzene Nüsse: Salzigkeit gleicht die Süße und den Alkohol aus und sorgt für einen perfekten Snack an der Bar.

Käse

  • Cremiger Käse: Denke an Brie oder Camembert, die einen schönen Kontrast zu den kräftigen Aromen des Cocktails bilden können.

Was Sie in einem Espresso Martini ändern können

  • Wodka: Kann durch Rum für ein anderes Geschmacksprofil ersetzt werden
  • Espresso: Stark gebrühter Kaffee kann verwendet werden, wenn kein Espresso verfügbar ist
  • Kaffeelikör: Kann durch einen Schokoladenlikör für einen Mokka-Martini ersetzt werden
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Cocktail Variationen

Der nussige Ire

  • Ersetze den Wodka durch Irish Cream und füge einen Schuss Haselnusslikör hinzu.
  • Geschmacksprofil: Cremiger mit einem nussigen Unterton.
  • Warum man ihn zubereiten sollte: Manchmal schreit unsere Seele nach einem Hauch von Irland und einer Prise Nussigkeit, alles in einer cremigen Umarmung. Perfekt für St. Patrick's Day oder wenn du dich nur ein wenig skurril fühlst.

Der Caramel Macchiato Martini

  • Verstärke den Espresso, ersetze den Kaffeelikör durch Karamellwodka.
  • Geschmacksprofil: Ein süßer und samtiger Kuss von Karamell mit jedem Schluck.
  • Warum man ihn zubereiten sollte: Für die Tage, an denen dein süßer Zahn deine Cocktailwahl diktiert. Es ist, als ob dein Lieblings-Caramel Macchiato beschlossen hätte, sich für einen Abend herauszuputzen.

Spicy Mocha Martini

  • Mische Schokoladenlikör mit einer Prise Cayennepfeffer.
  • Geschmacksprofil: Ein spielerischer Tanz von scharf und süß, mit einer schokoladigen Wendung.
  • Warum man ihn zubereiten sollte: Wenn das Leben zu langweilig ist, peppe es auf! Die Wärme des Pfeffers wird ein kleines Feuer in deinem Bauch und Herzen entfachen, während Schokolade alles glättet.

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Häufig gestellte Fragen

Welche Art von Wodka ist am besten für einen Espresso Martini?

Ein hochwertiger, neutral schmeckender Wodka ist am besten für einen Espresso Martini, um die Aromen des Kaffees hervorzuheben.

Gibt es bestimmte Kaffeebohnen, die für Espresso Martinis empfohlen werden?

Arabica-Kaffeebohnen werden normalerweise wegen ihrer ausgewogenen Säure und Süße bevorzugt, aber die Wahl hängt weitgehend von den persönlichen Vorlieben ab.

Benötige ich einen speziellen Shaker für die Zubereitung von Espresso Martini?

Jeder hochwertige Cocktailshaker würde funktionieren. Ein Shaker mit eingebautem Sieb ermöglicht jedoch ein einfacheres Ausgießen.

Wie bekomme ich diese schöne schaumige Spitze auf einen Espresso Martini?

Der Schaum bildet sich, wenn das Getränk kräftig geschüttelt wird. Der Schüttelprozess erzeugt Belüftung, was zur Bildung von kleinen Bläschen auf der Oberseite führt.

Kann ich einen Espresso Martini ohne Alkohol zubereiten?

Ja, ersetze einfach den Wodka und den Kaffeelikör durch Kaffee und zusätzlichen Zuckersirup.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Espresso Martini

Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.

Alles über Zuckersirup lernen

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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