Kalorien: 230
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 15g
Alkoholgehalt: 20%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Johannisbeer-Martini ist eine moderne Variante des klassischen Martini, die die reichen, fruchtigen Aromen der schwarzen Johannisbeere einbezieht. Es wird vermutet, dass er im späten 20. Jahrhundert entstanden ist, als Johannisbeerliköre immer beliebter wurden. Dieser Cocktail ist perfekt für alle, die ein fruchtiges und dennoch anspruchsvolles Getränk genießen.
Der Johannisbeer-Martini ist eine köstliche Balance aus süßen, herben und fruchtigen Aromen. Der Johannisbeerlikör verleiht eine reiche, tiefe Fruchtigkeit, während der Wodka ein sauberes, frisches Rückgrat bietet. Der Zitronensaft sorgt für einen Hauch von Helligkeit und Säure, was diesen Cocktail sowohl erfrischend als auch verwöhnend macht.
Ein sanfter und neutraler Geist, Wodka liefert das alkoholische Rückgrat, ohne Aromen zu überwältigen. Mit 60 ml ist es genau die richtige Menge, um den Cocktail stark, aber nicht zu alkoholisch zu halten. Zu viel, und Sie werden die schwarze Johannisbeere überschatten; zu wenig, und es ist Fruchtsaft in schicker Kleidung.
Der Star der Show! Johannisbeerlikör fügt das einzigartige, herb-süße Profil hinzu, das diesen Martini auszeichnet. Mit 30 ml ist der Geschmack ausgeprägt, ohne aufdringlich zu sein. Wenn Sie ihn weglassen, nun, dann ist es kein Johannisbeer-Martini, oder? Crème de Cassis könnte eine geeignete Alternative sein; es ist immer noch schwarze Johannisbeere, aber es wird eine etwas andere Süße geben.
Ein halbes Unze Zitronensaft hellt das Getränk auf und fügt einen spritzigen Kick hinzu, der die Süße schneidet. Ohne ihn könnte der Martini zu süß sein und das Gleichgewicht verlieren. Etwas mehr, und Sie ruinieren den delikaten Tanz der Aromen. Frisch ist am besten – abgefüllter Zitronensaft ist die graue Maus der Zitruswelt.
Der unbesungene Held. Eis kühlt und verdünnt das Getränk leicht und rundet die Aromen ab. Kein Eis, keine Kühle – buchstäblich. Ihr Martini wäre warm und unverdünnt, ein definitives Party-Foul.
Ein paar schwarze Johannisbeeren zur Garnierung verleihen einen Hauch von Eleganz und deuten auf den Geschmack des Cocktails hin. Sie am Ende zu essen, ist wie einen essbaren Schatz am Boden Ihres Glases zu finden.
Es geht um die Aromen. Die Zitronenzeste setzt ätherische Öle frei und fügt Ihrem Martini eine aromatische Dimension hinzu. Außerdem sieht es schick aus und zeigt, dass Sie Fähigkeiten haben.
Tauschen Sie Johannisbeerlikör gegen Brombeerlikör aus und folgen Sie dem Originalrezept. Erwarten Sie einen etwas süßeren, weniger herben Martini mit einem runderen Beerenaroma, das voll von Sommerstimmung ist.
Nach dem Mischen der Originalzutaten mit einem Schuss gekühltem Prosecco oder Champagner auffüllen. Dies fügt Spritzigkeit und Raffinesse hinzu und hebt die Aromen hervor, die wie eine Ballerina auf Bläschen auf Ihrer Zunge tanzen.
Vor dem Hinzufügen der anderen Zutaten etwas frisches Basilikum oder Rosmarin mit den schwarzen Johannisbeeren zerstoßen. Die Kräuter fügen eine grüne, erdige Note hinzu, die eine komplexe, gartenfrische Interpretation dieses fruchtigen Martinis schafft.
Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
Völlig kostenlos.
Die meisten Wodkas enthalten typischerweise etwa 40 Volumenprozent Alkohol.
Sie können jeden Behälter mit einem Deckel verwenden, z. B. ein Einmachglas oder eine Sportflasche, um die Zutaten zu schütteln.
Es ist am besten, diesen Cocktail frisch zuzubereiten, da der Zitrussaft nach einiger Zeit bitter werden kann.
Nein, es ist nicht unbedingt erforderlich. Die Verwendung eines Martiniglases kann jedoch die Ästhetik des Getränks verbessern.
Während frische schwarze Johannisbeeren einen fruchtigen Geschmack verleihen, bieten sie nicht die gleiche Intensität oder Süße wie ein Johannisbeerlikör.
Ja, anstelle von Wodka könnte ein Gin verwendet werden, aber er wird den Geschmack des Johannisbeer-Martinis deutlich verändern.
Der Blackberry Bramble ist ein süßer, fruchtiger und erfrischender Cocktail mit einem spritzigen Kick durch den Zitronensaft. Er hat ein ausgewogenes Geschmacksprofil und ist die perfekte Wahl für alle, die sowohl süße als auch saure Noten in ihren Cocktails mögen.
Der Purple Haze Cocktail ist ein fruchtiges, süßes und leicht säuerliches Getränk mit einem Hauch von Säure. Die Kombination aus Himbeerlikör, Wodka und Limettensaft ergibt ein ausgewogenes und erfrischendes Geschmacksprofil.
Der Purple Rain Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen und sauren Aromen mit einem fruchtigen und erfrischenden Geschmack. Die Kombination aus Zitrus- und Beerennoten ergibt ein ausgewogenes und belebendes Getränk, das sich perfekt für einen Abend oder eine besondere Feier eignet.
Der Chamisul Fresh Cocktail ist leicht, fruchtig und erfrischend mit einer subtilen Süße. Der Soju sorgt für einen milden und reinen Geschmack, während die Fruchtaromen für einen Frischekick sorgen.
Der Blaubeer-Cosmo bietet ein herrliches Gleichgewicht zwischen süßen und säuerlichen Aromen, wobei Blaubeere und Limette auf wunderbare Weise miteinander harmonieren. Der Wodka sorgt für eine sanfte und klare Basis, während der Orangenlikör eine subtile Zitrusnote hinzufügt.
Beeren-Sangria hat einen süßen, fruchtigen und leicht säuerlichen Geschmack, mit einem erfrischenden und leichten Körper. Die Kombination aus Beeren, Wein und Fruchtsaft erzeugt eine harmonische Balance der Aromen, die sowohl belebend als auch befriedigend ist.
Der Apple Martini hat einen süß-sauren Geschmack mit einem knackigen und erfrischenden Apfelaroma. Er ist gut ausbalanciert, mit einer leichten Säure vom Apfel und einem weichen, samtigen Abgang vom Wodka.
Der Vesper Martini hat einen starken, kräftigen und leicht bitteren Geschmack mit einem sanften, seidigen Abgang. Die Kombination aus Gin, Wodka und Lillet Blanc ergibt ein komplexes, ausgewogenes Geschmacksprofil, das sowohl erfrischend als auch belebend wirkt.
Der Lemon Drop Martini hat einen hellen, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Zitronensaft und Zuckersirup schafft ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße, während der Wodka für einen weichen und starken Kick sorgt. Der Zuckerrand verleiht jedem Schluck eine zusätzliche Süße.
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Der Tom Collins hat einen erfrischenden, leicht säuerlichen und mild-süßen Geschmack. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einer sanften und leichten Textur, der ihn leicht trinkbar und genussvoll macht.
Der French 75 zeichnet sich durch einen hellen, spritzigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen aus. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zuckersirup schafft eine spritzige, erfrischende Basis, während der Champagner für ein luxuriöses, prickelndes Finish sorgt.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Der Moscow Mule ist ein erfrischender, leicht würziger und spritziger Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus Wodka, Ginger Beer und Limettensaft ergibt ein ausgewogenes und belebendes Geschmacksprofil.
Der White Russian ist ein cremiger, süßer und leicht starker Cocktail. Die Kombination aus Wodka, Kaffeelikör und Sahne erzeugt ein reichhaltiges und verwöhnendes Geschmacksprofil, das sowohl beruhigend als auch befriedigend ist.
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen