Heißer Butterrum Cocktail Rezept

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Heißer Butterrum Nährwertinformationen

Kalorien: 350

Fett: 12 g

Protein: 0

5 g

Kohlenhydrate: 20 g

Alkohol: 14%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Heißer Butterrum ist ein warmer, behaglicher Cocktail mit einer reichen Geschichte, die bis in die Kolonialzeit Amerikas zurückreicht. Er war ein beliebtes Getränk unter Seeleuten und Händlern, die ihn nach einem langen Arbeitstag genossen. Der Cocktail hat sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt, aber seine Kernzutaten und wärmenden Eigenschaften sind gleich geblieben.

  • Entstand im kolonialen Amerika
  • Beliebt bei Seeleuten und Händlern
  • Hat sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt, ist aber nach wie vor ein klassischer Wintercocktail

Wie schmeckt ein Heißer Butterrum?

Heißer Butterrum hat einen reichen, cremigen und butterartigen Geschmack mit einem Hauch von Süße vom braunen Zucker und einer wärmenden Empfindung von den Gewürzen und dem Rum. Die Aromen sind gut ausbalanciert, was ihn zu einem perfekten Wintercocktail macht.

Interessante Fakten über den Heißer Butterrum

  • Heißer Butterrum wird traditionell in den Wintermonaten und an Feiertagen genossen
  • Der Cocktail kann mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss oder Piment individuell angepasst werden
  • Heißer Butterrum wird oft in einem Becher oder hitzebeständigen Glas serviert, um seine Wärme zu erhalten

Zutaten

  • Ungesalzene butter: 2 EL
  • brauner zucker: 2 EL
  • gemahlener zimt: 1/4 TL
  • gemahlene muskatnuss: 1/4 TL
  • gemahlener piment: 1/4 TL
  • dunkler rum: 60 ml
  • kochendes wasser: 180 ml
  • schlagsahne: optional
  • zimtstange: 1 zur Garnierung

Ungesalzene Butter

Butter verleiht dem Cocktail eine cremige, reichhaltige Basis und eine samtige Textur, die einfach unwiderstehlich ist. Ihre ungesalzene Natur ermöglicht es Ihnen, die Süße zu kontrollieren, ohne die anderen Aromen zu überdecken. Lassen Sie die Butter weg, und Sie verlieren den 'Hot Buttered'-Teil Ihres Rums – eine Todsünde in diesem Gebräu.

Mary Mitkina

Brauner Zucker

Diese süße Seele bringt eine tiefe, von Melasse geküsste Süße, die Tiefe und eine Karamellnote hinzufügt, die mit dem dunklen Rum harmoniert. Zu viel davon, und Ihr Cocktail wird zu einer zuckrigen Flutwelle; zu wenig, und es ist wie ein Pirat ohne seinen Schatz – dem die Reichhaltigkeit fehlt, die er verdient.

Mary Mitkina

Gemahlener Zimt

Zimt ist der Kapitän der Gewürzarmada in diesem Getränk und bietet warme, würzige Töne, die festliche Gefühle hervorrufen. Wenn Sie Zimt weglassen würden, wäre das wie Segeln ohne Wind – möglich, aber bei weitem nicht so berauschend.

Alex Green

Gemahlene Muskatnuss

Ein wenig Muskatnuss reicht weit und bietet eine subtile Holzigkeit, die die Wärme des Cocktails ergänzt. Vernachlässigen Sie sie, und Sie verweigern Ihren Geschmacksnerven eine Ebene der Komplexität, die dem Überspringen eines Kapitels in einem großartigen Roman ähnelt.

Mary Mitkina

Gemahlener Piment

Der Piment ist wie das letzte Gewürz auf einem Gourmetgericht; er verbindet die vorherigen Aromen mit seiner pfefferartigen, nelkenartigen Essenz. Ohne ihn ist der Cocktail immer noch gut, aber mit ihm ist es wie das große Finale in einer Symphonie der Geschmäcker.

Mary Mitkina

Dunkler Rum

Der Star der Show, dunkler Rum, verleiht eine reichhaltige, melassestarke Robustheit, die durch die Zeit in angekohlten Eichenfässern verstärkt wird. Die richtige Menge hebt das Gebräu an; zu viel, und das Getränk taumelt in einen benebelten Nebel; zu wenig, und es ist ein Schiff, das ohne Segel auf See verloren geht.

Alex Green

Kochendes Wasser

Es verteilt die Butter und die Gewürze gleichmäßig und verdünnt gleichzeitig die Stärke des Rums zu einer angenehmen Potenz. Es ist der unbesungene Held der Ladung – ein transformierendes Mittel, das eine Mischung in Magie verwandelt.

Mary Mitkina

Schlagsahne (Optional)

Ein wolkenartiges Topping, das der reichhaltigen, bernsteinfarbenen Flüssigkeit darunter einen Hauch von Genuss und einen visuellen Kontrast verleiht. Lassen Sie es für ein weniger dekadentes Erlebnis weg oder fügen Sie einen Klecks hinzu und beobachten Sie, wie sich Ihr Getränk schick macht.

Mary Mitkina

Zimtstange (Garnierung)

Diese elegant zurückhaltende Garnierung ist sowohl ein aromatisches Accessoire als auch ein Rührinstrument. Sie ist das Ausrufezeichen am Ende eines gut formulierten Satzes – nicht unbedingt notwendig, aber sicherlich erfreulich.

Alex Green

Rezept. Wie man einen Heißer Butterrum zubereitet

  1. In einer kleinen Schüssel die ungesalzene Butter, den braunen Zucker, den gemahlenen Zimt, die gemahlene Muskatnuss und den gemahlenen Piment vermischen, bis alles gut vermischt ist
  2. In einen hitzebeständigen Becher oder ein Glas den dunklen Rum geben
  3. Das kochende Wasser in den Becher gießen und umrühren, um alles zu vermischen
  4. Die Butter- und Gewürzmischung in den Becher geben und umrühren, bis die Butter geschmolzen ist und sich die Zutaten gut vermischt haben
  5. Nach Wunsch mit Schlagsahne garnieren
  6. Mit einer Zimtstange garnieren

Profi-Tipps

  • Verwenden Sie hochwertigen dunklen Rum für den besten Geschmack
  • Frisch gemahlene Gewürze verleihen einen intensiveren Geschmack
  • Schlagsahne ist optional, verleiht aber eine schöne cremige Textur

Ideale Kombinationen

Vorspeisen

  • Käseplatten: Die cremige Textur des Käses ergänzt die reichhaltigen und würzigen Aromen des Cocktails. Harte Käsesorten wie gereifter Cheddar oder Gouda wären besonders angenehm.

  • Geröstete Nüsse: Eine Schüssel mit gemischten gerösteten Nüssen, insbesondere solchen mit einem Hauch von Würze, kann die warmen Gewürznoten im heißen Butterrum hervorheben.

Desserts

  • Apfelkuchen: Die klassischen Aromen von Apfel und Zimt passen wunderbar zu den würzigen Noten des Cocktails.

  • Kürbisdesserts: Kürbiskuchen oder Kürbisbrot würden eine harmonische Mischung mit dem Piment und der Muskatnuss im Getränk ergeben.

Schokolade

  • Dunkle Schokolade: Ein paar Stücke dunkle Schokolade können die Süße ausgleichen und dem Trinkerlebnis eine Ebene der Raffinesse verleihen.

Was Sie in einem Heißer Butterrum ändern können

  • Dunkler Rum kann durch Bourbon oder Brandy ersetzt werden
  • Brauner Zucker kann durch Ahornsirup oder Honig ersetzt werden
  • Ungesalzene Butter kann durch vegane Butter für eine milchfreie Option ersetzt werden
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Cocktail Variationen

Haselnuss-Heißer-Butterrum

  • Ersetzen Sie 30 ml dunklen Rum durch Haselnusslikör. Der nussige Geschmack des Likörs spielt mit der reichhaltigen Butter und verleiht eine köstliche Tiefe, die wie eine warme Umarmung an einem kalten Tag ist. Diese Variante schmeckt wie Herbst in einem Becher, wobei die Haselnuss ein süßes und nussiges Profil hinzufügt.

Kürbisgewürz-Heißer-Butterrum

  • Verstärken Sie die Gewürzmischung mit 1/4 TL Kürbiskuchengewürz und ersetzen Sie den dunklen Rum durch gewürzten Rum. Dies verleiht dem ohnehin schon gemütlichen Cocktail einen zusätzlichen Kick an Herbstaromen und macht ihn perfekt zum Nippen beim Kürbisschnitzen oder Danksagen.

Karamellapfel-Heißer-Butterrum

  • Fügen Sie Karamellsauce zur Buttermischung hinzu und werfen Sie eine Scheibe frischen Apfel in den Becher, bevor Sie das kochende Wasser hinzufügen. Dies bringt eine Wendung zum Original mit süßen Karamellnoten, und die Frische des Apfels sorgt für einen knackigen Kontrast, der an das Beißen in einen karamellgetunkten Apfel an einem festlichen Abend erinnert.

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Häufig gestellte Fragen

Gibt es eine alkoholfreie Version von heißem Butterrum?

Ja, Sie können ganz einfach eine alkoholfreie Version herstellen, indem Sie den Rum durch Apfelsaft oder ein anderes alkoholfreies Getränk ersetzen.

Ist heißer Butterrum eine gute Cocktailwahl für große Zusammenkünfte?

Heißer Butterrum kann in großen Mengen zubereitet werden, was ihn zu einer großartigen Wahl für große Zusammenkünfte wie Weihnachtsfeiern macht.

Was ist die ideale Speisenbegleitung für den heißen Butterrum-Cocktail?

Heißer Butterrum passt gut zu süßen oder scharfen Speisen wie Curry, Zimtschnecken oder Apfelkuchen.

Wie soll ich übrig gebliebene heiße Butterrum-Mischung aufbewahren?

Sie können übrig gebliebene heiße Butterrum-Mischung im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren aufwärmen.

Welche Art von dunklem Rum soll ich für heißen Butterrum verwenden?

Sie können jeden dunklen Rum verwenden, den Sie bevorzugen. Ein weicherer, gereifter Rum kann einen abgerundeten und geschmackvolleren Cocktail ergeben.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Heißer Butterrum

Führen Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.

Alles über das Rühren lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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