Kalorien: 150
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 10g
Alkohol: 10%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Sherry Cobbler ist ein klassischer Cocktail, der bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Es wird gesagt, dass er in den Vereinigten Staaten entstanden ist und schnell auch in England an Popularität gewann. Der Sherry Cobbler wurde oft von der Oberschicht genossen und war ein Favorit von Charles Dickens. Dieser erfrischende Cocktail ist perfekt für warmes Wetter und Zusammenkünfte im Freien.
Der Sherry Cobbler hat einen erfrischenden, fruchtigen und leicht süßen Geschmack mit einem Hauch von Nussigkeit vom Sherry. Die Zitrusnoten von Orange und Zitrone verleihen eine angenehme Säure, während der Zucker und das Crushed Ice für ein sanftes und ausgewogenes Aroma sorgen.
Der Star der Show, Sherry (60 ml), bildet eine robuste und oft nussige Basis, die für den Charakter des Cobblers unerlässlich ist. Zu wenig, und Ihnen wird die Tiefe fehlen, zu viel, und Sie könnten die hellen Zitrusnoten überschatten. Ohne ihn ist es nun, kein Sherry Cobbler mehr!
Eine halbe Orange, die in die Mischung gemuddelt wird, verleiht einen süßen, zitrusartigen Ausbruch und ergänzt die Komplexität des Sherrys. Ohne die Orange verlieren Sie eine Schicht erfrischender Spritzigkeit, die die Süße des Zuckers und die Säure des Sherrys ausgleicht.
Ebenso sorgt eine halbe Zitrone, die zusammen mit der Orange gemuddelt wird, für eine scharfe, spritzige Note, die die Süße durchbricht und dem Cocktail Helligkeit verleiht. Möchten Sie den Glanz in Ihrem Cobbler trüben? Lassen Sie die Zitrone weg. Aber im Ernst, tun Sie es nicht.
Ohne die 15 ml Zucker, um die Sache zu versüßen, hätten Sie eine eher säuerliche und möglicherweise fade schmeckende Mischung. Der Zucker ist hier der Friedensstifter, der die Säure der Zitrusfrüchte mit der Tiefe des Sherrys in Einklang bringt.
Eine Tasse Crushed Ice kühlt das Getränk und verdünnt es sanft, während es schmilzt, wodurch sichergestellt wird, dass der Cocktail erfrischend ist, aber nicht auf einmal verwässert wird. Stellen Sie sich einen Sommertag ohne eine kühle Brise vor – das ist Ihr Cobbler ohne Crushed Ice.
Der Zweig frischer Minze ist das Kronjuwel der Garnituren hier. Es ist nicht nur ein hübsches Gesicht; sein Aroma erhöht jeden Schluck. Minzlos? Das Getränk ist immer noch gut, aber es ist, als würde man eine schöne Aussicht ohne die süßen Düfte der Natur genießen.
Drei bis vier saisonale Beeren verleihen jedem Schluck einen Hauch von Eleganz und einen Hauch von fruchtiger Süße. Sie sorgen auch für einen schönen Farbkontrast. Ohne sie steht Ihr Cobbler immer noch aufrecht, aber warum sollten Sie sich die Beere oben entgehen lassen?
Käseplatten: Ein guter Sherry Cobbler passt hervorragend zu einer Vielzahl von Käsesorten. Seine Zitrusnoten können die Reichhaltigkeit von cremigen Käsesorten wie Brie durchbrechen, während er auch die Nussigkeit von gereiftem Manchego ergänzen kann.
Fischgerichte: Die Säure und Helligkeit des Cocktails passen gut zu leichten Fischgerichten wie gegrillten Garnelen oder einer frischen Austernplatte.
Fruchtbasierte Desserts: Der Sherry und die Früchte im Cocktail können eine köstliche Ergänzung zu fruchtbasierten Desserts wie Beerentörtchen oder Zitronensorbets sein.
Verleihen Sie Ihrem klassischen Cobbler einen spritzigen Touch! Nicht ganz eine Mimosa, aber es könnte Ihrem Brunch eine prickelnde Wendung geben!
Zutaten: Zusammen mit dem Grundrezept 30 ml Sodawasser oder Sekt hinzufügen.
Rezept: Befolgen Sie das Standard-Sherry-Cobbler-Rezept, aber geben Sie Sodawasser oder einen Schuss Sekt hinzu, nachdem Sie es ins Glas gegeben haben.
Geschmack: Die zusätzliche Kohlensäure macht das Getränk leichter und noch erfrischender, ideal für einen heißen Tag oder einen spritzigen Brunch.
Machen Sie es pink! Ein bisschen so, als hätte sich Ihr Sherry Cobbler für eine Sommergartenparty herausgeputzt.
Zutaten: Ersetzen Sie den Standard-Sherry durch 60 ml trockenen Roséwein und 30 ml Sherry.
Rezept: Wie gewohnt muddlen, schütteln und abseihen, aber mit Ihrer Rosé- und Sherry-Mischung.
Geschmack: Diese Mischung bringt eine florale Note in den Cocktail, leichter und fruchtiger, was ihn zu einem herrlichen Nachmittagsgenuss macht.
Für diejenigen, die es gerne etwas schärfer mögen, ein Cobbler mit Kick!
Zutaten: Fügen Sie eine kleine Scheibe Jalapeño oder eine Prise Cayennepfeffer zur Mischung hinzu.
Rezept: Die Jalapeño-Scheibe mit der Orange und Zitrone zerstoßen, bevor Sie den Rest des Rezepts befolgen.
Geschmack: Die subtile Schärfe der Gewürze kontrastiert mit der Süße und Fruchtigkeit und schafft ein vielschichtiges und aufregendes Geschmackserlebnis.
Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
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Ein halbtrockener Amontillado wäre eine gute Wahl für den Sherry Cobbler. Er hat ein gutes Gleichgewicht zwischen Süße und Nussigkeit, das die anderen Zutaten im Cocktail ergänzt.
Traditionell wird der Sherry Cobbler in einem hohen und sanft geschwungenen Highball-Glas oder einem Pilsner-Glas serviert, um die große Menge an Crushed Ice aufzunehmen.
Je nach Jahreszeit können Sie Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren oder Blaubeeren verwenden. Wie immer gilt: Je frischer, desto besser.
Ja, alkoholfreie Alternativen wie Traubensaft, Apfelsaft oder alkoholfreie Weine können als Ersatz für Sherry verwendet werden. Beachten Sie, dass diese den Geschmack des Cocktails verändern können.
Muddling ist eine Technik, die in Cocktails verwendet wird, um die Aromen und Öle aus Kräutern und Früchten zu extrahieren, indem man sie mit einem Muddler, einem Barwerkzeug ähnlich einem Stößel, zerdrückt.
Beeren-Sangria hat einen süßen, fruchtigen und leicht säuerlichen Geschmack, mit einem erfrischenden und leichten Körper. Die Kombination aus Beeren, Wein und Fruchtsaft erzeugt eine harmonische Balance der Aromen, die sowohl belebend als auch befriedigend ist.
Der Berry White Russian ist eine herrliche Mischung aus süßen, cremigen und leicht säuerlichen Noten. Der Wodka bildet eine kräftige Basis, die Sahne verleiht eine samtige Geschmeidigkeit und der Beerenaufguss sorgt für einen süß-säuerlichen Kick.
Der Black and Blue Shot ist eine kühne Kombination aus süß und sauer mit einem starken alkoholischen Kick. Die Beerennoten des Brombeerlikörs sorgen für eine fruchtige Süße, die sofort von der Schärfe des Jägermeisters abgelöst wird. Es ist ein Shot, der nichts für schwache Nerven ist.
Der Sherry Flip hat eine reichhaltige, cremige und samtige Textur mit einer feinen Balance aus Süße und Nussigkeit des Sherrys. Es ist ein sanftes und wärmendes Getränk mit einem Hauch von Würze durch die Muskatnuss.
Der Adonis Cocktail ist leicht, erfrischend und leicht süßlich mit einem Hauch von Bitterkeit. Die Kombination aus Sherry und Wermut erzeugt ein komplexes und ausgewogenes Geschmacksprofil.
Der Quarter Deck Cocktail bietet eine harmonische Mischung aus süßen, sauren und leicht bitteren Aromen. Der Sherry fügt eine reiche, nussige Unternote hinzu, während der Limettensaft für eine erfrischende Zitrusnote sorgt. Der Gesamtgeschmack ist weich, abgerundet und befriedigend.
Der Tequila Sunrise hat einen süßen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch Säure vom Orangensaft und der Grenadine. Der Tequila verleiht dem Geschmack eine subtile Wärme und Tiefe, was ihn zu einem ausgewogenen und befriedigenden Getränk macht.
Der Bramble Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Gin bildet eine kräftige, kräuterartige Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Brombeerlikör und der Zuckersirup bringen eine süße, fruchtige Balance in den Drink.
Der Bellini ist ein leichter, erfrischender und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Säure durch das Pfirsichpüree. Die Bläschen des Prosecco verleihen ihm eine angenehme Spritzigkeit, was ihn zu einem perfekten Getränk für warmes Wetter und Feierlichkeiten macht.
Der Mint Julep hat einen erfrischenden, süßen und leicht minzigen Geschmack. Er ist ein ausgewogener Cocktail mit einem starken Bourbon-Fundament und einem kühlenden, kräuterartigen Abgang.
Der Whiskey Smash ist ein erfrischender, leicht süßer und zitrusartiger Cocktail. Er zeichnet sich durch einen kräftigen Whiskey-Geschmack aus, der durch die Säure der Zitrone und die kühlende Wirkung der frischen Minze ausbalanciert wird.
Die Caipiroska ist ein erfrischender, fruchtiger und leicht säuerlicher Cocktail. Die Kombination aus Limette, Zucker und Wodka erzeugt ein perfektes Gleichgewicht zwischen süßen und sauren Aromen. Die zerdrückte Limette sorgt für einen Hauch von Zitrusfrüchten, während der Zucker hilft, die Säure abzumildern.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Der Aperol Spritz hat einen erfrischenden, bittersüßen Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er ist leicht, spritzig und leicht herb, was ihn zu einer perfekten Balance zwischen süßen und bitteren Aromen macht.
Der Pimm's Cup ist ein erfrischender, fruchtiger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit durch den Pimm's No. 1. Er hat einen leichten und knackigen Geschmack, perfekt für warme Sommertage.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Der Mojito ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Minze und einem subtilen Rum-Kick. Es ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch leicht zu trinken ist.
Der Grashüpfer-Cocktail ist süß, cremig und erfrischend mit einem Hauch von Minze. Die Kombination aus Schokoladen- und Minzaromen erzeugt eine geschmeidige, samtige Textur, die sowohl reichhaltig als auch leicht ist.
Die Gurken-Erfrischung ist ein knackiger, erfrischender und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Säure durch den Limettensaft. Er hat einen leichten, sauberen Geschmack mit einem subtilen Gurkenaroma.
Die Caipirinha hat einen erfrischenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Limette und Zucker sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße, während der Cachaça einen einzigartigen, erdigen Geschmack hinzufügt. Das Getränk ist stark, aber dennoch sanft und leicht zu trinken.
Der Dark 'N' Stormy hat ein kräftiges, würziges und leicht süßes Geschmacksprofil. Der reichhaltige, dunkle Rum bildet eine starke Basis, während das Ginger Beer für einen erfrischenden, spritzigen Kick sorgt. Der Limettensaft fügt eineNote von Säure hinzu, um die Süße auszugleichen.
Der Paloma-Cocktail hat einen erfrischenden, säuerlichen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Tequila, Grapefruit und Limette ergibt ein ausgewogenes und spritziges Geschmacksprofil, während das Hinzufügen von Sodawasser für eine leichte, prickelnde Textur sorgt.
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDer Schlüssel zum richtigen Muddeln besteht darin, die Zutaten gerade so weit zu zerdrücken, dass ihre Aromen freigesetzt werden, ohne es zu übertreiben. Übermäßiges Muddeln kann zu einem bitteren Geschmack führen, besonders bei Kräutern.
Alles über das Muddeln lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen