Long Island Iced Tea Cocktail Rezept

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Long Island Iced Tea Nährwertinformationen

Kalorien: 276

Fett: 0g

Protein: 0g

Kohlenhydrate: 22g

Alkohol: 22%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Man nimmt an, dass der Long Island Iced Tea in den 1970er Jahren von einem Barkeeper namens Robert 'Rosebud' Butt im Oak Beach Inn auf Long Island, New York, kreiert wurde. Der Cocktail erlangte schnell Popularität für seine potente Mischung aus Spirituosen und seine trügerische Ähnlichkeit mit einem alkoholfreien Eistee. Er ist ein Favorit unter Partygängern und allen, die ein starkes, geschmackvolles Getränk genießen.

Wie schmeckt ein Long Island Iced Tea?

Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.

Interessante Fakten über den Long Island Iced Tea

  • Trotz seines Namens enthält der Long Island Iced Tea keinen echten Tee.
  • Der Cocktail ist für seinen hohen Alkoholgehalt bekannt, da er fünf verschiedene Spirituosen kombiniert.
  • Einige Variationen des Long Island Iced Tea ersetzen die Cola durch andere Mixgetränke, wie z. B. Zitronen-Limetten-Limonade oder Cranberrysaft.

Zutaten

Wodka

Wodka ist oft die Leinwand für unser beschwipstes Meisterwerk und bietet eine neutrale Basis, die es den anderen Aromen ermöglicht, zu glänzen. Zu viel Wodka und Sie könnten sich wie im russischen Winter fühlen – zu wenig und warum sollte man ihn überhaupt einen Cocktail nennen?

Alex Green

Gin

Die pflanzlichen Stoffe im Gin sind das Flüstern der Komplexität, das Sie daran erinnert, dass dies nicht Ihr Standard-Eistee ist. Auf Gin zu verzichten wäre, als würde man diesen einen skurrilen Freund nicht zur Party einladen – die Stimmung wäre einfach nicht dieselbe.

Emma Rose

Weißer Rum

Weißer Rum bringt eine subtile Süße, die die Party in Ihrem Glas am Laufen hält. Ohne Rum? Nun, lass uns gar nicht erst über solch traurige Möglichkeiten reden.

Mary Mitkina

Tequila

Weil jede gute Geschichte damit beginnt, dass jemand sagt: 'Fügen wir Tequila hinzu', erzeugt seine Aufnahme ein warmes, leicht erdiges Gefühl. Zu viel, und Sie könnten auf dem Tisch tanzen; zu wenig, und Sie könnten genauso gut ein Nickerchen machen.

Alex Green

Triple Sec

Dieser Orangenlikör ist dazu da, Ihre Geschmacksnerven zu küssen und Sie daran zu erinnern, dass das Leben Würze hat. Kein Triple Sec, kein spritziger Kuss – und das ist einfach eine verpasste Gelegenheit, Leute.

Emma Rose

Sour Mix

Sour Mix ist die säuerliche Ergänzung, die mit einem Lippen zusammenziehenden Zing die Beschwipstheit durchbricht. Es ist der dreifache Axel in unserer Cocktail-Eislaufroutine – versuchen Sie diesen Long Island nicht ohne ihn.

Mary Mitkina

Cola

Nur ein Schuss, um Farbe und einen Hauch von Süße hinzuzufügen. Es ist das 'Ich bin so aufgewacht' des Getränks, das es mühelos perfekt aussehen lässt.

Alex Green

Zitronenspalte

Der Schuss Zitrusgarnitur ist das Fashion-Statement Ihres Cocktails. Wie das perfekte Accessoire vervollständigt es den Look – und den Geschmack!

Emma Rose

Eiswürfel

Ohne Eis herrscht Chaos bei Raumtemperatur. Eis ist der Türsteher, der diese Party kühl hält.

Mary Mitkina

Rezept. Wie man einen Long Island Iced Tea zubereitet

  1. Füllen Sie ein Collins-Glas mit Eiswürfeln.
  2. Geben Sie Wodka, Gin, weißen Rum, Tequila und Triple Sec in das Glas.
  3. Gießen Sie den Sour Mix ein und füllen Sie ihn mit einem Schuss Cola auf.
  4. Rühren Sie den Cocktail vorsichtig um, um die Zutaten zu vermischen.
  5. Garnieren Sie ihn mit einer Zitronenspalte am Rand des Glases.

Profi-Tipps

  • Verwenden Sie frischen Zitronensaft in Ihrem Sour Mix für einen authentischeren Geschmack.
  • Kühlen Sie Ihre Spirituosen, bevor Sie sie mischen, um den Cocktail kalt zu halten, ohne ihn zu sehr zu verwässern.
  • Rühren Sie vorsichtig um, um die Zutaten zu vermischen, ohne den Cocktail zu schaumig zu machen.

Ideale Kombinationen

Speisenempfehlungen

  • Barbecue-Rippchen: Der rauchige Geschmack passt gut zur Stärke des Cocktails.
  • Tacos oder Nachos: Die Würze ergänzt die spritzigen Zitrusnoten.
  • Frittierte Vorspeisen: Zwiebelringe, Mozzarella-Sticks oder Chicken Tenders sind zwanglose Snacks, die zur lustigen Stimmung des Getränks passen.
  • Zitronendesserts: Zitronenschnitten oder -törtchen können die Zitrusnoten im Cocktail hervorheben.
  • Burger: Ein klassischer amerikanischer Burger kann den starken Aromen eines Long Island Iced Tea standhalten.

Getränkeempfehlungen

  • Wasser: Manchmal ist Einfachheit der Schlüssel; die Flüssigkeitszufuhr mit Wasser zwischen den Cocktails kann Sie erfrischt halten.
  • Helles Bier: Ein Gaumenreiniger, der die Aromen des Cocktails nicht überdeckt.

Was Sie in einem Long Island Iced Tea ändern können

  • Wodka: Sie können Wodka durch eine andere klare Spirituose wie weißen Rum ersetzen.
  • Cola: Versuchen Sie, Cola durch Zitronen-Limetten-Limonade oder Cranberrysaft zu ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erzielen.
  • Triple Sec: Wenn Sie keinen Triple Sec haben, können Sie einen anderen Orangenlikör wie Cointreau oder Grand Marnier verwenden.
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Cocktail Variationen

Twist #1: Tropical Island Tea

  • Tauschen Sie Sour Mix gegen Ananassaft aus
  • Fügen Sie einen Schuss Kokosnusscreme hinzu
  • Garnieren Sie ihn mit einer Ananasscheibe und einer Cocktailkirsche

Der tropische Twist wird Ihnen das Gefühl geben, als würden Sie an Sonnenschein und Sandstränden nippen. Die Säure der Ananas vermischt sich mit der Cremigkeit der Kokosnuss zu einer Urlaubsstimmung.

Twist #2: Blue Long Island

  • Ersetzen Sie Cola durch Blue Curaçao
  • Verwenden Sie einen klaren Sour Mix
  • Garnieren Sie ihn mit einer Orangenschale

Diese elektrisch blaue Variante ist ein Hingucker, der garantiert die Blicke auf sich zieht und die Stimmung hebt. Er hat einen Curaçao-Kick, der Sie auf die bestmögliche Art und Weise den Blues singen lässt.

Twist #3: Peach Long Island Tea

  • Ersetzen Sie Triple Sec durch Pfirsichlikör
  • Garnieren Sie ihn mit einer Pfirsichscheibe
  • Fügen Sie einen Schuss Cranberrysaft für eine Farbabweichung hinzu

Machen Sie sich bereit für einen pfirsichfarbenen Twist, der so süß ist wie ein Sommerflirt. Der Pfirsichlikör und der Cranberrysaft sorgen für einen fruchtigen Kick, der Ihre Geschmacksnerven von den Bäumen schwingen lässt!

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Häufig gestellte Fragen

Woher stammt der Name 'Long Island Iced Tea'?

Der Cocktail wurde auf Long Island, New York, erfunden und ist daher nach seinem Geburtsort benannt. Der Teil 'Iced Tea' des Namens rührt von seiner Ähnlichkeit mit einem Glas Eistee her.

Welche Arten von Gläsern kann ich verwenden, wenn ich kein Collins-Glas habe?

Jedes hohe, schmale Glas würde als Ersatz dienen, z. B. ein Highball-Glas. Dies dient dazu, das richtige Verhältnis von Zutaten zu Eis zu gewährleisten.

Gibt es auch alkoholfreie Versionen des Long Island Iced Tea?

Ja, eine alkoholfreie oder 'Virgin'-Version dieses Cocktails kann hergestellt werden, indem man alkoholfreie Versionen der Spirituosen verwendet und mehr Cola oder Sour Mix hinzufügt.

Ist der Long Island Iced Tea weltweit beliebt?

Ja, der Long Island Iced Tea ist ein sehr beliebter Cocktail weltweit, insbesondere in den Vereinigten Staaten, und wird oft auf den Speisekarten von Restaurants und Bars gefunden.

Welche beliebten Varianten des Long Island Iced Tea gibt es?

Es gibt viele Variationen des Long Island Iced Tea mit verschiedenen Mixgetränken oder Spirituosen, wie z. B. den Miami Iced Tea mit Pfirsichlikör und Cranberrysaft oder den Mexican Iced Tea mit Tequila und Limettensaft.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Long Island Iced Tea

Führen Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.

Alles über das Rühren lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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