Kalorien: 200
Fett: 5g
Protein: 6g
Kohlenhydrate: 10g
Alkohol: 15%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Sherry Flip ist ein klassischer Cocktail, der bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Er ist eine Variation des traditionellen Flip, der in der Kolonialzeit Amerikas ein beliebtes Getränk war. Der Sherry Flip ist ein anspruchsvolles und elegantes Getränk, das von vielen genossen wurde, darunter auch von literarischen Größen wie Ernest Hemingway und F. Scott Fitzgerald.
Der Sherry Flip hat eine reichhaltige, cremige und samtige Textur mit einer feinen Balance aus Süße und Nussigkeit des Sherrys. Es ist ein sanftes und wärmendes Getränk mit einem Hauch von Würze durch die Muskatnuss.
Der Star der Show! Sherry verleiht Tiefe mit seinem nussigen und leicht süßen Profil. 2oz treffen genau den Punkt – zu viel und man würde die feine Balance überwältigen; zu wenig, und man könnte genauso gut ein cremiges Ei trinken.
Eier – genau das, was man für diese schaumige Textur braucht! Das ganze Ei emulgiert und verleiht dem Cocktail Körper und Fülle. Wenn man es weglässt, verliert man den ‚Flip‘-Teil des Sherry Flip, und das können wir nicht zulassen, oder?
Süße Einfachheit. Dieser Hauch von Süße gleicht die Trockenheit des Sherrys und die Reichhaltigkeit des Eies aus. Ein Schuss von 0,5oz reicht aus. Mehr kann zu einem Zuckerrausch führen, und weniger könnte den Gaumen in einer pikanten Schwebe lassen.
Muskatnuss ist wie der Freund, der immer weiß, was er sagen soll. Eine Prise bringt Wärme und Würze und vollendet das Getränk mit Flair. Ohne sie würde der Cocktail vielleicht einfach in der Masse untergehen – und das macht keinen Spaß.
Manchego oder Comté: Die nussigen Aromen dieser harten, gereiften Käsesorten ergänzen den reichhaltigen und nussigen Geschmack des Sherry Flip.
Prosciutto oder Serrano Schinken: Die Salzigkeit dieser Wurstwaren durchschneidet die Cremigkeit des Eies und gleicht die Süße des Sirups aus.
Mandel-Biscotti: Ein knuspriges, nussiges Mandel-Biscotti dient als perfektes Gefäß, um die Nuancen von Muskatnuss und die Komplexität des Sherrys zu betonen.
Den Sherry durch einen Amontillado ersetzen und einen Teelöffel Feigensirup hinzufügen. Dies bringt eine andere nussige Komplexität mit einem Hauch von dunklen Früchten und verleiht dem Flip einen robusteren und herbstlicheren Geschmack.
1/2oz dunklen Crème de Cacao zusammen mit einem Schokoladenwirbel im Glas vor dem Eingießen hinzufügen. Schokolade und Sherry sind eine himmlische Verbindung und fügen eine dekadente Note hinzu, die perfekt für Desserts ist.
Wer sagt, dass man nicht mischen kann? 1oz Sherry durch 1oz Bourbon für eine kühnere, amerikanische Note ersetzen. Die Vanillenoten des Bourbon werden mit dem Sherry tanzen und eine Verschmelzung von Charme der alten Welt und Selbstbewusstsein der neuen Welt schaffen.
Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
Völlig kostenlos.
Ein Cream- oder Pedro Ximénez-Sherry verleiht dem Cocktail einen reichhaltigen, süßen Geschmack, der gut mit den anderen Zutaten harmoniert.
Wenn der Shaker frostig wird und zu kalt zum bequemen Halten ist, ist dies normalerweise ein Zeichen dafür, dass der Cocktail ausreichend gekühlt und gut gemischt ist.
Typischerweise wird eine Coupette oder ein Weinglas verwendet, um diesen Cocktail zu servieren und seine reichhaltige, cremige Textur und Farbe hervorzuheben. Die Wahl des Glases kann jedoch von den persönlichen Vorlieben abhängen.
Während Muskatnuss die traditionelle Garnitur ist, können Zimt oder eine Zitronen- oder Orangenschale ebenfalls eine schöne Note und einen Hauch zusätzlichen Geschmacks verleihen.
Der Wechsel zu einem anderen verstärkten Wein oder der Ersatz des Eies durch Sahne oder Eiklar verändert subtil die Textur und den Geschmack des Getränks und schafft ein einzigartiges Geschmacksprofil.
Der Sherry Cobbler hat einen erfrischenden, fruchtigen und leicht süßen Geschmack mit einem Hauch von Nussigkeit vom Sherry. Die Zitrusnoten von Orange und Zitrone verleihen eine angenehme Säure, während der Zucker und das Crushed Ice für ein sanftes und ausgewogenes Aroma sorgen.
Der Adonis Cocktail ist leicht, erfrischend und leicht süßlich mit einem Hauch von Bitterkeit. Die Kombination aus Sherry und Wermut erzeugt ein komplexes und ausgewogenes Geschmacksprofil.
Der Quarter Deck Cocktail bietet eine harmonische Mischung aus süßen, sauren und leicht bitteren Aromen. Der Sherry fügt eine reiche, nussige Unternote hinzu, während der Limettensaft für eine erfrischende Zitrusnote sorgt. Der Gesamtgeschmack ist weich, abgerundet und befriedigend.
Der Porto Flip ist ein reichhaltiger, samtiger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Nussigkeit. Die Aromen von Portwein und Brandy verschmelzen auf wunderbare Weise, während das Ei eine cremige Textur verleiht. Der Cocktail ist ausgewogen und hat einen wärmenden Abgang.
Der Orange Flip zeichnet sich durch eine cremige, weiche Textur mit einer ausgewogenen Süße und einem Hauch von Säure durch die Orange aus. Es ist ein reichhaltiges, samtiges Getränk mit einem schaumigen Finish und einer subtilen Wärme des Alkohols.
Der Portwein-Flip hat eine reichhaltige, samtige Textur mit einer perfekten Balance aus Süße und Wärme. Der Portwein sorgt für eine fruchtige, komplexe Basis, während das Ei und der Zucker ein geschmeidiges, cremiges Mundgefühl erzeugen. Die Muskatnuss fügt eine Prise Würze hinzu und macht diesen Cocktail zu einem herrlichen Genuss für die Sinne.
Der Painkiller Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, spritzigen und leicht würzigen Aromen. Die Kombination aus Ananas- und Orangensaft bildet eine fruchtige Basis, während die Kokosnusscreme eine reichhaltige, cremige Süße hinzufügt. Der dunkle Rum sorgt für ein starkes, wärmendes Rückgrat, und die frisch geriebene Muskatnuss obenauf verleiht eine subtile Würze.
Bumbo hat einen süßen und würzigen Geschmack, mit einem Hauch von Wärme vom Rum. Er ist sanft und reichhaltig, mit einer samtigen Textur und einem anhaltenden Abgang.
Eierpunsch ist ein süßes, cremiges und reichhaltiges Getränk mit einer samtigen Textur. Er hat einen subtilen Hauch von Muskatnuss und Zimt, was ihm einen warmen und behaglichen Geschmack verleiht. Das Getränk ist leicht alkoholisch, mit einem sanften und milden Abgang.
Irish Coffee ist ein warmer, reichhaltiger und cremiger Cocktail mit einer perfekten Balance aus bitterem Kaffee, süßem Zucker und sanftem irischem Whiskey. Die Schlagsahne verleiht eine luxuriöse, samtige Textur.
Der Hot Toddy ist ein warmes, wohltuendes und beruhigendes Getränk mit einer perfekten Balance aus süßen, sauren und würzigen Aromen. Die Süße des Honigs und die Wärme des Whiskys werden durch die Säure der Zitrone und die subtile Würze von Zimt und Nelken ergänzt.
Der London Fog Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, cremigen und leicht zitrusartigen Aromen. Der Earl Grey Tee sorgt für eine subtile, blumige Untermalung, während die Zugabe von Vanille- und Lavendelsirup einen Hauch von Süße verleiht. Die gedämpfte Milch verleiht ihm eine reichhaltige, samtige Textur, was ihn zu einem perfekten Getränk für einen gemütlichen Abend macht.
Die Piña Colada ist ein süßer, cremiger und fruchtiger Cocktail mit einer geschmeidigen Textur. Die Aromen von Ananas und Kokosnuss verschmelzen harmonisch und schaffen ein tropisches Geschmackserlebnis. Der Rum verleiht dem Getränk eine subtile Wärme und Tiefe.
Der Mudslide Cocktail ist ein reichhaltiges, cremiges und verwöhnendes Getränk mit einer perfekten Balance aus süßen und leicht bitteren Aromen. Die Kombination aus Kaffeelikör, Irish Cream und Wodka erzeugt eine geschmeidige, samtige Textur mit einem Hauch von Wärme durch den Alkohol.
Der Brandy Alexander ist ein reichhaltiger, cremiger und süßer Cocktail mit einem Hauch von Nussigkeit durch die Crème de Cacao. Er hat eine samtige Textur und einen wärmenden, behaglichen Geschmack, der perfekt ist, um ihn an einem kalten Abend zu genießen.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.
Alles über Zuckersirup lernenZuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen