Der Rum Runner Cocktail hat seinen Ursprung in den späten 1950er Jahren in der Holiday Isle Tiki Bar in Islamorada, Florida. Der Besitzer der Bar versuchte, überschüssige Bestände an Rum und anderen Likören aufzubrauchen, und so wurde der Rum Runner geboren. Dieser tropische Cocktail erfreute sich schnell großer Beliebtheit bei Strandbesuchern und Seeleuten und ist nach wie vor ein Favorit unter denjenigen, die fruchtige Drinks auf Rumbasis genießen.
Der Rum Runner ist ein süßer und fruchtiger Cocktail mit einem Hauch von Säure. Seine Aromen sind eine harmonische Mischung aus tropischen Früchten, wobei der Rum ein sanftes und wärmendes Rückgrat bildet. Der Drink ist sowohl erfrischend als auch sättigend und eignet sich perfekt zum Schlürfen an einem heißen Sommertag.
Scharfe Vorspeisen
Scharfe Speisen wie Buffalo Wings oder Jalapeño Poppers ergänzen die Fruchtigkeit des Cocktails und kontrastieren mit seinem süßen Profil.
Meeresfrüchte
Leichte Fischgerichte, insbesondere gegrillte Garnelen oder eine frische Ceviche, passen wunderbar zu den tropischen Noten des Rum Runner.
BBQ
Die Süße des Rum Runner kann die Reichhaltigkeit von BBQ-Rippchen oder Pulled Pork durchbrechen und ein erfrischendes Gleichgewicht bieten.
Frucht-Desserts
Tropische Fruchtdesserts wie Mango-Sorbet oder Ananas-Upside-Down-Kuchen werden die fruchtigen Aromen im Getränk widerspiegeln.
Gewürzter Runner
Tauschen Sie den hellen Rum gegen eine gewürzte Rumvariante aus. Fügen Sie einen Schuss Zimtsirup hinzu. Die Gewürze verleihen dem Getränk ein wärmendes Gefühl, ideal für einen kühleren Abend.
Beeren-Runner
Ersetzen Sie die Hälfte des Orangensafts durch Himbeerpüree und die Grenadine durch Chambord. Dies ergibt einen Cocktail mit einer tieferen Beerenglut, perfekt für diejenigen, die es etwas säuerlicher mögen.
Gefrorener Runner
Verwandeln Sie den Rum Runner in einen gefrorenen Genuss, indem Sie mehr Eis hinzufügen und ihn mixen, bis er dick wie ein Sorbet ist. Servieren Sie ihn in einem gekühlten Glas mit einer Prise Muskatnuss darüber. Dieser kältere Cousin ist eine fantastische Flucht an einem glühend heißen Tag.
Was ist die Geschichte hinter dem Namen 'Rum Runner'?
Während der Prohibitionszeit wurden Schmuggler, die Rum von der Karibik in die USA transportierten, als 'Rum Runner' bezeichnet. Dieser fruchtige Cocktail ist ihnen zu Ehren benannt.
Gibt es auch alkoholfreie Versionen des Rum Runner?
Ja, eine Mocktail-Version des Rum Runner kann hergestellt werden, indem man die Rumsorten und Liköre weglässt. Für den Geschmack können Sie zusätzliche Fruchtsäfte hinzufügen oder alkoholfreie Substitute für den Rum verwenden.
Gibt es eine bestimmte Rumsorte, die sich am besten für diesen Cocktail eignet?
In diesem Cocktail wird typischerweise ein ausgewogenes Verhältnis von dunklem und hellem Rum verwendet. Die verwendeten Rumsorten können jedoch den endgültigen Geschmack des Getränks stark beeinflussen.
Kann ich eine Charge Rum Runner vorbereiten?
Ja, Sie können Rum Runner vorbereiten, aber es wird empfohlen, das Crushed Ice erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, um eine frische und slushy Konsistenz zu erhalten.
Wie kann ich die Süße eines Rum Runner anpassen?
Sie können die Süße dieses Cocktails anpassen, indem Sie die Menge an Grenadine oder Fruchtsäften erhöhen oder verringern.