Blackberry Bramble (Brombeer-Brombeere) Cocktail Rezept

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Blackberry Bramble (Brombeer-Brombeere) Nährwertinformationen

Kalorien:250

Fett:0g

Protein:0g

Kohlenhydrate:30g

Alkohol:20%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Blackberry Bramble ist eine moderne Interpretation des klassischen Bramble Cocktails, der in den 1980er Jahren vom Londoner Barkeeper Dick Bradsell kreiert wurde. Der ursprüngliche Bramble wurde von den frischen Brombeeren inspiriert, die Bradsell in der englischen Landschaft fand. Der Blackberry Bramble verleiht dem Original eine fruchtige Note und ist eine beliebte Wahl für alle, die einen süßen, erfrischenden Cocktail genießen.

  • Der ursprüngliche Bramble wurde in den 1980er Jahren kreiert
  • Inspiriert von den frischen Brombeeren, die in der englischen Landschaft gefunden wurden
  • Der Blackberry Bramble ist eine moderne Variante des Klassikers

Wie schmeckt ein Blackberry Bramble (Brombeer-Brombeere)?

Der Blackberry Bramble ist ein süßer, fruchtiger und erfrischender Cocktail mit einem spritzigen Kick durch den Zitronensaft. Er hat ein ausgewogenes Geschmacksprofil und ist die perfekte Wahl für alle, die sowohl süße als auch saure Noten in ihren Cocktails mögen.

Interessante Fakten über den Blackberry Bramble (Brombeer-Brombeere)

  • Der Blackberry Bramble ist eine Variante des klassischen Bramble Cocktails
  • Er ist eine beliebte Wahl für alle, die ein süßes, fruchtiges und erfrischendes Getränk genießen
  • Der Cocktail ist nach den im Rezept verwendeten Brombeeren benannt

Zutaten

Gin

Gin ist das Fundament des Blackberry Bramble und bietet eine kräuterartige Basis, die die süßen und herben Aromen der anderen Zutaten ergänzt. Wenn Sie ihn weglassen, verlieren Sie den Kick und die Komplexität, die den Charakter des Cocktails ausmachen.

Mary Mitkina

Brombeerlikör

Dieser verleiht dem Bramble seinen typischen Beeren-Geschmack und seine tiefe Farbe. Weniger Likör bedeutet weniger Beerenintensität; zu viel kann den Gin überdecken. Ohne Likör kein Bramble!

Alex Green

Zitronensaft

Frischer Zitronensaft ist unerlässlich für das Gleichgewicht und verleiht dem Cocktail eine Frische und Säure, die die Süße durchbricht. Ohne ihn wäre der Cocktail fade und übermäßig süß.

Emma Rose

Zuckersirup

Dieser Süßstoff ist entscheidend, um die Säure von Zitrone und Brombeere auszugleichen. Passen Sie ihn Ihrem Geschmack an, aber das Weglassen kann zu einem sauren, zusammenziehenden Getränk führen.

Mary Mitkina

Frische Brombeeren

Das Muddlen von frischen Brombeeren sorgt für einen Hauch von frischem Geschmack und verbessert die optische Attraktivität des Getränks. Sie sind wie die geheime Zutat, die alles zusammenhält.

Alex Green

Garnituren

Das Zitronenrad verleiht zusätzliche Würze und ein anspruchsvolles Aussehen, während die Brombeere auf dem Cocktail den Hauptgeschmack des Getränks unterstreicht. Sie sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern auch Geschmacksverstärker!

Emma Rose

Rezept. Wie man einen Blackberry Bramble (Brombeer-Brombeere) zubereitet

  1. In einem Shaker die frischen Brombeeren muddlen
  2. Gin, Brombeerlikör, Zitronensaft und Zuckersirup hinzufügen
  3. Den Shaker mit Eis füllen und gut schütteln
  4. Die Mischung in ein mit Crushed Ice gefülltes Rocksglas abseihen
  5. Mit einem Zitronenrad und einer Brombeere garnieren

Profi-Tipps

  • Muddlen Sie die Brombeeren gut, um maximalen Geschmack zu extrahieren
  • Verwenden Sie frischen Zitronensaft für einen spritzigen Kick
  • Gut schütteln, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind

Ideale Kombinationen

Vorspeisen

  • Käseplatten: Eine Auswahl milder Käsesorten wie Ziegenkäse oder Brie ergänzt die fruchtigen Noten des Blackberry Bramble.
  • Meeresfrüchte: Leichte Fischgerichte wie gegrillte Garnelen oder knusprige Calamari passen gut, ohne die erfrischenden Eigenschaften des Cocktails zu überdecken.

Desserts

  • Zitronentarte: Der Zitrusgeschmack sowohl in der Tarte als auch im Cocktail harmoniert gut miteinander.
  • Zartbitterschokolade: Ein Stück Zartbitterschokolade kann die Süße und Säure des Blackberry Bramble ausgleichen.

Andere Getränke

  • Mineralwasser: Für eine alkoholfreie Alternative kann Mineralwasser mit einem Hauch von Zitrone den Gaumen zwischen den Schlucken erfrischen.

Was Sie in einem Blackberry Bramble (Brombeer-Brombeere) ändern können

  • Gin: Kann durch Wodka ersetzt werden
  • Brombeerlikör: Kann durch Himbeerlikör ersetzt werden
  • Frische Brombeeren: Können durch frische Himbeeren ersetzt werden
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Cocktail Variationen

Blackberry Bramble mit Kick

*Ersetzen Sie die Hälfte des Gins durch einen mit Chili angereicherten Gin, um eine würzige Note hinzuzufügen. Die Schärfe steht im Kontrast zu der Süße und Säure, wodurch ein komplexeres Geschmacksprofil entsteht.

Kräuter-Bramble

*Lassen Sie den Gin einen Tag lang mit Rosmarin oder Basilikum ziehen, bevor Sie den Cocktail zubereiten. Diese Kräuter verleihen dem klassischen Bramble eine duftende Note.

Winter-Bramble

*Ersetzen Sie den Zuckersirup durch einen Zimt- und Nelkensirup, um dem Cocktail eine wärmende, festliche Note zu verleihen, die perfekt für die kälteren Monate ist.

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Häufig gestellte Fragen

Wird der Blackberry Bramble Cocktail traditionell in einem bestimmten Glas serviert?

Der Blackberry Bramble wird, wie viele Cocktails, typischerweise in einem Rocksglas serviert. Er kann aber auch nach persönlicher Vorliebe oder Verfügbarkeit in anderen Gläsern serviert werden.

Welche anderen Früchte können für die Garnitur in diesem Cocktail verwendet werden?

Obwohl dieses Rezept ein Zitronenrad und eine Brombeere zur Garnierung verwendet, können Sie auch frische Minze, ein Limettenrad oder andere Beeren wie Himbeeren oder Blaubeeren verwenden.

Was ist das ideale Szenario, um einen Blackberry Bramble zu genießen?

Er ist eine ausgezeichnete Wahl für warme Sommernachmittage, ungezwungene Zusammenkünfte oder wann immer Sie einen erfrischenden und fruchtigen Cocktail wünschen.

Kann man einen alkoholfreien Blackberry Bramble zubereiten?

Ja, Sie können eine alkoholfreie (Mocktail-)Version des Blackberry Bramble zubereiten, indem Sie einfach den Gin und den Brombeerlikör weglassen und durch alkoholfreie Alternativen ersetzen.

Wie kann ich das Eis für diesen Cocktail zubereiten?

Für diesen Cocktail wird Crushed Ice verwendet. Wenn Sie keinen Eiscrusher haben, können Sie Eiswürfel in einen sauberen Stoffbeutel geben und vorsichtig mit einem Hammer oder einem Nudelholz darauf schlagen.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Blackberry Bramble (Brombeer-Brombeere)

Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.

Alles über Zuckersirup lernen

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Der Schlüssel zum richtigen Muddeln besteht darin, die Zutaten gerade so weit zu zerdrücken, dass ihre Aromen freigesetzt werden, ohne es zu übertreiben. Übermäßiges Muddeln kann zu einem bitteren Geschmack führen, besonders bei Kräutern.

Alles über das Muddeln lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

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