Calories:163
Fat:0g
Protein:0.1g
Carbohydrates:6.7g
Alcohol percent:12%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der French 75 ist ein klassischer Cocktail, dessen Ursprünge bis in den Ersten Weltkrieg zurückreichen. Er wurde von Harry MacElhone in Harry's New York Bar in Paris kreiert und nach dem französischen 75-mm-Feldgeschütz benannt, da er einen ordentlichen „Knall“ hatte. Dieser Cocktail ist ideal für alle, die ein erfrischendes, prickelndes Getränk mit einem Hauch von Eleganz schätzen.
Der French 75 zeichnet sich durch einen hellen, spritzigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen aus. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zuckersirup schafft eine spritzige, erfrischende Basis, während der Champagner für ein luxuriöses, prickelndes Finish sorgt.
Das Herzstück dieser funkelnden Kreation. Gin liefert Kräuter- und manchmal blumige Noten, die dem Cocktail Tiefe verleihen. Die Standardmenge von 4,5 cl ist genau richtig für einen ausgewogenen Kick, ohne den delikaten Champagner zu überlagern. Übertreiben Sie es, und Sie könnten genauso gut einen Martini zubereiten!
Bitte frisch gepresst – kein Flaschenzeug. Es geht um Frische und Biss, um das Durchbrechen und Ergänzen der Gin-Botanicals. Mit 1,5 cl erhalten Sie eine erfrischende Säure, ohne das Gesicht zu verziehen, als hätten Sie gerade eine Zitrone geküsst. Kein Zitronensaft? Der Cocktail verliert seinen Schwung und wirkt fad und unausgewogen.
Der Friedensstifter zwischen Gin und Zitrone. Dieser Süßstoff ist hier, um die scharfen Kanten abzurunden und eine seidige Glätte zu verleihen. Nicht zu viel, nicht zu wenig, nur 1,5 cl, um zu sagen: „Hey, lasst uns alle gut auskommen.“ Lassen Sie ihn weg, und Ihr Lächeln verwandelt sich möglicherweise in eine Grimasse.
Der prickelnde Star der Show, der Spritzigkeit und einen Hauch von Klasse verleiht. Die 6 cl Champagner reichen aus, um die Flöte zu füllen und Ihre Nase mit seiner sprudelnden Magie zu kitzeln. Er lockert die Mischung auf und macht das Getränk festlich. Tauschen Sie ihn aus, und es ist wie eine Party ohne Musik – einfach nur fade und traurig.
Die Garnitur, die nicht nur schick aussieht, sondern auch beim Trinken ein aromatisches Zestenaroma verleiht. Sie dient als duftende Erinnerung an die leuchtenden Aromen in Ihrem Glas. Das Drehen der Schale setzt ätherische Öle frei, die flüstern: „Hier kommt die Sonne.“
Eine klassische Ergänzung zum French 75 sind Meeresfrüchte, insbesondere Schalentiere wie Austern oder Garnelen. Die Knackigkeit des Champagners durchdringt die Reichhaltigkeit der Meeresfrüchte, während die Zitrusnoten die salzigen Aromen ergänzen.
Elegante und mundgerechte Canapés, insbesondere solche mit einem Hauch von Zitrusfrüchten oder Kräutern, passen hervorragend zu diesem Cocktail. Denken Sie an Räucherlachs auf Blinis mit einem Hauch Crème fraîche.
French 75s sind fantastisch zum Brunch. Kombinieren Sie sie mit Eggs Benedict, French Toast oder einem Obstsalat, um Ihr kulinarisches Erlebnis am Vormittag zu verbessern.
Eine Auswahl an Weichkäsesorten wie Brie oder Ziegenkäse passt wunderbar zum French 75. Die Säure und die Bläschen können die Cremigkeit des Käses durchbrechen.
Tauschen Sie normalen Champagner gegen einen Brut Rosé aus. Das Ergebnis? Ein rosafarbener Farbton und eine kokette Variante des Klassikers. Es ist, als wäre der French 75 auf Sommerurlaub an der Riviera gegangen.
Zutaten: Ersetzen Sie Champagner durch Rosé Champagner. Zubereitung: Befolgen Sie das Originalrezept und ändern Sie nur die Champagnersorte.
Für eine Spa-ähnliche Erfrischung geben Sie während des Schüttelns dünn geschnittene Gurken hinzu. Diese grüne Variante zeichnet sich durch einen erdigeren Ton aus, wie eine Gartenparty im Glas.
Zutaten: Geben Sie einige dünne Gurkenscheiben in den Shaker. Zubereitung: Gurkenscheiben vor dem Schütteln mit Gin, Zitronensaft und Zuckersirup vermischen (muddeln).
Ersetzen Sie Zuckersirup durch Honigsirup für eine herbstliche Note. Dies verleiht dem Cocktail eine reichhaltigere, tiefere Süße, die gut zu den Botanicals des Gins passt.
Zutaten: Ersetzen Sie Zuckersirup durch die gleiche Menge Honigsirup. Zubereitung: Befolgen Sie das Originalrezept und tauschen Sie die Sirupe aus.
Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
Völlig kostenlos.
Das Getränk wurde nach der 75-mm-Haubitze benannt, die von den Franzosen während des Ersten Weltkriegs eingesetzt wurde. Es hieß, der Cocktail habe einen solchen „Wumms“, dass man sich beim Trinken fühlte, als würde man von der mächtigen Kanone beschossen.
Ja, eine alkoholfreie Version kann mit alkoholfreiem Champagner oder Apfelschaumwein, alkoholfreiem Gin, Zitronensaft und Zuckersirup zubereitet werden.
Ein klassischer London Dry Gin wird oft im French 75 verwendet, aber Sie können mit verschiedenen Ginsorten experimentieren, um herauszufinden, welches Geschmacksprofil Ihnen am besten gefällt.
Viele andere Cocktails verwenden ähnliche Zutaten. Wenn Sie beispielsweise Champagner durch Sodawasser ersetzen und die Zitronenzeste weglassen, können Sie einen Tom Collins zubereiten. Wenn Sie nur Gin, Zitronensaft und Zuckersirup ohne Champagner verwenden, erhalten Sie einen Gin Sour.
Planter's Punch ist ein fruchtiger, erfrischender und ausgewogener Cocktail. Er hat einen süßen und spritzigen Geschmack mit einem Hauch von Säure von den Zitrusfrüchten. Der Rum fügt eine wärmende, leicht würzige Note hinzu, während die Grenadine für eine gewisse Süße sorgt.
Der Screwdriver Cocktail bietet ein helles, zitrusartiges und leicht süßes Geschmacksprofil. Die Milde des Wodkas wird durch den spritzigen und erfrischenden Geschmack des Orangensafts ergänzt, was ihn zu einem ausgewogenen und leicht zu trinkenden Cocktail macht.
Der Fuzzy Navel ist ein süßer, fruchtiger und erfrischender Cocktail. Er hat einen hellen Zitrusgeschmack vom Orangensaft, kombiniert mit dem weichen und süßen Geschmack von Pfirsichlikör. Das Getränk ist leicht und einfach zu trinken, was es perfekt für warmes Wetter oder einen entspannten Abend macht.
Der Sazerac ist ein komplexer, kräftiger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit. Die Kombination aus Rye Whiskey, Absinth und Peychaud's Bitters erzeugt ein einzigartiges, Kräuter-Aromaprofil mit einem geschmeidigen, samtigen Abgang.
Der Pisco Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einer Kombination aus süßen, sauren und starken Aromen. Der Pisco bietet eine sanfte, fruchtige Basis, während der Limettensaft eine spritzige, erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup bringt eine Nuance von Süße, und das Eiweiß erzeugt eine reichhaltige, schaumige Textur. Die Bitterstoffe on top verleihen eine subtile, aromatische Komplexität.
Der Boulevardier ist ein komplexer und ausgewogener Cocktail mit einem reichhaltigen und kräftigen Geschmack. Er hat ein bittersüßes Profil, wobei die Bitterkeit von Campari die Süße des Wermuts ergänzt. Der Whiskey verleiht Wärme und Tiefe und macht ihn zu einem perfekten Drink zum Nippen.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Der Manhattan Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, bitteren und kräftigen Aromen. Die Süße stammt vom Wermut, während die Bitterkeit von den aromatischen Bittern herrührt. Der Whiskey sorgt für einen robusten und vollmundigen Geschmack und macht den Drink zu einer perfekten Wahl für alle, die einen starken und komplexen Cocktail schätzen.
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Der Mojito ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Minze und einem subtilen Rum-Kick. Es ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch leicht zu trinken ist.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Der Kir Royale ist ein köstlicher, eleganter und erfrischender Cocktail mit einer perfekten Balance aus süßen und säuerlichen Aromen. Er hat einen reichen, fruchtigen Geschmack von der Crème de Cassis, der durch die spritzigen, prickelnden Bläschen des Champagners oder Sekts ergänzt wird.
Der Rose Cocktail hat einen feinen und blumigen Geschmack, mit einem Hauch von Süße vom Himbeersirup. Er ist leicht und erfrischend, mit einer subtilen Komplexität durch die Kombination von Wermut und Kirschwasser. Der Abgang ist frisch und sauber und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack.
Der Bluebird-Cocktail bietet ein herrliches Gleichgewicht von süßen und sauren Aromen, mit einem Hauch von Bitterkeit vom Gin. Das Getränk ist geschmeidig, erfrischend und leicht fruchtig, was es zu einer angenehmen Wahl für diejenigen macht, die einen ausgewogenen Cocktail schätzen.
Die Mimosa hat einen erfrischenden, leichten und fruchtigen Geschmack. Sie ist leicht süß mit einem Hauch von Säure vom Orangensaft, und der Sekt verleiht eine prickelnde Spritzigkeit.
Der Pfirsich Bellini hat einen erfrischenden, fruchtigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Pfirsichpüree und Prosecco ergibt eine leichte, prickelnde und geschmeidige Textur.
Der French 95 hat einen weichen, vollmundigen Geschmack mit einem Hauch Süße vom Zuckersirup und einer leichten Säure vom Zitronensaft. Der Bourbon fügt Wärme und Tiefe hinzu, während der Champagner für einen leichten, prickelnden Abgang sorgt.
Tod am Nachmittag hat ein komplexes Geschmacksprofil, das die Kräuter- und Anisnoten von Absinth mit dem knackigen, trockenen und leicht süßen Geschmack von Champagner kombiniert. Der Cocktail ist stark, mit einer kühnen, aromatischen Präsenz und einem sanften, anhaltenden Abgang.
Der Chatham Artillerie-Punsch ist ein komplexer, fruchtiger und hochprozentiger Cocktail. Er hat ein süßes und spritziges Geschmacksprofil mit Noten von Zitrusfrüchten, Ananas und Kirsche. Der Geschmack ist ausgewogen, wobei die Süße der Fruchtsäfte und des Zuckers die starken, kräftigen Aromen der verschiedenen Spirituosen ergänzt.
Der Poinsettia-Cocktail hat einen leichten, erfrischenden und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Cranberrysaft, Orangenlikör und Champagner erzeugt ein herrliches Gleichgewicht aus fruchtigen und prickelnden Aromen, mit einem Hauch von Säure aus dem Cranberrysaft.
Der Amaretto Sour ist ein süßer, spritziger und leicht nussiger Cocktail. Die Süße des Amarettos wird durch die Säure des Zitronensafts ausgeglichen, wodurch ein erfrischendes und aromatisches Getränk entsteht.
Der Apple Martini hat einen süß-sauren Geschmack mit einem knackigen und erfrischenden Apfelaroma. Er ist gut ausbalanciert, mit einer leichten Säure vom Apfel und einem weichen, samtigen Abgang vom Wodka.
Die Pink Lady hat einen delikaten, fruchtigen und leicht süßen Geschmack mit einem Hauch von Säure. Der Gin sorgt für eine subtile, pflanzliche Untermalung, während Grenadine und Eiweiß eine geschmeidige, samtige Textur erzeugen.
Der Espresso Martini ist ein reichhaltiger, samtiger und leicht süßer Cocktail mit einem kräftigen Kaffeegeschmack und einem Hauch von Bitterkeit. Er hat eine cremige Textur und eine schaumige Spitze, was ihn zu einem luxuriösen und verwöhnenden Getränk macht.
Der Jungle Bird hat ein komplexes und ausgewogenes Geschmacksprofil mit süßen, sauren und bitteren Noten. Die Süße des Ananassaftes wird durch die Säure des Limettensaftes und die Bitterkeit des Campari ausgeglichen. Der dunkle Rum verleiht dem Getränk Tiefe und Wärme.
Der Gurken Martini ist knackig, rein und erfrischend mit einem subtilen Hauch von Botanicals. Er hat einen leichten, leicht süßen Geschmack mit einer sanften, samtigen Textur. Die Gurke verleiht eine kühle, frische Note, die die Schärfe des Gins und die Säure der Zitrone ausgleicht.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Die Piña Colada ist ein süßer, cremiger und fruchtiger Cocktail mit einer geschmeidigen Textur. Die Aromen von Ananas und Kokosnuss verschmelzen harmonisch und schaffen ein tropisches Geschmackserlebnis. Der Rum verleiht dem Getränk eine subtile Wärme und Tiefe.
Der Mint Julep hat einen erfrischenden, süßen und leicht minzigen Geschmack. Er ist ein ausgewogener Cocktail mit einem starken Bourbon-Fundament und einem kühlenden, kräuterartigen Abgang.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Der Gin Tonic ist ein erfrischender, knackiger und leicht bitterer Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die botanischen Aromen des Gins werden durch die Schärfe des Tonic Waters ergänzt, wodurch ein ausgewogenes und belebendes Getränk entsteht.
Der Singapore Sling hat einen komplexen, fruchtigen Geschmack mit einer Balance aus süßen, sauren und bitteren Noten. Er ist erfrischend, spritzig und leicht prickelnd, mit einem Hauch von Kräuter-Untertönen.
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenFühren Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.
Alles über das Rühren lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen