Der Irish Coffee wurde in den 1940er Jahren von Joe Sheridan kreiert, einem Koch auf dem Flughafen Foynes im County Limerick, Irland. Er wollte ein warmes und wohltuendes Getränk für Reisende schaffen, die mit kalten Transatlantikflügen ankamen. Das Getränk erfreute sich schnell großer Beliebtheit und wurde zu einem festen Bestandteil in irischen Pubs und Bars auf der ganzen Welt.
- Das Originalrezept enthielt irischen Whiskey, Kaffee, braunen Zucker und Schlagsahne.
- Irish Coffee wird oft an kalten Winterabenden oder als festliches Getränk während der Weihnachtszeit genossen.
- Das Buena Vista Cafe in San Francisco ist berühmt für seinen Irish Coffee und serviert täglich über 2.000 Gläser.
Irish Coffee ist ein warmer, reichhaltiger und cremiger Cocktail mit einer perfekten Balance aus bitterem Kaffee, süßem Zucker und sanftem irischem Whiskey. Die Schlagsahne verleiht eine luxuriöse, samtige Textur.
Welche Kaffeesorte sollte ich für einen Irish Coffee verwenden?
Jeder hochwertige, frisch gebrühte Kaffee sollte in Ordnung sein. Einige Leute bevorzugen jedoch eine starke, dunkle Röstung, um die Süße des Cocktails auszugleichen.
Enthält Irish Coffee nur Whiskey als Alkohol?
Traditionell ja, der Hauptalkoholgehalt ist irischer Whiskey. Er kann jedoch nach persönlicher Vorliebe durch eine Vielzahl von Spirituosen ersetzt werden, wie z. B. Bourbon oder Rum.
Gibt es eine bestimmte Art, Irish Coffee zu servieren?
Der perfekte Irish Coffee wird in einem klaren Stielglas serviert, das die verschiedenen Schichten zeigt; Kaffee unten, eine Sahneschicht oben. Und das Glas sollte warm sein, um das volle Erlebnis zu verbessern.
Wird Irish Coffee immer heiß serviert?
Ja, Irish Coffee ist in erster Linie ein heißes Getränk, das dazu dient, zu trösten und zu wärmen. Es gibt aber auch eisgekühlte oder kalte Varianten.
Kann ich jede Art von braunem Zucker für den Irish Coffee verwenden?
Ja, jede Sorte brauner Zucker kann verwendet werden, aber dunklere Sorten verleihen Ihrem Getränk einen tieferen Geschmack.