Jack Rose Cocktail Rezept

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Jack Rose Nährwertinformationen

Kalorien:180

Fett:0 g

Protein:0 g

Kohlenhydrate:12 g

Alkohol:15%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Man nimmt an, dass der Jack Rose Cocktail im frühen 20. Jahrhundert entstanden ist, wobei verschiedene Geschichten seine Kreation unterschiedlichen Barkeepern und Orten zuschreiben. Eine populäre Theorie besagt, dass er nach dem berüchtigten Spieler Bald Jack Rose benannt wurde. Der Cocktail erlangte während der Prohibition Popularität und war ein Favorit des amerikanischen Autors John Steinbeck.

  • Ursprung im frühen 20. Jahrhundert
  • Möglicherweise benannt nach Bald Jack Rose
  • Beliebt während der Prohibition

Wie schmeckt ein Jack Rose?

Der Jack Rose Cocktail ist eine reizvolle Kombination aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Apfelbrand liefert eine reichhaltige, weiche Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Die Grenadine verleiht eine subtile Süße und einen wunderschönen Roséton.

Interessante Fakten über den Jack Rose

  • Der Jack Rose wird in Ernest Hemingways Klassiker von 1926, 'Die Sonne geht auf', erwähnt.
  • Der Cocktail war ein Favorit des amerikanischen Autors John Steinbeck
  • Der Jack Rose wird oft als klassischer Pre-Prohibition-Cocktail betrachtet

Zutaten

Apfelbrand: 2 oz Apfelbrand verleihen dem Cocktail ein robustes, fruchtiges Rückgrat. Apfelbrand kann je nach Marke von süß bis trocken reichen, daher ist er der Herrscher des Obstgartens in diesem Getränk. Kein Apfelbrand? Kein Jack Rose – so einfach ist das. Laird's ist eine beliebte Wahl, wenn Sie nach einem soliden Standard suchen.

Emma Rose

Zitronensaft: 0.75 oz dieses Zitrus-Superstars fügen eine Säure hinzu, um die Süße der Grenadine und die Fruchtigkeit des Brandys auszugleichen. Frisch ist am besten! Zu wenig und Sie nippen an einer sirupartigen Angelegenheit; zu viel und Sie ziehen mehr Falten als eine Oma, die einen Wangenkuss von ihrem Enkel bekommt.

Mary Mitkina

Grenadine: 0.5 oz reichen aus, um einen Hauch von süßem Beerenaroma hinzuzufügen und dem Jack Rose seine typische rosige Farbe zu verleihen. Übertreiben Sie es nicht, sonst haben Sie das Gefühl, ein Glas rosa Zucker zu trinken. Untertreiben Sie es, und der Cocktail verliert seinen rosigen Schein. Selbstgemachte Grenadine ist das Nonplusultra, aber gekaufte Grenadine tut es zur Not auch.

Alex Green

Rezept. Wie man einen Jack Rose zubereitet

  1. Einen Cocktailshaker mit Eis füllen
  2. 2 oz Apfelbrand hinzufügen
  3. 0.75 oz frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen
  4. 0.5 oz Grenadine hinzufügen
  5. Kräftig für 15-20 Sekunden schütteln
  6. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen
  7. Mit einer Zitronenzeste oder einer Kirsche garnieren

Profi-Tipps

  • Schütteln Sie den Cocktail kräftig, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind.
  • Verwenden Sie frisch gepressten Zitronensaft für den besten Geschmack.
  • Kühlen Sie das Cocktailglas vor dem Servieren, damit das Getränk länger kalt bleibt.

Ideale Kombinationen

Vorspeisen: Stellen Sie sich eine Platte mit cremigem Käse wie Brie oder Camembert vor, die die Säure der Zitrone und die Süße der Grenadine ergänzen, oder vielleicht etwas mit Prosciutto umwickelte Melone für ein Spiel mit Süßem und Herzhaftem.

Hauptgericht: Da der Jack Rose fruchtig ist, passt er gut zu leichteren Gerichten wie gegrilltem Hähnchen oder Lachs. Halten Sie die Gewürze einfach, damit der Cocktail glänzen kann.

Dessert: Der Jack Rose hat ein helles, leicht süßes Geschmacksprofil, was ihn zu einer reizvollen Begleitung zu Desserts auf Apfelbasis wie Apfelkuchen oder Zimt-Apfel-Crumble macht, was die Apfelnoten im Brandy widerspiegelt.

Was Sie in einem Jack Rose ändern können

  • Apfelbrand: Kann durch Calvados oder Apfel-Wodka ersetzt werden.
  • Zitronensaft: Limettensaft kann als Ersatz verwendet werden.
  • Grenadine: Kann durch eine selbstgemachte Mischung aus Granatapfelsaft und Zucker ersetzt werden.
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Cocktail Variationen

Apple Cider Jack Rose: Ersetzen Sie Apfelbrand durch Apfelwein für ein leichteres, spritzigeres Erlebnis. Ideal für Herbstabende, wenn Sie die Obstgarten-Atmosphäre ohne den höheren Alkoholgehalt wünschen. Rezept: Ersetzen Sie Apfelbrand durch 2 oz Apfelwein. In einem Highball-Glas auf Eis servieren.

Gewürzter Jack Rose: Fügen Sie eine Zimtstange und einen Schuss Pimentlikör in den Shaker für eine winterliche Variante dieses Klassikers. Es ist, als würden Sie einen kuscheligen Pullover für Ihre Geschmacksnerven tragen. Rezept: Fügen Sie eine Zimtstange und 1/4 oz Pimentlikör mit den anderen Zutaten hinzu. Kräftig schütteln.

Pink Grapefruit Jack Rose: Tauschen Sie den Zitronensaft gegen rosa Grapefruitsaft für ein herberes, bittersüßes Profil, das so erfrischend ist wie eine kühle Brise im Sommer. Außerdem ist die Farbe umwerfend! Rezept: Ersetzen Sie 0.75 oz Zitronensaft durch 0.75 oz rosa Grapefruitsaft. Wie gewohnt fortfahren.

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Häufig gestellte Fragen

Welche Arten von Cocktails kann ich mit Apfelbrand zubereiten?

Abgesehen vom Jack Rose kann Apfelbrand für die Zubereitung zahlreicher Cocktails verwendet werden, darunter der klassische Brandy Alexander, der Apple Brandy Sour und der Wisconsin Old Fashioned.

Kann alkoholfreie Grenadine im Jack Rose verwendet werden?

Ja, alkoholfreie Grenadine kann bei der Herstellung eines Jack Rose Cocktails verwendet werden. Die Hauptfunktion von Grenadine ist es, dem Cocktail seinen rosigen Farbton und einen Hauch von Süße zu verleihen.

Welches ist das beste Glas, um den Jack Rose zu servieren?

Der Jack Rose kann entweder in einer Coupé- oder einer Martini-Schale serviert werden. Wichtig ist, dass das Glas vor dem Eingießen des Cocktails gekühlt werden sollte.

Ist Eis bei der Zubereitung eines Jack Rose notwendig?

Ja, Sie müssen die Zutat mit Eis schütteln, um den Cocktail gut zu kühlen und auch leicht zu verdünnen. Er muss aber ohne Eis in das Glas abgeseiht werden.

Welche anderen Cocktails waren während der Prohibition beliebt?

Während der Prohibition waren auch Cocktails wie Bees Knees, Sidecar, Southside und Mary Pickford beliebt.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Jack Rose

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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