Applecar Cocktail Rezept

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Applecar Nährwertinformationen

Kalorien: 200

Fett: 0g

Protein: 0g

Kohlenhydrate: 12g

Alkohol: 20%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Applecar Cocktail ist eine moderne Interpretation des klassischen Sidecar Cocktails, der in den 1920er Jahren während der Prohibition entstanden ist. Der Applecar ist ein Favorit unter Kennern, die einen fruchtigen und erfrischenden Cocktail mit einem Hauch von Raffinesse schätzen. Er ist ideal für Sommerpartys, Zusammenkünfte im Freien oder einfach, um einen ruhigen Abend zu Hause zu genießen.

  • Ursprung: 1920er Jahre
  • Schöpfer: Unbekannt
  • Popularisiert: Moderne Mixologen und Cocktail-Enthusiasten

Wie schmeckt ein Applecar?

Der Applecar Cocktail ist eine herrliche Kombination aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Apfelbrand und der Zitronensaft sorgen für einen spritzigen und erfrischenden Geschmack, während der Triple Sec eine feine Süße hinzufügt. Der Cocktail ist ausgewogen, mit einem sanften und leicht kräftigen Abgang.

Interessante Fakten über den Applecar

  • Der Applecar ist eine Variante des klassischen Sidecar Cocktails, der mit Cognac, Zitronensaft und Triple Sec zubereitet wird.
  • Apfelbrand, die Hauptzutat im Applecar, ist eine aus Äpfeln destillierte Spirituose mit einem reichen, fruchtigen Aroma.
  • Der Applecar wird oft mit einer Zitronenzeste oder einer dünnen Apfelscheibe garniert, was der Präsentation eine elegante Note verleiht.

Zutaten

Apfelbrand

Apfelbrand fungiert als die Seele des Applecar Cocktails und verleiht dem Getränk seine herrlichen Apfelnoten. Mit 60 ml ist er perfekt, um genügend fruchtige Tiefe zu verleihen, ohne die anderen Aromen zu überwältigen. Zu wenig und man verpasst die Apfelplantage; zu viel und man taucht nach Äpfeln in einem Fass!

Emma Rose

Zitronensaft

Zitronensaft: Der spritzige Anführer des Teams. 30 ml Zitronensaft bringen eine erfrischende Säure und gleichen die Süße des Apfelbrands und des Triple Sec aus. Wenn wir daran sparen, könnte das Getränk klebrig süß werden, während zu viel eine "Zitronenfresser-Challenge" bedeuten könnte!

Alex Green

Triple Sec

Triple Sec: Dieser süße Orangenlikör bringt Komplexität und einen Hauch von Zitrusfrüchten in unseren Applecar. Mit 30 ml flüstert er dem Apfelbrand süße Worte ins Ohr, ohne ihn zu übertönen. Vergessen Sie ihn, und der Cocktail fühlt sich einfach unvollständig an, wie ein Kuchen ohne Füllung.

Mary Mitkina

Eis

Eis: Der unbesungene Held, der verwendet wird, um die Seele zu kühlen, ohne den Geist zu verwässern. Es sorgt dafür, dass Ihr Applecar so cool ist wie die andere Seite des Kopfkissens. Kein Eis? Dann können Sie auch warmen Apfelsaft an einem Sommertag trinken.

Emma Rose

Zitronenzeste oder Apfelscheibe

Garnitur: Die abschließende Verzierung – ob Sie sich für eine freche Zitronenzeste oder eine knackige Apfelscheibe entscheiden, bleibt Ihnen überlassen. Sie verleiht dem Cocktail einen aromatischen Reiz und ästhetischen Charme und macht ihn für Nase und Augen ebenso angenehm wie für den Gaumen.

Alex Green

Rezept. Wie man einen Applecar zubereitet

  1. Einen Cocktailshaker mit Eis füllen
  2. 60 ml Apfelbrand hinzufügen
  3. 30 ml Zitronensaft hinzufügen
  4. 30 ml Triple Sec hinzufügen
  5. Gut schütteln, bis er gekühlt ist
  6. Die Mischung in ein gekühltes Cocktailglas abseihen
  7. Mit einer Zitronenzeste oder einer dünnen Apfelscheibe garnieren

Profi-Tipps

  • Kühlen Sie Ihr Glas vor dem Eingießen des Cocktails, damit er länger kühl bleibt.
  • Verwenden Sie frisch gepressten Zitronensaft für einen lebendigeren Geschmack.
  • Schütteln Sie den Cocktail kräftig, um die Zutaten richtig zu vermischen und das Getränk zu kühlen.

Ideale Kombinationen

Vorspeisen

  • Käseplatten: Eine Vielfalt an Käsesorten, insbesondere würziger Cheddar oder cremiger Brie, ergänzt die Apfel- und Zitrusnoten im Applecar Cocktail.
  • Meeresfrüchte: Leichte Fischgerichte wie gegrillte Garnelen oder Ceviche können gegen die Säure und Fruchtigkeit des Applecar ausbalanciert werden.
  • Herzhafte Tartelettes: Kleine Gebäckstücke mit karamellisierten Zwiebeln oder Ziegenkäse passen gut zur Knackigkeit des Cocktails.

Desserts

  • Apfelkuchen: Dieses klassische Dessert spiegelt auf natürliche Weise den Apfelbrand im Getränk wider.
  • Zitronensorbet: Als erfrischender Kontrapunkt passt die Säure des Sorbets zum Zitronensaft im Applecar.
  • Mandel-Biscotti: Die nussigen Aromen bilden einen angenehmen Kontrast zu den fruchtigen und zitrusartigen Noten des Cocktails.

Was Sie in einem Applecar ändern können

  • Apfelwodka kann anstelle von Apfelbrand für einen leichteren Geschmack verwendet werden.
  • Limettensaft kann Zitronensaft für eine andere Zitrusnote ersetzen.
  • Cointreau kann anstelle von Triple Sec für einen raffinierteren Geschmack verwendet werden.
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Cocktail Variationen

Applecar Royale

Zutaten: Wie das Original, aber mit einem Schuss Champagner oder Sekt. Zubereitung: Befolgen Sie das Originalrezept und füllen Sie Ihr Glas dann mit einem Schuss Champagner auf. Dieser spritzige Twist macht den Cocktail leichter und festlicher, da die prickelnde Lebendigkeit mit den Apfel- und Zitrusnoten tanzt.

Gewürzter Applecar

Zutaten: 60 ml Apfelbrand, 30 ml Zitronensaft, 30 ml gewürzter Orangenlikör (wie Grand Marnier), Zimtstange (zum Garnieren). Zubereitung: Apfelbrand, Zitronensaft und gewürzten Orangenlikör mit Eis schütteln. In ein gekühltes Glas abseihen und mit einer Zimtstange garnieren. Diese Variante bringt Wärme und winterliche Gewürze in Ihren Cocktail, perfekt für kühle Abende.

Applecar Verde

Zutaten: 60 ml Apfelbrand, 30 ml Limettensaft, 30 ml Melonenlikör (wie Midori). Zubereitung: Apfelbrand, Limettensaft und Melonenlikör mit Eis schütteln. In ein gekühltes Glas abseihen und mit einer dünnen Apfelscheibe oder Limettenspalte garnieren. Dieser Twist tauscht den orangenartigen Triple Sec gegen die süß-saure Melone, wodurch ein tropischeres Erlebnis entsteht.

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Häufig gestellte Fragen

Wann serviert man am besten einen Applecar Cocktail?

Der Applecar ist mit seinem erfrischenden und fruchtigen Geschmack ein perfekter Cocktail für den Sommer. Er kann bei Zusammenkünften im Freien oder als Aperitif vor dem Abendessen serviert werden.

Gilt der Applecar Cocktail als starker Cocktail?

Mit 60 ml Apfelbrand und 30 ml Triple Sec gilt der Applecar als mittelstarker Cocktail. Er bietet zwar einen ordentlichen Kick, wird aber auch durch die Süße des Triple Sec und die Säure des Zitronensafts ausgeglichen.

Gibt es eine alkoholfreie Version des Applecar Cocktails?

Ja, eine alkoholfreie oder 'Virgin'-Version des Applecar kann erstellt werden, indem man den Apfelbrand und den Triple Sec durch Apfelsaft bzw. etwas Orangenextrakt oder alkoholfreien Triple Sec ersetzt.

Kann ich eine große Menge Applecar Cocktails im Voraus für eine Party zubereiten?

Ja, das können Sie. Multiplizieren Sie einfach das Rezept mit der Anzahl der Gäste. Es wird jedoch empfohlen, das Eis erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen und die Cocktails einzeln zu schütteln, um sicherzustellen, dass sie frisch und gekühlt sind.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Applecar

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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