Kalorien:250
Fett:0g
Protein:0.5g
Kohlenhydrate:30g
Alkohol:14%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Planter's Punch ist ein klassischer Cocktail auf Rumbasis, dessen Ursprünge in der Karibik liegen. Es wird erzählt, dass er erstmals im 17. Jahrhundert von Plantagenbesitzern und ihren Arbeitern kreiert wurde, die lokale Zutaten zusammenmischten, um ein erfrischendes und kräftiges Getränk zu schaffen. Der Cocktail erlangte im frühen 20. Jahrhundert in den Vereinigten Staaten Popularität und ist seither zu einem festen Bestandteil in Bars auf der ganzen Welt geworden.
Planter's Punch ist ein fruchtiger, erfrischender und ausgewogener Cocktail. Er hat einen süßen und spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Säure von den Zitrusfrüchten. Der Rum fügt eine wärmende, leicht würzige Note hinzu, während die Grenadine für eine gewisse Süße sorgt.
Dunkler Rum ist die Seele des Planter's Punch und verleiht ihm eine reichhaltige und warme Grundlage mit einem Hauch von Melasse und Gewürzen. Die Verwendung von 60 ml sorgt für die perfekte Balance zwischen Stärke und Geschmack, ohne die Säfte zu übertönen. Ohne ihn würde man den wesentlichen Charakter des Cocktails verlieren, aber wenn man es übertreibt, könnte man zu einer unfreiwilligen Seereise aufbrechen!
Frisch gepresster Orangensaft bietet einen süßen Zitrusausbruch, der den dunklen Rum wunderbar ergänzt. Er hellt das Getränk auf und macht es erfrischender. Wenn man daran spart, könnte man den tropischen Sonnenaufgang im Glas verpassen, aber zu viel könnte den Punch in einen Kinder-Saftkarton verwandeln.
Ananassaft ist der tropische Herzschlag des Getränks, seine süße Säure tanzt mit dem Rum und anderen Zitrusaromen. Eine himmlische Verbindung, wie geschaffen für den Strand! Nicht genug, und die Tanzfläche bleibt leer; zu viel, und es ist wie eine Ananas-Invasion.
Der Limettensaft ist der spritzige Kick, der die Süße durchbricht, alles im Gleichgewicht hält und für diese 'Zusammenziehen'-Frische sorgt. Wenn man die Limette vergisst, ist der Punch so fade wie eine abgestandene Limonade. Aber mit einer zu schweren Hand macht man Limonade und keinen Planter's Punch!
Dieser Granatapfelsirup verleiht einen Hauch von Farbe und einen Hauch von süßem, säuerlichem Geschmack. Er ist der letzte Pinselstrich des Gemäldes, der alles zum Leuchten bringt. Wenn man ihn weglässt, verliert man den Sonnenuntergangs-Glanz, aber wenn man es übertreibt, wird es zum Candy-Crush-Saga im Glas.
Ein paar Spritzer fügen eine komplexe Schicht von Kräutern und Gewürzen hinzu; man kann es sich wie den Gewürzschrank des Cocktails vorstellen. Ohne ihn ist das Getränk zwar gutmütig, aber etwas naiv. Und mehr als ein oder zwei Spritzer könnten einem das Gefühl geben, in einem Kräuterladen gelandet zu sein.
Diese Garnituren sind das Tüpfelchen auf dem i, das Ihren Cocktail von lecker zu 'grammwürdig' macht! Keine Garnitur bedeutet keine Zugabe am Ende dieser tropischen Symphonie, aber übertreiben Sie es nicht mit der Garnitur, sonst sieht Ihr Getränk aus wie ein Obststand!
Verleihen Sie Ihrem Punch einen feurigen Kick, indem Sie eine kleine Scheibe Jalapeño oder eine Prise Cayennepfeffer in den Shaker geben. Die Schärfe kontrastiert mit den süßen und fruchtigen Aromen und verwandelt dieses Strandgetränk in ein tropisches Gewitter, das die Geschmacksknospen verwöhnt und die Seele wärmt!
Tauschen Sie das Schütteln gegen das Mixen mit Eis für einen gefrorenen Genuss. Mixen Sie alles glatt und servieren Sie es in einem gekühlten Glas. Es ist, als hätte sich Ihr Lieblings-Punch entschieden, zu entspannen und ein frostiger, trinkbarer Inselgletscher zu werden – perfekt für die heißen Sommertage, an denen Flüssigkeit einfach nicht kalt genug ist.
Infundieren Sie Ihrem Planter's Punch einen Schuss Hibiskussirup oder lassen Sie vorher einen Hibiskus-Teebeutel im Rum ziehen. Die floralen Noten führen eine neue Ebene ein und verleihen Ihrem Cocktail einen sonnenuntergangsähnlichen Farbton und eine botanische Note, die die Happy Hour wie eine Gartenparty in voller Blüte erscheinen lässt.
Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
Völlig kostenlos.
Absolut! Planter's Punch lässt sich wunderbar vergrößern und ist ein großartiger Cocktail für Gruppen. Denken Sie daran, die Zutatenmengen mit der Anzahl der Personen zu multiplizieren, die Sie bedienen möchten.
Abgesehen von der traditionellen Orangenscheibe und der Maraschinokirsche können Sie auch einen Minzzweig oder einen Ananasstick für eine zusätzliche tropische Note hinzufügen.
Es gibt zwar keine bestimmte Marke, aber ein vollmundiger, kräftiger dunkler Rum eignet sich in der Regel am besten für Planter's Punch. Jamaikanische Rumsorten wie Appleton Estate werden oft empfohlen, aber letztendlich ist es eine Frage der persönlichen Vorliebe.
Um einen 'Virgin' Planter's Punch zuzubereiten, lassen Sie einfach den Rum weg und erhöhen Sie die Menge der Fruchtsäfte. Sie können etwas mehr Grenadine oder einen Schuss Ginger Ale hinzufügen, um den Süßeverlust durch den Rum auszugleichen.
Dieser alte karibische Reim ist eigentlich eine Anleitung für die Proportionen der wichtigsten Zutaten im Planter's Punch: ein Teil sauer (Limette), zwei Teile süß (Zucker), drei Teile stark (Rum) und vier Teile schwach (Wasser oder Fruchtsaft).
Der French 75 zeichnet sich durch einen hellen, spritzigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen aus. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zuckersirup schafft eine spritzige, erfrischende Basis, während der Champagner für ein luxuriöses, prickelndes Finish sorgt.
Der Screwdriver Cocktail bietet ein helles, zitrusartiges und leicht süßes Geschmacksprofil. Die Milde des Wodkas wird durch den spritzigen und erfrischenden Geschmack des Orangensafts ergänzt, was ihn zu einem ausgewogenen und leicht zu trinkenden Cocktail macht.
Der Fuzzy Navel ist ein süßer, fruchtiger und erfrischender Cocktail. Er hat einen hellen Zitrusgeschmack vom Orangensaft, kombiniert mit dem weichen und süßen Geschmack von Pfirsichlikör. Das Getränk ist leicht und einfach zu trinken, was es perfekt für warmes Wetter oder einen entspannten Abend macht.
Der Painkiller Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, spritzigen und leicht würzigen Aromen. Die Kombination aus Ananas- und Orangensaft bildet eine fruchtige Basis, während die Kokosnusscreme eine reichhaltige, cremige Süße hinzufügt. Der dunkle Rum sorgt für ein starkes, wärmendes Rückgrat, und die frisch geriebene Muskatnuss obenauf verleiht eine subtile Würze.
Der Singapore Sling hat einen komplexen, fruchtigen Geschmack mit einer Balance aus süßen, sauren und bitteren Noten. Er ist erfrischend, spritzig und leicht prickelnd, mit einem Hauch von Kräuter-Untertönen.
Der French Martini hat eine reichhaltige, samtige Textur mit einem süßen und fruchtigen Geschmack. Die Kombination aus Ananassaft, Chambord und Wodka erzeugt ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das sowohl erfrischend als auch verwöhnend ist.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Die Piña Colada ist ein süßer, cremiger und fruchtiger Cocktail mit einer geschmeidigen Textur. Die Aromen von Ananas und Kokosnuss verschmelzen harmonisch und schaffen ein tropisches Geschmackserlebnis. Der Rum verleiht dem Getränk eine subtile Wärme und Tiefe.
Die Pink Lady hat einen delikaten, fruchtigen und leicht süßen Geschmack mit einem Hauch von Säure. Der Gin sorgt für eine subtile, pflanzliche Untermalung, während Grenadine und Eiweiß eine geschmeidige, samtige Textur erzeugen.
Der Jack Rose Cocktail ist eine reizvolle Kombination aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Apfelbrand liefert eine reichhaltige, weiche Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Die Grenadine verleiht eine subtile Süße und einen wunderschönen Roséton.
Der Cocktail „Errötende Braut“ ist ein herrliches Gleichgewicht zwischen Süße und Säure. Die Himbeermischung sorgt für eine fruchtige Süße, die durch die Säure des Sweet & Sour Mix perfekt ausgeglichen wird. Der Wodka verleiht ihm einen kleinen Kick, während der Champagner oder Prosecco eine spritzige, festliche Note hinzufügt.
Der Harvey Wallbanger hat einen süßen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch von Kräuterbittere vom Galliano. Der Orangensaft fügt eine erfrischende Zitrusnote hinzu, während der Wodka für einen sanften und subtilen Kick sorgt.
Der Sex on the Beach Cocktail ist ein fruchtiges, süßes und erfrischendes Getränk mit einem Hauch von Säure. Die Kombination aus Orangen- und Cranberrysaft erzeugt einen lebendigen und spritzigen Geschmack, während der Pfirsichlikör eine Note von Süße hinzufügt. Der Wodka sorgt für einen dezenten Kick, was diesen Cocktail zu einer perfekten Balance der Aromen macht.
Die Mimosa hat einen erfrischenden, leichten und fruchtigen Geschmack. Sie ist leicht süß mit einem Hauch von Säure vom Orangensaft, und der Sekt verleiht eine prickelnde Spritzigkeit.
Der Navy Grog ist ein ausgewogener Cocktail mit einem komplexen Geschmacksprofil. Er ist stark und dennoch erfrischend, mit einer Kombination aus süßen, sauren und würzigen Noten. Der Rum sorgt für eine reichhaltige, warme Basis, während die Zitrussäfte ein helles, spritziges Element hinzufügen. Der Honig und die Gewürze runden den Geschmack ab und verleihen dem Getränk eine Note von Süße und Tiefe.
Der Three Dots and a Dash Cocktail ist eine herrliche Kombination aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Er hat einen reichen und komplexen Geschmack mit Noten von Zitrusfrüchten, Honig und Gewürzen. Der Rum verleiht dem Getränk einen wärmenden, weichen Abgang.
Der Bali Hai Cocktail ist ein süßes und fruchtiges Getränk mit einem Hauch von Säure. Er hat ein tropisches Geschmacksprofil mit Noten von Ananas, Kokosnuss und Zitrusfrüchten. Das Getränk ist gut ausbalanciert, wobei die Süße der Fruchtsäfte durch die Säure der Limette und die leichte Bitterkeit des Rums ausgeglichen wird.
Der Manhattan Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, bitteren und kräftigen Aromen. Die Süße stammt vom Wermut, während die Bitterkeit von den aromatischen Bittern herrührt. Der Whiskey sorgt für einen robusten und vollmundigen Geschmack und macht den Drink zu einer perfekten Wahl für alle, die einen starken und komplexen Cocktail schätzen.
Der Pisco Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Pisco bietet eine sanfte, fruchtige Basis, während der Limettensaft eine spritzige, erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup bringt eine Nuance von Süße, und das Eiweiß erzeugt eine reichhaltige, schaumige Textur. Die Bitterstoffe on top verleihen eine subtile, aromatische Komplexität.
Der Vieux Carré ist ein komplexer und ausgewogener Cocktail mit einem weichen, vollmundigen Geschmack. Er hat einen Hauch von Süße vom Cognac und Kräuternoten vom Bénédictine. Der Rye Whiskey fügt eine würzige Note hinzu, während der Wermut und die Bitter eine leicht bittere Unternote bieten.
Der Gimlet besticht durch einen strahlenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Gin und Limettensaft erzeugt ein erfrischendes und klares Aroma, während der Zuckersirup eine sanfte Süße hinzufügt, um die Säure auszugleichen. Der Gesamtgeschmack ist rein, scharf und belebend.
Der Cosmopolitan ist ein ausgewogener Cocktail mit einem leicht süßen, säuerlichen und fruchtigen Geschmack. Die Kombination aus Cranberrysaft, Limette und Orangenlikör sorgt für ein erfrischendes und spritziges Aroma, während der Wodka eine sanfte und subtile Note hinzufügt.
Der Dark 'N' Stormy hat ein kräftiges, würziges und leicht süßes Geschmacksprofil. Der reichhaltige, dunkle Rum bildet eine starke Basis, während das Ginger Beer für einen erfrischenden, spritzigen Kick sorgt. Der Limettensaft fügt eineNote von Säure hinzu, um die Süße auszugleichen.
Der Mojito ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Minze und einem subtilen Rum-Kick. Es ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch leicht zu trinken ist.
Der Mint Julep hat einen erfrischenden, süßen und leicht minzigen Geschmack. Er ist ein ausgewogener Cocktail mit einem starken Bourbon-Fundament und einem kühlenden, kräuterartigen Abgang.
Der Moscow Mule ist ein erfrischender, leicht würziger und spritziger Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus Wodka, Ginger Beer und Limettensaft ergibt ein ausgewogenes und belebendes Geschmacksprofil.
Der Flammende Dr. Pepper hat einen einzigartigen, süßen und leicht würzigen Geschmack. Er erinnert an das Erfrischungsgetränk Dr. Pepper, mit einem Hauch von Karamell und einem wärmenden Gefühl durch den brennenden Alkohol.
Heißer Butterrum hat einen reichen, cremigen und butterartigen Geschmack mit einem Hauch von Süße vom braunen Zucker und einer wärmenden Empfindung von den Gewürzen und dem Rum. Die Aromen sind gut ausbalanciert, was ihn zu einem perfekten Wintercocktail macht.
Der Tom und Jerry Cocktail hat einen reichhaltigen, cremigen Geschmack mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus warmer Milch, Zucker und Gewürzen erzeugt eine wohltuende, samtige Textur. Die Zugabe von Rum und Brandy verleiht dem Getränk eine wärmende, alkoholische Note.
Der Bramble Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Gin bildet eine kräftige, kräuterartige Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Brombeerlikör und der Zuckersirup bringen eine süße, fruchtige Balance in den Drink.
Der Kir Royale ist ein köstlicher, eleganter und erfrischender Cocktail mit einer perfekten Balance aus süßen und säuerlichen Aromen. Er hat einen reichen, fruchtigen Geschmack von der Crème de Cassis, der durch die spritzigen, prickelnden Bläschen des Champagners oder Sekts ergänzt wird.
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen