33 Cocktails für nach dem Essen die Sie in wenigen Minuten zubereiten können
Verwöhnen Sie sich mit unserer exquisiten Kollektion an After-Dinner-Cocktails, die sich perfekt zum Nippen und Genießen eignen, während Sie sich nach einem köstlichen Essen entspannen. Diese eleganten Drinks wurden kreiert, um Ihren Gaumen zu verwöhnen und Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern. Lassen Sie sich diese herrlichen Kreationen nicht entgehen, die garantiert einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
After-Dinner-Cocktails: Der perfekte Abschluss Ihres Mahls
Nach einem üppigen Abendessen gibt es nichts Schöneres als einen meisterhaft gemixten Cocktail, um den Abend ausklingen zu lassen. Unsere Auswahl an After-Dinner-Cocktails ist ideal für alle, die die schönen Dinge des Lebens zu schätzen wissen und ihr kulinarisches Erlebnis mit einem köstlichen Getränk verlängern möchten.
Wer wird diese Cocktails lieben?
- Anspruchsvolle Genießer: Wenn Sie es lieben, Ihre Drinks in vollen Zügen zu genießen und die Kunst der Mixologie schätzen, sind diese Cocktails genau das Richtige für Sie.
- Dessertliebhaber: Viele After-Dinner-Cocktails haben ein süßes und dekadentes Profil, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Naschkatzen macht.
- Besondere Anlässe: Ob Sie einen Meilenstein feiern oder einfach nur einen normalen Abend etwas besonderer gestalten möchten, diese Cocktails verleihen jedem Anlass einen Hauch von Eleganz.
Wann Sie After-Dinner-Cocktails genießen sollten
- Entspannung nach dem Abendessen: Genießen Sie einen dieser luxuriösen Drinks, während Sie sich entspannen und Ihr Essen verdauen.
- Gäste bewirten: Beeindrucken Sie Ihre Freunde und Familie mit einem wunderschön zubereiteten After-Dinner-Cocktail.
- Romantische Abende: Verleihen Sie Ihrem Abend einen Hauch von Romantik und Raffinesse mit einem köstlichen Drink zum Teilen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass unsere Kollektion an After-Dinner-Cocktails perfekt für alle ist, die die Kunst der Mixologie schätzen und ihr kulinarisches Erlebnis aufwerten möchten. Mit einer Vielzahl von Aromen und Profilen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Zum Wohl!
Espresso Martini
Der Espresso Martini ist ein reichhaltiger, samtiger und leicht süßer Cocktail mit einem kräftigen Kaffeegeschmack und einem Hauch von Bitterkeit. Er hat eine cremige Textur und eine schaumige Spitze, was ihn zu einem luxuriösen und verwöhnenden Getränk macht.
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Zutaten
- Vodka: 50ml
- Espresso: 30ml
- Coffee liqueur: 15ml
- Simple syrup: 10ml
- Ice: As needed
- Three coffee beans: For garnish
Rezept
- Chill a martini glass by filling it with ice and setting it aside
- Combine ingredients in a cocktail shaker: 50ml vodka, 30ml freshly brewed espresso, 15ml coffee liqueur, and 10ml simple syrup
- Fill the shaker with ice and seal it tightly
- Shake vigorously for 15-20 seconds, or until the outside of the shaker becomes frosty
- Discard the ice from the martini glass and strain the cocktail into the glass
- Garnish with three coffee beans, arranged in a triangle on top of the frothy surface
Irish Coffee
Irish Coffee ist ein warmer, reichhaltiger und cremiger Cocktail mit einer perfekten Balance aus bitterem Kaffee, süßem Zucker und sanftem irischem Whiskey. Die Schlagsahne verleiht eine luxuriöse, samtige Textur.
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Zutaten
- Irish whiskey: 1.5 oz(45ml)
- Hot coffee: 6 oz(180ml)
- Brown sugar: 1 tbsp
- Whipped cream: 1 dollop
Rezept
- Preheat an Irish Coffee glass by filling it with hot water and letting it sit for a few minutes. Then, empty the glass.
- Add 1 tbsp of brown sugar to the glass.
- Pour in 1.5 oz of Irish whiskey.
- Fill the glass with 6 oz of hot coffee, leaving about half an inch of space at the top.
- Stir the mixture until the sugar is dissolved.
- Gently pour the whipped cream over the back of a spoon, so it floats on top of the coffee.
- Do not stir the whipped cream into the coffee. Enjoy the drink by sipping the coffee through the layer of cream.
Amaretto Sour
Der Amaretto Sour ist ein süßer, spritziger und leicht nussiger Cocktail. Die Süße des Amarettos wird durch die Säure des Zitronensafts ausgeglichen, wodurch ein erfrischendes und aromatisches Getränk entsteht.
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Zutaten
- Amaretto: 2 oz(60ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Egg white: 1
- Angostura bitters: 1 dash
- Maraschino cherry: 1
- Orange slice: 1
Rezept
- In a cocktail shaker, combine the Amaretto, lemon juice, simple syrup, and egg white
- Perform a dry shake (without ice) for about 10 seconds to emulsify the egg white
- Add ice to the shaker and shake again for another 10-15 seconds
- Strain the mixture into a rocks glass filled with ice
- Add a dash of Angostura bitters on top
- Garnish with a maraschino cherry and an orange slice
B52
Der B52 Cocktail hat einen vollmundigen, süßen und cremigen Geschmack mit einem Hauch von Kaffee- und Orangenaromen. Er ist weich und wärmend, was ihn zu einem perfekten Schlürfgetränk macht.
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Zutaten
- Kahlúa: 0.5 oz(15ml)
- Baileys irish cream: 0.5 oz(15ml)
- Grand marnier: 0.5 oz(15ml)
Rezept
- Prepare the shot glass: Use a clean, dry shot glass
- Layer the Kahlúa: Carefully pour 15ml of Kahlúa into the shot glass
- Layer the Baileys Irish Cream: Slowly pour 15ml of Baileys Irish Cream over the back of a spoon, so it floats on top of the Kahlúa
- Layer the Grand Marnier: Finally, pour 15ml of Grand Marnier over the back of a spoon, so it floats on top of the Baileys Irish Cream
Black Russian
Der Black Russian hat einen reichen, samtigen Geschmack mit einer leicht süßen und bitteren Note. Die Kombination aus Wodka und Kaffeelikör ergibt einen sanften, starken und kräftigen Cocktail.
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Zutaten
- Vodka: 50ml
- Coffee liqueur: 20ml
Rezept
- Chill a rocks or old-fashioned glass by filling it with ice and water. Set aside for a few minutes.
- Measure 50ml of vodka and 20ml of coffee liqueur.
- Empty the chilled glass and add the vodka and coffee liqueur.
- Stir gently to combine the ingredients.
- Optional: Add ice cubes if desired.
- Garnish with a cherry or a lemon twist, if desired.
Grashüpfer
Der Grashüpfer-Cocktail ist süß, cremig und erfrischend mit einem Hauch von Minze. Die Kombination aus Schokoladen- und Minzaromen erzeugt eine geschmeidige, samtige Textur, die sowohl reichhaltig als auch leicht ist.
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Zutaten
- Crème de menthe (green): 1 oz(30ml)
- Crème de cacao (white): 1 oz(30ml)
- Heavy cream: 1 oz(30ml)
- Ice: 1 cup
- Mint sprig: 1 (for garnish)
- Chocolate shavings: 1 pinch (for garnish)
Rezept
- Fill a cocktail shaker with ice.
- Add 1 oz of green crème de menthe, 1 oz of white crème de cacao, and 1 oz of heavy cream to the shaker.
- Shake well until chilled and well-mixed.
- Strain the mixture into a chilled cocktail glass.
- Garnish with a mint sprig and a pinch of chocolate shavings.
Der Pate
Der Pate-Cocktail hat einen reichen, sanften und leicht süßen Geschmack mit einem Hauch von Nussigkeit vom Amaretto. Es ist ein starkes und wärmendes Getränk, das sich perfekt zum langsamen Genießen eignet.
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Zutaten
- Scotch whisky: 2 oz(60ml)
- Amaretto: 1 oz(30ml)
- Ice: As needed
Rezept
- Fill a mixing glass with ice.
- Add 2 oz of Scotch whisky and 1 oz of amaretto to the mixing glass.
- Stir the ingredients together until well combined and chilled.
- Strain the mixture into a rocks glass filled with ice.
- Enjoy your Godfather cocktail!
French Connection
Der French Connection hat einen vollen, weichen und leicht süßen Geschmack mit einem Hauch von Nussigkeit vom Amaretto. Der Cognac verleiht eine Tiefe des Geschmacks und Wärme, was ihn zu einem perfekten Digestif macht.
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Zutaten
- Cognac: 1.5 oz(45ml)
- Amaretto: 0.75 oz(23ml)
- Ice: As needed
Rezept
- Fill a rocks glass with ice.
- Pour 1.5 oz of Cognac over the ice.
- Add 0.75 oz of Amaretto.
- Stir gently to combine the ingredients.
- Optionally, garnish with a lemon twist or cherry.
Kaffee-Cocktail
Der Kaffee-Cocktail hat eine reichhaltige, samtige Textur mit einer subtilen Süße und einem Hauch von fruchtigen Noten des Portweins. Der Cognac verleiht dem Geschmack Wärme und Tiefe, während das Ei für eine cremige, schaumige Konsistenz sorgt.
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Zutaten
- Cognac: 1.5 oz(45ml)
- Port wine: 1.5 oz(45ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Egg: 1
- Grated nutmeg: 1 pinch
Rezept
- In a cocktail shaker, combine the following ingredients:
- 1.5 oz cognac
- 1.5 oz port wine
- 0.5 oz simple syrup
- 1 whole egg
- Dry shake (without ice) for about 10 seconds to emulsify the egg.
- Add ice to the shaker and shake vigorously for another 10-15 seconds.
- Strain the mixture into a chilled coupe or martini glass.
- Garnish with a pinch of grated nutmeg on top.
Goldener Traum
Der Goldene Traum hat eine reichhaltige, cremige Textur mit einem süßen und spritzig-zitronigen Geschmack. Es ist ein ausgewogenes Getränk, bei dem sich die Süße des Galliano und die Säure des Orangensafts perfekt ergänzen. Das Getränk ist sanft und samtig, was es zu einem herrlichen Genuss für die Geschmacksnerven macht.
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Zutaten
- Galliano: 1 oz(30ml)
- Cointreau: 1 oz(30ml)
- Fresh orange juice: 1 oz(30ml)
- Heavy cream: 1 oz(30ml)
Rezept
- Fill a cocktail shaker with ice
- Add Galliano, Cointreau, fresh orange juice, and heavy cream
- Shake well until chilled and well combined
- Strain into a chilled martini glass
- Optional: garnish with a twist of orange peel
Irish Cream
Der Irish Cream Cocktail ist reichhaltig, cremig und süß mit einem Hauch von Schokolade und einem wärmenden Whiskey-Abgang. Er ist weich und samtig am Gaumen und somit ein perfekter Genuss nach dem Essen.
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Zutaten
- Irish whiskey: 1.5 oz(45ml)
- Cream: 1 oz(30ml)
- Chocolate syrup: 0.5 oz(15ml)
- Ice: 1 cup
- Whipped cream: 1 dollop
- Chocolate shavings: 1 pinch
Rezept
- In a cocktail shaker, combine the Irish whiskey, cream, and chocolate syrup
- Add ice to the shaker
- Shake well until all ingredients are well combined and chilled
- Strain the mixture into a rocks glass or martini glass filled with ice
- Top with a dollop of whipped cream and a sprinkle of chocolate shavings
Japanisch
Der Japanese Cocktail besticht durch ein feines, leicht süßliches und nussiges Geschmacksprofil. Die Kombination aus Orgeat-Sirup und Cognac erzeugt eine geschmeidige, samtige Textur, während die Bitter eine subtile Würze und Komplexität hinzufügen.
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Zutaten
- Cognac: 2 oz(60ml)
- Orgeat syrup: 0.5 oz(15ml)
- Angostura bitters: 2 dashes
- Lemon twist: 1
Rezept
- Fill a mixing glass with ice.
- Add 2 oz of cognac, 0.5 oz of orgeat syrup, and 2 dashes of Angostura bitters.
- Stir the mixture until well chilled.
- Strain the cocktail into a chilled coupe glass.
- Garnish with a lemon twist.
Kahlúa Sour
Der Kahlúa Sour ist ein herrlich ausgewogenes Spiel aus reichhaltigen, süßen und spritzigen Aromen. Die Kaffeenoten des Kahlúa sorgen für eine tiefe, robuste Süße, während der Zitronensaft eine helle, erfrischende Säure hinzufügt. Das Eiweiß verleiht dem Cocktail eine sanfte, samtige Textur, und der Zuckersirup sorgt für genau die richtige Süße, um die Aromen abzurunden.
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Zutaten
- Kahlúa: 1.5 oz(45ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Egg white: 1
- Angostura bitters: 2 dashes
- Maraschino cherry: 1
- Ice cubes:
Rezept
- In a cocktail shaker, combine the Kahlúa, lemon juice, simple syrup, and egg white.
- Perform a 'dry shake' (without ice) for about 10 seconds to emulsify the egg white and create a frothy texture.
- Add ice cubes to the shaker and shake again for another 10-15 seconds to chill the cocktail.
- Strain the mixture into a rocks glass filled with fresh ice.
- Add two dashes of Angostura bitters on top of the frothy egg white layer.
- Garnish with a maraschino cherry.
Mexikanischer Kaffee
Der mexikanische Kaffee-Cocktail bietet einen reichhaltigen und kräftigen Kaffeegeschmack mit einem Hauch von Süße durch den Kaffeelikör. Der Tequila verleiht eine warme und leicht würzige Note, während die Schlagsahne für einen weichen und cremigen Abgang sorgt.
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Zutaten
- Hot coffee: 6 oz(180ml)
- Tequila: 1.5 oz(45ml)
- Coffee liqueur: 1 oz(30ml)
- Whipped cream: 1 dollop
- Cinnamon sugar (optional): 1 tsp
- Cinnamon stick (optional): 1
Rezept
- Prepare the glass:
- If desired, rim a heat-resistant glass or mug with cinnamon-sugar.
- Make the cocktail:
- Pour the hot coffee into the glass.
- Add the tequila and coffee liqueur, and stir gently to combine.
- Garnish and serve:
- Top the cocktail with a dollop of whipped cream.
- If desired, garnish with a cinnamon stick.
- Serve immediately, and enjoy!
Monte Carlo
Der Monte Carlo Cocktail ist ein sanftes, vollmundiges und leicht süßes Getränk mit einem Hauch von Kräuterbittere durch die Bénédictine. Er hat einen ausgeprägten Whiskey-Geschmack, der durch die Süße des Sirups und die Wärme der Bitter ausgeglichen wird.
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Zutaten
- Rye whiskey: 2 oz(60ml)
- Benedictine: 0.5 oz(15ml)
- Aromatic bitters: 2 dashes
- Lemon twist: 1 (for garnish)
Rezept
- Fill a mixing glass with ice
- Add 2 oz of rye whiskey
- Add 0.5 oz of Benedictine
- Add 2 dashes of aromatic bitters
- Stir the mixture until well chilled
- Strain the cocktail into a chilled glass
- Garnish with a lemon twist
Eisbär
Der Eisbär besticht durch ein komplexes Geschmacksprofil. Er ist kräftig, wobei der Mezcal eine rauchige Basis bildet, während der Wermut eine süße Note hinzufügt. Die Crème de Menthe sorgt für eine erfrischende Minznote, und die Angelikawurzel-Tinktur oder Selleriebitter verleihen ihm eine feine Bitterness. Ein Cocktail, der sowohl erfrischt als auch wärmt – ideal für einen kalten Winterabend.
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Zutaten
- Mezcal: 1.5 oz(45ml)
- White vermouth: 0.75 oz(23ml)
- Crème de menthe: 0.5 oz(15ml)
- Angelica tincture: 6 drops
Rezept
- Pour the mezcal, vermouth, and creme de menthe into a mixing glass filled with ice.
- Stir well until the mixture is well chilled.
- Strain the mixture into a chilled cocktail glass.
- Add the angelica tincture or celery bitters.
- Garnish with a sprig of fresh mint and serve.
Revolver
Der Revolver Cocktail ist ein reichhaltiger, kräftiger und leicht süßer Drink mit einem ausgeprägten Kaffee- und Whiskeygeschmack. Er hat eine weiche, samtige Textur und einen wärmenden, alkoholischen Abgang.
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Zutaten
- Bourbon: 2 oz(60ml)
- Coffee liqueur: 0.5 oz(15ml)
- Orange bitters: 2dashes
- Orange peel: 1
Rezept
- Fill a mixing glass with ice.
- Add 2oz of bourbon, 0.5oz of coffee liqueur, and 2 dashes of orange bitters.
- Stir the mixture until well chilled.
- Strain the cocktail into a chilled old-fashioned glass with a large ice cube.
- Express the oils from an orange peel over the drink and garnish with the peel.
Stinger
Der Stinger besitzt eine geschmeidige, samtige Textur mit einer perfekten Balance aus Süße und Wärme. Der Cognac liefert eine reichhaltige, fruchtige Basis, während die Crème de Menthe eine kühlende, erfrischende Minznote hinzufügt. Das Ergebnis ist ein köstlicher, anspruchsvoller Cocktail, der sowohl kräftig als auch leicht zu genießen ist.
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Zutaten
- Cognac: 2 oz(60ml)
- Crème de menthe: 1 oz(30ml)
- Ice: As needed
Rezept
- Fill a mixing glass with ice
- Add 2 oz of cognac
- Add 1 oz of crème de menthe
- Stir the ingredients together until well chilled
- Strain the mixture into a chilled cocktail glass
- Enjoy your Stinger!
Schwedischer Kaffee
Der Schwedische Kaffee Cocktail bietet ein reichhaltiges, warmes und leicht süßes Geschmacksprofil. Die Kombination aus starkem Kaffee, schwedischem Punsch und Schlagsahne sorgt für eine geschmeidige und samtige Textur, während die Zugabe von Zimt und Muskatnuss einen Hauch von Würze verleiht. Der Gesamtgeschmack ist ausgewogen, wobei die Bitterkeit des Kaffees die Süße des Likörs und der Gewürze ergänzt.
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Zutaten
- Hot coffee: 6 oz(180ml)
- Swedish punsch: 1.5 oz(45ml)
- Whipped cream: 1 dollop
- Cinnamon: 1 pinch
- Nutmeg: 1 pinch
Rezept
- Preheat a heatproof glass or mug by filling it with hot water and letting it sit for a minute. Then, empty the glass.
- Pour the hot coffee into the preheated glass.
- Add the Swedish Punsch and stir gently to combine.
- Carefully float the whipped cream on top of the coffee mixture.
- Sprinkle the cinnamon and nutmeg over the whipped cream.
- Serve immediately and enjoy!
Irish Cream White Russian
Der Irish Cream White Russian hat einen reichhaltigen, cremigen und leicht süßen Geschmack mit Noten von Kaffee, Schokolade und Vanille. Der Wodka sorgt für einen subtilen Kick, während die Irish Cream und der Kaffeelikör eine samtige, verwöhnende Textur erzeugen.
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Zutaten
- Vodka: 1.5 oz(45ml)
- Coffee liqueur: 0.75 oz(23ml)
- Irish cream: 1 oz(30ml)
- Heavy cream: 1 oz(30ml)
- Ice cubes: As needed
- Garnish: Grated Chocolate(optional)
Rezept
- Fill a rocks glass with ice cubes.
- Pour 1.5 oz of vodka, 0.75 oz of coffee liqueur, and 1 oz of Irish cream over the ice.
- Gently pour 1 oz of heavy cream over the top, allowing it to float on the surface of the drink.
- Optionally, garnish with a sprinkle of grated chocolate.
- Stir gently before sipping to combine the flavors.
White Russian Martini
Der White Russian Martini besticht durch einen vollmundigen, cremigen Geschmack mit einem Hauch von Kaffee und Süße. Er ist sanft, samtig und verwöhnend, mit einer wärmenden Note vom Wodka und einem angenehmen Gleichgewicht zwischen süßen und bitteren Aromen.
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Zutaten
- Vodka: 2 oz(60ml)
- Kahlúa: 1 oz(30ml)
- Heavy cream: 1 oz(30ml)
- Ice: As needed
Rezept
- Fill a cocktail shaker with ice
- Add 2 oz of vodka
- Add 1 oz of Kahlúa
- Add 1 oz of heavy cream
- Shake well until chilled and combined
- Strain into a chilled martini glass
- Garnish with a few coffee beans (optional)
Schwarze Kuh
Die Schwarze Kuh ist eine köstliche Mischung aus süß, cremig und leicht sprudelnd. Das Vanilleeis verleiht ihr eine weiche, reichhaltige Textur, während die Cola für eine erfrischende Spritzigkeit und Süße sorgt. Der Kahlua fügt einen Hauch von Kaffeegeschmack hinzu, was ihn zu einem perfekten Schlummertrunk macht.
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Zutaten
- Cola: 6 oz(180ml)
- Vanilla ice cream: 1scoop
- Kahlua: 1 oz(30ml)
Rezept
- Pour the cola into a tall glass.
- Add a scoop of vanilla ice cream.
- Top with Kahlua.
- Stir gently until combined.
- Serve with a straw and enjoy.
B&B
Der B&B Cocktail ist ein starker, wärmender Drink mit einem komplexen Geschmacksprofil. Der Brandy bietet eine reichhaltige, fruchtige Basis, während der Benedictine eine einzigartige Mischung aus Kräuter- und Gewürznoten hinzufügt. Er ist leicht süßlich, mit einer anhaltenden Wärme, die ihn perfekt zum langsamen Genießen macht.
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Zutaten
- Brandy: 1.5 oz(45ml)
- Benedictine: 1.5 oz(45ml)
Rezept
- Pour 1.5 oz of brandy into a brandy snifter.
- Add 1.5 oz of Benedictine.
- Stir gently to combine.
- Serve neat, without ice.
Marokkanischer Kaffee
Dieser Cocktail hat einen kräftigen Kaffeegeschmack mit einem Hauch von Süße durch den Likör. Die Gewürze verleihen dem Getränk eine einzigartige Tiefe und Komplexität, wodurch es warm, aromatisch und leicht würzig schmeckt. Der Alkohol ist dezent und sorgt für den gewissen Kick, ohne die anderen Aromen zu überdecken.
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Zutaten
- Coffee: 2 oz(60ml)
- Spiced rum: 1 oz(30ml)
- Amaretto: 1 oz(30ml)
- Whipped cream: 1 dollop
- Cinnamon: 1 sprinkle
Rezept
- Brew a strong cup of coffee.
- In a clear glass, combine the coffee, spiced rum, and amaretto.
- Stir well to mix the ingredients.
- Top with a dollop of whipped cream.
- Sprinkle with cinnamon.
- Serve warm and enjoy.
Grand Hennessy
Der Grand Hennessy ist ein reichhaltiger und komplexer Cocktail. Er hat eine starke, warme Cognac-Basis, die durch die Süße des Grand Marnier ausgeglichen wird. Der Zitronensaft fügt eine Note von Säure hinzu, die die Süße perfekt ergänzt. Der Cocktail ist weich, mit einem langen, anhaltenden Abgang.
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Zutaten
- Hennessy cognac: 2 oz(60ml)
- Grand marnier: 1 oz(30ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Ice cubes: as needed
- Lemon twist: for garnish
Rezept
- Fill a mixing glass with ice cubes.
- Add 2 oz of Hennessy cognac, 1 oz of Grand Marnier, and 1 oz of lemon juice.
- Stir well until the mixture is well chilled.
- Strain the cocktail into a snifter glass.
- Garnish with a lemon twist.
Velvet Hammer
Der Velvet Hammer ist ein cremiger, süßer und leicht zitrusartiger Cocktail. Er zeichnet sich durch eine reichhaltige, samtige Textur mit einem Hauch von Schokolade und Orange aus. Der Geschmack ist ausgewogen, nicht zu stark, und der Kaffeelikör verleiht ihm eine subtile Tiefe.
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Zutaten
- Cointreau: 1 oz(30ml)
- Tia maria: 1 oz(30ml)
- Cream: 1 oz(30ml)
Rezept
- Fill a shaker with ice cubes.
- Add 1 oz of Cointreau, 1 oz of Tia Maria, and 1 oz of cream.
- Shake well until chilled.
- Strain into a chilled martini glass.
- Serve and enjoy!
Coffee Manhattan
Der Coffee Manhattan ist ein robuster und vollmundiger Cocktail. Er ist stark und leicht bitter vom Kaffee-infundierten Bourbon, mit einer süßen Unternote vom Wermut. Die Bitterstoffe fügen eine komplexe Geschmacksebene hinzu, und die Kirschgarnitur sorgt für einen Hauch von Süße, um das Getränk auszugleichen.
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Zutaten
- Coffee infused bourbon: 2 oz(60ml)
- Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
- Angostura bitters: 2 dashes
- Cherry: 1 for garnish
Rezept
- Fill a mixing glass with ice.
- Add the coffee-infused bourbon, sweet vermouth, and bitters.
- Stir until well chilled.
- Strain into a chilled cocktail glass.
- Garnish with a cherry.
Portini
Der Portini bietet ein komplexes Geschmacksprofil. Er ist dank des Gins robust und aromatisch, während der Portwein eine samtige Süße hinzufügt, die das Getränk ausbalanciert. Die Angosturabitter sorgen für eine subtile Würze, die den Cocktail abrundet und ihn reichhaltig und befriedigend macht.
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Zutaten
- Gin: 2 oz(60ml)
- Port: 1 oz(30ml)
- Angostura bitters: Dash
Rezept
- Chill a martini glass.
- Fill a mixing glass with ice.
- Pour 2 oz of gin over the ice.
- Add 1 oz of port.
- Dash a few drops of Angostura bitters.
- Stir well until chilled.
- Strain into the chilled martini glass.
- Garnish with a twist of lemon or an orange peel, if desired.
Schmutziger Vikar
Der Schmutzige Vikar bietet ein komplexes Geschmacksprofil. Er ist süß, aber dank des Granatapfel- und Blaubeersafts mit einer säuerlichen Note ausgewogen. Der Wodka bietet eine saubere, starke Alkoholbasis, die die Fruchtaromen gut trägt, ohne sie zu überlagern.
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Zutaten
- Vodka: 3 oz(90ml)
- Orange juice: 2 oz(60ml)
- Sugar: 1tsp
- Pomegranate juice: 2 oz(60ml)
- Blueberry juice: 2 oz(60ml)
Rezept
- Fill a shaker with ice.
- Pour in the vodka, orange juice, sugar, pomegranate juice, and blueberry juice.
- Shake well until the sugar is dissolved and the mixture is chilled.
- Strain into a chilled glass.
- Garnish with a twist of orange peel or a few fresh blueberries if desired.
Cricket
Der Cricket-Cocktail bietet eine cremige, samtige Textur mit einem erfrischenden Minzkick. Er ist süß, ohne aufdringlich zu sein, und die Schokoladennoten verleihen eine reiche Tiefe, die die Minze wunderbar ausbalanciert. Die Sahne sorgt für ein luxuriöses Gefühl und macht ihn zu einem reichhaltigen und verwöhnenden Genuss.
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Zutaten
- Chocolate mint liqueur: 1 oz(30ml)
- Cream: 1 oz(30ml)
- White creme de cacao: 1 oz(30ml)
Rezept
- Fill a shaker with ice.
- Pour in the chocolate mint liqueur, cream, and white creme de cacao.
- Shake well until the outside of the shaker feels cold.
- Strain into a chilled cocktail glass.
- Garnish with a sprig of mint or chocolate shavings if desired.
White Ukrainian (Weißrussischer)
Der White Ukrainian (Weißrussischer) ist samtig weich, mit einem reichhaltigen Kaffeegeschmack, der durch die Süße der Sahne ausgeglichen wird. Es ist ein dekadentes Getränk mit einem leichten Wodka-Kick, das sowohl beruhigend als auch belebend wirkt.
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Zutaten
- Vodka: 1.5 oz(45ml)
- Coffee liqueur: 1 oz(30ml)
- Cream: 1 oz(30ml)
Rezept
- Pour 1.5 oz of vodka into an old-fashioned glass filled with ice.
- Add 1 oz of coffee liqueur.
- Gently pour 1 oz of cream on top to create a layer.
- Serve with a stirrer on the side.
Blackberry Lemon Drop
Der Blackberry Lemon Drop ist eine köstliche Mischung aus Süßem und Saurem mit einer kräftigen Brombeeressenz. Der Zitruskick der Zitrone wird perfekt durch die subtile Süße von Triple Sec ergänzt, während der Wodka für ein weiches, starkes Rückgrat sorgt.
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Zutaten
- Stoli blackberry vodka: 2 oz(60ml)
- Triple sec: 1 oz(30ml)
- Fresh lemon juice: 0.5 oz(15ml)
- Sugar packet: 1
- Sweet and sour mix: Splash
- Ice: Cubes as needed
- Sugar: For rimming
- Lemon twist: For garnish
Rezept
- Prepare the Glass:
- Rim a chilled cocktail glass with sugar.
- Mix the Cocktail:
- Fill a cocktail shaker with ice.
- Add 2 oz of Stoli Blackberry Vodka, 1 oz of Triple Sec, the juice of half a lemon, and 1 packet of sugar.
- Add a splash of sweet and sour mix.
- Shake vigorously until the shaker feels frosty.
- Serve:
- Strain the mixture into the prepared glass.
- Garnish with a lemon twist.
El Patron
El Patron bietet eine Symphonie der Aromen, beginnend mit den warmen, erdigen Untertönen des Kakao- & Kaffee-Gewürzrums. Der Vermouth di Torino fügt eine Kräuterkomplexität hinzu, während der braune Kakao-Likör eine samtige Süße verleiht. Eine Prise Salz verstärkt die Aromen, und die Zitronensäure-Lösung bringt eine subtile, ausgleichende Säure ein. Es ist ein robuster, aber nuancierter Drink, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
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Zutaten
- Cacao & coffee spiced rum: 0.75 oz(23ml)
- Vermouth di torino: 1.25 oz(38ml)
- Brown crème de cacao: 0.5 oz(15ml)
- Salt: 1 pinch
- Citric acid solution (10%): 5 drops
Rezept
To create the 'El Patron' cocktail, follow these steps:
- Fill a mixing glass with ice.
- Pour 0.75 oz of cacao & coffee spiced rum into the glass.
- Add 1.25 oz of Vermouth di Torino.
- Measure and pour 0.5 oz of Brown Crème de Cacao.
- Sprinkle a pinch of salt over the mixture.
- Add 5 drops of a 10% citric acid solution.
- Stir all ingredients together until well-chilled.
- Strain the mixture into a chilled cocktail glass.
- Optionally, garnish with a twist of orange peel or a few coffee beans.
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