Mexikanischer Kaffee Cocktail Rezept

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Mexikanischer Kaffee Nährwertinformationen

Kalorien: 250

Fett: 5g

Protein: 1g

Kohlenhydrate: 20g

Alkohol: 14%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der mexikanische Kaffee-Cocktail, auch bekannt als Café Mexicano, ist ein warmes und wohltuendes Getränk, das Kaffee, Tequila und Kaffeelikör vereint. Es wird vermutet, dass er in Mexiko entstanden ist, wo Kaffee und Tequila beliebte Zutaten sind. Dieser Cocktail ist perfekt für alle, die einen kleinen Kick in ihrem Kaffee genießen, und wird oft als Digestif oder als Muntermacher in den kälteren Monaten genossen.

  • Herkunft: Mexiko
  • Beliebt bei Kaffee- und Tequila-Liebhabern
  • Wird typischerweise als Digestif oder in den kälteren Monaten genossen

Wie schmeckt ein Mexikanischer Kaffee?

Der mexikanische Kaffee-Cocktail bietet einen reichhaltigen und kräftigen Kaffeegeschmack mit einem Hauch von Süße durch den Kaffeelikör. Der Tequila verleiht eine warme und leicht würzige Note, während die Schlagsahne für einen weichen und cremigen Abgang sorgt.

Interessante Fakten über den Mexikanischer Kaffee

  • Der mexikanische Kaffee-Cocktail wird manchmal mit einem Zimt-Zucker-Rand serviert, um zusätzliche Süße und eine Prise Würze zu verleihen.
  • Er kann mit verschiedenen Arten von Tequila zubereitet werden, z. B. Blanco, Reposado oder Añejo, je nach persönlicher Vorliebe.
  • Der Cocktail wird oft mit einer Zimtstange garniert, die zum Umrühren des Getränks und zum Hinzufügen einer zusätzlichen Geschmacksnote verwendet werden kann.

Zutaten

Heißer Kaffee

Das Rückgrat unseres mexikanischen Kaffees, er bringt die erkennbaren tiefen, bitteren Aromen und dient als Basis für unsere Freunde, Tequila und Likör, zum Spielen. Verwenden Sie 180 ml, denn zu wenig und die armen Spirituosen ertrinken, zu viel und der Kaffee stiehlt die Show. Kein Kaffee? Nun, dann fehlt Ihnen das 'Kaffee' in 'Mexikanischer Kaffee', aber wenn es sein muss, könnte starker schwarzer Tee Ihnen die bitteren Noten geben, während sich die Vorstellung auf eine ganz andere Ebene verschiebt.

Mary Mitkina

Tequila

Hier ist unser Star aus Mexiko, mit 45 ml Tequila, der sicherstellt, dass Sie sich daran erinnern, woher dieses Getränk seinen Namen hat. Nicht zu viel, um 'Cielito Lindo' zu singen, gerade genug, um Wärme und ein wenig Fiesta in Ihren Gaumen zu bringen. Wenn Sie ihn weglassen, sind Sie auf einer Kaffeeparty ohne Flair. Agave-Liebhaber könnten auf Mezcal umsteigen, um eine rauchigere Note zu erzielen.

Alex Green

Kaffeelikör

Dieser süße, dunkle Nektar bringt mit 30 ml einen Kuss Süße und mildert jede Kaffeebitterkeit. Er ist der Friedensstifter im Glas. Ohne ihn könnten Kaffee und Tequila ein Duell beginnen. Schokoladenlikör könnte ein lustiger Tausch sein, aber dann geraten wir in ein ganz anderes Gebiet.

Emma Rose

Schlagsahne

Ein Klecks fügt Luxus hinzu und bildet einen Kontrast zu der kräftigen Flüssigkeit darunter. Ohne sie fühlt sich der Cocktail ein wenig nackt an – in manchen Szenarien angebracht, aber nicht auf unserer Glasbühne. Kokosnusssahne könnte ein milchfreier Ersatz für diejenigen sein, die Milchprodukte ablehnen.

Mary Mitkina

Zimt-Zucker

Es ist optional, wie eine Prise Feenstaub – nur 1 TL fügt einen Hauch süßer Wärme hinzu. Kein Staub? Kein Problem, aber die Magie ist etwas abgeschwächt. Brauner Zucker könnte für eine reichhaltigere Süße sorgen, wenn weißer Zucker Ihnen nicht zusagt.

Alex Green

Zimtstange

Auch optional, sie ist wie das Zepter des Cocktails und gibt eine sanfte Anspielung auf den Zimt-Zucker-Rand und ein königliches Aussehen. Wenn Sie sie weglassen, wird das Königreich nicht zerfallen, aber die Krone ist sicherlich weniger glänzend. Eine Vanilleschote mit ihrer Subtilität kann das Zepter in diesem Cocktail schwingen, obwohl der Geschmack einen anderen Thron einnimmt.

Emma Rose

Rezept. Wie man einen Mexikanischer Kaffee zubereitet

  1. Bereiten Sie das Glas vor:
    • Wenn gewünscht, versehen Sie ein hitzebeständiges Glas oder eine Tasse mit einem Zimt-Zucker-Rand.
  2. Bereiten Sie den Cocktail zu:
    • Gießen Sie den heißen Kaffee in das Glas.
    • Fügen Sie den Tequila und den Kaffeelikör hinzu und rühren Sie vorsichtig um, um alles zu vermischen.
  3. Garnieren und servieren:
    • Garnieren Sie den Cocktail mit einem Klecks Schlagsahne.
    • Wenn gewünscht, mit einer Zimtstange garnieren.
    • Sofort servieren und genießen!

Profi-Tipps

  • Verwenden Sie frisch gebrühten Kaffee für den besten Geschmack.
  • Für einen reichhaltigeren Geschmack verwenden Sie einen dunklen Röstkaffee.
  • Kühlen Sie das Glas vor dem Servieren, damit der Cocktail länger kalt bleibt.
  • Verwenden Sie hochwertigen Tequila für einen sanfteren Geschmack.

Ideale Kombinationen

Vorspeisen

  • Würzige gemischte Nüsse: Die Gewürze ergänzen die wärmenden Noten des Zimts und die Kühnheit des Tequilas.
  • Churros: Ein süßer Kontrast zur Wärme des Cocktails, eingetunkt in Schokoladen- oder Karamellsauce.

Desserts

  • Schokoladentorte: Die Reichhaltigkeit der Schokolade passt wunderbar zu der Tiefe des Kaffees und der Süße des Likörs.
  • Flan: Die cremigen Karamellaromen dieses Desserts harmonieren gut mit den cremigen, würzigen Noten des mexikanischen Kaffees.

Nach dem Abendessen

  • Zigarren: Eine kräftige Zigarre könnte den tiefen, rauchigen Geschmack von Tequila widerspiegeln und ein raffiniertes abendliches Vergnügen schaffen.

Anlässe

  • Brunch: Mexikanischer Kaffee kann als anregender Gesprächsstarter dienen.
  • Winterabende: Trinken Sie ihn neben einem knisternden Feuer für ein gemütliches Erlebnis.
  • Nach dem Abendessen: Ein Digestif, um einen vollen Magen zu beruhigen und den Abend zu verlängern.

Was Sie in einem Mexikanischer Kaffee ändern können

  • Tequila: Kann durch Rum oder Whiskey ersetzt werden.
  • Kaffeelikör: Kann durch Schokoladenlikör ersetzt werden, um ein anderes Geschmacksprofil zu erzielen.
  • Schlagsahne: Kann durch Kokosnusscreme ersetzt werden, um eine milchfreie Option zu erhalten.
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Cocktail Variationen

Mexikanischer Kaffee mit einer Schokoladen-Note

  • Fügen Sie 15 ml Schokoladensirup hinzu.
  • Ersetzen Sie den Kaffeelikör durch Schokoladenlikör. Verwandeln Sie Ihren mexikanischen Kaffee in einen schokoladigen Traum – die Art, die Sie Ihren Wecker ignorieren lässt. Dieses Getränk fühlt sich an wie eine süße Umarmung von einem Freund, den Sie seit Ewigkeiten nicht gesehen haben.

Scharfer mexikanischer Kaffee

  • Fügen Sie eine Prise gemahlenen Chili mit dem Zimt hinzu.
  • Verwenden Sie eine scharfe Schokolade als Garnitur. Wer sagt, dass man die Schärfe nicht in seinen Kaffee bringen kann? Dieser Twist ist für die mutigen Seelen, die glauben, dass ein guter Tag mit ein wenig Schweiß auf der Stirn beginnt.

Veganer mexikanischer Kaffee

  • Verwenden Sie Mandel- oder Kokosmilch anstelle von Milchschlagsahne.
  • Wählen Sie einen vegan-freundlichen Kaffeelikör. Ein Schluck davon und Mutter Erde selbst könnte Ihnen zustimmend zunicken. Es ist alles, was Sie am mexikanischen Kaffee lieben, mit einem grünherzigen Twist.

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Häufig gestellte Fragen

Was ist die Ähnlichkeit des mexikanischen Kaffee-Cocktails mit Irish Coffee?

Sowohl mexikanischer Kaffee als auch Irish Coffee haben einiges gemeinsam - beides sind warme, kaffeebasierte Cocktails, die Alkohol enthalten und mit Schlagsahne getoppt werden. Der Hauptunterschied liegt jedoch im verwendeten Alkohol - mexikanischer Kaffee verwendet Tequila und Kaffeelikör, während Irish Coffee irischen Whiskey verwendet.

Wird dieser Cocktail nur heiß serviert oder kann er auch kalt serviert werden?

Der mexikanische Kaffee-Cocktail wird traditionell heiß serviert, insbesondere um das kalte Wetter zu ergänzen. Eine kalte Variante kann aber durchaus hergestellt werden, wodurch er zu einer Art Eiskaffee-Cocktail wird.

Gibt es eine spezielle Kaffeesorte, die sich am besten für den mexikanischen Kaffee-Cocktail eignet?

Obwohl technisch gesehen jede Kaffeesorte verwendet werden kann, wird empfohlen, einen guten Kaffee zu verwenden, den Sie mögen. In der Regel eignet sich eine mittlere bis dunkle Röstung gut, da sie den starken Aromen von Tequila und Kaffeelikör standhält.

Kann ich für die Schlagsahne Milchalternativen verwenden?

Ja, das können Sie. Wenn Sie Veganer sind, eine Laktoseintoleranz haben oder einfach keine Milchprodukte verwenden möchten, können Sie die Schlagsahne durch Milchalternativen wie Kokosnusscreme oder sogar ein milchfreies Schlagobers ersetzen.

Kann ich den Alkohol für eine alkoholfreie Version weglassen?

Absolut. Für eine alkoholfreie Version des mexikanischen Kaffees können Sie den Tequila und den Kaffeelikör einfach weglassen oder sie durch alkoholfreie Alternativen ersetzen, falls verfügbar.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Mexikanischer Kaffee

Führen Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.

Alles über das Rühren lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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