Kalorien: 250
Fett: 0g
Protein: 1g
Kohlenhydrate: 20g
Alkohol: 12%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Beeren-Sangria ist eine fruchtige und erfrischende Variante der traditionellen spanischen Sangria, die typischerweise mit Rotwein, geschnittenem Obst und einem Süßungsmittel zubereitet wird. Beeren-Sangria konzentriert sich, wie der Name schon sagt, auf die Verwendung verschiedener Beeren, um einen lebendigen und köstlichen Cocktail zu kreieren. Dieses Getränk ist perfekt für alle, die fruchtige Aromen lieben, und ist eine beliebte Wahl für Sommerpartys und gesellige Zusammenkünfte.
Beeren-Sangria hat einen süßen, fruchtigen und leicht säuerlichen Geschmack, mit einem erfrischenden und leichten Körper. Die Kombination aus Beeren, Wein und Fruchtsaft erzeugt eine harmonische Balance der Aromen, die sowohl belebend als auch befriedigend ist.
Die Basis jeder Sangria, Rotwein bringt Tiefe und Körper. Ein spanischer Roter wie Tempranillo ist traditionell, aber jeder fruchtige, mittelkräftige Wein wirkt Wunder. Zu viel kann überwältigen, zu wenig und Sie verpassen die Sangria-Essenz.
Beeren fügen einen saftigen, würzigen Punsch und eine schöne Farbe hinzu. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren und Brombeeren sind perfekt. Sie sind wie die Partygäste des Kruges, die sich mit dem Wein und Brandy vermischen.
Frisch gepresst fügt er eine süße, helle Zitrusnote hinzu und gleicht die kräftigen Aromen aus. Weniger Saft ergibt eine trockenere Sangria, mehr kann sie zu süß machen.
Brandy ist das geheime Flüstern von Wärme und Reichtum, das die Aromen abrundet. Ein Schuss genügt; zu viel und Ihre Sangria könnte ohne Sie eine Conga-Linie starten.
Dies ist Ihr Süße-Regler. Sangria sollte fruchtig sein, nicht zuckerkrank-süß. Wenn Sie ihn weglassen, könnten Ihre Gäste aus den falschen Gründen die Lippen spitzen. Weniger Zucker gewünscht? Reduzieren Sie ihn, oder wenn Sie schon süß genug sind, lassen Sie ihn weg.
Zitrone fügt einen würzigen Funken hinzu. Ihre Helligkeit durchdringt und fügt Dimension hinzu. Stellen Sie sich Ihre Sangria ohne Zitrone als eine Tanzfläche ohne Musik vor.
Das bringt den Fizz und den Spaß! Es hellt die Sangria auf und lässt sie auf Ihrer Zunge tanzen. Flache Sangria ist wie eine Party ohne Gelächter.
Eis hält alles kühl, im wahrsten Sinne des Wortes. Es ist der coole Freund, der die Sangria erfrischend hält. Kein Eis und es ist wie ein Sommertag ohne Brise.
Tauschen Sie den Rotwein gegen einen trockenen Weißwein wie Sauvignon Blanc. Erwarten Sie ein leichteres, spritzigeres Getränk, bei dem die Feinheiten der Beeren heller strahlen können als die Sommersonne. Zutaten: Trockener Weißwein, gemischte Beeren, Orangensaft, Brandy, Zuckersirup, Zitrone, Sodawasser, Eis.
Steigern Sie den Fizz, indem Sie Sekt anstelle von stillem Wein verwenden. Jetzt ist die Sangria nicht nur auf der Party, sie schmeißt die Party. Zutaten: Sekt Rotwein, gemischte Beeren, Orangensaft, Brandy, Zuckersirup, Zitrone, kein Sodawasser, Eis.
Für eine familienfreundliche Version ersetzen Sie den Rotwein und den Brandy durch Traubensaft und einen Hauch von Mandelextrakt. Die Sangria wird zu einem Mocktail, der die Kinder nicht im Kreis ums Haus rennen lässt. Zutaten: Traubensaft, gemischte Beeren, Orangensaft, Mandelextrakt, Zuckersirup, Zitrone, Sodawasser, Eis.
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Ein fruchtiger, vollmundiger Rotwein wie Merlot oder Cabernet Sauvignon ist ideal für Beeren-Sangria. Sie können jedoch mit verschiedenen Weinsorten experimentieren, je nach Ihren persönlichen Vorlieben.
Ja, Sie können gefrorene Beeren verwenden. Sie geben nicht nur Geschmack, sondern wirken auch als Eiswürfel und halten Ihr Getränk gekühlt, ohne es zu verwässern.
Absolut! Tatsächlich schmeckt Beeren-Sangria am besten, wenn sie im Voraus zubereitet wird. Wenn Sie sie einige Stunden oder sogar über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, können sich die Aromen wunderbar miteinander verbinden.
Abgesehen von Beeren können Sie auch Früchte wie Äpfel, Pfirsiche und Zitrusfrüchte wie Orangen oder Limetten hinzufügen. Die Idee ist, das Getränk mit komplementären Aromen zu verfeinern, ohne die Hauptaromen von Wein und Beeren zu beeinträchtigen.
Beeren-Sangria passt gut zu einer Vielzahl von Speisen, insbesondere zu spanischen Tapas, gegrilltem Fleisch und Meeresfrüchten. Sie passt auch hervorragend zu einer Käseplatte oder Desserts auf Fruchtbasis.
Der Cosmopolitan ist ein ausgewogener Cocktail mit einem leicht süßen, säuerlichen und fruchtigen Geschmack. Die Kombination aus Cranberrysaft, Limette und Orangenlikör sorgt für ein erfrischendes und spritziges Aroma, während der Wodka eine sanfte und subtile Note hinzufügt.
Der Kir Royale ist ein köstlicher, eleganter und erfrischender Cocktail mit einer perfekten Balance aus süßen und säuerlichen Aromen. Er hat einen reichen, fruchtigen Geschmack von der Crème de Cassis, der durch die spritzigen, prickelnden Bläschen des Champagners oder Sekts ergänzt wird.
Der Erdbeer-Daiquiri ist ein süßer, fruchtiger und leicht herber Cocktail. Er hat einen erfrischenden Erdbeergeschmack, der durch die Säure des Limettensafts und die Milde des Rums ausgeglichen wird.
Der Chamisul Fresh Cocktail ist leicht, fruchtig und erfrischend mit einer subtilen Süße. Der Soju sorgt für einen milden und reinen Geschmack, während die Fruchtaromen für einen Frischekick sorgen.
Der Johannisbeer-Martini ist eine köstliche Balance aus süßen, herben und fruchtigen Aromen. Der Johannisbeerlikör verleiht eine reiche, tiefe Fruchtigkeit, während der Wodka ein sauberes, frisches Rückgrat bietet. Der Zitronensaft sorgt für einen Hauch von Helligkeit und Säure, was diesen Cocktail sowohl erfrischend als auch verwöhnend macht.
Der Blaubeer-Cosmo bietet ein herrliches Gleichgewicht zwischen süßen und säuerlichen Aromen, wobei Blaubeere und Limette auf wunderbare Weise miteinander harmonieren. Der Wodka sorgt für eine sanfte und klare Basis, während der Orangenlikör eine subtile Zitrusnote hinzufügt.
Der Sherry Cobbler hat einen erfrischenden, fruchtigen und leicht süßen Geschmack mit einem Hauch von Nussigkeit vom Sherry. Die Zitrusnoten von Orange und Zitrone verleihen eine angenehme Säure, während der Zucker und das Crushed Ice für ein sanftes und ausgewogenes Aroma sorgen.
Der Berry White Russian ist eine herrliche Mischung aus süßen, cremigen und leicht säuerlichen Noten. Der Wodka bildet eine kräftige Basis, die Sahne verleiht eine samtige Geschmeidigkeit und der Beerenaufguss sorgt für einen süß-säuerlichen Kick.
Der Black and Blue Shot ist eine kühne Kombination aus süß und sauer mit einem starken alkoholischen Kick. Die Beerennoten des Brombeerlikörs sorgen für eine fruchtige Süße, die sofort von der Schärfe des Jägermeisters abgelöst wird. Es ist ein Shot, der nichts für schwache Nerven ist.
Rum Punsch ist ein erfrischender und fruchtiger Cocktail mit einer perfekten Balance aus süßen, sauren und kräftigen Aromen. Der Geschmack ist eine herrliche Kombination aus spritzigen Zitrusfrüchten, süßen tropischen Früchten und der Wärme von Gewürzrum.
Der B52 Cocktail hat einen vollmundigen, süßen und cremigen Geschmack mit einem Hauch von Kaffee- und Orangenaromen. Er ist weich und wärmend, was ihn zu einem perfekten Schlürfgetränk macht.
Der Flammende Dr. Pepper hat einen einzigartigen, süßen und leicht würzigen Geschmack. Er erinnert an das Erfrischungsgetränk Dr. Pepper, mit einem Hauch von Karamell und einem wärmenden Gefühl durch den brennenden Alkohol.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Die Piña Colada ist ein süßer, cremiger und fruchtiger Cocktail mit einer geschmeidigen Textur. Die Aromen von Ananas und Kokosnuss verschmelzen harmonisch und schaffen ein tropisches Geschmackserlebnis. Der Rum verleiht dem Getränk eine subtile Wärme und Tiefe.
Der Mojito ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Minze und einem subtilen Rum-Kick. Es ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch leicht zu trinken ist.
Der Mint Julep hat einen erfrischenden, süßen und leicht minzigen Geschmack. Er ist ein ausgewogener Cocktail mit einem starken Bourbon-Fundament und einem kühlenden, kräuterartigen Abgang.
Der Moscow Mule ist ein erfrischender, leicht würziger und spritziger Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus Wodka, Ginger Beer und Limettensaft ergibt ein ausgewogenes und belebendes Geschmacksprofil.
Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.
Alles über Zuckersirup lernenFühren Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
Alles über das Rühren lernen