20 Mexikanische Cocktails die Sie in wenigen Minuten zubereiten können
Entdecken Sie die pulsierende Welt der mexikanischen Cocktails, perfekt für jede Feier oder einen entspannten Abend mit Freunden. Diese Drinks bieten eine einzigartige Mischung aus Aromen, Farben und Texturen, die Sie ins Herz Mexikos entführen wird. Lassen Sie sich diese reichhaltigen und aufregenden Kreationen nicht entgehen!
Mexikanische Cocktails: Eine Reise der Aromen und Traditionen
Mexikanische Cocktails sind kühn, farbenfroh und voller Leben, genau wie das Land, aus dem sie stammen. Diese Drinks sind ideal für alle, die gerne neue Geschmacksrichtungen entdecken und eine Vorliebe für Spaß und Spannung haben.
Eine Fiesta in jedem Glas
Mexikanische Cocktails sind bekannt für:
- Lebendige Aromen: Durch die Kombination von Zutaten wie Tequila, Mezcal, frischen Früchten und scharfen Chilis sind diese Drinks eine wahre Geschmacksexplosion.
- Einfallsreiche Präsentationen: Von Gläsern mit Salzrand bis hin zu Garnituren aus frischen Kräutern und Früchten sind mexikanische Cocktails ebenso eine Augenweide wie ein Gaumenschmaus.
- Festliche Atmosphäre: Diese Drinks sind perfekt für Partys, Zusammenkünfte und besondere Anlässe und bringen Menschen zusammen, um das Leben zu feiern und zu genießen.
Ein mexikanischer Cocktail für jeden Anlass
Ob Sie einen Meilenstein feiern, einen romantischen Abend verbringen oder einfach nur einen Abend mit Freunden genießen, es gibt für jeden Moment den perfekten mexikanischen Cocktail. Von der klassischen Margarita bis zur rauchigen Mezcalita werden diese Drinks mit Sicherheit einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Also, erheben Sie Ihr Glas und erkunden Sie die reiche und vielfältige Welt der mexikanischen Cocktails. ¡Salud! Zum Wohl!
Paloma
Der Paloma-Cocktail hat einen erfrischenden, säuerlichen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Tequila, Grapefruit und Limette ergibt ein ausgewogenes und spritziges Geschmacksprofil, während das Hinzufügen von Sodawasser für eine leichte, prickelnde Textur sorgt.
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Zutaten
- Tequila: 2 oz(60ml)
- Grapefruit juice: 3 oz(90ml)
- Lime juice: 0.5 oz(15ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Soda water: 2 oz(60ml)
- Salt: 1pinch
- Grapefruit wedge: 1
Rezept
- Prepare the glass: Rim a highball glass with salt and fill with ice.
- Combine ingredients: In a shaker, combine tequila, grapefruit juice, lime juice, and simple syrup. Shake well.
- Strain and top: Strain the mixture into the prepared highball glass and top with soda water.
- Garnish: Gently stir the cocktail and garnish with a grapefruit wedge.
Michelada
Die Michelada hat einen einzigartigen, würzigen Geschmack, der die Aromen von Bier, Limette und Gewürzen vereint. Sie ist herzhaft, leicht scharf und hat eine salzige Note. Der Gesamtgeschmack ist erfrischend und belebend.
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Zutaten
- Lime: 1
- Coarse salt: 1 tablespoon
- Chilled beer: 12 ounces
- Tomato juice: 4 ounces
- Hot sauce: 1 teaspoon
- Worcestershire sauce: 1 teaspoon
- Ground black pepper: 1 pinch
- Ice cubes: 1 cup
Rezept
- Prepare the glass:
- Cut the lime in half and rub one half around the rim of a tall glass.
- Pour the coarse salt onto a small plate and dip the rim of the glass into the salt to coat.
- Mix the cocktail:
- Squeeze the juice from the remaining lime half into the glass.
- Add the tomato juice, hot sauce, Worcestershire sauce, and a pinch of ground black pepper.
- Fill the glass with ice cubes and pour in the chilled beer.
- Stir gently to combine the ingredients.
- Serve:
- Garnish with a lime wedge and enjoy!
Tequila Sour
Der Tequila Sour hat einen erfrischenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Der Tequila bietet eine starke, erdige Basis, während der Zitronensaft eine helle, zitrusartige Säure hinzufügt. Der Zuckersirup gleicht die Säure mit einem Hauch von Süße aus, und das Eiweiß verleiht dem Cocktail eine geschmeidige, schaumige Textur.
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Zutaten
- Tequila: 2 oz(60ml)
- Lemon juice: 1 oz(30ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Egg white: 1
- Angostura bitters: 2 dashes
Rezept
- Combine ingredients: In a cocktail shaker, combine the tequila, lemon juice, simple syrup, egg white, and Angostura bitters.
- Dry shake: Shake the mixture without ice for about 10 seconds to emulsify the egg white and create a frothy texture.
- Add ice: Fill the shaker with ice and shake again for about 20 seconds, or until well-chilled.
- Strain: Double strain the mixture into a rocks glass filled with ice or a chilled coupe glass.
- Garnish: Garnish the cocktail with a lemon wheel, cherry, or sprig of mint, as desired.
Mexicanischer Cocktail
Der Mexicanischer Cocktail ist ein erfrischendes, spritziges und leicht süßes Getränk. Die Kombination aus Tequila, Grapefruit, Limette und Soda erzeugt einen ausgewogenen und belebenden Geschmack. Der gesalzene Rand verleiht eine herzhafte Note, die die Zitrusaromen ergänzt.
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Zutaten
- Tequila: 2 oz(60ml)
- Grapefruit juice: 2 oz(60ml)
- Lime juice: 0.5 oz(15ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Soda water: 2 oz(60ml)
- Salt: 1pinch
- Grapefruit wedge: 1
- Lime wheel: 1
Rezept
- Prepare a highball glass by moistening the rim with a lime wedge and dipping it in salt.
- Fill the glass with ice.
- In a shaker, combine tequila, grapefruit juice, lime juice, and simple syrup.
- Shake well and strain into the prepared glass.
- Top with soda water and gently stir.
- Garnish with a grapefruit wedge and a lime wheel.
Mexikanischer Kaffee
Der mexikanische Kaffee-Cocktail bietet einen reichhaltigen und kräftigen Kaffeegeschmack mit einem Hauch von Süße durch den Kaffeelikör. Der Tequila verleiht eine warme und leicht würzige Note, während die Schlagsahne für einen weichen und cremigen Abgang sorgt.
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Zutaten
- Hot coffee: 6 oz(180ml)
- Tequila: 1.5 oz(45ml)
- Coffee liqueur: 1 oz(30ml)
- Whipped cream: 1 dollop
- Cinnamon sugar (optional): 1 tsp
- Cinnamon stick (optional): 1
Rezept
- Prepare the glass:
- If desired, rim a heat-resistant glass or mug with cinnamon-sugar.
- Make the cocktail:
- Pour the hot coffee into the glass.
- Add the tequila and coffee liqueur, and stir gently to combine.
- Garnish and serve:
- Top the cocktail with a dollop of whipped cream.
- If desired, garnish with a cinnamon stick.
- Serve immediately, and enjoy!
Vampiro
Der Vampiro Cocktail ist ein komplexes und geschmackvolles Getränk, das süße, saure, scharfe und salzige Elemente vereint. Er hat einen kräftigen, fruchtigen Geschmack von Orangen- und Limettensaft, einen scharfen Kick von der scharfen Soße und eine subtile Süße von der Grenadine. Der Tequila verleiht Wärme und Tiefe, während der Salzrand die Aromen ausbalanciert.
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Zutaten
- Tequila: 2 oz(60ml)
- Orange juice: 4 oz(120ml)
- Lime juice: 1 oz(30ml)
- Grenadine: 0.5 oz(15ml)
- Hot sauce: 1-2 dashes
- Salt: 1 pinch (for rim)
- Ice: 1 cup
- Garnish: Lime Wedge
Rezept
- Prepare the glass:
- Wet the rim of a tall glass with a lime wedge
- Dip the rim in salt to create a salted rim
- Fill the glass with ice
- In a cocktail shaker, combine the following ingredients:
- 2oz tequila
- 4oz orange juice
- 1oz lime juice
- 1-2 dashes of hot sauce
- Shake well to mix the ingredients
- Strain the mixture into the prepared glass
- Slowly pour 0.5oz of grenadine into the glass, allowing it to sink to the bottom
- Garnish with a lime wedge on the rim of the glass
Jaljeera Margarita
Die Jaljeera Margarita hat einen spritzigen, würzigen und erfrischenden Geschmack. Die Kombination aus Kreuzkümmel, Minze und Limette verleiht ihr ein einzigartiges Geschmacksprofil, das sowohl belebend als auch befriedigend ist.
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Zutaten
- Tequila: 2 oz(60ml)
- Jaljeera mix: 1 oz(30ml)
- Lime juice: 1 oz(30ml)
- Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
- Salt: 1 pinch
- Ice: 1 cup
- Mint leaves: 3-4
- Lime wedge: 1
Rezept
- Prepare the glass:
- Wet the rim of a margarita glass with a lime wedge
- Dip the rim in salt to create a salted rim
- Make the cocktail:
- In a cocktail shaker, combine tequila, Jaljeera mix, lime juice, and orange liqueur
- Add ice and shake well
- Strain the mixture into the prepared margarita glass
- Garnish:
- Add a few mint leaves to the glass
- Place a lime wedge on the rim of the glass
Bandera
Der Bandera Cocktail bietet eine einzigartige Geschmackskomposition. Der Limettensaft steuert eine spritzige, zitrusartige Note bei, der Tequila sorgt für einen kräftigen, erdigen Kick und die Sangrita liefert einen würzigen, süßen und leicht säuerlichen Abgang.
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Zutaten
- Lime juice: 1 oz(30ml)
- Tequila: 1 oz(30ml)
- Sangrita: 1 oz(30ml)
Rezept
- Pour 1oz of lime juice into a shot glass.
- In a separate shot glass, pour 1oz of tequila.
- In a third shot glass, pour 1oz of sangrita.
- Arrange the glasses in the order of the Mexican flag: green (lime juice), white (tequila), and red (sangrita).
- Enjoy each shot separately, sipping in order.
Rusa
Der Rusa-Cocktail ist eine köstliche Mischung aus spritzigen, süßen und sauren Aromen. Die Zitrusnoten von Limette und Grapefruit werden durch die Süße der Soda ausgeglichen, während der Salzrand eine herzhafte Note hinzufügt. Es ist ein erfrischendes, leichtes und durstlöschendes Getränk.
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Zutaten
- Lime: 1
- Grapefruit: 1
- Salt: 1tsp
- Soda: 12 oz(360ml)
- Ice cubes: 1 cup
Rezept
- Cut the lime and grapefruit in half.
- Rub the rim of the glass with the lime half and dip it in salt.
- Squeeze the juice from the lime and grapefruit into the glass.
- Fill the glass with ice cubes.
- Pour the soda into the glass.
- Stir well and garnish with a slice of lime and grapefruit.
Wüstenblüte
Der Cocktail Wüstenblüte ist eine harmonische Mischung aus erdigen, kräuterartigen und zitrusartigen Aromen. Der Sotol bildet eine robuste, erdige Basis, während der Limettensaft für eine spritzige Frische sorgt. Der Agavendicksaft rundet den Cocktail mit einer leichten Süße ab, und der Salzrand verleiht eine herzhafte Note, die das Gesamtgeschmacksprofil unterstreicht.
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Zutaten
- Sotol: 2 oz(60ml)
- Lime juice: 1 oz(30ml)
- Agave nectar: 0.5 oz(15ml)
- Salt: for rim
- Grapefruit peel: for garnish
Rezept
- Rim the glass with salt.
- In a shaker, combine the Sotol, lime juice, and agave nectar.
- Fill the shaker with ice and shake until well chilled.
- Strain the cocktail into the rimmed glass.
- Garnish with a twist of grapefruit peel.
Chavelas
Chavelas hat einen einzigartigen Geschmack, der sowohl würzig als auch erfrischend ist. Das Bier bietet eine leichte, knackige Basis, während der Tomatensaft eine würzige Süße hinzufügt. Die Limette verleiht ihm einen zitrusartigen Kick, und die scharfe Soße bringt eine feurige Note. Es ist ein ausgewogener Cocktail, der sowohl herzhaft als auch durstlöschend ist.
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Zutaten
- Beer: 12 oz(360ml)
- Tomato juice: 4 oz(120ml)
- Lime: 1
- Hot sauce: 1 tsp
- Salt: 1 tsp
Rezept
- Rim the glass with salt.
- Fill the glass with ice.
- Squeeze the lime into the glass.
- Add the tomato juice and hot sauce.
- Top off with beer.
- Stir gently and serve.
Mexikanischer Lollipop
Der Mexikanische Lollipop ist eine verlockende Mischung aus Süße und Schärfe. Die Süße des Ananassafts und der Grenadine wird perfekt durch die Schärfe des Chilipulvers und des Tequilas ausgeglichen. Es ist ein kühner, lebendiger und aufregender Cocktail, der einen anhaltenden, würzigen Nachgeschmack hinterlässt.
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Zutaten
- Tequila: 2 oz(60ml)
- Pineapple juice: 1 oz(30ml)
- Grenadine: 0.5 oz(15ml)
- Chili powder: 1 pinch
- Salt: 1 pinch
- Lime: 1 slice
Rezept
- Rim the glass with a mixture of chili powder and salt.
- Fill the glass with ice.
- Pour the tequila, pineapple juice, and grenadine into the glass.
- Stir well.
- Garnish with a slice of lime.
Mexikanische Flagge
Die „Mexikanische Flagge“ ist ein geschichteter Cocktail mit einem komplexen Geschmacksprofil. Der Limettensaft sorgt für eine spritzige Säure, der Tequila verleiht einen starken alkoholischen Kick und die Grenadine sorgt für einen süßen und fruchtigen Abgang.
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Zutaten
- Lime juice: 0.5 oz(15ml)
- Tequila: 1 oz(30ml)
- Grenadine: 0.5 oz(15ml)
Rezept
- Pour the lime juice into a shot glass.
- Carefully layer the tequila over the lime juice.
- Slowly pour the grenadine over the back of a spoon to create the final layer.
- Serve immediately and enjoy.
Tejuino
Tejuino hat einen einzigartigen, leicht säuerlichen und süßen Geschmack. Es ist ein leichtes, erfrischendes Getränk mit einem Hauch von Säure aus dem Fermentationsprozess. Der Piloncillo verleiht ihm eine subtile Süße, während die Salzgarnitur eine herzhafte Note hinzufügt.
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Zutaten
- Corn masa: 2 cups
- Piloncillo: 1 cup
- Water: 8 cups
- Lime juice: 1/2 cup
- Salt: 1 teaspoon
Rezept
- In a large pot, combine the corn masa and water. Bring to a boil, then reduce heat and simmer for about 30 minutes.
- Add the piloncillo and continue to simmer until it's fully dissolved.
- Remove from heat and let the mixture cool. Once cool, add the lime juice.
- Pour the mixture into a large jar or container and cover loosely. Let it ferment at room temperature for about 3 days.
- After fermentation, strain the mixture and serve over ice. Garnish with a sprinkle of salt.
Batanga
Der Batanga ist eine harmonische Mischung aus Süße und Säure mit einem robusten Tequila-Rückgrat. Der Salzrand verleiht eine herzhafte Note, die die Süße der Cola und die Säure der Limette ausgleicht.
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Zutaten
- Tequila: 1.35 oz(41ml)
- Lime juice: 0.67 oz(20ml)
- Coca cola: To fill
- Salt: For rim
- Ice: Cubed
Rezept
- Rim a highball glass with salt using lime juice to help it adhere.
- Fill the glass with cubed ice.
- Pour in 1.35 oz of tequila over the ice.
- Add 0.67 oz of fresh lime juice.
- Top up with Coca-Cola.
- Stir gently and serve immediately.
Mais-Fata Morgana
Die Mais-Fata Morgana bietet eine Symphonie von Aromen. Es ist ein reichhaltiger, vollmundiger Cocktail mit einer süßen Mais-Note im Vordergrund, die durch die kräuterigen und leicht bitteren Untertöne des Americano Bianco ergänzt wird. Der Abgang ist weich mit einer warmen Whisky-Umarmung.
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Zutaten
- Abasolo mexican corn whisky: 1 oz(30ml)
- Nixta liqueur: 1 oz(30ml)
- Americano bianco: 1 oz(30ml)
- Ice: as needed
Rezept
- Fill a mixing glass with ice.
- Pour 1oz of Abasolo Mexican Corn Whisky over the ice.
- Add 1oz of Nixta liqueur.
- Measure and pour 1oz of Americano bianco.
- Stir all ingredients until well-chilled.
- Strain the mixture into an ice-filled glass, preferably with a large block of ice.
- Garnish with a twist of lemon or a small corn husk for an authentic touch.
Würzige Margarita
Die Würzige Margarita bietet ein verlockendes Gleichgewicht der Aromen. Sie ist ein erfrischender Mix mit einer spritzigen Limettenbasis, ergänzt durch die Süße von Agavensirup. Die Schärfe des Jalapeño sorgt für einen feurigen Kick, während der Tequila eine robuste, erdige Note verleiht. Der Orangenlikör rundet das Getränk mit einer subtilen, fruchtigen Süße ab.
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Zutaten
- Lime wedge: 1
- Jalapeno coins: 2
- Blanco tequila: 2 oz(60ml)
- Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
- Lime juice: 1 oz(30ml)
- Agave syrup: 0.5 oz(15ml)
- Salt rim: 1
- Garnish jalapeno coin: 1
Rezept
- Prepare the glass: Rub the rim of a rocks glass with a lime wedge, dip the rim in salt to coat, and set aside.
- Muddle: Add the jalapeño coins to a shaker and gently muddle to release the flavors.
- Mix: Pour the blanco tequila, orange liqueur, freshly squeezed lime juice, and agave syrup into the shaker.
- Shake: Add ice to the shaker and shake vigorously until well-chilled.
- Serve: Strain the mixture into the prepared glass over fresh ice.
- Garnish: Place a jalapeño coin on top of the drink for an extra kick.
El Guapo
El Guapo ist eine Symphonie der Aromen, in der die rauchigen Untertöne von Mezcal mit den hellen, süßen Noten des El Corazon Fruchtpürees tanzen. Der Tequila bildet eine robuste Grundlage, während der Limettensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Zuckersirup rundet den Drink mit einem Hauch von Süße ab und schafft so einen ausgewogenen und belebenden Cocktail.
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Zutaten
- Blanco tequila: 2 oz(60ml)
- El corazon fruit puree: 1.5 oz(45ml)
- Simple syrup: 1 oz(30ml)
- Lime juice: 1 oz(30ml)
- Del maguey vida mezcal: 1 oz(30ml)
- Inverted 1/2 lime: 1
Rezept
- Rim a highball glass with salt and pepper and set aside.
- Add the blanco tequila, El Corazon puree, simple syrup, and lime juice into a shaker with ice and shake until well-chilled.
- Double-strain into the prepared highball glass over fresh ice.
- Garnish with an inverted 1/2 lime with the juice squeezed out (a lime boat).
- Fill the lime boat with the mezcal.
Mayahuel
Der Mayahuel-Cocktail bietet ein rauchiges und komplexes Geschmacksprofil mit einer perfekten Balance aus süßen, säuerlichen und erdigen Noten. Der Espadin-Mezcal bildet eine robuste Basis, während der Triple Sec eine zitrusartige Süße hinzufügt. Frischer Limettensaft sorgt für eine spritzige Säure, und der rohe Agavennektar rundet ihn mit einer subtilen Süße ab.
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Zutaten
- Espadin mezcal: 1.5 oz(45ml)
- Triple sec: 0.75 oz(23ml)
- Lime juice: 0.75 oz(23ml)
- Raw agave nectar: 0.25 oz(8ml)
- Sal de gusano: Garnish
Rezept
- Rim a coupe glass with sal de gusano.
- Add 1.5 oz of espadin mezcal, 0.75 oz of triple sec, 0.75 oz of freshly squeezed lime juice, and 0.25 oz of raw agave nectar to a shaker filled with ice.
- Shake vigorously until well-chilled.
- Strain into the prepared coupe glass.
Vida Paloma
Die Vida Paloma bietet einen rauchigen Unterton vom Mezcal, der mit der Säure der Grapefruit und einem Hauch von Süße vom Zuckersirup ausbalanciert ist. Der Limettensaft fügt eine erfrischende Säure hinzu, und das Sodawasser sorgt für eine prickelnde Note, was ihn zu einem ausgewogenen und belebenden Getränk macht.
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Zutaten
- Del maguey vida mezcal: 2 oz(60ml)
- Grapefruit juice: 3 oz(90ml)
- Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Lime juice: 0.25 oz(8ml)
- Club soda: 2 oz(60ml)
- Chile piquin: Garnish
- Cilantro sprig: Garnish
- Grapefruit quarter wheel: Garnish
- Jalapeño round: Garnish
Rezept
- Prepare the Glass: Wet a rocks glass and rim half the glass with chile piquin.
- Mix the Ingredients: Add 2 ounces of Del Maguey Vida mezcal, 3 ounces of freshly squeezed grapefruit juice, 1/2 ounce of simple syrup, and 1/4 ounce of freshly squeezed lime juice into a shaker with ice.
- Shake: Shake the mixture until well-chilled.
- Serve: Strain into the prepared glass over fresh ice.
- Top Off: Gently top with 2 ounces of chilled club soda.
- Garnish: Add a cilantro sprig, grapefruit quarter-wheel, and jalapeño round for garnish.
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